上海××有限公司酒店××績(jī)效管理制度

某某公司酒店事業(yè)部績(jī)效管理制度一、績(jī)效管理的指導(dǎo)原則1、目的為更好地把績(jī)效管理與酒店事業(yè)部發(fā)展戰(zhàn)略、總體運(yùn)營(yíng)支配緊密聯(lián)系起來(lái)，充分調(diào)動(dòng)各方面的主動(dòng)性，形成科學(xué)合理的績(jī)效考核機(jī)制，建立良好的績(jī)效文化，通過(guò)提高員工績(jī)效業(yè)績(jī)，推動(dòng)酒店事業(yè)部整體業(yè)績(jī)的提升。2、適用范圍本制度主要適用于酒店事業(yè)部（單店）的中高層管理人員。3、績(jī)效管理實(shí)施流程績(jī)效管理循環(huán)，主要包括以下幾個(gè)部分：（1）績(jī)效支配的制定，從上到下逐層分解酒店事業(yè)部經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；（2）績(jī)效輔導(dǎo)與培訓(xùn)；（3）績(jī)效考核實(shí)施與執(zhí)行；（4）績(jī)效溝通；（5）績(jī)效考核結(jié)果的運(yùn)用酒店酒店事業(yè)部年度目標(biāo)和支配月度（季度）考核單店年度工作支配制定個(gè)人工作支配月崗位工資（季度獎(jiǎng)金）發(fā)放考核結(jié)果探討二、酒店事業(yè)部（單店）績(jī)效考核體系1、酒店事業(yè)部（單店）考核體系建立層次分明、職責(zé)明確的考核體系，是酒店事業(yè)部的重要工作。酒店事業(yè)部酒店事業(yè)部總經(jīng)理室績(jī)效管理小組中高層管理人員考核員工考核2、績(jī)效管理小組主要職能（1）負(fù)責(zé)組織考評(píng)會(huì)議；（2）負(fù)責(zé)平衡各部門(mén)績(jī)效分?jǐn)?shù)；（3）對(duì)被考評(píng)人的行為及結(jié)果進(jìn)行測(cè)定，并確認(rèn)；（4）負(fù)責(zé)考評(píng)工作的布置、實(shí)施、培訓(xùn)和檢查指導(dǎo)。3、績(jī)效管理工作例會(huì)單店每月（季度）召集一次績(jī)效管理工作會(huì)議，會(huì)議召集人為單店總經(jīng)理。會(huì)議參與人員：?jiǎn)蔚旮鞑块T(mén)經(jīng)理，依據(jù)會(huì)議內(nèi)容邀請(qǐng)相關(guān)人員參與。月度（季度）例會(huì)探討的主要事項(xiàng)：（1）檢討上月（季度）績(jī)效業(yè)績(jī)。（2）確認(rèn)上月（季度）績(jī)效考核的結(jié)果。（3）探討下月（季度）績(jī)效指標(biāo)實(shí)現(xiàn)的牢靠性。（4）績(jī)效結(jié)果呈報(bào)酒店事業(yè)部，同時(shí)組織管理部備案。（5）單店總經(jīng)理將依據(jù)績(jī)效成果開(kāi)展員工績(jī)效面談。三、績(jī)效考核工作的實(shí)施1、單店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)分解（1）酒店事業(yè)部每年編制并下達(dá)單店年度綜合經(jīng)營(yíng)支配，作為單店考核期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。（2）單店總經(jīng)理室成員與其分管部門(mén)經(jīng)理明確部門(mén)的年度工作支配，提出并確認(rèn)工作重點(diǎn)，確定考核期內(nèi)部門(mén)的關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)、基本目標(biāo)值及相應(yīng)權(quán)重。（3）全部部門(mén)的年度關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)及關(guān)鍵工作支配的總和，應(yīng)大于或等于單店總目標(biāo)，這樣才能保證酒店整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。