質(zhì)檢部工作總結(jié)（2篇）

第5頁共5頁質(zhì)檢部工作總結(jié)時光如梭，轉(zhuǎn)眼間到了年末，在辭舊迎新之際，回顧這一年來的工作歷程，總結(jié)其中的經(jīng)驗、教訓(xùn)，有利于在以后的工作中揚長避短，更好的做好本職工作。從____月____日起我在____項目部擔(dān)任技術(shù)質(zhì)檢員，在這個大家庭中，我從領(lǐng)導(dǎo)身上體會到了敬業(yè)與關(guān)懷，在同事身上我學(xué)到了勤奮與自律。____月份我剛到項目部，由于初次接觸____，什么都不懂，因此領(lǐng)導(dǎo)給我圖紙讓我對____有了初步的認(rèn)識；給我設(shè)計規(guī)范讓我了解____的一系列質(zhì)量控制要求；給我施工方案讓我知道施工的順序和方式方法，并在隨后的一段時間里帶我到工地給我介紹施工時用的工具。雖然當(dāng)時工程還沒有正式開工，施工工具不太全，但是卻讓我對今后所干的工作有了更深的了解。在工地上呆了一段時間后通過各個方面的接觸，感覺自己已經(jīng)進(jìn)入狀態(tài)，領(lǐng)導(dǎo)便讓我們用水準(zhǔn)儀進(jìn)行____各道工序的放線。剛開始進(jìn)行的比較慢，一邊放線一邊還要看圖紙，但隨著時間的變化我們的速度在加快，對圖紙了了解也在加深，圖紙上的一些數(shù)據(jù)在腦海中形成了條件反射，這時心中就有一種成就感。這是以前在上學(xué)時所沒有的一種感覺，很美。____月份工程逐步開始了，先是進(jìn)行____，經(jīng)過剛開始驚奇和不適應(yīng)后就投入了自己的工作，____等，漸漸地也熟悉了這項工作。過了一周左右打包隊進(jìn)場，____開始，領(lǐng)導(dǎo)安排我進(jìn)行有關(guān)____的技術(shù)質(zhì)檢工作。在這期間我漸漸地發(fā)現(xiàn)，管理工人是一門很深的學(xué)問，如果不能充分的利用一切有利因素和相關(guān)的質(zhì)量驗收制度，威信不能確立，質(zhì)量根本無法保證。我在這個方面做得就不好，這將是今后在工作中的一個重點。在這期間由于集團(tuán)公司文件項目部的____成為了我的師父，在工作中有了給我傳道、授業(yè)、解惑的人。____月份____的前提條件已基本具備，從____號開始____。我被領(lǐng)導(dǎo)安排到____組輔助____班長一塊抓質(zhì)量工作。在這期間有好幾次都差點忍受不了____，但是當(dāng)看到一群20左右的帥小伙能堅守崗位不間斷的以一天兩臺的速度進(jìn)行；____長天天早一個小時到，晚一個小時回，什么都弄得妥妥的。都自愧不如，明白自己該學(xué)的還有很多。____這幾個月都在跟著____走，每天____等。剛開始是知道要這么干所以這樣干了，后來通過師父知道了為什么要這么干，才感覺自己干的最起碼還有點意義。在這同時我還負(fù)責(zé)了工程的資料工作，開始向身兼數(shù)職的工作生涯邁出了第一步。在這一年當(dāng)中我學(xué)到了不少的經(jīng)驗和知識，在與他人的交流、溝通方法上也有不少長進(jìn)，但也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處。通過師父和其他前輩的指導(dǎo)提高了我的整體水平。總之，在今后的工作中，我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并補(bǔ)充能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。____，在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)和各部門的大力配合下，成為了我部有力進(jìn)步的一年，面對市場，我部更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量，將“以品質(zhì)拓展市場、以信譽贏得客戶”深入到日常生產(chǎn)中。做為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門，我部今年進(jìn)行了成員調(diào)整，壯大了質(zhì)檢團(tuán)隊，各項工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心，并且堅持貫徹質(zhì)量管理體系，一年來，部門各項工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行中。主要有以下幾點：一、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位管理和全員培訓(xùn)工作____對《質(zhì)量手冊》進(jìn)行了全面的修改、完善。特別是對____《質(zhì)量手冊》進(jìn)行了重點修改。《手冊》在原來的基礎(chǔ)上增加了歐盟關(guān)于食品方面的各項法律法規(guī)，使該《手冊》更具有實用性和指導(dǎo)性。對員工進(jìn)行了____國內(nèi)的相關(guān)食品法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。二、在生產(chǎn)流程的控制方面嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強(qiáng)與生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部等部門的溝通工作，排除溝通不及時現(xiàn)象，產(chǎn)品控制過程做好質(zhì)量檢驗報表，且記錄完整，實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ)，在產(chǎn)品檢驗工作的過程中，對流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過程管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)場所的現(xiàn)場監(jiān)督，及現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。四、新產(chǎn)品開發(fā)1、企業(yè)要在同行業(yè)中保持競爭力并能夠占有市場份額，就必須不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品，并快速推向市場，滿足多變的市場需求。____年，與____學(xué)合作研發(fā)的風(fēng)味休閑系列即食產(chǎn)品“____”醉魚，經(jīng)過試產(chǎn)到批量化生產(chǎn)，最后正式投產(chǎn)。