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文檔簡介
舌尖上的水果第1頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5―羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn),抑郁癥患者腦中5―羥色胺的含量就比常人要少。
第2頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六吃草莓能培養(yǎng)耐心,因為它屬于低矮草莖植物,生長過程中易受污染,因此,吃之前要經(jīng)過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨后用鹽水浸泡5~10分鐘,最后再用涼開水浸泡1~2分鐘。之后,你才可以將這粒營養(yǎng)豐富的“活維生素丸”吃下。
第3頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六葡萄特別適合“懶惰”的人吃,因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn),葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質(zhì)opc,進入人體后有85%被吸收利用。第4頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。
第5頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六
柚子是保證人體健康,使心血管系統(tǒng)健康運轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預(yù)防動脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復(fù)健康。
第6頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六
每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病,還讓人有飽腹感,不愧是水果中最務(wù)實的。美國癌癥研究中心特別建議人們常吃蘋果來預(yù)防癌癥,因為其中含量豐富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌癥發(fā)生率。
第7頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六
番茄乃是特具茄紅素的超級食物,可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生,防止細胞病變,并且富含檸檬酸與蘋果酸,能清熱解毒、保肝利尿,對改善宿醉十分有效。第8頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六
檸檬含有“黃酮類”,可殺滅多種病原菌,并且富含檸檬酸及檸檬油精,有助于增加肝臟的酵素含量,加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì),清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。
第9頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸,除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著。
第10頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六
中醫(yī)認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效,適用于風熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結(jié)石、酒精中毒、小便不利等癥,尤其對正進行放射治療的癌癥病人,多吃楊桃有防護黏膜損傷的療效,但腎功能異常者千萬不可吃。
第11頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六
獼猴桃營養(yǎng)豐富,不但可補充人體營養(yǎng),還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成;另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。
第12頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六荔枝有生津、益智、促氣養(yǎng)顏作用,常吃補脾益肝悅顏,生血、養(yǎng)心神,祖國醫(yī)學(xué)認為:常食荔枝可使人百色紅潤,身體健康。
第13頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六
桑椹分為黑、白兩種,均可食用。味甘性寒、補肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目。
第14頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六
龍眼味甜,主要功效可開胃益脾,養(yǎng)血安神,補虛長智,在《神農(nóng)本草經(jīng)》望還說可怕五臟邪氣,厭食、除蟲毒等等。
第15頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六
菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶,能分解蛋白質(zhì)。因此,若是吃了大量肉類菜肴后,再嚼上幾片鮮菠蘿,對消化吸收幫助很好。
第16頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。
榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
第17頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六火龍果營養(yǎng)豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對重金屬中毒具有解毒的功效。
第18頁,共19頁,2023年,2月20日,星期六
桃子性溫,味甘酸,能消暑止渴、清熱潤肺,有“肺之果”
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