中考化學科普閱讀題的解法與技巧

科普閱讀題的解法和技巧

《北京市深化考試招生制度改革實施方案》于2018年開始實施，強調(diào)中考改革淡化文理分科，多種學

科知識融合考察，尊重學生興趣特長，擴大試題選材范圍。為了逐步向新中考方案過渡，北京自2015年起

調(diào)整中考化學試卷題型，科普閱讀理解題應運而生。

科普閱讀理解在整張試卷中，難度較低，主要考察了學生閱讀文獻及資料的能力，這完全契合了科研

探究的思維，是中考改革的一種嘗試，也代表著一種更注重科研探究的改革趨勢。隨之山西、山東、四川、

云南等省市也相繼出現(xiàn)了科普閱讀題，可以說，它是一個中考化學命題的新趨向，所以我們應該予以高度

重視，并認真研究探索。

專題歸納

一、出題對象

這類試題常常是對初中生而言既熟悉又陌生的科普知識，這些知識老師上課或許偶有提到，但是不屬

于考試范圍，但是通過閱讀科普短文能夠應用所學的基本知識和基本技能解決問題，重在考查學生的閱讀

理解能力。

化學科普閱讀理解文章多為說明文體，兼具作者角度的評論或個人意見，其取材廣泛，內(nèi)容一般為生

活應用、教材延伸、科技前沿等。

二.命題形式

該類試題呈現(xiàn)方式多樣，不同文章各有不同，且多由兩種及以上的呈現(xiàn)方式組合而成，其具體呈現(xiàn)方

式一般由文本主題決定。譬如，單純文字描述的科普文章，其抽象程度相對高，科學概念表現(xiàn)形式單一：

配合圖片的科普文章，更加形象化，能激發(fā)學生的想象力；圖表則是抽象文字的具體形象轉(zhuǎn)化或補充，對

于數(shù)據(jù)的閱讀分析彰顯理科特色，一定程度上使得閱讀理解深化。

三.考查內(nèi)容

由于題目不能超綱，所以對于知識的考查將局限于閱讀文本和課內(nèi)知識相結(jié)合。近幾年的中考試卷中

的這類題目都很好的結(jié)合了這兩點。具體體現(xiàn)在以下幾個方面:

1.考查物質(zhì)的物理性質(zhì)

首先，需要運用課內(nèi)的知識，什么屬于物理性質(zhì)？其次，在文章中檢索出對應的性質(zhì)。物理性質(zhì)包括

物質(zhì)的熔點、沸點、顏色、狀態(tài)、氣味、導電性、導熱性、延展性等，接著我們在文中尋找對應的內(nèi)容，

不難發(fā)現(xiàn)第二段的第一句話就是對物理性質(zhì)的描述。

2.考查物質(zhì)性質(zhì)不同的原因

本題基本屬于課內(nèi)知識的考查，因為不同物質(zhì)的分子不同，因而其性質(zhì)有差別。

3.考查化學方程式的書寫

這種題目所涉及的方程式一定是教材中沒有出現(xiàn)，而文章中出現(xiàn)了的。文章不會直接把反應方程式寫

出來讓你直接抄寫，它只會告訴你反應物和生成物，因此，對于化學反應方程式的書寫，尤其的是反應方

程式的配平成為本題最大的難點。學生應當熟練的掌握化學反應方程式的書寫及配平技巧。

4.考查學生的能力

這類題目通過閱讀科普短文，可以獲得與問題相關(guān)的信息，利用這些信息我們可以找到解決問題的方

法，從而順利解題。此題型“起點高，落點低”，主要考察：訪問和檢索文本內(nèi)容能力、整合和解釋文本信息

能力、評價和設(shè)計科學探究能力、科學解釋數(shù)據(jù)和證據(jù)能力、反思和提出見解能力和課本核心知識運用能

力等。

四.答題技巧

1.對于這類文本閱讀題，答題的技巧落腳于“抄”。這個“抄”不是抄別人的試卷，而是抄文本中的原話。

因為題目中有關(guān)物質(zhì)的物理性質(zhì)等一般都是本中的原話。但在抄寫過程中一定要注意題目的前提條件，如：

“通常狀況下”、“標準狀況下”、"一標準大氣壓力”等等，所以一定要寫清前提條件！

2.化學方程式的配平——遵循質(zhì)量守恒定律，確保各種元素的原子個數(shù)在反應前后不發(fā)生變化。

3.整合信息的題往往需要聯(lián)系到生活中去，例如樣題中出現(xiàn)了氟利昂，我們一定要知道這是一種冰箱空

調(diào)中常用的制冷劑，并且現(xiàn)在出現(xiàn)了越來越多的無氟冰箱。這意味著氟利昂是可以被替代等等。

4.聯(lián)系環(huán)境問題，化學教材中多次提到保護環(huán)境的問題，中考亦會著重考察此點。

常見的方法:

（1）對汽車添加尾氣處理裝置；

（2）開發(fā)并使用更多的清潔能源；

（3）將煤炭清洗后再燃燒。

在早期的化學學習中，同學們因為化學知識儲量不是很豐富，認識的物質(zhì)的化學式并不是很多，了解

的化學反應方程式也不是很多，所知道的化學反應原理也不一定夠透徹，但是為了增加題目的難度以及趣

味性，我們常出一些科普閱讀拔高題來檢驗學生對知識的掌握程度。學生做此類題型時往往不得要領(lǐng)，總

是斟字酌句，這樣往往會浪費一些時間。做這類題時一定要看到題干中的要點，所謂的要點一定與你所學

的某種物質(zhì)的化學性質(zhì)有關(guān)或者與某個實驗的實驗原理大致類似，有的時候我們做這類題時，可以根據(jù)后

面的問題去讀題干.例如關(guān)于氧氣這個模塊的試卷中有這樣一道題：

臭氧的化學式是03,在通常狀況下是淡藍色、有魚腥臭味的氣體。臭氧不穩(wěn)定，一旦受熱極易轉(zhuǎn)化成

02,并放出大量的熱，臭氧的氧化能力比氧氣（02）強得多。若將02通過臭氧發(fā)生器，在無聲放電條件下，

從臭氧發(fā)生器出來的02中含有3%的臭氧在地面附近的大氣層中含量極少，在離地面25km處有一個

厚度極薄的臭氧層。臭氧層能吸收太陽輻射中的大量紫外線，使地球上的生物免遭紫外線的傷害。它是一

切生命的保護層。超音速收音機排出的廢氣中的一氧化碳（C0）、二氧化碳（CO2）、一氧化氮（N0）等氣

體、家用電冰箱中使用的制冷劑“敘里昂''等對臭氧層有很大的破壞作用，會使臭氧層形成空洞，從而使更多

的紫外線照射到地球表面，導致皮膚癌的發(fā)病率大大增加，如不采取措施，后果不堪設(shè)想。

（1）將帶火星的木條伸入到盛有03的集氣瓶中，可以看到木條復燃的現(xiàn)象。

\（2）寫出在臭氧發(fā)生器中,0?轉(zhuǎn)變?yōu)?3的文字表達式氧氣臭氧無聲放由E成臭氧的過程發(fā)生

鎏般十真“物理”或“化學”）。

（3）應采取使用無氟冰箱、空調(diào)等的方法保護臭氧層。

【解析】臭氧顯然我們沒學過，做這道題時首先可以大致掃一遍題干，然后迅速看一下問題，第一問

我們需要知道的題干中的要點是臭氧的氧化性比氧氣要強，而我們知道正是因為氧氣的氧化性才使其支持

燃燒，因此將帶火星的木條伸入臭氧集氣瓶中會使木條復燃；關(guān)于第二問文字表達式我們需要知道反應物、

反應條件以及產(chǎn)物，這樣我們輕松寫出，通過閱讀我們知道反應物為氧氣，反應條件無聲放電，產(chǎn)物則為

臭氧，而我們通過閱讀知道臭氧不同于氧氣，產(chǎn)生了新物質(zhì)，為化學變化；通過閱讀我們知道氟利昂可以

破壞臭氧層，因此保護臭氧的方法是盡量降低對含氟量的使用，我們通過生活常識知道空調(diào)冰箱的制冷劑

為氟利昂，因此具體做法可以使用無氟冰箱、空調(diào)等。

通過做這樣一道題，我相信學生對此類問題一定掌握了一定的技巧，首先做這類題不能受困于一個兩

個的字眼，要放眼于所問的問題，然后再回到題干中找出相關(guān)的知識要點，這些知識要點并不都是陌生的，

他們都與你所學過的知識有關(guān)，因此做題之前不一定對書本上的知識要能倒背如流、爛熟于心，關(guān)鍵是真

正理解其中的道理！

季歸類突破

題型1生活應用類閱讀題

【方法點撥】

命題人選擇生活應用的命題文本，是因為化學學科在生活中應用廣泛，又與教材各個章節(jié)關(guān)系密切，

容易引起讀者的共鳴。尤其是在學生剛剛接觸化學的九年級階段，選取平時耳濡目染的生活素材，有助于

降低文章閱讀難度，從而在問題環(huán)節(jié)時避免單純地考察知識的識記。

[例1]（2019?北京）閱讀下面科普短文。

土豆是繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物，含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì),

是餐桌上的美味食材。

表1鮮土豆

中蛋白質(zhì)/g脂肪/g淀粉/g鈣/mg磷/mg維生素C/mg主要營

養(yǎng)物質(zhì)的

1.5-2.30.4-0.9417.5-28.011-6015-6820-40

含量（每

100g)

土豆切開后發(fā)生褐變，用水浸泡能防止褐變，但會引起營養(yǎng)物質(zhì)流失。用土豆片進行實驗，測得其

食用品質(zhì)、淀粉含量和維生素C含量隨浸泡時間的變化如圖:

■Omin

■lOmin

3Omin

■60min

食用品質(zhì)項目

圖1

土豆變綠、發(fā)芽時，龍葵素含量顯著增高，而龍葵素多食可導致中毒，就算是把變綠、發(fā)芽的部位

削掉，也不宜食用。除食用外，土豆還可以作為原料廣泛用于醫(yī)藥、化工、紡織、造紙等工業(yè)中。

--一（原文作者宋國安、楊銘鐸等，有刪改）

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。

（1）表1中的“鈣”指的是（填“元素”或"原子"）。

（2）由圖1可知：60min內(nèi)，（填序號，下同）

A.浸泡3Omin比lOmin脆性分值高

B.浸泡lOmin,硬度、咬碎感均無明顯變化

C.隨著浸泡時間的增加，粘結(jié)性、彈性分值均降低

（3）由圖2可知：土豆片的淀粉含量與浸泡時間的關(guān)系是o

（4）變綠、發(fā)芽的土豆不宜食用，其原因是。

（5）下列說法正確的是。

A.土豆是四大糧食作物之一B.土豆中維生素C含量最高

C.用水泡可防止土豆片褐變D.土豆開發(fā)應用的前景廣闊

【答案】（1）元素；（2）ABC；（3）在其他條件相同時，在研究范圍內(nèi)，土豆片的淀粉含量隨著浸泡時

間的延長而降低；（4）土豆變綠、發(fā)芽時，龍葵素含量顯著增高，而龍葵素多食可導致中毒；（5）ACD。

【解析】（1）物質(zhì)都是由元素組成的，所以表1中的“鈣”指的是元素;