2、建立部門(mén)考核目標(biāo)考核期初（月度/季度工作目標(biāo)確立之后），由考核者與被考核者進(jìn)行溝通，雙方制定認(rèn)可的考核目標(biāo)，應(yīng)遵循的原則是：（1）部門(mén)的考核指標(biāo)要盡可能突出年度工作支配的重點(diǎn)；（2）與單店總經(jīng)理考核指標(biāo)保持基本一樣，作相應(yīng)的分解；（3）考核內(nèi)容和權(quán)重依據(jù)各部門(mén)特性而有所不同；（4）考核指標(biāo)可以量化，有衡量標(biāo)準(zhǔn)，具有相當(dāng)?shù)目陀^性，有時(shí)間限制。3、績(jī)效考核指標(biāo)類別績(jī)效考核指標(biāo)，主要分為四類：財(cái)務(wù)類指標(biāo)，客戶類指標(biāo)，營(yíng)運(yùn)/執(zhí)行類指標(biāo)，學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)類指標(biāo)。4、設(shè)立指標(biāo)的基本目標(biāo)值基本目標(biāo)值，通常反映部門(mén)經(jīng)理在正常狀況下應(yīng)達(dá)到的績(jī)效表現(xiàn)。側(cè)重考慮可達(dá)到性，可依據(jù)批準(zhǔn)的年度支配、財(cái)務(wù)預(yù)算及崗位工作支配，由相關(guān)部門(mén)提出，單店總經(jīng)理和績(jī)效管理小組最終審核確定?；灸繕?biāo)值設(shè)立原則：（1）價(jià)值驅(qū)動(dòng)原則：與提升酒店價(jià)值和追求利潤(rùn)回報(bào)最大化的宗旨相一樣；（2）一樣性原則：與酒店發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營(yíng)支配相一樣；緊緊圍繞酒店的發(fā)展目標(biāo)，自上而下逐層進(jìn)行分解、設(shè)計(jì)和選擇；（3）突出重點(diǎn)原則：在確定基本目標(biāo)值時(shí)，要選擇那些與酒店價(jià)值、與崗位職責(zé)結(jié)合更緊密的績(jī)效指標(biāo)和基本目標(biāo)值；（4）可行性原則：考核目標(biāo)肯定是可以限制的；同時(shí)確定的目標(biāo)要有挑戰(zhàn)性，有肯定難度，但又可以實(shí)現(xiàn)；（5）共同參與原則：在考核表的設(shè)計(jì)過(guò)程中，管理者和員工都要參與；（6）客觀公正原則：要保持績(jī)效透亮性，做到系統(tǒng)、客觀的評(píng)估績(jī)效；（7）綜合平衡原則：通過(guò)合理安排目標(biāo)值的權(quán)重，實(shí)現(xiàn)對(duì)崗位全部重要職責(zé)的合理平衡；（8）崗位特色原則：考核表的內(nèi)容選擇、目標(biāo)設(shè)定，可參考過(guò)去相類似指標(biāo)在相同市場(chǎng)環(huán)境下完成的平均水平，要充分考慮到不同部門(mén)中類似崗位各自不同的特色與共性。5、績(jī)效指標(biāo)的權(quán)重安排目標(biāo)值安排要留意通用指標(biāo)在各部門(mén)所占權(quán)重均保持統(tǒng)一，以體現(xiàn)一樣性；每一項(xiàng)的權(quán)重一般不要小于5%，不大于50%。部門(mén)關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)權(quán)重安排經(jīng)營(yíng)性部門(mén)財(cái)務(wù)類指標(biāo)60%－40%客戶類指標(biāo)15%－30%營(yíng)運(yùn)/執(zhí)行類指標(biāo)20%學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)類指標(biāo)5%－10%非經(jīng)營(yíng)性部門(mén)財(cái)務(wù)類指標(biāo)20%－35%客戶類指標(biāo)15%營(yíng)運(yùn)/執(zhí)行類指標(biāo)60%－40%學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)類指標(biāo)5%－10%6、制訂績(jī)效考核表格當(dāng)績(jī)效指標(biāo)和權(quán)重確定后，即可制訂績(jī)效考核表（附件2）。