舟山市定海飛宇機械廠建設(shè)項目環(huán)境影響報告表

PAGEPAGE32建設(shè)項目環(huán)境影響報告表(試行)項目名稱：舟山市定海飛宇機械廠建設(shè)項目建設(shè)單位(蓋章)：舟山市定海飛宇機械廠編制日期：2021年7月9日國家環(huán)境保護局制舟山市定海飛宇機械廠建設(shè)項目環(huán)境影響報告表責任表項目編號：浙工環(huán)EIA2021-8238編制單位：浙江工業(yè)大學環(huán)境科學與工程研究所建設(shè)單位：舟山市定海飛宇機械廠評價證書號：國環(huán)評證乙字第2021號機構(gòu)負責人：陳建孟（教授，環(huán)評崗證字第B20210001號）項目負責人：呂伯昇（高工，環(huán)評崗證字第B20210031000號）評價人員情況姓名從事專業(yè)職稱上崗證書號職責簽名呂伯昇環(huán)境工程高工B20210031000負責人吳鵬翔環(huán)境工程碩士B20390006編制潘理黎環(huán)境工程教高B20210002審核陳建孟環(huán)境工程教授B20210001審定目錄TOC\o"1-2"\h\z\u一、建設(shè)項目基本情況 11.1項目由來 11.2工程內(nèi)容及規(guī)模 11.3與本項目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問題 4二、建設(shè)項目所在地自然環(huán)境社會環(huán)境簡況 52.1地理位置 52.2自然環(huán)境概況 52.3社會環(huán)境概況 6三、環(huán)境質(zhì)量狀況 93.1建設(shè)項目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 93.2主要環(huán)境問題 103.3主要環(huán)境保護目標 10四、評價適用標準 114.1環(huán)境質(zhì)量標準 114.2污染物排放標準 124.3總量控制指標 13五、建設(shè)項目工程分析 145.1建設(shè)期 145.2運營期 145.3污染源分析 15六、項目主要污染物產(chǎn)生及預計排放情況 19七、環(huán)境影響分析 207.1近岸海域 207.2環(huán)境空氣 207.3聲環(huán)境 207.4固廢 23八、建設(shè)項目擬采取的防治措施及預期治理效果 248.1廢水 248.2廢氣 248.3噪聲 258.4固廢 258.5防治措施匯總及預期治理效果 26九、結(jié)論與建議 279.1環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價結(jié)論 279.2環(huán)境影響評價及防治對策結(jié)論 279.3環(huán)保投資 299.4六項審批原則相符性分析 299.5建議 309.6總結(jié)論 30附件：廠房租賃協(xié)議。附圖：1、項目地理位置示意圖2、項目廠區(qū)總平面布置及周邊環(huán)境概況示意圖3、項目周邊環(huán)境概況彩圖一、建設(shè)項目基本情況項目名稱舟山市定海飛宇機械廠建設(shè)項目建設(shè)單位舟山市定海飛宇機械廠法人代表董忠波聯(lián)系人董忠波通訊地址舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號聯(lián)郵政編碼316000建設(shè)地點舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號立項審批部門/批準文號/建設(shè)性質(zhì)新建行業(yè)類別及代碼C-3589（其他通用零部件制造）工程規(guī)?？偨ㄖ娣e881.9m2；年生產(chǎn)機筒螺桿140T用地面積（m2）1458.2綠化面積（m2）/總投資（萬元）500其中：環(huán)保投資（萬元）13環(huán)保投資占總投資比例2.6%環(huán)評費用（萬元）1.01.1項目由來近年來，舟山市定海區(qū)積極創(chuàng)建和打響區(qū)域品牌，充分發(fā)揮“中國塑機螺桿之都”和“浙江省塑機螺桿商標品牌基地”兩大區(qū)域品牌優(yōu)勢，加大宣傳力度，靈活運用品牌效應，塑機螺桿特色產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展，與此同時，金塘鎮(zhèn)更是獲得了中國“螺桿之鄉(xiāng)”的美譽。舟山市定海飛宇機械廠決定投資500萬元租用舟山市定海垣峰塑料機械廠生產(chǎn)廠房及辦公樓，租用建筑面積為881.9m2。預計項目建成后，可實現(xiàn)年生產(chǎn)機筒螺桿140T，年產(chǎn)值800萬元，年利潤80萬元，年稅金40萬元。根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》等有關(guān)規(guī)定，項目需進行環(huán)境影響評價。受舟山市定海飛宇機械廠委托，由我單位承擔此工作任務。受托后，我單位即對項目擬建地塊進行現(xiàn)場踏勘與監(jiān)測，并收集了有關(guān)資料，同時征求環(huán)保部門的意見，在此基礎(chǔ)上，按照國家及地方有關(guān)規(guī)范，編制此環(huán)境影響報告表。1.2工程內(nèi)容及規(guī)模1.2.1實施地址、總體布局及周邊環(huán)境概況1、實施地址與廠區(qū)總體布局項目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號。為便于區(qū)分，本環(huán)評定義南側(cè)廠房為1#廠房，中間廠房為2#廠房，北側(cè)廠房為3#廠房。項目共占地面積為1458.2m2，總建筑面積為881.9m2。項目地塊由南至北依次為1#廠房（1F）、辦公樓（2F）、2#廠房（1F）、3#廠房（1F），建筑面積分別為216m2、72m2、263.2m2、330.7m2。2、周邊環(huán)境概況項目主出入口位于西南側(cè)，同時在1#廠房、2#廠房西側(cè)均設(shè)次出入口，外接富林路。項目東側(cè)依次為舟山市定海垣峰塑料機械廠與旱地；東南側(cè)為臨時石材加工廠；南側(cè)為舟山市立潮塑料機械；西側(cè)為富林路，隔路為舟山市五星機械制造；北側(cè)分別為舟山市定海區(qū)勁威塑料機械及舟山市姚氏機械制造。項目所在地理位置示意見附圖一，廠區(qū)總平面布置及周邊環(huán)境概況見附圖二。1.2.2主要經(jīng)濟技術(shù)指標項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標匯總見表1-1。表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟指標匯總一覽表序號項目單位數(shù)量備注1總投資萬元500建設(shè)單位自籌2總占地面積m21458.2工業(yè)用地3總建筑面積m2881.9/其中1#廠房m22161F2#廠房m2263.21F3#廠房m2330.71F辦公樓m2722F4年產(chǎn)量T140產(chǎn)品為機筒螺桿5年產(chǎn)值萬元800/6年利潤萬元80/7年稅金萬元40/1.2.5項目主要原輔材料消耗匯總見表1-2。表1-2主要原輔材料消耗匯總一覽表序號名稱總耗量（T/a）備注138鉻鉬鋁鋼材200機筒螺桿主要生產(chǎn)原料2機油0.5用于機床潤滑、冷卻等3皂化原液0.5與水1:20配比稀釋后用4電焊條0.5用于法蘭焊接1.2.4項目主要生產(chǎn)設(shè)備匯總見表1-3。表1-3主要生產(chǎn)設(shè)備匯總一覽表序號設(shè)備名稱型號數(shù)量1車床CJ61508臺2車床C61404臺3磨床M14232臺4銑床X57-31臺5鉆床Z31402臺6鋸床G70303臺7砂輪機/2臺1.2.3定員與生產(chǎn)特點項目總定員13人；實行8h單班制生產(chǎn)，年生產(chǎn)天數(shù)為300天。1.2.6公用工程1、給水項目用水主要為職工日常生活用水及車間清洗用水等，均來自城市自來水，總用水量約495m3/a。具體用水情況見表1-4。表1-4項目建成后用水量一覽表（單位：m3）編號用水項目數(shù)量用水標準日用水量年用水量1員工日常生活用水13人100L1.33902車間地面清洗用水*809.90.2L/m0.2603其它未預見用水上述用水量×10%0.1454用水總量1.6495注*：車間清洗頻率一般為15天/次，用水標準為3L/m2·次2、排水項目共產(chǎn)生廢水390m3/a。項目廢水（生活污水經(jīng)化糞池、車間地面清洗廢水經(jīng)隔油池）經(jīng)自建地埋式污水處理站處理達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》新擴改二級標準后排入附近海域。3、供電項目不設(shè)變壓器，所需用電由市政電網(wǎng)供給，預計項目共耗電量約3.5萬kw·h/a。4、就餐與住宿項目廠區(qū)內(nèi)不設(shè)食堂與宿舍，職工就餐與住宿由職工自行解決。1.2.71、項目實行“污廢分流，雨污分流”的排水體制，項目廢水（生活污水經(jīng)化糞池、地面清洗廢水經(jīng)隔油池）經(jīng)自建地埋式污水處理站處理達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》新擴改二級標準后排入附近海域。