2、我部積極參與醉魚生產(chǎn)過程中的工藝控制，熟悉生產(chǎn)流程，嚴(yán)把質(zhì)量。3、完成對歐注冊：____我公司申請了對歐注冊，由____出入境檢驗檢疫局組成的專家組對我公司水產(chǎn)品對歐注冊進(jìn)行為期二天的初預(yù)審，得到了專家的肯定，并上報了國家局并通過了對歐注冊，為我公司產(chǎn)品順利進(jìn)入歐盟市場打下了良好的基礎(chǔ)。五、目前工作中存在的不足及____工作計劃1、質(zhì)量意識的宣貫工作還做得不夠質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。對于質(zhì)量文化的宣貫與推動，質(zhì)檢部應(yīng)該是一個重要的推動部門。經(jīng)過這么多年的質(zhì)量管理工作，一系列管理制度的制定，多頻率的監(jiān)督抽查，固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力，對產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用，但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個新的高度，更重要的是要讓我們的員工，從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識，而不是源于外在的壓力，要讓所有的員工知道食品安全的重要性，把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，我們是食品生產(chǎn)企業(yè)，把產(chǎn)品做好，把質(zhì)量抓好才是根本，才是企業(yè)發(fā)展之道，這就需要全公司上下貫徹執(zhí)行。2、感官檢驗工作：____，我們一直的比較重視產(chǎn)品感官檢驗的把控，特別是____和____的感官鑒定，做到每天必檢，在產(chǎn)品感官檢驗的控制上起到了應(yīng)盡的作用。但長期以來，感官檢驗工作還是欠缺制度化，還沒有嚴(yán)格的規(guī)范起來，這也是我們在以后的工作中還要加強(qiáng)的。在____的質(zhì)量管理工作中，要把感官檢驗工作視為與食品衛(wèi)生安全同等重要的一個指標(biāo)來抓。3、加強(qiáng)化驗室的檢驗?zāi)芰?，努力提高化驗室整體檢驗水平，掌握各項化驗的理論依據(jù)，工作原理和相應(yīng)的工作流程，以便為新產(chǎn)品服務(wù)。在今后的工作中我們將更加嚴(yán)格做到保質(zhì)保量，認(rèn)真對待每一件工作，精確每一個數(shù)據(jù)，及時反饋每一個結(jié)果。4、及時更新法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。搜集、整理國內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)信息，隨時保持與國內(nèi)外的相關(guān)法律法規(guī)的一致性。5、今年將繼續(xù)與____學(xué)合作，研制開發(fā)出新的醉魚產(chǎn)品以及____、____等一系列新產(chǎn)品，來適應(yīng)日益發(fā)展的市場需求。6、加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作，使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能，要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補(bǔ)了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門的工作正常運轉(zhuǎn)。____質(zhì)檢部應(yīng)一如既往的做好本職工作，嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項工作，對產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們按質(zhì)量手冊做到嚴(yán)格把關(guān)，對產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場質(zhì)量管理，對出現(xiàn)不合格項及時通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，并與各部門之間做好溝通和協(xié)調(diào)工作，努力把產(chǎn)品質(zhì)量更上一個臺階。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)作為一項長抓不懈的工作，只有良好的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得住市場的考驗。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門，為迎接快速發(fā)展的市場，為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競爭的時代，以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù)，來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造性，需要極其應(yīng)變的意識和應(yīng)對能力的人才隊伍。為了目標(biāo)的實現(xiàn)，要更加努力，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。質(zhì)檢部工作總結(jié)（二）____年____月____日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱為質(zhì)檢部，負(fù)責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽第一，服務(wù)第一，價格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下，部門認(rèn)真貫徹落實《____超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣場商品質(zhì)量，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對本月工作的仔細(xì)回顧，做出如下工作總結(jié)：一商品質(zhì)量檢查匯總1，生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進(jìn)行下架處理，針對此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理，在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。