（2）A.由圖1中的信息可知，浸泡30min比lOmin脆性分值高，故A正確；

B.由圖1中的信息可知，浸泡lOmin,硬度、咬碎感均無明顯變化，故B正確；

C.由圖1中的信息可知，隨著浸泡時間的增加，粘結(jié)性、彈性分值均降低，故C正確；

（3）由圖2提供的信息可知，在其他條件相同時，在研究范圍內(nèi)，土豆片的淀粉含量隨著浸泡時間的延

長而降低；

（4）由題干提供的信息可知：土豆變綠、發(fā)芽時，龍葵素含量顯著增高，而龍葵素多食可導致中毒；

（5）A.由題干“土豆是繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物”可知，A正確；

B.由表1提供的信息可知，淀粉的含量最高，故B錯誤；

C.由題干“土豆切開后發(fā)生褐變，用水浸泡能防止褐變，但會引起營養(yǎng)物質(zhì)流失?！笨芍?，C正確；

D.由題干“除食用外，土豆還可以作為原料廣泛用于醫(yī)藥、化工、紡織、造紙等工業(yè)中?！笨芍狣正確。

[例2]（2020?東城區(qū)一模）閱讀下面科普短文。

復印機、激光打印機在辦公中使用很普遍。人們在使用復印機、激光打印機時，總能聞到一股刺鼻

的氣味。這種刺鼻的氣體是什么呢？會不會對人體造成危害？

復印機、激光打印機在使用過程中，需要產(chǎn)生高壓靜電，并通過靜電來吸附碳粉。高壓靜電則會使

周圍空氣中的氧分子轉(zhuǎn)變?yōu)樵討B(tài)氧，原子態(tài)氧又與周圍的氧分子結(jié)合形成臭氧（03）。這種刺鼻的氣體

就是臭氧。

臭氧在常溫常壓下為淡藍色氣體。臭氧本身并不是空氣“污染物”，少量臭氧甚至還具有消毒及滅菌

的作用?？諝庵泻⒘康某粞跄軌騼艋諝猓@也是為何我們會覺得雨后的空氣更清新的原因之一。此

外，臭氧也是重要的高空衛(wèi)士，因為臭氧層的存在，能有效阻擋紫外線，保護人類和地球上的生物不被

強烈的紫外線輻射。

常溫常壓下，臭氧的密度是空氣的1.66倍，容易在辦公室的下層空間聚集。濃度較高時.，臭氧會刺

激人的呼吸道，造成咽喉腫痛、胸悶咳嗽等。長期接觸高濃度的臭氧還可能造成人的神經(jīng)中毒。臭氧還

會破壞人體的免疫機能，致使人的皮膚起皺、出現(xiàn)黑斑。

不同品牌的復印機、激光打印機工作每小時臭氧散發(fā)率如圖。平均每小時臭氧散發(fā)率，復印機為

3.3mg/h,激光打印機為0.8mg/h。

不同品牌復印機不同品牌激光打印機

我國頒布的《大氣環(huán)境標準》中，規(guī)定了臭氧最高容許濃度標準：I級標準為0.12mg/n?；II級標

準為0.16mg/m3；IH級標準為0.2mg/m3.實際上，只有在打印社及復印店這類打印機、復印機數(shù)量較多

的場所，才會產(chǎn)生超高濃度的臭氧。

復印機、激光打印機要盡可能放在通風良好的地方，以降低室內(nèi)空間的臭氧濃度，減少對人體的危

害。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。

（1）臭氧的物理性質(zhì)是（寫出一條）。

（2）人們感覺雨后空氣格外清新的原因可能是o

（3）寫出氧氣轉(zhuǎn)化為臭氧的化學方程式。

（4）分析如圖可以得到的結(jié)論是（寫出一條）。

（5）下列說法正確的是（填字母序號）。

A.臭氧會在辦公室上層空間聚集

B.高空中的臭氧層能使地球上的生物免受紫外線危害

C.臭氧在少量時能用于消毒，在濃度較高時會使人致病

D.應盡量將激光打印機、復印機放在通風良好的地方使用

【答案】(1)常溫常壓下，為淡藍色氣體(或有刺鼻的氣味；或常溫常壓下密度是空氣的1.66倍)；(2)

高壓靜電

;

空氣中含微量的臭氧能夠凈化空氣；(3)302~—2O3；

(4)復印機平均每小時臭氧散發(fā)率高于激光打印機平均每小時臭氧散發(fā)率(或使用不同品牌的復印機每

小時臭氧散發(fā)率不同);(5)BCD,

【解析】(1)臭氧常溫常壓下，為淡藍色氣體(或有刺鼻的氣味；或常溫常壓下密度是空氣的L66倍)

都屬于物理性質(zhì)；

(2)臭氧本身并不是空氣“污染物”，少量臭氧甚至還具有消毒及滅菌的作用?？諝庵泻⒘康某粞跄軌?/p>

凈化空氣，所以我們會覺得雨后的空氣更清新的原因；

高壓靜電

(3)反應物是氧氣，生成物是臭氧，所以方程式是：302—203；

(4)由圖中信息可知復印機平均每小時臭氧散發(fā)率高于激光打印機平均每小時臭氧散發(fā)率；

(5)A、臭氧的密度是空氣的1.66倍，所以臭氧會聚集在底部，不會在辦公室上層空間聚集，故A錯；

B、臭氧層的存在，能有效阻擋紫外線，保護人類和地球上的生物不被強烈的紫外線輻射，故B正確；

C、少量臭氧具有消毒及滅菌的作用，濃度較高時，臭氧會刺激人的呼吸道，造成咽喉腫痛、胸悶咳嗽

等，故C正確；

D、復印機、激光打印機在使用過程中，需要產(chǎn)生高壓靜電，并通過靜電來吸附碳粉。高壓靜電則會使

周圍空氣中的氧分子轉(zhuǎn)變?yōu)樵討B(tài)氧，原子態(tài)氧又與周圍的氧分子結(jié)合形成臭氧(03)，濃度較高時，臭

氧會刺激人的呼吸道，造成咽喉腫痛、胸悶咳嗽，所以應盡量將激光打印機、復印機放在通風良好的地

方使用，故D正確。

題型2教材延伸類閱讀題

【方法點撥】

教材延伸文本基于拓展閱讀和知識基礎(chǔ)設(shè)問，既有思路的發(fā)散，又體現(xiàn)主題緊扣教材，不至于使考生

面對新情境無從下手。

[例3](2020?朝陽區(qū)一模)閱讀下面科普短文。

石墨烯是一種由碳原子構(gòu)成的碳納米材料，一層層疊起來就是石墨，1mm厚的石墨大約包含300萬

層石墨烯。實際上石墨烯本來就存在于自然界中，只是難以剝離出單層結(jié)構(gòu)。

石墨烯的制備方法之一是低溫擴張法，把石墨粉、鈉、液氨按照一定比例混合，在特定裝置中進行

剝離，然后用去離子水清洗至中性，再放入烘箱內(nèi)烘干即得石墨烯。制得的石墨烯的比表面積越大，質(zhì)