2、加強對各間車間的通風換氣，改善員工勞動工作環(huán)境。3、項目規(guī)劃加強對各類生產(chǎn)設(shè)備日常管理和維修，對高噪聲源采取必要的減震、隔聲措施，并對各生產(chǎn)廠房進行有效隔聲處理，確保項目廠界噪聲達到GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》Ⅲ類晝間標準要求。4、項目對加工過程中產(chǎn)生的廢鋼材全部進行綜合利用；廢機油、廢皂化液及含油廢布等危險廢物收集后交由具有危險廢物處理資質(zhì)的單位集中處理。1.3與本項目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問題項目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號。項目用房為新建的廠房，故本環(huán)評認為不存在與本項目有關(guān)的原有污染物。二、建設(shè)項目所在地自然環(huán)境社會環(huán)境簡況2.1地理位置舟山市位于浙江省東部偏北沿海海域，地處長江口以南，杭州灣以東的東海洋面上，區(qū)域范圍為北緯29°32′至31°04′，東經(jīng)121°30′至123°25′之間，東西長約181.7km，南北寬約169.4km，區(qū)域總面積約2.22萬km2，其中海域面積約2.08萬km2，陸域面積約1440.12km2。定海是舟山市政治、經(jīng)濟、文化中心，地處浙江省東北、上海市東南、杭州灣外緣的東海海域中，地理位置介于東徑121°38′-122°15′，北緯29°55′-30°15′之間。全區(qū)共有大小島嶼128個，總面積1444km2，其中陸地面積568.8km2，海域875.2km2，擁有海岸線約400km。金塘島是舟山群島中的第四大島，以島建鎮(zhèn)，位于舟山群島西南部。金塘地處中國海岸線中心，是南北海運和遠東國際航線之要沖，東距舟山本島最近岸線6.25km，南與北侖港相距3.5km，擁有60.32km的海岸線，其中可供開發(fā)深水海岸線14.50km，全鎮(zhèn)共有大小島嶼12個，陸域面積82.4km2。項目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號，具體地理位置見附圖一。2.2自然環(huán)境概況2.2.1地質(zhì)地貌舟山各島是大陸浙東丘陵向東北延伸的部分，在構(gòu)造上屬閩浙地質(zhì)的東部邊緣。中生代的流紋巖、花崗巖廣布各島。各島嶼呈東北至西南走向。始于天臺山脈，經(jīng)象山半島沒入海中。域內(nèi)土壤主要有紅壤、水稻土、咸土等幾種，一般成環(huán)狀分布。定海區(qū)屬海島丘陵地貌，地表出露以侏羅紀火山巖及燕山晚期侵入巖為主。其土層以較厚的海相沉積為主，少量為海陸交互相沉積。項目所在地金塘島地形以基巖丘陵為主，內(nèi)有平原、海岸（潮間帶）、海域等，島上自北而南有三列東西向大山橫亙，構(gòu)成以柳行和大豐為中心的三塊丘陵，丘陵地土壤良好，為全島農(nóng)林基地。島內(nèi)地勢南高北低，以中部偏東的仙人山為最高峰（海拔455.9m），與向南偏西的潭頭山、老鷹巖、大坪崗組成氣勢雄偉的主脈。島型三面環(huán)山，西面低緩受海潮侵蝕。2.2.2水文特征項目附近海域的潮汐屬不規(guī)則半日朝，有明顯日夜潮不等現(xiàn)象，即夏半年（春分――秋分）日潮小，夜潮大，冬半年（秋分――春分）日潮大、夜潮小。根據(jù)定海水文站多年資料統(tǒng)計，該海域水文特征見表2-1（潮位采用黃海基準面）。表2-1項目附近海域潮、水位特征表項目統(tǒng)計數(shù)據(jù)項目統(tǒng)計數(shù)據(jù)歷年最高潮位2.21m歷年最低潮位-1.33m多年平均高潮位1.22m多年平均低潮位-0.67m最大潮差3.54m最小潮差0.12m2.2.3氣候特征舟山市屬北亞熱帶南緣海洋性季風氣候區(qū)，受季風影響，濕潤溫和，四季分明，東暖夏涼，溫差較小，光照充足，雨量中等。全年多大風，春季多海霧，夏季多熱帶氣旋。根據(jù)舟山定海區(qū)歷年氣象資料，有關(guān)的氣象要素如下：歷年平均氣溫16.3℃歷年平均降雨量1279.4mm歷年平均相對濕度79%歷年主導風向N（13.34%）歷年平均風速2.88m/s歷年最大風速49.9m/s年平均臺風數(shù)3.9次年均霧日16.3天大風日數(shù)26.3天2.2.4漁業(yè)資源舟山市海域遼闊，海水和海涂資源豐富，有舟山漁場的中街山、洋鞍二漁場，生物資源豐富，有海洋生物1100余種。漁業(yè)資源豐富，種類繁多，魚類350余種，蝦類50余種，蟹類10余種，其中魚類以大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊、鰳魚、鯧魚、馬鮫魚、鰻、比目魚為主，近幾年隨著資源變化，作業(yè)調(diào)整，漁場經(jīng)拓展后，馬面魚、鮐參魚等魚類已成為主捕魚類。2.3社會環(huán)境概況2.3.1舟山市舟山市由1390個大小島嶼組成，市域面積約2.22萬km2，其中陸域面積約1440.12km2。最大的舟山本島面積約502km2，是我國第四大島。舟山市經(jīng)濟以海洋漁業(yè)、水產(chǎn)品加工及相關(guān)機電、船舶、食品等行業(yè)為主。2021年全市生產(chǎn)總值為642.5億元，三產(chǎn)結(jié)構(gòu)比例為11.0：43.7：45.3，財政總收入52.56億元，其中地方財政收入35.06億元；全市海洋經(jīng)濟發(fā)展迅速，海洋經(jīng)濟總產(chǎn)出815億元，臨港工業(yè)總產(chǎn)值430.16億元，水產(chǎn)加工業(yè)達到162.16億元，實現(xiàn)漁農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值99.92億元，共接待國內(nèi)外游客1305.0萬人次，旅游收入85.34億元；人均生產(chǎn)總值突破5000美元，達到42118元，全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入19856元，漁農(nóng)村居民人均純收入10047元。2.3.2定海區(qū)定海是舟山市政治、經(jīng)濟、文化中心，全區(qū)共有大小島嶼127個，區(qū)域總面積1444km2，現(xiàn)有總?cè)丝?7.2萬人，下轄7鎮(zhèn)3鄉(xiāng)5街道。2021年，實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值165.78億元，比上年增長17.1%；其中第一產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值6.60億元，比上年增長0.4%；第二產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值70.30億元，比上年增長17.9%；第三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值88.88億元，比上年增長17.9%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例調(diào)整為4.0：42.4：53.6。按戶籍人口計算的人均生產(chǎn)總值為44330元，比上年增長16.7%，按年平均匯率折算為5830美元。全年全區(qū)財政總收入7.06億元，比上年增長41.0%。地方財政一般預算收入4.20億元，比上年增長51.4%，其中稅收收入3.74億元，增長53.9%。全年財政一般預算支出8.92億元，比上年增長37.5%。2021年末，全區(qū)老漁民勞動力15.52萬元，比上年增長4.6%。其中從事第一產(chǎn)業(yè)3.57萬人，比上年下降12.1%；從事第二、三產(chǎn)業(yè)11.95萬人，比上年增長10.9%；非農(nóng)業(yè)勞動力占農(nóng)漁民勞動力的比重為77.0%，比上年提高4.4%。2.3.3鎮(zhèn)概況金塘鎮(zhèn)共有大小島嶼12個，陸域面積82.4平方公里，有耕地面積22590畝，其中水田17130畝、旱地5460畝、山林面積57840畝，轄12個社區(qū)（村），現(xiàn)有人口4.2萬。2021年全鎮(zhèn)實現(xiàn)社會總產(chǎn)值36.5億元，同比增長12.0%，財政總收入1.1億元，同比增長26.8%。工業(yè)是金塘經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來隨著個私企業(yè)發(fā)展迅速，初步形成了以塑機螺桿、化工塑料、輕紡機械、船舶修造、建筑材料、服裝制造等門類齊全、富有特色的工業(yè)體系和產(chǎn)業(yè)群體，特別是塑機螺桿加工頗具規(guī)模，占國內(nèi)同類產(chǎn)品生產(chǎn)總量的70%以上，成為全國最大的塑機螺桿生產(chǎn)和出口基地，金塘也因此素有“螺桿之鄉(xiāng)”的美譽。2021年全鎮(zhèn)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值32億元，同比增長15.1%。