7、開(kāi)展績(jī)效考核（1）組織管理部將績(jī)效考核表分發(fā)至相應(yīng)部門(mén)；（2）每月（季度），考核者評(píng)估被考核者KPI完成狀況，計(jì)算績(jī)效分?jǐn)?shù)；（3）績(jī)效領(lǐng)導(dǎo)小組最終核定被考核者的績(jī)效結(jié)果；（4）考核者與被考核者簽字確認(rèn)，統(tǒng)一報(bào)備組織管理部；（5）處理爭(zhēng)議，由績(jī)效管理小組裁定；（6）績(jī)效管理領(lǐng)導(dǎo)小組確定績(jī)效結(jié)果的運(yùn)用。8、考核結(jié)果的應(yīng)用績(jī)效考核結(jié)果將運(yùn)用于：（1）作為單店總經(jīng)理審批管理人員月崗位工資、季度獎(jiǎng)金的參考依據(jù)；（2）作為單店聘任各部門(mén)經(jīng)理職位晉升或續(xù)聘的重要參考依據(jù)；（3）作為評(píng)比優(yōu)秀管理人員的參考依據(jù)；（4）作為對(duì)各部門(mén)經(jīng)理提高培訓(xùn)的依據(jù)；（5）作為找尋經(jīng)營(yíng)管理短板、實(shí)施管理改進(jìn)的依據(jù)；（6）用于個(gè)人發(fā)展支配。9、績(jī)效溝通與反饋每月（季度）績(jī)效考核分?jǐn)?shù)得出后，考核者與被考核者要進(jìn)行一次績(jī)效溝通。（1）溝通要支配在下一績(jī)效考核周期之前；（2）會(huì)談時(shí)間確定之后，應(yīng)提前告知被考核者；（3）溝通應(yīng)在會(huì)融洽的氣氛中進(jìn)行，每次溝通不少于半小時(shí)；（4）會(huì)談探討被考核者在上一個(gè)考核周期工作中所存在的優(yōu)缺點(diǎn)，并針對(duì)發(fā)覺(jué)的缺點(diǎn)設(shè)計(jì)改進(jìn)方案，并規(guī)劃個(gè)人下一考核周期的發(fā)展支配；（5）被考核者對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)。10、其他（1）崗位變動(dòng)時(shí)的績(jī)效管理考核期內(nèi)崗位發(fā)生變動(dòng)，形成兩份或兩份以上工作時(shí)間超過(guò)3個(gè)月的績(jī)效考核結(jié)果時(shí)，以加權(quán)平均值為參考值，最終結(jié)果由考核領(lǐng)導(dǎo)小組確認(rèn)。（2）績(jī)效指標(biāo)的調(diào)整受酒店業(yè)務(wù)發(fā)展支配變更、組織結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場(chǎng)外部環(huán)境重大改變，或一些不行抗拒因素等非個(gè)人主觀可控因素的影響，績(jī)效考核指標(biāo)可以在執(zhí)行過(guò)程中進(jìn)行修改。對(duì)績(jī)效考核表進(jìn)行修改之前，原績(jī)效考核表依舊有效。四、工作程序1、層級(jí)考核對(duì)應(yīng)關(guān)系（1）集團(tuán)總裁或分管副總裁，為酒店事業(yè)部總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理績(jī)效考核的最終審定人；（2）酒店事業(yè)部總經(jīng)理室，考核單店總經(jīng)理室成員；（3）單店總經(jīng)理室，考核單店各部門(mén)經(jīng)理及管理人員；（4）單店各部門(mén)經(jīng)理，考核本部門(mén)員工。2、考核周期考核為月度（季度）考核，即每月（季度）進(jìn)行一次績(jī)效考核。3、考核內(nèi)容（1）考核內(nèi)容包括部門(mén)考核指標(biāo)、個(gè)人考核指標(biāo)兩部分。