2，生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時好時壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對菜品進(jìn)行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量，增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度3,____月____日，食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款，質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理，相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽4,食品部食用油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查，針對此類情況，質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。二商品價簽、合格證的檢查____月____日，質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進(jìn)行了檢查。各別柜組商品與價簽仍存在不對應(yīng)現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽，有的商品對應(yīng)多個單品的價簽，還有的價簽沒有加蓋“華商物價”印章，已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價簽的使用，對商品價簽進(jìn)行規(guī)范管理，避免給顧客購物增添障礙。散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期；商品合格證與商品實物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進(jìn)行溝通，通知廠家對不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換三員工健康證佩戴情況檢查____月____日，質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進(jìn)行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證四市場調(diào)研工作為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢，質(zhì)檢部按照工作計劃對賣場商品進(jìn)行不定期調(diào)研并取得一定成效，同品項商品價格均低（或等）于競爭店價格，切實達(dá)到了我超市經(jīng)營服務(wù)理念中“價格最低”的標(biāo)準(zhǔn)，各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作給予了充分配合，對需要變價處理的商品皆能夠及時調(diào)整根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況，營運各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周，質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，在關(guān)注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調(diào)表進(jìn)行抽查審核，確保市調(diào)信息的準(zhǔn)確性，及時掌握競爭店商品信息變化，為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。五盤點前后賣場商品缺斷貨情況____月____日我超市盤點工作如期進(jìn)行，質(zhì)檢部積極配合管理部進(jìn)行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改，因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴(yán)重，新到商品無法上架陳列，致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿，促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況，盤點后各柜組商品逐漸上架，商品陳列逐漸恢復(fù)正常。六服務(wù)臺退換貨情況本月服務(wù)臺退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn)，希望各部門各柜組加強(qiáng)對商品質(zhì)量的自檢自查工作，減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù)，樹立企業(yè)的良好形象七商品報損情況盤點前質(zhì)檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內(nèi)需要報損的商品，發(fā)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴(yán)重過期現(xiàn)象，由于柜組人員調(diào)動時未能認(rèn)真細(xì)致的對組內(nèi)工作進(jìn)行交接，導(dǎo)致部分價值較高的臨期商品長久積壓，嚴(yán)重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價處理，針對此類情況，質(zhì)檢部將建立商品報損登記表，詳細(xì)記錄各柜組商品報損情況，希望各部門各柜組提高對商品的保護(hù)。充實而有秩的____月即將過去，____月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進(jìn)行日常檢查工作，加強(qiáng)企業(yè)商品質(zhì)量臨管，主要工作計劃如下：