主導產(chǎn)業(yè)支撐作用進一步顯現(xiàn)，其中塑機螺桿業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值24.5億元，同比增長27.32%，占全鎮(zhèn)工業(yè)總產(chǎn)值的76.62%，比上年提高了7%。漁農(nóng)業(yè)是金塘的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)有大小漁船196艘，總噸位1.44萬噸，有各類養(yǎng)殖基地9560畝。特產(chǎn)金塘李，屬浙江十大名果之一，種植面積達3500畝，年產(chǎn)量在3500噸左右。生產(chǎn)的貝母以其鱗莖個體大、生物堿含量高等優(yōu)點稱雄于浙貝市場，是浙貝主產(chǎn)地之一。2021年全鎮(zhèn)實現(xiàn)農(nóng)漁業(yè)總產(chǎn)值1.9億元，其中漁業(yè)總產(chǎn)值1.4億元，農(nóng)漁民人均純收入達到8940元。農(nóng)漁村集體經(jīng)濟實力進一步增強，據(jù)統(tǒng)計全鎮(zhèn)集體經(jīng)濟資產(chǎn)總額達到6078萬元。三、環(huán)境質(zhì)量狀況3.1建設(shè)項目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀3.1.1近岸海域根據(jù)浙環(huán)函[2021]171號《關(guān)于調(diào)整舟山市近岸海域環(huán)境功能區(qū)劃的復函》及《舟山市近岸海域環(huán)境功能區(qū)劃調(diào)整方案》，項目所在區(qū)域附近近岸海域?qū)僦凵江h(huán)島四類區(qū)，功能區(qū)編號ZSD10Ⅳ，海水水質(zhì)保護目標為四類水質(zhì)標準，其主要使用功能為港口開發(fā)、臨港工業(yè)等。本環(huán)評不進行海域水質(zhì)現(xiàn)狀監(jiān)測，僅借鑒當?shù)乇O(jiān)測站2021年對項目所在海域的監(jiān)測數(shù)據(jù)進行評價，監(jiān)測項目有：DO、pH、活性磷酸鹽磷、無機氮、COD、石油類等。監(jiān)測結(jié)果見表3-1。表3-1項目附近海域水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測結(jié)果（單位：pH除外，mg/L）項目名稱pHCODDO石油類無機氮活性磷酸鹽平均值7.83－8.190.986.76<0.0500.5600.038四類海水標準6.8-8.8≤5＞3≤0.50≤0.50≤0.045水質(zhì)類別一類一類一類一類超四類四類由表3-1可知，項目附近近岸海域受地理位置等因素的影響，無機氮超GB3097-2021《海水水質(zhì)標準》四類標準，其余各項監(jiān)測指標均能滿足四類標準的要求，其中COD平均值0.98mg/L，有一定的環(huán)境容量。3.1.2項目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)，根據(jù)舟山市環(huán)境空氣功能區(qū)劃，項目附近環(huán)境空氣為二類功能區(qū)。本環(huán)評不作環(huán)境空氣現(xiàn)狀監(jiān)測，僅借鑒當?shù)?021年環(huán)境空氣質(zhì)量常規(guī)監(jiān)測數(shù)據(jù)進行分析評價。大氣監(jiān)測及評價結(jié)果匯總見表3-2。表3-2環(huán)境空氣現(xiàn)狀監(jiān)測與評價結(jié)果匯總（單位：mg/Nm3）時間SO2NO2TSP日平均濃度范圍0.001-0.0660.008-0.0820.029-0.3462021年全年均值＜0.0030.0140.114二級標準0.060.080.20評價結(jié)果達標達標達標由表3-2可知，評價區(qū)域中環(huán)境空氣現(xiàn)狀較好，SO2、NO2和TSP三項常規(guī)污染物指標均能達到GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二級標準，尚具有較大的環(huán)境容量。3.1.3聲環(huán)境項目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號，根據(jù)定海區(qū)金塘鎮(zhèn)人民政府，定政函[2021]7號《舟山市定海區(qū)人民政府關(guān)于同意金塘鎮(zhèn)區(qū)域環(huán)境噪聲標準適用區(qū)劃分方案的批復》，該區(qū)域?qū)?類標準適用區(qū)，聲環(huán)境執(zhí)行GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》3類標準。根據(jù)現(xiàn)場監(jiān)測，項目所在區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀均能滿足GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》3類標準要求，具體監(jiān)測結(jié)果見表3-3。表3-3項目現(xiàn)狀環(huán)境噪聲監(jiān)測結(jié)果｛單位：Leq[dB(A)]｝序號方位監(jiān)測時段監(jiān)測結(jié)果標準值評價結(jié)果1東側(cè)晝間60.165達標2南側(cè)58.33西側(cè)59.84北側(cè)60.1由表3-3可知，項目附近聲環(huán)境質(zhì)量較好，各測點均能滿足GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》3類晝間標準要求。3.2主要環(huán)境問題項目近岸海域無機氮超GB3097-2021《海水水質(zhì)標準》四類標準，活性磷酸鹽已接近臨界值。3.3主要環(huán)境保護目標根據(jù)項目特點及周邊環(huán)境概況，項目主要環(huán)境保護目標為：1、項目近岸海域水質(zhì)保護目標為GB3097-2021《海水水質(zhì)標準》四類標準。2、項目附近空氣環(huán)境質(zhì)量保護目標為GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二級標準。3、項目附近聲環(huán)境質(zhì)量保護目標為GB3096-1993《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》3類標準。四、評價適用標準4.1環(huán)境質(zhì)量標準1、項目附近海域水質(zhì)執(zhí)行GB3097-2021《海水水質(zhì)標準》四類標準，見表4-1。表4-1GB3097-2021《海水水質(zhì)標準》四類標準（單位：除pH外均為mg/L）指標標準值指標標準值pH6.8~8.8SS人為增加量≤150BOD5≤5無機氮（以N計）≤0.50COD≤5活性磷酸鹽（以P計）≤0.045溶解氧≥3石油類≤0.502、項目附近環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二級標準，見表4-2。表4-2GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二級標準（單位：mg/Nm3）序號污染因子標準限值1小時平均日平均年平均1SO20.500.150.062NO83TSP/0.300.203、項目周圍聲環(huán)境執(zhí)行GB3096-1993《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》3類標準，見表4-3。表4-3GB3096-1993《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》3類標準［單位：等效聲級LeqdB（A）］類型晝間夜間3類65554、項目廠區(qū)內(nèi)聲環(huán)境GBZ1-2021《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》工作地點噪聲聲級的衛(wèi)生限值，見表4-4。表4-4GBZ1-2021《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》工作地點噪聲聲級的衛(wèi)生限值［單位：dB(A)］日接觸噪聲時間（h）衛(wèi)生限值日接觸噪聲時間（h）衛(wèi)生限值1/81032911/41004881/297885194最高不得超過1155、項目廠區(qū)內(nèi)非噪聲區(qū)域GBZ1-2021《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》非噪聲工作地點噪聲聲級的衛(wèi)生限值，見表4-5。表4-5GBZ1-2021《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》非噪聲工作地點噪聲聲級的衛(wèi)生限值［單位：dB(A)］地點名稱衛(wèi)生限值功效限值聲車間辦公室75不得超過55非噪聲車間辦公室60會議室60計算機室、精密加工室704.2污染物排放標準1、項目廢水排放執(zhí)行GB8978-1996《污水綜合排放標準》新擴改二級標準，見表4-6。