某酒吧營銷部規(guī)章制度

酒吧營銷部規(guī)章制度

一、營銷部職責(zé)及工作流程有優(yōu)良的思想品質(zhì)，良好的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能。忠于職守，敬重上司，團(tuán)結(jié)同事，有責(zé)任心和上進(jìn)心，以殷勤禮貌，快速主動(dòng)的工作看法為顧客服務(wù)。滿意營業(yè)時(shí)間內(nèi)全部客人的服務(wù)要求供應(yīng)優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，給公司樹立良好的企業(yè)形象，處理投訴以及老客人的鞏固，新客戶群體的開拓，場內(nèi)氣氛的烘托和劇烈的拼臺(tái)促銷意識。營銷經(jīng)理19:30打卡上班，班前換好工裝、佩戴好工牌對講機(jī)。19:30經(jīng)行班前例會(huì)，會(huì)后進(jìn)行客戶聯(lián)系工作，打電話問候或短信祝愿。營業(yè)中營銷經(jīng)理應(yīng)在鞏固好自己的客戶的同時(shí)，主動(dòng)的發(fā)展新客源，仔細(xì)填寫散客記錄本。協(xié)作歌手唱歌，帶動(dòng)好所在卡臺(tái)的氣氛。每月必需學(xué)會(huì)兩種以上的手勢嬉戲，所培訓(xùn)的氣氛舞蹈必需得會(huì)，協(xié)作現(xiàn)場的集體舞氣氛。營銷經(jīng)理不得惡意搶客，一經(jīng)發(fā)覺嚴(yán)厲懲罰。贈(zèng)送不得在非自己定位的卡臺(tái)上重復(fù)贈(zèng)送。中途協(xié)作促銷部工作人員、服務(wù)員進(jìn)行二次促銷。

營銷部制度

二、考勤制度按時(shí)上下班，上班時(shí)間為19：30。下班時(shí)間為凌晨2：00打卡下班，（注：視場內(nèi)顧客多少而定）每月公休兩天，休假之前提前一天以書面形式向部門主管提出申請，經(jīng)同意后方可休息，否則依據(jù)曠工處理，事假同上，病假需經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休假。其次天開病歷單，不允許電話請假，無病例視曠工處理（特別狀況除外）遲到一次罰款50元，遲到三次算曠工一天，曠工一天罰款200元，曠工三次算自動(dòng)離職（扣除當(dāng)月全部工資及押金）遲到，早退一次罰款100元，在工作中私自離崗作早退處理。離崗1小時(shí)以上依據(jù)曠工處理，如有特別狀況（如醉酒等）須向經(jīng)理請假。工資制度銷售組：銷售經(jīng)理基本工資4500元，按團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)的2%提成。銷售基本工資1500元，按3萬任務(wù)以下10%，3萬-6萬12%提成，6萬以上15%提成，10萬20%提成。四、定臺(tái)制度1預(yù)定時(shí)間規(guī)范準(zhǔn)則：

A、全部定臺(tái)的客人10：00之前必需到達(dá)，活動(dòng)或節(jié)假日9:30點(diǎn)之前到達(dá)，過時(shí)未到者，則全部臺(tái)位取消，公司有權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他客人，不需任何通知，定臺(tái)時(shí)間有效期為1小時(shí)、21:00以后

B、周末與派對日、節(jié)假日，不得延時(shí)預(yù)留。

C、營銷人員定臺(tái)時(shí)間內(nèi)未到且需保留的，需由經(jīng)理以上認(rèn)可，方可保留，最長可保留20分鐘（特定狀況下）D、全部定臺(tái)必需供應(yīng)姓氏、電話號碼，預(yù)訂信息不得隨意更改，一經(jīng)發(fā)覺賜予嚴(yán)懲。E,全部營銷每月訂臺(tái)取消不得超過十五次。十五次以上部分按每個(gè)50元計(jì)算2、定臺(tái)資料：

預(yù)定人應(yīng)在客人達(dá)到5分鐘前將相應(yīng)的客戶資料告知迎賓臺(tái)，客人姓名，聯(lián)系電話，人數(shù)，達(dá)到時(shí)間，特別要求，以便迎賓臺(tái)及樓面支配相應(yīng)臺(tái)位。