量越好。科學家測定了烘干溫度對制得的石墨烯的比表面積的影響如圖1所示。

35

&335

>

E330

2

、35

事320

電3

<—5

310

幺

305

0

125165205245235

烘干溫及/C

圖I

石墨烯具有強度高、透光率高、導電性強、韌性好的特點，是構(gòu)成其它新型碳材料的基本組成單元，

如圖2所示。將含有石墨烯和碳納米管兩種納米材料的水溶液低溫環(huán)境下凍干，去除水分、保留骨架，

制造出的一種超輕固體材料被稱為“全碳氣凝膠”，是迄今為止世界上最輕的材料。“全碳氣凝膠”還是吸

油能力最強的材料之一，吸收量可高達自身質(zhì)量的900倍。

隨著石墨烯制備方法的研發(fā)，石墨烯必將廣泛應用到各領(lǐng)域中。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。

(1)石墨烯屬于(填“單質(zhì)”或"化合物”)。

(2)“1mm厚的石墨大約包含300萬層石墨烯”，說明構(gòu)成物質(zhì)的微粒具有的性質(zhì)。

(3)石墨烯可用于制作新能源電池，主要利用石墨烯的性。

(4)由圖1可知：制備石墨烯時最佳的烘干溫度是。

（5）下列說法正確的是。

A.自然界中不存在石墨烯

B.石墨烯可以制備多種新型碳材料

C.碳納米管具有可燃性，充分燃燒生成二氧化碳

D.“全碳氣凝膠”可處理海上石油泄漏

【答案】（1）單質(zhì)；（2）體積?。唬?）導電；（4）225℃；（5）BCD。

【解析】（1）石墨是由同種元素組成的純凈物，屬于單質(zhì)；

（3））“1mm厚的石墨大約包含300萬層石墨烯”，說明構(gòu)成物質(zhì)的微粒具有體積小的性質(zhì)；

（3）石墨烯可用于制作新能源電池，主要利用石墨烯的導電性。

（4）由圖1可知：制備石墨烯時最佳的烘干溫度是225℃

（5）A.根據(jù)短文，可知自然界中存在石墨烯，故錯誤；

B.石墨烯可以制備多種新型碳材料，故正確；

C.碳納米管具有可燃性，其主要成分是碳，充分燃燒生成二氧化碳，故正確；

D.“全碳氣凝膠”具有吸附性，可處理海上石油泄漏，故正確；

故選BCD；

[例4]（2019?昆明）閱讀下列材料。

美麗富饒的云南被譽為“有色金屬王國”，其中鋁、鋅、錫的保有儲量居全國第一位，銅、鎮(zhèn)的保有

儲量居全國第三位，是國家重要的錫、銅生產(chǎn)基地。

我國古代曾用“濕法煉銅”“火法煉銅”?！皾穹掋~”的原理是“曾青（硫酸銅溶液）得鐵則化為銅”；"火

法煉銅”中用輝銅礦（主要成分CU2S）煉銅的原理是：Cu2s與氧氣在高溫條件下反應生成銅和一種會導

致酸雨的氣體（其相對分子質(zhì)量為64）

在河南安陽、湖北荊州、湖南寧鄉(xiāng)、云南江川等地分別出土了后（司）母戊鼎、越王勾踐劍、四羊

方尊、?；~案等青銅文物，充分反映出我國古代青銅器的高超熔鑄技藝。青銅是銅錫合金，錫的加入

明顯提高了銅的強度，抗腐蝕性增強，因此錫青銅常用于制造齒輪等耐磨零部件和耐蝕配件。

雖然云南有色金屬資源豐富，但是礦物的儲量有限，而且不能再生，所以保護金屬資源刻不容緩。

回答下列問題：

（1）下列在云南出土的文物是（填標號）。

A.四羊方尊B(yǎng).?；~案C.越王勾踐劍D.后（司）母戊鼎

（2）可用來冶煉錫的礦石是（填標號）。

A.菱鐵礦（主要成分FeCO3）

B.鋁土礦（主要成分AI2O3）

C.錫石（主要成分SnCh）

D.黃銅礦（主要成分CuFeSz）

（3）青銅的抗腐蝕性比純銅的（填“強”或“弱”）。

（4）本材料中，“濕法煉銅”的化學方程式是，“火法煉銅”的化學方程式

是。

【答案】（I）B；（2）C；（3）強；

高蔓

（4）Fe+CuSC）4=FeSC）4+Cu；C112S+O2--2Cu+SC）2。

【解析】（1）由“在河南安陽、湖北荊州、湖南寧鄉(xiāng)、云南江川等地分別出土了后（司）母戊鼎、越王勾

踐劍、四羊方尊、?；~案等青銅文物”可知，在云南出土的文物是牛虎銅案，故B正確；

（2）A.菱鐵礦（主要成分FeC03）中含有鐵元素，用冶煉鐵，故A錯誤；

B.鋁土礦（主要成分AbCh）中含有鋁元素，用于冶煉鋁，故B錯誤；

C.錫石（主要成分SnCh）中含有錫元素，用于冶煉錫，故C正確；

D.黃銅礦（主要成分CuFeS2）中含有銅元素，用于冶煉銅，故D錯誤。

（3）Eb錫的加入明顯提高了銅的強度，抗腐蝕性增強”可知青銅的抗腐蝕性比純銅的強；

（4）“濕法煉銅”是鐵和硫酸銅反應生成銅和硫酸亞鐵，化學方程式為：Fe+CuSO_i=FeSO4+Cu；"火法煉

高溫

銅”是Cu2s與氧氣在高溫的條件下生成銅和二氧化硫，化學方程式為：Cu2S+O2—2CU+SO2O

題型3科技前沿類閱讀題

【方法點撥】

新穎的科技前沿文本，固然有利于激發(fā)學生對高新科學世界的探索欲望，但很大程度上遠離化學啟蒙

階段的教學內(nèi)容，如果文本中存在較多新穎的專業(yè)術(shù)語名詞，九年級學生閱讀文章時就會面臨一定的困難。

因此，這類題數(shù)量不多。

[例5]（2019?雅安）閱讀短文后回答下列問題。

燃料電池（Fuelcell）,是一種使用燃料進行化學反應產(chǎn)生電能的裝置，最早于1839年由英國的Grove

發(fā)明。燃料的選擇性非常多，包括純氫氣（H2）、甲醇（CH3OH）、乙醇（CH3cHzOH）、天然氣，甚至

于現(xiàn)在運用最廣泛的汽油，都可以作為燃料電池的燃料。這是目前其他所有動力來源無法做到的。而以

燃料電池做為汽車的動力，已被公認是二十一世紀必然的趨勢。2017年，我國共有8個品牌的10款車

型燃料電池汽車在產(chǎn)，總產(chǎn)量為1272輛，2018年國產(chǎn)燃料電池汽車已經(jīng)超過3000輛。

燃料電池是以特殊催化劑作電極使燃料與氧氣發(fā)生反應，生成二氧化碳和水。因其不需推動渦輪等

發(fā)電器具，也不需將水加熱至水蒸氣再經(jīng)散熱變回水，所以能量轉(zhuǎn)換效率高達70%左右，足足比一般發(fā)