表4-6GB8978-1996《污水綜合排放標準》新擴改二級標準（單位：除pH外均為mg/L）類別pHCODCrBOD5SS氨氮TP動植物油石油類二級6~915030150251.015102、項目廢氣排放執(zhí)行GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標準》新污染源大氣污染物排放限值二級標準，見表4-7。表4-7GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標準》新污染源大氣污染物排放限值二級標準污染物最高允許排放濃度（mg/Nm3）排氣筒高度（m）最高允許排放速率（kg/h）無組織排放監(jiān)控濃度限值（mg/Nm3）顆粒物（其他）120153.51.0205.93、項目噪聲排放執(zhí)行GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》Ⅲ類標準，見表4-8。表4-8GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》Ⅲ類標準{單位：等效聲級Leq[dB(A)]}類別晝間夜間Ⅲ類65554、一般工業(yè)固體廢物的貯存場執(zhí)行GB18599-2021《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標準》；危險廢物執(zhí)行GB18597-2021《危險廢物貯存污染控制標準》、GB18598-2021《危險廢物填理污染控制標準》。4.3總量控制指標根據(jù)項目特征，本環(huán)評選取CODCr作為總量控制指標。項目建成前后擬建項目污染物產(chǎn)生、削減及排放匯總見表4-9。表4-9整體項目有關(guān)污染物產(chǎn)生、削減及排放匯總一覽表項目單位原有排放量新建部分產(chǎn)生量新建部分消減量以新帶老消減量排放增減量排放總量廢水量萬m3/a/0.040/+0.04+0.04CODCrT/a/0.160.10/+0.06+0.06工業(yè)固廢T/a/63.863.8/00由表4-9，本環(huán)評建議CODCr的總量控制指標為0.06T/a。由于項目產(chǎn)生的廢水量較少，且水質(zhì)較為簡單，可經(jīng)環(huán)保管理部門核定后在區(qū)域范圍內(nèi)調(diào)劑解決。五、建設(shè)項目工程分析5.1建設(shè)期由于項目廠房已建成，建設(shè)單位只需進行簡單整修及設(shè)備安裝，故本環(huán)評不對建設(shè)期進行詳細分析。5.2運營期5.2.1生產(chǎn)工藝流程項目產(chǎn)品為螺桿和機筒，具體工藝流程如圖5-1、圖5-2。打孔打孔圖5-1螺桿生產(chǎn)工藝流程圖注：外協(xié)加工鋼材鋸段調(diào)質(zhì)噪聲固廢精車噪聲固廢噪聲固廢精銑噪聲固廢粗拋光噪聲、粉塵粗磨噪聲固廢銑加工噪聲固廢精磨噪聲固廢氮化精拋光噪聲、粉塵檢驗入庫打孔打孔圖5-2機筒生產(chǎn)工藝流程圖注：外協(xié)加工鋼材鋸段調(diào)質(zhì)噪聲固廢粗車噪聲固廢噪聲固廢精車噪聲固廢焊法蘭噪聲、煙塵鉆加工噪聲固廢氮化檢驗入庫銑加工噪聲固廢5.2.21、廢水項目生產(chǎn)過程中基本無廢水產(chǎn)生，因此項目廢水主要為車間地面清洗廢水及職工生活廢水。2、廢氣項目廢氣包括拋光過程產(chǎn)生的金屬粉塵、電焊產(chǎn)生的焊接煙塵及機械磨擦產(chǎn)生的油霧。3、噪聲項目噪聲主要產(chǎn)生于鋼材鋸段、車、磨、鉆、銑、鏜、拋光等機械加工過程中。4、固體廢棄物項目固廢包括一般固廢及危險廢物。一般固廢主要為鋼材加工產(chǎn)生的碎塊、鐵屑、廢砂磨片及員工生活垃圾；危險廢物包括更換的機油、廢皂化液、含油廢布等。5.3污染源分析5.3.1廢水項目生產(chǎn)過程中基本無廢水產(chǎn)生，因此項目廢水主要為車間地面清洗廢水及職工生活廢水。1、車間地面清洗廢水車間清洗廢水主要指職工油污清洗及地面、機械清洗廢水。項目車間總面積約809.9m2，清洗用水標準約3L/m2·次，一般一個月清洗二次，則廢水量約為0.2m3/d，60m3/a；廢水水質(zhì)指標CODCr500mg/L、石油類180mg/L，則共產(chǎn)生CODCr0.03T/a、石油類0.01T/a。2、生活污水項目生活用水包括辦公樓用水、廁所用水及員工生活用水等。項目總定員13人（由于員工大多為本地人，企業(yè)不安排廠內(nèi)住宿），員工用水量按100L/人·d，則總用水量約1.3m3/d，390m3/a；廢水產(chǎn)生系數(shù)以0.85計，則產(chǎn)生生活污水約1.1m3/d，330m3/a；生活污水水質(zhì)指標pH~7、CODCr400mg/L、BOD5180mg/L、SS250mg/L；產(chǎn)生CODCr0.13T/a。3、匯總項目廢水產(chǎn)生量為1.3m3/d，390m3/a，產(chǎn)生CODCr0.16T/a、石油類0.01T/a。4、項目水平衡項目水平衡圖見圖5-3（單位：m3/a）。生活用水390生活用水390車間地面清洗廢水60其它用水45總用水量495生活污水330消耗、蒸發(fā)59灑落、蒸發(fā)匯入地埋式污水處理站圖5-3項目水平衡圖（單位：m3/a）5.3.2廢氣項目廢氣主要為拋光粉塵、電焊煙塵及磨擦油霧。1、拋光粉塵在拋光工序中使用砂輪機、砂布等進行拋光，將產(chǎn)生少量拋光粉塵。拋光粉塵包括鐵塵及砂塵，由于鐵塵比重較大，一般能迅速在車間內(nèi)沉降，但砂塵就易以無組織形式排放。由于產(chǎn)生量較少，本環(huán)評不對其進行定量分析，在后序污染防治章節(jié)中提出可行的防治措施。2、電焊煙塵電焊煙塵是在焊接作業(yè)時，由于高溫使焊藥、焊芯和被焊接材料熔化蒸發(fā)，逸散在空氣中氧化冷凝而形成的顆粒極細的氣溶膠，氣溶膠冷凝后再形成極細的塵粒。電焊煙塵以鐵的氧化物為主，據(jù)有關(guān)報道，一般電焊時發(fā)塵量平均為7.5g/kg左右，粒度0.10~1.25μm，其中1μm以下的塵粒約占90%以上。項目需消耗電焊條約0.5T/a，則產(chǎn)生電焊煙塵3.8kg/a，主要成分為鐵的氧化物。3、磨擦油霧在生產(chǎn)過程中，由于機械在高速運轉(zhuǎn)過程中使機械表面因磨擦升溫，使部分潤滑油及機件表面附著油揮發(fā)進入空氣。該部分油霧產(chǎn)生量極少，經(jīng)車間換氣后對車間內(nèi)及周圍環(huán)境空氣無不利影響。項目廢氣主要為拋光過程中產(chǎn)生的金屬粉塵及機械摩擦產(chǎn)生的油霧。5.3.3噪聲項目車間內(nèi)主要噪聲源為鉆床、磨床、鋸床等機械設(shè)備噪聲，根據(jù)對同類機械設(shè)備的現(xiàn)場監(jiān)測，確定項目各機械設(shè)備噪聲源強見表5-1。表5-1項目各機械設(shè)備噪聲源強（單位：dB）生產(chǎn)設(shè)備噪聲源強生產(chǎn)設(shè)備噪聲源強鋸床83砂輪機87車床84磨床80鉆床82銑床805.3.4固廢項目固廢包括一般固廢及危險廢物。一般固廢主要為鋼材加工產(chǎn)生的碎塊、鐵屑、廢砂磨片及員工生活垃圾；危險廢物包括更換的機油、廢皂化液、含油廢布等。1、一般廢物a、金屬廢料金屬廢料主要為加工過程中產(chǎn)生的金屬碎塊及鐵屑。根據(jù)同類企業(yè)的調(diào)查，一般金屬廢料產(chǎn)生量約占原料耗量的30%。項目共消耗38鉻鉬鋁鋼材約200T/a，則產(chǎn)生的金屬廢料約為60.0T/a，均可收集后外賣給金屬回收站進行綜合利用。b、廢砂磨片項目在拋光等工序中對砂磨片的損害較為嚴重，因此，待其不能發(fā)揮作用時需進行更換。預計項目消耗各類尺寸的砂磨片0.2T/a，由此產(chǎn)生的廢砂磨片約0.2T/a，經(jīng)收集后可外賣，進行綜合利用。c、職工生活垃圾項目總定員13人，生活垃圾產(chǎn)生量按1.0kg/人·d計，則產(chǎn)生生活垃圾約3.9T/a，可委托當?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門集中統(tǒng)一處置。2、危險廢物a、廢機油機油作為機械設(shè)備的潤滑用油，由于設(shè)備高速運轉(zhuǎn)磨擦產(chǎn)生的少量微小鐵粒會在機油中沉積，故隔一定時間后需對其進行更換。項目年耗機油0.5T，由此產(chǎn)生廢機油約0.5T/a。b、廢皂化液項目在鋸料、鉆孔、粗車、精車、銑、磨等工序中采用皂化液冷卻和潤滑，皂化液過濾后循環(huán)使用，定期補充，但循環(huán)使用一定時間后需更換，更換頻次約1次/月，高溫季節(jié)更換頻次較高。皂化液使用過程中一部分被加工的零件挾帶、濺散損失，另一部分形成廢乳化液。項目進廠的皂化原液使用時配水比例為1:20。預計項目總耗皂化原液約0.5T/a，配水后約10.0T/a。廢液產(chǎn)生量約占總量的30%，約計3.0T/a，廢皂化液屬危險廢物，因此必須收集后交由具有危險廢物處理資質(zhì)的單位處理。c、含油廢布員工在作業(yè)時身上碰到油漬或地上滴下油漬均會用吸油性較好“緯絲”進行擦拭，待較臟后丟棄，一般產(chǎn)生量約0.1T/a。