微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用

微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第1頁中藥發(fā)酵微生態(tài)制劑作用機(jī)制2微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第2頁中藥發(fā)酵五大革命1、中藥成份經(jīng)過益生菌轉(zhuǎn)化，由大分子變成小分子，100%被機(jī)體吸收。2、真正療效提速，30分鐘吸收抵達(dá)血液。3、真正藥效提升，發(fā)酵中藥比傳統(tǒng)中藥提升4-28倍。4、發(fā)酵過程分解毒性，真正無毒副作用?！笆撬幦侄尽背蔀闅v史。5、改進(jìn)中藥口味，使“良藥不再苦口”。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第3頁改進(jìn)消化道微生態(tài)環(huán)境作用機(jī)理1、優(yōu)勢(shì)菌群：正常情況下，優(yōu)勢(shì)種群（厭氧菌）約占99％，而需氧菌和兼性厭氧菌只占l％。使用發(fā)酵中藥有利于厭氧菌生長，維持微生態(tài)平衡，從而到達(dá)防病目標(biāo)。2、生物奪氧：活菌進(jìn)入動(dòng)物腸道內(nèi)馬上發(fā)揮作用，可消耗過量氧氣，造成厭氧環(huán)境，有利于厭氧微生物生長，從而恢復(fù)微生態(tài)平衡。3、生物拮抗：活菌可競(jìng)爭(zhēng)性地抑制病原微生物粘附到腸細(xì)胞壁上，同病原微生物爭(zhēng)奪有限營養(yǎng)物質(zhì)和生態(tài)位點(diǎn)，并將其驅(qū)出定植地點(diǎn)。4、降低pH值：活菌可造成酸性環(huán)境，不宜大腸桿菌、沙門氏菌等需氧菌生長，從而恢復(fù)微生態(tài)平衡。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第4頁活菌發(fā)酵中藥在養(yǎng)殖中應(yīng)用1、降低霉菌毒素對(duì)小腸絨毛損害；2、便秘和腹瀉；3、提升動(dòng)物對(duì)疾病抵抗力；4、降低氨氣產(chǎn)生危害；5、提升飼料消化率，降低料便，催肥增重；6、替換飼用抗生素。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第5頁一、降低霉菌毒素對(duì)小腸絨毛損害數(shù)據(jù)起源：年中國飼料和原料中霉菌毒素污染情況調(diào)查總結(jié)匯報(bào)備注：AFB1黃曲霉毒素B1ZON玉米赤酶烯酮DON嘔吐毒素FUMB1煙曲霉毒素B1OTA赭曲霉毒素A微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第6頁霉菌毒素危害：1、破壞腸道粘膜

動(dòng)物攝入含黃曲霉毒素B食物后，約有50％黃曲霉毒素B在十二指腸被吸收，未被吸收黃曲霉毒素B進(jìn)入后腸，若腸道黏膜受損，則病原微生物較易定植，且因形態(tài)結(jié)構(gòu)損傷對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收可能受限，致使進(jìn)入后腸營養(yǎng)物質(zhì)增多，造成微生物發(fā)酵異常。2、降低絨毛高度與隱窩深度比值

雷曉婭等（）結(jié)果發(fā)覺，自然霉變玉米可損傷仔豬空腸形態(tài)結(jié)構(gòu)，提升仔豬盲腸中大腸桿菌數(shù)和乳酸桿菌數(shù)，改變仔豬腸道微生物區(qū)系，進(jìn)而影響仔豬健康。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第7頁項(xiàng)目對(duì)照芽孢桿菌（15億）乳酸菌混合菌（20億）絨毛高度（μm）500548a580ab隱窩深度（μm）145144134ab絨毛高度/隱窩深度3.454.03a4.09a益生菌對(duì)斷奶后兩周末仔豬小腸黏膜結(jié)構(gòu)影響

活菌發(fā)酵中藥微生態(tài)制劑能夠促進(jìn)腸粘膜發(fā)育，修復(fù)粘膜受損，保持腸道菌群平衡，維護(hù)動(dòng)物健康。蔣宗勇等（）微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第8頁二、便秘和腹瀉⑴母豬便秘：母豬缺乏運(yùn)動(dòng)。本身生理改變。日糧改變應(yīng)激。飲水不足、藥源性便秘等。危害：糞便發(fā)酵產(chǎn)生毒素。造成母豬厭食，營養(yǎng)不良。引發(fā)母豬精神抑郁或急躁。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第9頁