電方法高出了約40%；優(yōu)點還不只如此，其二氧化碳排放量比一般方法低許多，且水乂是無害的生成物，

所以燃料電池是一種高效、低污染裝置。

燃料電池主要由正極、負極、電解質(zhì)溶液和外部電路4部分組成，其正極和負極分別通入燃料氣和

氧氣（空氣），負極上燃料氣放出電子，外電路傳導電子到正極并與氧氣結(jié)合生成離子，在電場作用下，

離子通過電解質(zhì)轉(zhuǎn)移到負極上再與燃料氣進行反應，最后形成回路產(chǎn)生電能。與此同時，因為燃料自身

的反應及電池存在的內(nèi)阻，燃料電池也要排出一定的熱量，以保持電池恒定的工作溫度。如圖是甲烷燃

料電池的工作原理示意圖。

電動棚■主［

負極—PlI-1—正極

-?co?OH*--

(1)燃料電池是將能轉(zhuǎn)化為電能的裝置。

(2)下列說法錯誤的是。

A.化學反應放出的能量可以是光能、熱能、電能等

B.燃料電池可以廣泛用于新能源汽車。

C.氫燃料電池汽車所需要的H2可電解水生成。

D.燃料電池都要排放CO2氣體

(3)寫出甲醇完全燃燒的化學方程式o

(4)甲烷燃料電池釋放能量的總反應化學方程式是

點燃

【答案】(1)化學：(2)CD；(3)2cH3OH+3O2—2CO2+4H2O；

(4)CH4+2O2+2KOH=K2C03+3H20O

【解析】(1)燃料電池是將化學能轉(zhuǎn)化為電能的裝置；

(2)A化學反應放出的能量可以以光能、熱能、電能等形式體現(xiàn)，故A正確；

B.燃料電池可以廣泛用于新能源汽車緩解化石燃料的危機，并能減輕環(huán)境的污染，故B正確；

C.電解水生成氫氣需要消耗大量的電能，成本太高不適合用于氫燃料電池汽車所需要的H2,故C錯誤:

D.燃燒產(chǎn)物和燃料的種類有關(guān)，如果燃料氣中沒有碳元素，產(chǎn)物中就沒有二氧化碳排放，故D錯誤;

點燃

(3)甲醇和氧氣在點燃的條件下生成二氧化碳和水，化學方程式為：2cH-QH+3O2—2CO2+4H2O；

2

(4)負極電極反應式為：CHu+lOOH-8e=CO3+7H2O,正極電極反應式為：2O2+8e+4H2O=8OH,

兩式相加得到總反應方程式為：CH4+2Ch+2KOH=K2co3+3比0。

[例6](2019?南充)閱讀下面科普短文。

"滅火彈''是一種常見的滅火器材，主要分為沙石滅火彈和干粉滅火彈。目前市場上的滅火彈主要以

干粉為主。超細干粉滅火劑是目前國內(nèi)外已查明的滅火劑中，滅火濃度最低，滅火效能最高，滅火速度

最快的一種。超細干粉滅火劑單位容積滅火效率是哈龍滅火劑的2?3倍，是普通干粉滅火劑的6?10

倍,是七氟丙烷滅火劑的10倍以上，是二氧化碳的15倍;超細干粉滅火劑對大氣臭氧層耗減潛能值(ODP)