3、匯總項目總產(chǎn)生固體廢棄物67.7T/a，其中60.2T/a金屬廢料、廢砂磨片收集后外賣，進行綜合利用，3.9T/a生活垃圾交環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處置；3.6T/a廢機油、廢皂化液及含油廢布，均屬危險廢物，需收集后交由具有危險廢物處理資質(zhì)的單位處理。六、項目主要污染物產(chǎn)生及預計排放情況項目投入生產(chǎn)后，主要污染物產(chǎn)生及預計排放情況見表6-1。表6-1項目主要污染物產(chǎn)生及預計排放情況表內(nèi)容類型污染物名稱處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量排放濃度及排放量水污染物生活污水廢水量1.1m1.3m3CODCr150mg/L、0.06T/aCODCr400mg/L，0.13T/a車間清洗廢水廢水量0.2m3CODCr500mg/L，0.03T/a石油類180mg/L，0.01T/a大氣污染物拋光粉塵少量少量電焊煙塵3.8kg/a3.8kg/a磨擦油霧少量少量噪聲鋸床83dB、車床84dB、鉆床82dB、砂輪機87dB、磨床80dB、銑床80dB固體廢棄物一般固廢金屬廢料60.0T/a收集后外賣，綜合利用廢砂磨片0.2T/a生活垃圾3.9T/a環(huán)衛(wèi)統(tǒng)一處置危險廢物廢皂化液3.0T/a交由具有危險廢物處理資質(zhì)的單位處理廢機油0.5T/a含油廢布0.1T/a七、環(huán)境影響分析7.1近岸海域項目廢水主要為生活污水及車間清洗廢水，由工程分析可知，項目廢水總產(chǎn)生量為1.3m3/d，390m3/a，產(chǎn)生CODCr0.16T/a、石油類0.01T/a。項目廢水排放實行“雨污分流”制，生活污水經(jīng)化糞池、車間清洗廢水經(jīng)隔油池后與其他廢水統(tǒng)一匯至地埋式污水處理站，自行處理達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》新擴改二級標準后排入附近海域。按達標排放計，項目總排放廢水390m3/a，CODCr0.06T/a由于項目產(chǎn)生的廢水較少，且水質(zhì)較為簡單，因此在做好上述環(huán)保措施的基礎(chǔ)上，項目廢水基本不會對近岸海域水質(zhì)產(chǎn)生明顯的不利影響。7.2環(huán)境空氣項目廢氣主要為拋光過程中產(chǎn)生的金屬粉塵、電焊煙塵及機械摩擦產(chǎn)生的油霧。1、拋光粉塵拋光粉塵產(chǎn)生點集中在砂輪機處，產(chǎn)生的粉塵隨處灑落，使車間墻體銹跡斑斑。一般拋光粉塵對外環(huán)境影響不大，主要影響為車間內(nèi)操作人員。因此，要求在砂輪機配設(shè)側(cè)吸式吸風罩，經(jīng)旋轉(zhuǎn)式除塵器處理，同時加強對車間的通風換氣設(shè)施建設(shè)，在此基礎(chǔ)上，項目產(chǎn)生的拋光粉塵基本上不會對車間室內(nèi)外空氣環(huán)境產(chǎn)生影響。2、電焊煙塵項目產(chǎn)生電焊煙塵3.8kg/a，由于電焊煙塵重力較大，一般在車間內(nèi)可沉降完全，且項目電焊條用量不大，煙塵產(chǎn)生量相對較少，故一般不會對大氣環(huán)境產(chǎn)生明顯的不利影響3、摩擦油霧項目在生產(chǎn)過程中，由于機械設(shè)備在高速運轉(zhuǎn)過程中使機械表面因摩擦升溫，使部分潤滑油及機件表面附著油揮發(fā)到空氣中。該部分油霧產(chǎn)生量較少，經(jīng)車間換氣后對車間內(nèi)及周圍環(huán)境空氣基本不會產(chǎn)生明顯的不利影響。7.3聲環(huán)境項目位于舟山市金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號，根據(jù)定海區(qū)金塘鎮(zhèn)人民政府，定政函[2021]7號《舟山市定海區(qū)人民政府關(guān)于同意金塘鎮(zhèn)區(qū)域環(huán)境噪聲標準適用區(qū)劃分方案的批復》，該區(qū)域?qū)?類標準適用區(qū)；廠界噪聲排放執(zhí)行GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》Ⅲ類標準要求。1、預測模式a、如圖所示，首先計算出某個室內(nèi)靠近圍護結(jié)構(gòu)處的聲級式中：L1——某個室內(nèi)聲源在靠近圍護結(jié)構(gòu)處產(chǎn)生的聲級；Lw——某個聲源的聲功率級；r1——室內(nèi)某個聲源與靠近圍護結(jié)構(gòu)處的距離；R——房間常數(shù)；Q——聲源指向性因數(shù)。b、計算出所有室內(nèi)聲源在靠近圍護結(jié)構(gòu)處產(chǎn)生的總聲級c、計算出室外靠近圍護結(jié)構(gòu)處的聲級式中：TL——構(gòu)建隔聲量。d、將室外聲級L2換算成等效的室外聲源式中：S——透聲面積，m2。e、等效室外聲源的位置為圍護結(jié)構(gòu)的位置，其聲功率級為Lw，由此按室外聲源方法計算等效室外聲源在預測點產(chǎn)生的聲級。f、室外聲源采用線聲源預測模式。若室內(nèi)聲場近似完全擴散（即非駐波聲場，要求有較大房間體積且聲頻較高），可推導得室內(nèi)距聲源中心r處的有效聲壓級為：Q取4，聲源與隔墻的距離為3m，房間常數(shù)，是其平均吸聲系數(shù)，如果有門窗等要測得每一處的吸聲系數(shù)ai，再求：。設(shè)室內(nèi)聲源距離隔墻內(nèi)側(cè)為r1，可由上式算出隔墻內(nèi)側(cè)處的聲級L1，隔墻外側(cè)處的聲級為L2=L1-NR，由L2和隔墻面積S求得等效室外聲源聲功率級LW：計算預測點聲級時，將線源分割成無限多的點源，再用積分求所有點源在預測點形成的總聲強，最后求得其聲級。線聲源示意圖如下：圖中設(shè)線狀聲源長為L0，單位長度線聲源輻射的功率為W（瓦/米），相應聲級為LW。自預測點P作線聲源的垂線，垂足為點O。以O(shè)點為原點，線源軸線為X軸，線源的兩個端點坐標分別為X1、X2。設(shè)OP長度為r。在線源上x處，取一長度為dx的微元，其聲功率為W×dx。這一微元可以當作點聲源。如果預測點離線源中垂線距離為d，則X1=-（L0/2+d），X2=（L0/2-d），線聲源計算的基本公式可表達如下：2、預測源強根據(jù)項目特點及室內(nèi)規(guī)劃，本環(huán)評確定項目3個廠房的室內(nèi)噪聲源強均為95dB。3、預測條件a、項目3個廠房的墻體隔聲量均按15dB計。b、預測計算時，僅考慮聲源至受聲點的距離衰減、空氣吸收等主要衰減因子，其他如地面效應、溫度梯度、雨、雪、霧等引起的衰減均作為安全系數(shù)不計。c、項目正常生產(chǎn)實行8h單班制，因此項目噪聲對周圍聲環(huán)境質(zhì)量的影響主要在晝間。4、預測結(jié)果項目廠界噪聲預測結(jié)果見表7-1。表7-1項目對廠界噪聲預測結(jié)果匯總一覽表（單位：dB）序號方位預測值標準值評價結(jié)果1東側(cè)60.765達標2南側(cè)56.2達標3西側(cè)67.5超標2.54北側(cè)66.8超標1.8由表7-1可知，在不采取任何防治措施、僅靠墻體隔聲的前提下，項目西、北二側(cè)廠界噪聲略有超標。因此，為減少項目噪聲對周圍環(huán)境的影響，建設(shè)單位需對車間采取必要的隔聲降噪措施。7.4固廢項目總產(chǎn)生固體廢棄物67.7T/a，其中60.2T/a金屬廢料、廢砂磨片收集后外賣，進行綜合利用，3.9T/a生活垃圾交環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處置；3.6T/a廢機油、廢皂化液及含油廢布，均屬危險廢物，需收集后交由具有危險廢物處理資質(zhì)的單位處理。固體廢棄物對環(huán)境的影響主要是通過雨淋、風吹等作用對水體和空氣產(chǎn)生二次污染。未經(jīng)處理的有機廢物和生活垃圾是病原菌的滋生地。固廢如不進行及時妥善處置，除有損環(huán)境美觀外，其中的有機成分易于酸敗產(chǎn)生有毒有害氣體和揚塵，污染周圍環(huán)境空氣；經(jīng)雨水淋溶或地下水浸泡，有毒有害物質(zhì)隨淋濾水遷移，污染附近地表水體，同時淋濾水的滲透可以破壞土壤團粒結(jié)構(gòu)和微生物的生存條件，影響植物生長發(fā)育。根據(jù)《國家危險廢物名錄》（環(huán)發(fā)[2021]089號）相關(guān)規(guī)定：從機械加工、金屬切削和冷拔過程產(chǎn)生的廢皂化液、機械、動力、運輸?shù)仍O(shè)備的更換油及清洗油，均屬于危險廢物。因此，項目各機械加工工序中產(chǎn)生的廢乳化液屬于危險廢物（HW09），廢機油（包括含油廢布）也屬于危險廢物（HW08）。危險廢物在廠區(qū)內(nèi)暫存時，應分類收集，并嚴格防滲防漏，避免由于雨水淋溶、滲透等原因?qū)Φ叵滤?、地表水等環(huán)境產(chǎn)生不利影響，同時應及時清運，嚴格履行國家與地方政府關(guān)于危險廢物轉(zhuǎn)移的規(guī)定，與具有危險廢物處理資質(zhì)的單位簽定接收處理協(xié)議，并報當?shù)丨h(huán)保部門備案，落實追蹤制度，嚴防二次污染，杜絕隨意交易。