斷奶后因腹瀉造成死亡率高達(dá)20-30%，存活下來仔豬大多生長發(fā)育不良，總增重下降約33%。（2）仔豬斷奶腹瀉微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第10頁腹瀉原因固有菌群還未完全建立。斷奶應(yīng)激。動(dòng)物初生早期、斷奶前后、腹瀉過程中服用需氧或兼性厭氧有益微生物，這些細(xì)菌在腸道增殖后使腸道變成厭氧環(huán)境，有利于厭氧菌定植，盡早形成固有菌群。正常狀態(tài)小腸中需氧菌:厭氧菌=1:100；大腸中需氧菌:厭氧菌=1:1000。小腸中需氧菌:厭氧菌=1:1；大腸中需氧菌:厭氧菌=1:100。腹瀉轉(zhuǎn)群、斷奶、疾病、溫度等腸道菌群與仔豬腹瀉關(guān)系微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第11頁（3）抗生素造成腹瀉（AAD）發(fā)病機(jī)制：①破壞正常菌群：抗生素在殺滅病原微生物同時(shí)，也抑制益生菌生長，正常菌群破壞減弱定植抗力，造成致病菌和條件致病菌入侵，致病菌過分生長，是引發(fā)AAD主要病因。②抗生素尤其是廣譜抗生素，可殺滅腸道正常菌群，抑制腸道菌群相關(guān)性糖代謝，造成糖類與膽汁酸吸收不良，造成滲透性腹瀉。③抗生素直接作用：包含抗生素藥理作用對(duì)腸道運(yùn)動(dòng)影響及抗生素對(duì)腸道黏膜致敏和毒性作用，致使腸粘膜稀薄。

微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第12頁（4）蛋雞水樣腹瀉：偽膜性腸炎是廣譜抗菌藥和抗菌活性較強(qiáng)抗菌藥最常見毒副作用。

較大量或長久經(jīng)口使用抗菌藥，造成了一些菌群被抑制或殺滅，破壞了消化道內(nèi)微生態(tài)平衡。原因可能是那些處于瘋長狀態(tài)菌群，凝聚了其代謝所需營養(yǎng)物及其代謝產(chǎn)物，形成了偽膜，嚴(yán)重阻止了腸道對(duì)水分吸收，出現(xiàn)水瀉。

機(jī)體缺乏水分，雞飲水量急劇增加，或者因?yàn)槟c道對(duì)水分吸收障礙，加劇了水瀉。

養(yǎng)殖戶長久使用飲用消毒劑，造成了消化道內(nèi)微生態(tài)菌群嚴(yán)重紊亂，這是引發(fā)水瀉最主要原因。

因?yàn)椴幻鞑∫蚨鴣y用藥品，所以使用抗菌藥不但無效，反而使病情加??；因?yàn)椴皇遣《舅拢钥共《舅帉?duì)該病也無效；收斂止瀉藥可使腸道粘膜收斂，愈加阻止了水分吸收，所以使用它無濟(jì)于事。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第13頁中藥發(fā)酵微生態(tài)制劑調(diào)整腸道紊亂作用機(jī)理（1）補(bǔ)充腸道正常菌群或促進(jìn)有益菌增殖；（2）有益菌群對(duì)病原菌有顯著生物拮抗作用。

產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)：益生菌產(chǎn)生過氧化氫、有機(jī)酸和殺細(xì)菌素等，不利于需氧菌及外來致病菌生長、定植。

酸性環(huán)境：乳酸菌在腸道大量繁殖，并大量產(chǎn)酸，形成腸道酸性環(huán)境，對(duì)病菌起到抑制作用。

占位性保護(hù)：厭氧菌與黏膜上皮結(jié)合緊密，形成生物膜，封閉致病菌侵入門戶，使外來菌沒有吸附位置而被排出。

爭(zhēng)奪營養(yǎng)：各種菌營養(yǎng)分配是受環(huán)境限制。以維持?jǐn)?shù)量和種類上平衡。如腸道中厭氧菌尤其多，而大腸桿菌較少，就是因?yàn)榈蚿H環(huán)境下，厭氧菌能奪得較多營養(yǎng)。致病菌得不到營養(yǎng)而普通不在腸內(nèi)生長。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第14頁三、發(fā)酵中藥提升動(dòng)物對(duì)疾病抵抗力研究者雞只數(shù)量定植率降低（%）Higgins等（）84060Stern等（）21044Pascual等（1999）34450Stern等（1998）1000009Blankenship等（1993）六個(gè)商業(yè)雞群31Bolder等（1992）42020Hinton等（1991）72039Goren等（1988）8百萬31

Fuller（1989）研究發(fā)覺，從口腔灌入10個(gè)沙門氏菌，就可殺死無菌小鼠，而殺死普通小鼠需要106個(gè)；但若是靜脈或皮下注射，無菌和普通小鼠半致死量（LD50）是相等，由此可見腸道微生物菌群主要作用。

耗氧

產(chǎn)酸

抑菌素（1）抑菌益生菌預(yù)防沙門氏菌在肉雞腸道定植有效性微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第15頁（2）提升免疫力