為零，溫室效應潛能值(GWP)為零，對人體皮膚無刺激，對保護物無腐蝕，無毒無害；超細干粉滅火

劑滅火后殘留物易清理，不會造成火場中人員中毒或窒息死亡。同時，超細干粉滅火劑儲存期限可達10

年，不需頻繁更換及維護。

“滅火彈，，具有兩種引爆方式供使用者選擇，一種是拉發(fā)式(又稱主動式)，用力拉出拉索后延時七秒

鐘即爆炸；另一種是引燃式(又稱被動式)，使用時只須撕開封皮掏出超導熱敏線用力投入火場即可。

在撲滅森林大火時，由于人員多，接受滅火彈使用方法培訓的專業(yè)人員少，因而應該選用引燃式超

細干粉滅火彈，這種滅火彈只要投入火場，成功率幾乎是百分之百，能顯著減少撲救人員的傷亡。而在

應用于其它方面的滅火，則可根據(jù)現(xiàn)場情況選用，比如一些狹小場所或投擲不準的失火點、火災場所會

導致滅火彈滾動而不易被火苗點燃滅火彈的情況，適宜于使用拉發(fā)式滅火彈。

根據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題：

(1)常見滅火彈主要分為沙石滅火彈和。

（2）下列關(guān)于超細干粉滅火劑的說法中正確的是（填序號）。

A.是滅火效能最高的一種滅火劑

B.對大氣臭氧層耗減潛能值為零

C.滅火后殘留物易清理

D.會造成火場中人員中毒或室息死亡

（3）某種干粉滅火劑的主要成分是NaHCCh，遇熱時NaHCCh會分解生成Na2c03并放出CC）2氣體，

寫出該反應的化學方程式：。

（4）狹小場所或投擲不準的失火點滅火時，適用于使用（填“拉發(fā)式”或“引燃式”）滅火彈。

（5）“森林防火，人人有責”。請你對預防森林火災提一條建設(shè)性意見o

△

【答案】（1）干粉滅火彈;（2）ABC；（3）2NaHCCh-Na2cO3+H2O+CO2T；

（4）拉發(fā)式；（5）在森林里不玩火，不吸煙。

【解析】（1）根據(jù)題干中提供的信息可知，常見滅火彈主要分為沙石滅火彈和干粉滅火彈兩類；

（2）根據(jù)“超細干粉滅火劑單位容積滅火效率是哈龍滅火劑的2?3倍，是普通干粉滅火劑的6?10倍，

是七氟丙烷滅火劑的1（）倍以上，是二氧化碳的15倍；超細干粉火火劑對大氣臭氧層耗減潛能值（ODP）

為零，溫室效應潛能值（GWP）為零，對人體皮膚無刺激，對保護物無腐蝕，無毒無害；超細干粉滅火

劑滅火后殘留物易清理，不會造成火場中人員中毒或窒息死亡。”可知，ABC都是正確的，D是錯誤的；

△

（3）碳酸氫鈉在受熱的情況下生成碳酸鈉、水和二氧化碳，化學方程式為：2NaHCCh-Na2cO3+H2O+CO2T；

（4）由“比如一些狹小場所或投擲不準的失火點、火災場所會導致滅火彈滾動而不易被火苗點燃滅火彈

的情況，適宜于使用拉發(fā)式滅火彈?！笨芍?，在狹小場所或投擲不準的失火點滅火時，適用于使用拉發(fā)式

滅火彈；

（5）防止森林火災的發(fā)生的做法有：在森林里不玩火，不吸煙；在森林里不允許隨地丟棄透明的裝液體

飲料瓶等。

題型4其它類閱讀題

[例7]（2019?山西）

港珠澳大橋

港珠澳大橋連接香港、珠海和澳門，它是采用橋、島、隧結(jié)合的方案進行建造的。全長約為55km,

海中主體工程長29km。使用壽命約120年，可抗2級臺風和8級地震。這是目前世界上規(guī)模最大、標準

最高、挑戰(zhàn)性最強的交通集群工程。大橋鋼索、橋面和橋墩等均使用了大量金屬村料。鋼筋混凝土沉管

隧道是港珠澳大橋的控制性工程，為滿足通航要求，沉管底深埋于海面以下深處可達且44.5m,是目前

世界上唯一的深埋沉管隧道工程。燧道內(nèi)不僅可通車，還可餐飲、休閑和加油等。承載沉管隧道的海床

由堅硬的花崗巖（主要成分是二氧化硅）、云母（主要含二氧化硅、氧化鋁等）等種始物組成。

閱讀上述內(nèi)容，回答下列問題：

（1）金屬材料在被制成橋上的鋼索和鋼板時體現(xiàn)了金屬的性。

（2）沉管在海洋環(huán)境中應具備的特性是、（合理即可）。

（3）海床礦物中含有的一種物質(zhì)的化學式是,它屬于化合物分類中的o

（4）沉管隧道內(nèi)的加油站應張貼的安全標志是（合理即可）（寫一個），目的

是-（合理即可）

【答案】延展；耐腐蝕，強度大；SiO2,氧化物：禁止吸煙；防止產(chǎn)生火災。

【解析】（I）金屬材料在被制成橋上的鋼索和鋼板時體現(xiàn)」'金屬的延展性。

（2）沉管在海洋環(huán)境中應具備耐腐蝕、強度大的特性。

（3）海床礦物中含有的二氧化硅的化學式是SiO2,它屬于化合物分類中的氧化物。

（4）沉管隧道內(nèi)的加油站應張貼禁止吸煙的安全標志，目的是為了防止產(chǎn)生火災。

[例8]（2019?鞍山）閱讀下面二氧化硫的相關(guān)信息，并回答問題：

二氧化硫是無色、有刺激性氣味的氣體，密度比空氣大，容易液化，易溶于水。二氧化硫與水反應

生成亞硫酸（H2so3），溶液顯酸性。亞硫酸不穩(wěn)定，容易分解成水和二氧化硫。二氧化硫在一定條件下,

可以被氧氣氧化成三氧化硫。實驗室通常用亞硫酸鈉（Na2so3）和70%的硫酸反應來制取二氧化硫。

（1）通過以上信息可知二氧化硫的化學性質(zhì)有（答出一條即可）

（2）二氧化硫和二氧化碳既有相似性，又有差異性。通過以下實驗進行比較：

實驗一：在水槽中滴入紫色石蕊溶液將收集滿兩種氣體的試管同時倒立于其中，一段時間后實驗現(xiàn)

象如圖所示，同時觀察到左側(cè)試管內(nèi)溶液變紅，右側(cè)試管內(nèi)溶液（填“變紅”或“不變紅”）。該實驗

說明相同條件下二氧化硫的溶解性（填“大于”或“小于"）二氧化碳的溶解性.

實驗二：將少量二氧化碳和二氧化硫分別通入澄清石灰水中，都出現(xiàn)白色渾濁。請用化學方程式解

釋二氧化硫使澄清石灰水變渾濁的原因：。

【答案】（1）二氧化硫與水反應生成亞硫酸（或二氧化硫在一定條件下，可以和氧氣反應生成三氧化硫）;