在此基礎(chǔ)上，便不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生明顯的不利影響。其余固廢均屬一般廢物，只要建設(shè)單位對堆存場所嚴防滲漏，搭設(shè)防雨設(shè)施，以“無害化、減量化、資源化”為基本原則，在綜合利用的基礎(chǔ)上，及時組織清運，最終經(jīng)綜合利用或妥善進行處置，就基本不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生明顯的不利影響。八、建設(shè)項目擬采取的防治措施及預期治理效果8.1廢水1、基本原則a、嚴格執(zhí)行“三同時”等環(huán)保制度，配套的污水收集與處理設(shè)施必須與項目主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投入運行。b、合理布置廠區(qū)內(nèi)部排水管網(wǎng)，建立廢水收集系統(tǒng)，實行“室內(nèi)污廢分流，室外雨污分流”排水體制，項目所有廢水經(jīng)處理達標后排入附近海域。c、廢乳化液應嚴格按照危險固廢進行處置，不得混入污水收集管網(wǎng)。2、廢水處理a、設(shè)置雨污管網(wǎng)，實行“雨污分流”這一排水體制。b、生活污水經(jīng)化糞池、車間清洗水經(jīng)隔油池進行預處理。c、為節(jié)省投資，本環(huán)評推薦建設(shè)單位自建地埋式污水處理站。綜上，項目廢水基本能夠達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》新擴改二級標準。因此建設(shè)單位只要認真組織實施“排水采用室內(nèi)污廢分流，室外雨污分流體制”，認真做好廢水的預處理（生活污水經(jīng)化糞池，車間清洗廢水經(jīng)隔油池）及達標處理工作，廢水排放能夠滿足要求，且項目水量較少，水質(zhì)較為簡單，在此基礎(chǔ)上，項目廢水基本不會對近岸海域產(chǎn)生明顯不利影響。按達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》新擴改二級標準排放計，項目共排放廢水390m3/a，產(chǎn)生CODCr0.06T/a。預計廢水收集及處理設(shè)施所需投資約5萬元。8.2廢氣項目廢氣主要為電焊煙塵、拋光過程中產(chǎn)生的金屬粉塵及機械摩擦產(chǎn)生的油霧。項目電焊煙氣產(chǎn)生量較少，一般比重較大，沉降速度較快，沉降范圍主要集中在車間內(nèi)，且當?shù)仫L速較大，擴散條件良好，一般只要建設(shè)單位加強對生產(chǎn)車間通風換氣設(shè)施建設(shè)，電焊煙氣排放就基本不會對周圍環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生明顯的不利影響。項目規(guī)劃在砂輪機配設(shè)側(cè)吸式吸風罩，所產(chǎn)生的拋光粉塵經(jīng)旋轉(zhuǎn)式除塵器處理，同時建設(shè)單位需加強車間通風換氣設(shè)施建設(shè)，員工需佩戴防塵口罩，在此基礎(chǔ)上，項目產(chǎn)生的廢氣基本不會對車間內(nèi)外環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生明顯不利影響。預計廢氣治理設(shè)施所需投資2萬元。8.3噪聲項目車間內(nèi)主要噪聲源為鉆床、磨床、鋸床等機械設(shè)備噪聲。根據(jù)預測，在不采取任何措施、僅靠廠房墻體隔聲的前提下，西、北二側(cè)廠界噪聲略有超標。為減少項目噪聲對周圍環(huán)境的影響，建設(shè)單位需對車間采取必要的隔聲降噪措施。1、在項目規(guī)劃設(shè)計過程中，應合理科學地進行總圖布局與廠房結(jié)構(gòu)的設(shè)計，高噪音設(shè)備盡可能布置在車間中央，提高各生產(chǎn)車間墻體隔聲面密度，并少設(shè)采光窗，確實需采光處盡可能安裝固定式雙層或多層吸隔聲玻璃窗，同時在車將墻體內(nèi)側(cè)以及車間頂部設(shè)置一定面積的吸聲體，使墻體綜合吸隔聲量不低于20dB。2、對生產(chǎn)動力設(shè)備應選用低噪聲型，對功率較大的高噪聲源動力設(shè)備應集中布置，并設(shè)于室內(nèi)或設(shè)置隔聲房。3、對高噪聲源動力設(shè)備，在采取必要的減振、隔聲、消聲等措施的基礎(chǔ)上，需加強日常管理和維修，確保設(shè)備在正常情況下運行，杜絕因設(shè)備不正常運轉(zhuǎn)而產(chǎn)生高噪聲現(xiàn)象。4、項目各車間通風風機應選用低噪聲型，同時出風口需加裝高效消聲器。在采取以上措施的基礎(chǔ)上，項目噪聲基本不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生不利影響。預計降噪設(shè)施所需投資約5萬元。8.4固廢1、基本原則a、根據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》規(guī)定：“國家鼓勵、支持綜合利用資源，對固體廢物實行充分回收和合理利用”、“從事收集、貯存、處置危險廢物經(jīng)營活動的單位，必須向縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門申請領(lǐng)取經(jīng)營許可證”。對可利用的固體廢棄物要盡可能利用，對不可利用的固體廢棄物要實現(xiàn)無害化和減量化。b、對各類固廢應嚴格進行分類收集，對固廢堆存場所應采取嚴格的防滲防雨措施，在自身加強利用的基礎(chǔ)上，及時組織清運，最終綜合利用或妥善處置。2、處置方法廢機油、廢皂化液及含油廢布屬危險廢物，在廠區(qū)內(nèi)暫存時，應加強管理，嚴格防滲防漏，避免由于雨水淋溶、滲透等原因?qū)Φ叵滤⒌乇硭拳h(huán)境產(chǎn)生不利影響，同時應嚴格履行國家與地方政府關(guān)于危險廢物轉(zhuǎn)移的規(guī)定，與具有危險廢物處理資質(zhì)的單位簽定接收處理協(xié)議，并報當?shù)丨h(huán)保部門備案，落實追蹤制度，嚴防二次污染，杜絕隨意交易。金屬廢料及廢砂磨片可收集后外賣金屬回收站，進行綜合利用；生活垃圾可委托當?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門集中統(tǒng)一處置。預計固廢收集設(shè)施所需投資約1萬元。8.5防治措施匯總及預期治理效果項目擬采取的防治措施及預期治理效果匯總見表8-1。表8-1項目擬采取的防治措施及預期效果一覽表內(nèi)容類型污染物名稱防治措施預期治理效果水污染物生活污水、車間清洗廢水所有廢水經(jīng)預處理后（生活污水經(jīng)化糞池、車間清洗廢水經(jīng)隔油池）與其他廢水匯合后統(tǒng)一進入地埋式污水處理站進行達標處理GB8978-1996《污水綜合排放標準》新擴改二級標準大氣污染物拋光粉塵●砂輪機配設(shè)側(cè)吸式吸風罩，粉塵經(jīng)旋轉(zhuǎn)式除塵器處理●加強車間通風換氣●員工佩戴防塵口罩GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標準》新污染源大氣污染物排放限值二級標準磨擦油霧電焊煙塵噪聲生產(chǎn)車間內(nèi)各生產(chǎn)設(shè)備運行噪聲●合理布局、設(shè)計廠房結(jié)構(gòu)，提高墻體及頂部隔聲面密度，設(shè)置隔聲門窗●選用低噪聲型動力設(shè)備及風機，集中布置高噪聲源動力設(shè)備，并設(shè)于室內(nèi)或設(shè)置隔聲房●加強設(shè)備管理和維修，確保設(shè)備正常運行●風機出風口加裝高效消聲器GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》Ⅲ類標準固體廢棄物金屬廢料外賣金屬回收站進行綜合利用不影響當?shù)丨h(huán)境，防止二次污染廢砂磨片生活垃圾委托當?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門集中統(tǒng)一處置廢皂化液、廢機油、含油廢布廠區(qū)內(nèi)暫存時，嚴格防滲防漏，委托具有危險廢物處理資質(zhì)單位處理，杜絕隨意交易九、結(jié)論與建議9.1環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價結(jié)論9.1.1近岸海域根據(jù)浙環(huán)函[2021]171號《關(guān)于調(diào)整舟山市近岸海域環(huán)境功能區(qū)劃的復函》及《舟山市近岸海域環(huán)境功能區(qū)劃調(diào)整方案》，項目所在區(qū)域附近近岸海域?qū)僦凵江h(huán)島四類區(qū)，功能區(qū)編號ZSD10Ⅳ，海水水質(zhì)保護目標為四類水質(zhì)標準，其主要使用功能為港口開發(fā)、臨港工業(yè)等。經(jīng)當?shù)丨h(huán)境監(jiān)測站監(jiān)測，項目附近近岸海域現(xiàn)狀受地理位置等因素的影響，無機氮超GB3097-2021《海水水質(zhì)標準》四類標準，活性磷酸鹽接近臨界值，其余均能滿足四類標準的要求。9.1.2環(huán)境空氣項目位于定海區(qū)金塘鎮(zhèn)，根據(jù)舟山市環(huán)境空氣功能區(qū)劃，環(huán)境空氣為二類功能區(qū)。