人員類別部門(mén)指標(biāo)占比個(gè)人指標(biāo)占比總經(jīng)理室、部門(mén)經(jīng)理80%20%其它管理人員50%50%（2）個(gè)人月崗位工資發(fā)放金額=個(gè)人崗位工資基數(shù)*個(gè)人月績(jī)效考核分?jǐn)?shù)*當(dāng)月在酒店實(shí)際工作時(shí)間。4、季度績(jī)效獎(jiǎng)金發(fā)放（1）中高層管理人員每年的績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù)為****個(gè)月月薪。（2）績(jī)效獎(jiǎng)金按季度發(fā)放，分別于4月份、7月份、10月份、次年1月份發(fā)放上季度獎(jiǎng)金。（3）個(gè)人季度績(jī)效獎(jiǎng)金發(fā)放金額=個(gè)人季度績(jī)效獎(jiǎng)金基數(shù)*個(gè)人季度月平均績(jī)效分?jǐn)?shù)*當(dāng)季度在酒店工作時(shí)間。五、附則1、本制度由組織管理部負(fù)責(zé)說(shuō)明并修改。2、本制度自正式頒布之日起實(shí)施。3、酒店事業(yè)部（單店）員工考核參照本制度（附件2）執(zhí)行。附件1：酒店事業(yè)部（單店）管理人員月度績(jī)效考核表被考評(píng)人員姓名干脆上司姓名績(jī)效領(lǐng)導(dǎo)小組核定部門(mén)/職務(wù)職務(wù)關(guān)鍵要素關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際完成狀況權(quán)重（%）得分評(píng)估財(cái)務(wù)類--A--客戶類--A--營(yíng)運(yùn)執(zhí)行--A--學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)類--A--考評(píng)成績(jī)總分干脆上司簽署：績(jī)效管理小組組長(zhǎng)簽署：附件2：某某大酒店員工績(jī)效考核方案一、目的1、提升員工收入，激勵(lì)員工工作士氣；2、使員工關(guān)注酒店經(jīng)營(yíng)，提升員工的經(jīng)營(yíng)意識(shí)。二、適用范圍1、本方案適用于酒店事業(yè)部（單店）員工，實(shí)行月度考核；2、試用期員工不列入考核范圍；3、當(dāng)月缺勤人員不列入考核范圍。三、績(jī)效考核方案1、餐飲部依據(jù)餐飲部每月完成的實(shí)際營(yíng)收與餐飲預(yù)算指標(biāo)比例，月績(jī)效獎(jiǎng)金劃分五檔進(jìn)行考核，詳細(xì)如下：1）未完成80%無(wú)嘉獎(jiǎng)2）完成80%（含80%）—90%每人嘉獎(jiǎng)30元3）完成90%（含90%）—100%每人嘉獎(jiǎng)60元4）完成100%（含100%）—105%每人嘉獎(jiǎng)100元5）完成105%（含105%）以上每人嘉獎(jiǎng)150元2、房務(wù)部依據(jù)房務(wù)部每月完成的實(shí)際營(yíng)收與客房預(yù)算指標(biāo)比例，月績(jī)效獎(jiǎng)金劃分五檔進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，詳細(xì)如下：1）未完成80%無(wú)嘉獎(jiǎng)2）完成80%（含80%）—90%每人嘉獎(jiǎng)30元3）完成90%（含90%）—100%每人嘉獎(jiǎng)60元4）完成100%（含100%）—105%每人嘉獎(jiǎng)100元5）完成105%（含105%）以上每人嘉獎(jiǎng)150元3、綜合部門(mén)（組織管理部、財(cái)務(wù)部、工程安保部、前廳部、客服部等）依據(jù)酒店每月完成的實(shí)際營(yíng)收（客房加餐飲）與預(yù)算指標(biāo)（客房加餐飲）比例，月績(jī)效獎(jiǎng)金劃分五檔進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，詳細(xì)如下：1）當(dāng)月?tīng)I(yíng)收（餐飲和客房）未完成80%無(wú)嘉獎(jiǎng)2）完成80%（含80%）—90%每人嘉獎(jiǎng)30元3）完成90%（含90%