（2）實驗一：變紅；大于；實驗二：SCh+Ca（OH）2=CaSO4+H2Oo

【解析】（I）通過以上信息可知二氧化硫的化學性質(zhì)有：二氧化硫與水反應生成亞硫酸（或二氧化硫在

一定條件下，可以和氧氣反應生成三氧化硫）；

（2）實驗一：根據(jù)圖示可以看出，二氧化硫的這支試管內(nèi)液面上升的明顯，故二氧化硫的溶解性強于二

氧化碳，二氧化硫的水溶液呈酸性，能使石蕊試液變成紅色；

實驗二：二氧化硫和氫氧化鈣反應生成白色沉淀亞硫酸鈣和水，化學方程式為：SO2+Ca（0H）2=

CaSChl+H2?！?/p>

中考化學科普閱讀題的解法與技巧（專題集訓D

1.（2020?山西模擬）銀白色的金屬鋰是所有金屬中最輕的一種，它的化學性質(zhì)活潑，常溫下就能和空氣中

的氧氣化合成氧化鋰（Li?。）；鋰還能和水劇烈反應變成氫氧化鋰，同時放出一種可燃性氣體。

鋰電池最早期應用在心臟起搏器中，隨著鋰離子電池的實用化，人們的移動電話、筆記本、計算器

等攜帶型電子設(shè)備的重量和體積大大減小。鋰離子電池一般是使用石墨為負極材料，并且是可以充電的。

由于鋰離子電池中包含的電解液多含有機物，普遍存在易燃問題，在過充、過放、短路及熱沖擊等溢用

的狀態(tài)下，電池溫度迅速升高，常常會導致電池起火，甚至爆炸。因此，目前大多數(shù)數(shù)碼產(chǎn)品都會配備

相應的保護元件，當檢測到電池到達滿電狀態(tài)，會自動切斷充電電路。

我國科研團隊率先用鋁合金和石墨烯按一定比例混合制成“烯合金”，該材料有望生產(chǎn)出“一分鐘充

滿電的電池”。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：

（1）鋰電池放電時，將化學反應釋放的能量轉(zhuǎn)化成能。

（2）鋰離子電池用石墨為負極材料的原因是。

（3）鋰和水反應的化學方程式為。

（4）安全使用鋰離子電池的措施有。

（5）下列關(guān)于“烯合金”的說法不正確的是

A.常溫下穩(wěn)定B.是一種純凈物C.具有導電性D.含碳元素和鋁元素

【答案】（I）電。（2）石墨易導電，化學性質(zhì)不活潑。（3）2Li+2H2O=2LiOH+H2t。（4）禁止過充、

過放，配備相應的保護元件。（5）Bo

【解析】（1）鋰電池放電時，將化學反應釋放的能量轉(zhuǎn)化成電能.

（2）鋰離子電池用石墨為負極材料的原因是石墨易導電，化學性質(zhì)不活潑。

（3）鋰和水反應生成氫氧化鋰和氫氣，反應的化學方程式為：2Li+2H2O=2LiOH+H2t。

（4）安全使用鋰離子電池的措施有：禁止過充、過放，配備相應的保護元件等。

（5）“烯合金”常溫下穩(wěn)定，是一種混合物，具有導電性，含碳元素和鋁元素。

2.（2020?西城區(qū)一模）閱讀下列科普短文。

甲醛（CH2O）為無色有刺激性氣味的氣體，極易溶于水，是重要的工業(yè)原料。由于甲醛影響人體健

康，國家標準規(guī)定室內(nèi)甲醛濃度不高于0.08mg/m3.下面介紹幾種吸收甲醛的方法。

活性炭包活性炭內(nèi)部有大量細微孔道，可吸附甲醛。

空氣凈化器其內(nèi)置主要有電機和濾網(wǎng)。電機可加快抽入氣體的循環(huán)流動速度。濾網(wǎng)除活性炭濾網(wǎng)外，

還有靜電駐極過濾網(wǎng)、光觸媒濾網(wǎng)等。靜電駐極過濾網(wǎng)靠靜電力捕獲帶電微粒，但不能捕獲甲醛。光觸

媒濾網(wǎng)在紫外線照射下產(chǎn)生氧化能力極強的物質(zhì)，該物質(zhì)可殺菌和分解甲醛等有機污染物。

植物某小組在3個密閉容器內(nèi)分別放入吊蘭、綠蘿和蘆薈，測定0?24h甲醛的濃度，計算不同植物

對甲醛的去除率（見表），比較其吸收效果，并繪制了吊蘭的吸收曲線（見圖）。柚子皮和菠蘿不具有吸

附性，也不與甲醛反應，常溫下只能靠自身的氣味掩蓋甲醛的味道。

吊蘭綠蘿蘆薈

Oh時甲醛的濃度（mg/m3）0.880.801.13

24h時甲醛的濃度（mg/n?）0.130.070.19

去除率（％）85.291.383.2

以上方法效果不一，可根據(jù)不同情況選用適合的方法。依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題。

（1）甲醛（CEO）屬于（填序號，下同）。

A.混合物B.化合物C.氧化物

（2）空氣凈化器吸收甲醛比活性炭包效率高的原因是（答1條即可）。

（3）依圖分析，吊蘭吸收效率最高的時間是。

A.0?lhB.l~2hC.7-8h

（4）依表判斷，吸收效果最好的植物是。

（5）下列說法正確的是。

A.甲醛是重要的工業(yè)原料，但使用時需考慮其對環(huán)境的影響

B.空氣凈化器的每層濾網(wǎng)都可以吸收甲醛

C.本實驗中，3種植物都不能使密閉容器內(nèi)甲醛含量降低至國家標準以下

D.柚子皮和菠蘿吸收甲醛的效果較好

【答案】（1）B；（2）空氣凈化器的電機可加快抽入氣體的循環(huán)流動速度（或空氣凈化器中活性炭濾網(wǎng)

和光觸媒濾網(wǎng)均可除去甲醛）；（3）B；（4）綠蘿：（5）A?

【解析】（1）由甲醛（CHzO）的化學式可知，這是一種由碳、氫、氧三種元素組成的純凈物，屬于化合

物；故填：B；

（2）空氣凈化器的電機可加快抽入氣體的循環(huán)流動速度，空氣凈化器中活性炭濾網(wǎng)和光觸媒濾網(wǎng)均可除

去甲醛，所以空氣凈化器吸收甲醛比活性炭包效率高；故填：空氣凈化器的電機可加快抽入氣體的循環(huán)

流動速度（或空氣凈化器中活性炭濾網(wǎng)和光觸媒濾網(wǎng)均可除去甲醛）：

（3）依圖分析，吊蘭吸收效率最高的時間是1?2h；故填：B；

（4）依表可知，綠蘿的吸收率最高，所以吸收效果最好的植物是綠蘿：故填：綠蘿；

（5）A.甲醛是重要的工業(yè)原料，但由于甲醛有毒，所以使用時需考慮其對環(huán)境的影響，選項說法正確；

B.空氣凈化器中的靜電駐極過濾網(wǎng)靠靜電力捕獲帶電微粒，但不能捕獲甲醛，選項說法錯誤;

c.本實驗中，綠蘿都能使密閉容器內(nèi)甲醛含量降低至國家標準以下，選項說法錯誤;

D.柚子皮和菠蘿不具有吸附性，也不與甲醛反應，常溫下只能靠自身的氣味掩蓋甲醛的味道，選項說

法錯誤。

故選Ao

3.（2020?海淀區(qū)一模）閱讀下面科普短文。

在人體中，鈉元素有重要的生理功能：調(diào)節(jié)水量、維持酸堿平衡、維持血壓等。我國居民膳食中每

日通過食品或調(diào)料獲得鈉元素的主要來源如圖1所示。

圖2為2015年我國某省份人均每日食鹽攝入量與國家推薦標準和世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦的國