本環(huán)評不作環(huán)境空氣現(xiàn)狀監(jiān)測，僅借鑒當?shù)?021年環(huán)境空氣質(zhì)量常規(guī)監(jiān)測數(shù)據(jù)進行分析評價。由監(jiān)測結(jié)果顯示，評價區(qū)域中環(huán)境空氣現(xiàn)狀較好，SO2、NO2和TSP三項常規(guī)污染物指標均能達到GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》二級標準，尚具有較大的環(huán)境容量。9.1.3聲環(huán)境項目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號，根據(jù)定海區(qū)金塘鎮(zhèn)人民政府，定政函[2021]7號《舟山市定海區(qū)人民政府關(guān)于同意金塘鎮(zhèn)區(qū)域環(huán)境噪聲標準適用區(qū)劃分方案的批復》，該區(qū)域?qū)?類標準適用區(qū)，聲環(huán)境執(zhí)行GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》3類標準。根據(jù)現(xiàn)場監(jiān)測，項目所在區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀均能滿足GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》3類標準要求9.2環(huán)境影響評價及防治對策結(jié)論9.2.1近岸海域項目廢水主要為生活污水及車間清洗廢水。廢水總產(chǎn)生量為1.3m3/d，390m3/a，產(chǎn)生CODCr0.16T/a，石油類0.01T/a。建設(shè)單位應實行“雨污分流”這一排體制，生活污水經(jīng)化糞池、車間清洗水經(jīng)隔油池與其他廢水匯合統(tǒng)一匯至地埋式污水處理站，處理達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》新擴改二級標準后排入近岸海域。在此基礎(chǔ)上，項目廢水基本不會對近岸海域產(chǎn)生明顯的不利影響。9.2.2環(huán)境空氣項目廢氣主要為電焊煙塵、拋光過程中產(chǎn)生的金屬粉塵及機械摩擦產(chǎn)生的油霧。項目電焊煙氣產(chǎn)生量較少，一般比重較大，沉降速度較快，沉降范圍主要集中在車間內(nèi)，且當?shù)仫L速較大，擴散條件良好，一般只要建設(shè)單位加強對生產(chǎn)車間通風換氣設(shè)施建設(shè)，電焊煙氣排放就基本不會對周圍環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生明顯的不利影響。項目規(guī)劃在砂輪機配設(shè)側(cè)吸式吸風罩，所產(chǎn)生的拋光粉塵經(jīng)旋轉(zhuǎn)式除塵器處理，同時建設(shè)單位需加強車間通風換氣設(shè)施建設(shè)，員工需佩戴防塵口罩，在此基礎(chǔ)上，項目產(chǎn)生的廢氣基本不會對車間內(nèi)外環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生明顯不利影響。9.2.3聲環(huán)境在不采取任何防治措施、僅靠墻體隔聲的前提下，項目西、北二側(cè)廠界噪聲略有超標，因此，為減少項目噪聲對周圍環(huán)境的影響，建設(shè)單位需對車間采取必要的隔聲降噪措施：1、在項目規(guī)劃設(shè)計過程中，應合理科學地進行總圖布局與廠房結(jié)構(gòu)的設(shè)計，高噪音設(shè)備盡可能布置在車間中央，提高各生產(chǎn)車間墻體隔聲面密度，并少設(shè)采光窗，確實需采光處盡可能安裝固定式雙層或多層吸隔聲玻璃窗，同時在車將墻體內(nèi)側(cè)以及車間頂部設(shè)置一定面積的吸聲體，使墻體綜合吸隔聲量不低于30dB。2、對生產(chǎn)動力設(shè)備應選用低噪聲型，對功率較大的高噪聲源動力設(shè)備應集中布置，并設(shè)于室內(nèi)或設(shè)置隔聲房。3、對高噪聲源動力設(shè)備，在采取必要的減振、隔聲、消聲等措施的基礎(chǔ)上，需加強日常管理和維修，確保設(shè)備在正常情況下運行，杜絕因設(shè)備不正常運轉(zhuǎn)而產(chǎn)生高噪聲現(xiàn)象。4、項目各車間所需通風應選用低噪聲型風機，出風口需加裝高效消聲器。9.2.4固廢廢皂化液屬危險廢物（HW09），廢機油（包括含油廢布）也屬于危險廢物（HW08）應單獨進行收集，在廠區(qū)內(nèi)暫存時應嚴格防滲防漏，避免由于雨水淋溶、滲透等原因?qū)Φ叵滤⒌乇硭拳h(huán)境產(chǎn)生不利影響，同時應及時清運，嚴格履行國家與地方政府關(guān)于危險廢物轉(zhuǎn)移的規(guī)定，與具有危險廢物處理資質(zhì)的單位簽定接收處理協(xié)議，并報當?shù)丨h(huán)保部門備案，落實追蹤制度，嚴防二次污染，杜絕隨意交易。在此基礎(chǔ)上，便不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生明顯的不利影響。其余固廢均屬一般廢物，只要建設(shè)單位對堆存場所嚴防滲漏，搭設(shè)防雨設(shè)施，以“無害化、減量化、資源化”為基本原則，在加強綜合利用的基礎(chǔ)上，及時組織清運，最終經(jīng)綜合利用或妥善進行處置，就基本不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生明顯的不利影響。9.2.5總量控制本環(huán)評建議CODCr排放總量控制指標為0.06T/a。項目的總量控制指標值較小，可經(jīng)當?shù)丨h(huán)保部門核定后在區(qū)域范圍內(nèi)調(diào)劑或通過排污交易解決。9.3環(huán)保投資項目環(huán)保設(shè)施主要為廢水收集與處理設(shè)施、廢氣防治設(shè)施、降噪設(shè)施、固廢收集設(shè)施等，一次性所需投資費用估算見表9-1表9-1環(huán)保設(shè)施一次性投資估算一覽表（單位：萬元）序號環(huán)保設(shè)施名稱投資1廢水收集與處理設(shè)施52廢氣防治設(shè)施23降噪設(shè)施54固廢收集15合計13項目環(huán)保設(shè)施一次性投資約13萬元，約占總投資的2.6%。9.4六項審批原則相符性分析9.4項目產(chǎn)業(yè)屬于C-3589（其他通用零部件制造）。根據(jù)中華人民共和國國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會《關(guān)于印發(fā)國家有關(guān)部門關(guān)于工商投資領(lǐng)域制止重復建設(shè)項目，淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品及禁止外商投資產(chǎn)業(yè)的名錄的通知》、《淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄（第二批）》、《淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄（第三批）》相關(guān)規(guī)定，項目產(chǎn)業(yè)均不在此例，同時舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)獲得了中國“螺桿之鄉(xiāng)”的美譽，因此在一定程度促進了項目的建設(shè)。因此，項目建設(shè)符合國家及地方相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。9.4.2符合項目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號，系租用舟山市定海垣峰塑料機械廠已建廠房，用地性質(zhì)為工業(yè)用地，不存在土地重新利用或建設(shè)問題，因此，項目用房符合土地利用規(guī)劃要求。9.4.3符合清潔生產(chǎn)原則項目在廠區(qū)內(nèi)僅進行車、磨、鉆、銑等機械加工及裝配，調(diào)持及氮化工段外協(xié)加工；設(shè)備均選用國內(nèi)較先進的設(shè)備，低噪節(jié)能；產(chǎn)生的固廢經(jīng)分類收集后進行綜合利用或妥善安全處置，因此，項目具有一定的清潔生產(chǎn)水平，符合清潔生產(chǎn)要求。9.4.4符合達標排放要求只要建設(shè)單位嚴格執(zhí)行“三同時”等環(huán)保，認真落實本環(huán)評提出的各項污染防治對策，就能使各污染物穩(wěn)定達標排放或妥善安全處置，因此，項目符合達標排放要求。9.4.5符合總量控制要求項目CODCr排放總量控制指標為0.06T/a?？偭靠刂浦笜丝捎僧?shù)丨h(huán)保部門核定后在區(qū)域范圍內(nèi)調(diào)劑解決，符合總量控制要求。9.4.項目在實施清潔生產(chǎn)后，嚴格貫徹執(zhí)行“三同時”等環(huán)保制度，在各項污染物穩(wěn)定達標排放或妥善安全處置的基礎(chǔ)上，一般不會改變所在區(qū)域環(huán)境質(zhì)量，因此，項目符合所在區(qū)域環(huán)境質(zhì)量要求。9.5建議1、項目投產(chǎn)后，企業(yè)需進行嚴格管理，建立規(guī)范的生產(chǎn)管理制度，對職工加強教育，提高員工的環(huán)保意識。2、需建立專門的環(huán)境保護管理部門，加強對廠區(qū)生產(chǎn)的管理，落實各項環(huán)保措施，并保證設(shè)施良好運作，保證達到預計的處理效果。3、綠化對隔聲、除塵、凈化空氣、消防等方面有積極作用。建議請專業(yè)的園林設(shè)計單位進行統(tǒng)一設(shè)計，做好整個廠區(qū)的綠化建設(shè)，注重喬、灌、草的合理搭配。9.6總結(jié)論綜上所述，舟山市定海飛宇機械廠建設(shè)項目，只要建設(shè)單位嚴格執(zhí)行“三同時”等環(huán)保制度，認真落實本環(huán)評所提出的有關(guān)廢水、廢氣、噪聲和固體廢物防治措施，投產(chǎn)后強化管理，就能使各污染物穩(wěn)定達標排放或妥善安全處置。在此基礎(chǔ)上，從環(huán)保六項審批原則出發(fā)，本項目的實施是可行的。預審意見：公章經(jīng)辦人：年月日下一級環(huán)境保護行政主管部門審查意見：公章經(jīng)辦人：年月日