3、有效定臺(tái)：全部預(yù)留定臺(tái)資料5分鐘以上算有效訂臺(tái)，且客人需向迎賓報(bào)出所訂臺(tái)位號及該臺(tái)位電話號碼以便迎賓核臺(tái)。4、無效訂臺(tái)A、客人身份與預(yù)定資料不符B、客人到達(dá)時(shí)間沒有向迎賓說清所訂臺(tái)號及預(yù)定人資料迎賓無法核實(shí)及確認(rèn)C、未經(jīng)迎賓同意私自換臺(tái)算散客D、沒有提前5分鐘預(yù)留臺(tái)位，或者客人到場不到5分鐘一律算散臺(tái)E、私自由公司門口拉自來客定假臺(tái)，或者把散客點(diǎn)單的金額點(diǎn)到自己所定的臺(tái)位上（業(yè)績清零）F、多人時(shí)為同一顧客預(yù)定算散客，同一桌客人有不同人訂臺(tái)誰先定算誰的G、全部簽單或免單的預(yù)定H、任何打折客人I、贈(zèng)送超過該臺(tái)位消費(fèi)J、沒有買單或跑單的訂臺(tái)，由訂臺(tái)人擔(dān)當(dāng)該臺(tái)位全部消費(fèi)的金額L、凡是營銷的訂臺(tái)，客人有自帶酒水現(xiàn)象，營銷應(yīng)剛好勸阻客人把酒水存入寄存臺(tái)，否則此臺(tái)位無效。（特別狀況經(jīng)經(jīng)理級以上同意）5、轉(zhuǎn)換臺(tái)之規(guī)范A、如須要轉(zhuǎn)臺(tái)，必需第一時(shí)間通知迎賓部領(lǐng)班以上，由迎賓依據(jù)場內(nèi)狀況統(tǒng)一支配。私自轉(zhuǎn)臺(tái)的一律算散客B、低消費(fèi)臺(tái)位轉(zhuǎn)高消費(fèi)臺(tái)位需補(bǔ)滿高消費(fèi)臺(tái)位的低消。C、如發(fā)覺營銷人員勾結(jié)其他工作人員或管理人員徇私舞弊，公司將追究責(zé)任，視狀況而定，直至開除（不退還全部工資及押金）五、行為規(guī)范1、營銷人員例會(huì)前必需更換好工裝，戴好工號牌，儀容儀表整齊，保持良好的精神狀態(tài)，如有個(gè)人衛(wèi)生不清潔者，視稍微過失懲罰2、請假公休必需提前一天書面申請，經(jīng)部門經(jīng)理同意方可生效，臨時(shí)請假或電話請假做曠工處理（特別狀況除外）3、工作時(shí)間內(nèi)身上嚴(yán)禁帶錢物，否則視飛單處理4、工作時(shí)間內(nèi)不能離開營業(yè)區(qū)域，如有特別狀況，必需由部門主管批假條方可離開，否則視嚴(yán)峻過失處理，如有超時(shí)未歸者，視遲到處理。如外出一個(gè)小時(shí)以上礦工處理5、工作時(shí)間內(nèi)必需聽從上級支配，不得頂撞上司，更不能怠慢客人，如有違反，視嚴(yán)峻過失處理，情節(jié)嚴(yán)峻者干脆開除6、工作時(shí)間內(nèi)接待客人必需有禮貌，熱忱大方，不得帶有私人心情，不得因醉酒影響公司現(xiàn)象，破壞公司與客人之間的良好關(guān)系，違者視為嚴(yán)峻過失處理7、上班時(shí)間內(nèi)不得長時(shí)間停留在一桌客人處,必需輪番照看好場內(nèi)須要營銷人員服務(wù)的每桌客人,促進(jìn)客人消費(fèi),盡量滿意客戶的一切要求8、營銷人員必需團(tuán)結(jié)一樣，互助互愛，不得因任何緣由與同事之間發(fā)生口角，斗毆及在客戶之間相互詆毀，如有違反，開除處理9、工作中必需愛惜公司任何財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞及因個(gè)人緣由導(dǎo)致公司利益受損者，處以價(jià)值兩倍以上罰款10、工作中不得接觸黃、賭、毒及其它違紀(jì)違法行為，違者處以開除處理，情節(jié)嚴(yán)峻者，交公安機(jī)關(guān)處理11、工作時(shí)間內(nèi)，不得以任何接口向客人索要小費(fèi)，違者處以五倍以上罰款，如有客人自愿賜予小費(fèi)，必需第一時(shí)間交予主管，落實(shí)后下班方可發(fā)放12、營銷人員不得與其他部門串通弄虛作假，公飽私囊，一經(jīng)發(fā)覺處以十倍以內(nèi)罰款并且開除，所牽涉金額巨大者移交公安機(jī)關(guān)處理13、營銷人員必需熟識公司全部產(chǎn)品價(jià)格及相關(guān)信息，熟識公司全部實(shí)惠促銷政策，以便滿意每一位客戶的要求，因營銷人員自身業(yè)務(wù)學(xué)問不合格而導(dǎo)致一切損失由自己擔(dān)當(dāng)14、營銷人員在工作時(shí)間內(nèi)因做到多巡臺(tái)，以便適時(shí)相識或發(fā)覺新客戶并代表公司與客戶保持良好的關(guān)系往來，代表公司在客戶心中樹立企業(yè)形象，因營銷營銷人員個(gè)人緣由導(dǎo)致公司形象受損及客戶流失者，以嚴(yán)峻過失處理15、主動(dòng)做好拼臺(tái)工作，以便做好業(yè)績額16、作好老客戶的鞏固和新客戶的開拓17、嚴(yán)禁將公司客戶資料以及商業(yè)機(jī)密透露給其他競爭對手，違者以開除處理（不退還全部工資及押金）六、營銷部獎(jiǎng)懲制度1、拾金不昧,視情節(jié),物品珍貴程度,嘉獎(jiǎng)50-500元.2、愛崗敬業(yè),工作表現(xiàn)突出,多次獲得客人表揚(yáng)者,嘉獎(jiǎng)100-500元.3、提出合理化建議,并被接受者,嘉獎(jiǎng)50-200元.4、愛惜公司財(cái)務(wù),見義勇為,為公司做出重大貢獻(xiàn)者嘉獎(jiǎng)200-500元.5、對于損害公司利益之狀況,勇于檢舉揭發(fā)者,嘉獎(jiǎng)100-500元.6、遲到,早退者罰款100元，事假一天200元，必需由部門經(jīng)理同意方可，曠工一天500元。每月遲到3次算曠工一天，每月曠工3次者視自動(dòng)離職，公司部退還全部工資及押金.7、未經(jīng)允許私自外出酒吧罰款200元8、違反儀容儀表規(guī)定者50元/次9、未完成上級領(lǐng)導(dǎo)支配者,50-200元10、待人接物不禮貌者,罰款50-300元（導(dǎo)致客人投訴的罰款300）11、客戶維護(hù)不當(dāng),導(dǎo)致流失客戶者,罰款100-300元12、當(dāng)日未交客戶資料者,罰款100元13、未剛好滿意客人之服務(wù)需求者,罰款200元（過分要求除外）14、私自泄漏客戶資料者,罰款1000元，情