腸道是最大免疫器官。動(dòng)物機(jī)體內(nèi)60%以上免疫細(xì)胞和70%-80%免疫球蛋白（尤其是SIgA）合成細(xì)胞聚集在腸道內(nèi)。

益生菌可直接作用于宿主免疫系統(tǒng),誘發(fā)腸道免疫：刺激免疫器官發(fā)育。促進(jìn)巨噬細(xì)胞活力或發(fā)揮佐劑作用。增強(qiáng)T、B細(xì)胞反抗原刺激反應(yīng)性,發(fā)揮特異性免疫作用。活化腸黏膜內(nèi)相關(guān)淋巴組織,使SIgA分泌增加。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第16頁四、發(fā)酵中藥降低氨氣產(chǎn)生危害在封閉畜舍內(nèi)，氨氣和二氧化碳危害最大，若通風(fēng)性能很好，氨濃度普通在10～20微升/升，若通風(fēng)性能差，氨濃度在30～50微升/升或更高。氨氣是一個(gè)有毒、無色、有強(qiáng)烈刺激性臭味危害氣體，可感覺最低濃度為5.3ppm。氨氣水溶解度頗高，故常被吸附在動(dòng)物皮膚黏膜、眼結(jié)膜和呼吸道上，從而對(duì)其產(chǎn)生刺激并引發(fā)各種炎癥。

微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第17頁氨氣危害

1.1降低生長性能

氨能使黏膜細(xì)胞快速生長和代謝，這就造成機(jī)體對(duì)氧和能量需求增高，同時(shí)氨解毒是耗能過程，所以動(dòng)物用于生長和生產(chǎn)能量就對(duì)應(yīng)降低，從而影響動(dòng)物生長性能。1.2降低抵抗力

氨氣經(jīng)過呼吸道吸入豬體內(nèi)后，經(jīng)肺泡進(jìn)入血液，與血紅蛋白結(jié)合，使血紅素變?yōu)殍F血紅素，降低血紅蛋白攜氧、血液堿儲(chǔ)和血紅素氧化性能，從而豬出現(xiàn)貧血和組織缺氧，降低機(jī)體對(duì)疾病抵抗力。1.3誘發(fā)疾病

普遍認(rèn)為氨氣是應(yīng)激源。氨水溶液呈堿性，對(duì)黏膜有刺激性，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生堿灼傷，故可引發(fā)豬眼睛流淚、灼痛，角膜和結(jié)膜發(fā)炎，出現(xiàn)視覺障礙。氨氣進(jìn)入呼吸道可引發(fā)咳嗽、氣管炎和支氣管炎、肺水腫、出血、呼吸困難、窒息等癥狀，造成呼吸機(jī)能紊亂。另外，氨溶解到呼吸道黏膜粘液中，使粘液pH值增大，纖毛喪失活動(dòng)功效，使動(dòng)物易感由空氣傳輸疾病。冬季，封閉畜舍后呼吸道疾病增多原因之一微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第18頁普通蛋雞舍內(nèi)氨氣濃度應(yīng)保持在20ppm以下。氨氣濃度（ppm）時(shí)間危害206周雞肺部充血水腫、雞群食欲下降、產(chǎn)蛋率降低。50數(shù)日喉頭水腫、壞死性支氣管炎、肺出血、呼吸頻率降低，嚴(yán)重將出現(xiàn)死亡。802月蛋雞產(chǎn)蛋率降低90％，死亡率增加。100短期死亡率將顯著增加。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第19頁喂養(yǎng)時(shí)間（周）對(duì)照組（mg/kg）0.2%乳酸桿菌組（mg/kg）210.6±0.75.8±0.3418.3±0.46.9±0.8668.7±4.932.2±3.18126.5±9.670.5±1.810180.5±3.598.3±2.4