審批意見：公章經(jīng)辦人：年月日

中式快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書一、項目簡介快餐（QuickLunch），是指預先做好的能夠迅速向顧客提供食用的飯食，如漢堡包、盒飯等，港臺一帶將快餐稱作速食、即食、便當。無論是西式快餐還是中式快餐，均體現(xiàn)了方便、節(jié)時、可充當主食的特征。快餐起源于西方快節(jié)奏的生活方式，英語稱為“QuickMealorFastFood”。以肯德基和麥當勞為代表的西式快餐進入中國之后，其標準化的烹飪方式瞬間贏得了消費者的青睞，也顛覆了人們心中對快餐的傳統(tǒng)理解定義。實際上，就快餐而言，中式的餛飩、面條等也屬于快餐范疇，只是相對于西式快餐而言，因缺乏標準化管理而難以獲得市場認可。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，應運而生的盒飯，成為中式快餐的典型代表，這是中式餐飲在吸收西式快餐文化元素的基礎(chǔ)上，自然而然形成的新型飲食文化，它以明快、方便、節(jié)時、產(chǎn)品豐富等特征，贏得了消費者的認可和喜愛?，F(xiàn)代中式快餐體現(xiàn)的是西式快餐與傳統(tǒng)中式快餐的有機融合，既注重了西式快餐的標準化管理，又保留了傳統(tǒng)中式餐飲的營養(yǎng)特征；如何平衡和銜接中式與西式快餐文化的元素，成為現(xiàn)代中式快餐走向市場的基礎(chǔ)和核心。二、項目認知近來，中式快餐相對于西式快餐而言，其餐飲優(yōu)勢開始逐漸凸現(xiàn)。其原因在于西式快餐經(jīng)過幾年的快速發(fā)展以后，逐漸顯現(xiàn)出五大“通病”：首先是產(chǎn)品種類較少，選擇受限；其次產(chǎn)品以油炸食品為主，高熱量、高脂肪；再次產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中蔬菜品種少，西式口味不受本地消費者歡迎；此外產(chǎn)品終年不變，缺少創(chuàng)新；最后，糟糕的是，它往往還鼓勵消費者多吃，尤其是少年和兒童。事實上，無論在海外還是國內(nèi)，在食品安全日益深入人心的新形勢下，以漢堡和油炸為主要特點的傳統(tǒng)西式快餐，已經(jīng)遭遇到越來越多的消費者摒棄。高脂肪、高熱量甚至涉嫌含有致癌物質(zhì)的西式快餐在國外一直備受指責，西式快餐形象在國人心目中已經(jīng)大打折扣了。在美國加州有關(guān)薯條致癌物警示標志公訴的12個國際知名快餐企業(yè)名單中，肯德基赫然在列?！爸惺娇觳褪袌鎏罅?，而洋快餐近來爭議很大，進軍中式快餐是明智的選擇?！敝袊腼儏f(xié)會一位權(quán)威專家指出。市場經(jīng)濟的今天，中國飲食業(yè)隨著經(jīng)濟的發(fā)展，行業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化?？觳蜆I(yè)以其方便、快捷、舒適、清潔的特點逐漸被億萬大眾接受，成為飲食業(yè)的主角和先鋒。在眾多酒店、飯館生意越來越清淡的情況下，中式快餐顯示出強勁的發(fā)展勢頭和廣闊的市場前景。眾多專家指出，近年來，隨著“健康、營養(yǎng)”等飲食理念逐漸風行，中式快餐業(yè)的增長已經(jīng)超過了西式快餐的市場增長。相信不久的將來，中式快餐很可能出現(xiàn)全國性的知名品牌，中式快餐將一改昔日西式洋快餐一統(tǒng)天下的局面。三、經(jīng)營模式我們的門店選址在寫字樓，文教區(qū)和居民區(qū)之間。店面在30—40平方米，廚房較小約為8個平方。顧客群為需要提供快速就餐服務且喜歡中式餐不愿意放棄飲食樂趣的人群，就餐標準在8-20元/人?餐之間，主要針對上班一族和學生群體。因為剛起步，規(guī)模不大，所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門店的廚房以電為主要能源，煤氣等明火能源只在突然停電時使用，這是因為我的加工工藝只需使用電能就可以了，而且目前使用煤氣的成本已經(jīng)相當高。早中晚餐綜合的中式快餐：重點以大眾消費需求為主，按需所供，隨客下菜，地點多設(shè)在商業(yè)區(qū)某個巷口，或社區(qū)門前，有些在大社區(qū)院內(nèi)，比較受大眾消費者歡迎，特別是收入較低的打工者和周邊居民。菜品：餐飲店要立足根基，最根本的就是菜品，無論裝修怎么考究，服務如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照樣也沒人光顧，即便光顧那也已經(jīng)不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致，不可以這次是這種風味，下次變成了另外一種風味，口味一旦確立就不能輕易改變。這個說起來似乎容易做起來卻是相當難，因為傳統(tǒng)中式菜復雜的加工烹飪過程中無論哪個環(huán)節(jié)出錯都會導致菜品的差異。其實這些正是這些年來我一直在研究的—標準化的做菜方法，目前我已經(jīng)做出標準化的菜系，形成了五十多只菜的特別配方，并能根據(jù)菜色搭配做出調(diào)整。菜色：菜色太少會讓人覺得選擇面小甚至無菜可吃，過多又會使員工操作變得復雜由此也會增加門店的運營成本，因此提供多少菜色，如何確立菜色也是一個大問題。按照我目前的想法，每天要準備5個冷菜，30個品種的熱菜，包括自創(chuàng)的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進行統(tǒng)計，淘汰1—2個最少人點的菜，加進幾個新菜，品種控制在30個以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進行一定調(diào)整。出菜速度：快餐相對于普通的餐飲，最大的特點就在“快”上，因此快餐還應在保證菜品的條件下，盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求，能夠大大降低出菜所需時間，保證快速出菜。不同時段的側(cè)重點：午餐和晚餐是中國人的正餐，應以炒菜為主，配以一定的冷菜，同時提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點;下午和夜宵提供休閑餐，以奶茶、冰品、面點為主。冬天的時候再加上幾個特色火鍋。比如早餐其經(jīng)營品種主要有3類，既粥類(包括豆沫、糊辣湯、黑米粥、南瓜粥、小米粥、玉米糝粥等)、油炸面食類(包括碎油條、油餅、油菜角、油饃等)和非油炸面食類(包括肉餡包子和素餡包子)，另配有熟雞蛋和咸鴨蛋。菜價：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，葷菜812元/份，套餐按照菜量和種類搭配不同定價在615元/份。各式小吃的定價視成本與市場價格而定。同時為了招睞更多顧客，每半月推出1—2個特價菜。服務：任何一家企業(yè)如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存，服務的背后其實是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵，先培訓后上崗，同時門店制定細化標準以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務，高品質(zhì)的菜肴，快速的上菜速度。中式快餐店的服務項目因經(jīng)營者的能力和經(jīng)營特色而有所側(cè)重，作為中式快餐店，除了要求店堂整潔光亮外，在裝潢裝飾方面沒有特別講究。中式快餐店的服務項目主要集中于服務的菜肴內(nèi)容，快餐店的菜品設(shè)計應注重和講究營養(yǎng)衛(wèi)生、制作方便快捷，而且每天應選購最新鮮的蔬菜、魚、肉、禽蛋、水果作為加工原料?？觳偷瓴穗绕贩N一般不多，主要是幾種或系列特色風味，并且產(chǎn)品標準統(tǒng)一，中式快餐店的經(jīng)營具有以下幾點特征：菜單簡明，減少了顧客對菜