活性乳酸菌在腸道內(nèi)可產(chǎn)生氨基氧化酶及分解硫化物酶類，從而降低血液及糞便中氨和吲哚等有害氣體質(zhì)量濃度。乳酸桿菌作為益生菌可經(jīng)過補(bǔ)充雞消化道有益菌群，增加機(jī)體內(nèi)源酶，從而直接參加含氮物質(zhì)代謝，對(duì)提升飼料轉(zhuǎn)化率和氮利用率，降低糞便中含氮物質(zhì)有顯著作用?；钚匀樗峋鷮?duì)產(chǎn)蛋雞舍內(nèi)氨氣排放影響微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第20頁五、提升飼料消化率，降低料便，催肥增重在我國畜牧業(yè)生產(chǎn)中飼料成本占總成本70%以上，糧食飼料占常規(guī)畜禽飼料90%以上，在提供畜產(chǎn)品過程中占有相當(dāng)主要地位。自上世紀(jì)80年代以來，伴隨我國養(yǎng)殖業(yè)連續(xù)20年以年平均增率9%以上高速度增加，畜牧主產(chǎn)區(qū)飼料資源短缺問題也將越來越嚴(yán)重。殘余在糞便中飼料是養(yǎng)殖場(chǎng)一筆不小浪費(fèi)，尤其在飼料價(jià)格大幅上漲時(shí)候，其實(shí)節(jié)約本身就是創(chuàng)造利潤。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第21頁發(fā)酵中藥處理過料、催肥增重機(jī)理1、分泌消化酶：發(fā)酵中藥含有較強(qiáng)活性，在動(dòng)物體內(nèi)能夠產(chǎn)生利于飼料中蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素和半纖維素分解蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、葡聚糖酶和纖維素酶等。2、提升動(dòng)物消化酶活性，有效地促進(jìn)了營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收，產(chǎn)生各種營養(yǎng)物質(zhì)參加動(dòng)物機(jī)體新陳代謝。3、活性乳酸菌產(chǎn)生乳酸能夠提升動(dòng)物對(duì)鈣、磷、鐵等吸收利用，降低應(yīng)激反應(yīng)。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第22頁活菌中藥微生態(tài)制劑提升生產(chǎn)性能實(shí)例中大豬：試驗(yàn)選取二元雜交仔豬2912頭，隨機(jī)分為2組，每組1456頭，在基礎(chǔ)日糧中添加2kg／噸微生態(tài)制劑--豬源康，在豬整個(gè)生長過程中全程使用中科豬源康。結(jié)果表明：商品豬到達(dá)120千克，微生態(tài)制劑組(1456頭)少用飼料10.8噸，節(jié)約飼料費(fèi)用4.0萬元，出欄時(shí)間縮短15天。項(xiàng)目教槽料保育料小豬料中豬料大豬料總計(jì)飼料價(jià)格（元/噸）65004500350032003100對(duì)照組（噸）5.818.5175164197560.3對(duì)照組（萬元）3.778.3361.2552.4861.07186.90微生態(tài)制劑組（噸）519.5165.5153206.5549.5微生態(tài)制劑組（萬元）3.258.7857.9348.9664.02182.94微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第23頁活菌中藥微生態(tài)提升生產(chǎn)性能實(shí)例項(xiàng)目消毒藥保健藥治療藥疫苗總計(jì)對(duì)照組（元/頭）11521230中藥微生態(tài)制劑組（元/頭）181818

與對(duì)照組相比，平均每頭商品豬日增重增加8.3％，少花費(fèi)飼料費(fèi)用27.2元，降低藥費(fèi)12.0元。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第24頁六、當(dāng)前面臨問題——抗生素禁用抗生素禁用

世界衛(wèi)生組織在1981年成立慎用抗生素聯(lián)盟組織，其組員遍布90多個(gè)國家，而且越來越多國家采取立法伎倆禁用抗生素。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第25頁抗生素作用正效應(yīng)：抗生素在歷史上挽救了億萬人民生命，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)也起到了十分主要作用，應(yīng)必定。副作用：●（1）抗生素在抑制病菌同時(shí)，也抑殺了動(dòng)物腸道有益菌，引發(fā)二重感染或內(nèi)源性感染?！瘢?）抗生素使用引發(fā)耐藥菌產(chǎn)生，造成使用量日漸增多而效果不理想。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第26頁副作用●（3）抗生素長久使用，可使畜禽細(xì)胞免疫、體液免疫功效降低，甚至造成動(dòng)物發(fā)病或死亡。●（4）抗生素在畜產(chǎn)品如肉、蛋、奶中殘留，直接威脅著人類身體健康與安全，并對(duì)公共衛(wèi)生產(chǎn)生不良影響。

?抗生素應(yīng)用，在各國都碰到了上述類似情況。所以，喚醒了大家對(duì)正常微生物群生態(tài)平衡和生態(tài)失調(diào)問題注意。微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第27頁關(guān)于耐藥性●

磺胺類藥品、喹諾酮類藥品耐藥率在50%以上●氨芐青霉素、紅霉素和四環(huán)素類藥品耐藥率在50%以上●慶大霉素、利福平耐藥率在15%以上●豬源大腸桿菌對(duì)恩諾沙星耐藥率已達(dá)100%●阿米卡星和頭孢類藥品耐藥率靠近20%大腸桿菌耐藥性與比較●卡那霉素耐藥率增加12%●諾氟沙星耐藥率增加24%●恩諾沙星耐藥率增加28%●阿米卡星耐藥率增加28%微生態(tài)微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用第28頁抗生素禁用帶來損失生產(chǎn)性能降低疾病增加盡管美國還沒有在飼料中禁止