際標準的比對。

—全省人均

----國家標準

----國際標準

城市居民="農(nóng)村居民

圖2

事實證明，中國人的膳食結(jié)構(gòu)中鈉元素過多，鉀元素過少，這樣的情況易導致高血壓的發(fā)生。為此，

以碘鹽為基礎(chǔ)，加入有咸味的氯化鉀，用氯化鉀代替部分氯化鈉（減鈉增鉀），使鈉、鉀比例合理，形成

低鈉鹽。低鈉鹽有利于防治高血壓，通常屬于推薦用鹽。但高溫作業(yè)者、重體力勞動強度的工作人員（汗

液流失會帶走大量鈉離子）、腎臟病或高鉀血癥患者不建議選用。

表：北京超市中常見的深井巖鹽和低鈉巖鹽成分配料表

4

種類NaClKC1KIO3（以I計）LFe（CN）6（以[Fe（CN）6]'

（mg/kg）計）（mg/kg）

（g/100g）（g/100g）

深井巖鹽>98.5018?33W10

低鈉巖鹽65?8020?3518?33W10

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。

（1）由圖1可知，人們獲得鈉元素的主要來源是o

（2）食鹽中KaFe（CN）6的主要作用是抗結(jié)劑，K4Fe（CN）6是由種元素組成的。

（3）由圖2可知，下列說法不正確的是（填字母序號）。

A.該省份人均每日攝入食鹽的量超過了國家推薦的標準

B.我國對食鹽攝入量的推薦標準高于世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦的國際標準

C.無論是城市居民還是農(nóng)村居民，都是年齡越大，人均每日攝入食鹽越少

D.在圖示的每個年齡段中，農(nóng)村居民的人均每日食鹽攝入量都比城市居民多

（4）低鈉鹽既保證了調(diào)味需求，還有利于防治高血壓，原因是。

（5）依據(jù)表I,你建議外賣小哥在炎熱的夏天選用的鹽是o

【答案】（1）食鹽；（2）4：（3）C；（4）加入KO代替部分氯化鈉，KC1有咸味；且可達到減鈉增鉀的

效果；（5）深井巖鹽。

【解析】（I）由圖1可知，人們獲得鈉元素的主要來源是食鹽。

（2）食鹽中K」Fe（CN）6的主要作用是抗結(jié)劑，K4Fe（CN）6是由四種元素組成的。

（3）由圖2可知，

A.該省份人均每日攝入食鹽的量超過了國家推薦的標準，故正確；

B.我國對食鹽攝入量的推薦標準高于世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦的國際標準，故正確；

C.無論是城市居民還是農(nóng)村居民，都是年齡越大，人均每II攝入食鹽越少，故錯誤；

D.在圖示的每個年齡段中，農(nóng)村居民的人均每日食鹽攝入量都比城市居民多，故正確；

故選：C；

(4)低鈉鹽既保證了調(diào)味需求，還有利于防治高血壓，原因是加入KC1代替部分氯化鈉，KC1有咸味;

且可達到減鈉增鉀的效果。

(5)依據(jù)表1,你建議外賣小哥在炎熱的夏天汗液流失會帶走大量鈉離子，選用的鹽是深井巖鹽；

4.(2020?山西模擬)閱讀《酸堿食物與健康》回答問題：

①如果測定人體的血液，就會發(fā)現(xiàn)它永遠是中性偏一點堿?？墒侨祟惷恳惶斐缘氖澄镆运嵛稙槎?，

堿味食物卻幾乎沒有，為什么人體環(huán)境反倒是偏堿的呢？

②檸檬等水果雖然有非常強的酸味，但是它們的酸味來自于檸檬酸。檸檬酸在人體內(nèi)可以分化成為

二氧化碳和水，此中的二氧化碳是酸性的，但它通過呼吸作用被送出體外，實際上并不會明顯增加人體

的酸度。同時，檸檬等水果富含鉀、鎂等金屬元素，這些元素歸屬“成堿元素”，它們經(jīng)人體代謝后，可

以讓身體偏向堿性。所以，酸味極強的檸檬實際上卻是一種典型的“堿性食物”。

③如果分析肉類在人體內(nèi)的代謝，就會發(fā)現(xiàn)它與檸檬的情況正好相反。肉類富含磷、硫等非金屬元

素。這些元素歸屬“成酸元素”，它們經(jīng)人體代謝后形成酸根離子，從而讓身體偏向酸性。所以，肉類都

是“酸性食物”，盡管它們吃起來一點酸味也沒有。

④總的來說，魚、肉、蛋、海鮮、精米白面以及碳酸飲料都是酸性食物，而蔬菜、水果、海藻、薯

類、豆類以及茶葉都屬于堿性食物。

⑤在正常情況下，人體有能力來維持自身的酸堿均衡。體液中的碳酸鹽系統(tǒng)具有強大的緩沖能力，

蛋白質(zhì)等分子也有一定酸堿調(diào)節(jié)能力，腎可以調(diào)節(jié)離子的排出比例，肺也可以調(diào)節(jié)二氧化碳的呼出量。

此外，人體還有一個巨大的堿性元素備用庫--那便是骨骼。如果成酸元素過多，難以靠緩沖機制來調(diào)

整，身體就會從骨骼中動用鈣、鎂等成堿元素來中和酸性元素，維持體液正常的酸堿度。

⑥然而，人體的調(diào)治機制雖然緊密而有用，卻總有一個能力的限度。要是超出了人體調(diào)節(jié)的能力限

度，就容易引起人體生理上的酸堿平衡失調(diào)。

⑦常見的酸堿平衡失調(diào)問題是酸性食物攝取過多。長期如此，便會過多耗損骨骼中的鈣倉儲，導致

鈣的加速流失，容易發(fā)生_______o如果長期處于酸堿食物失調(diào)的狀態(tài)，形成“酸性體質(zhì)”，還會令人類

抵抗力降低，導致多種疾病的發(fā)生。

(1)檸檬的酸味來自于，它在人體內(nèi)可以分化為和。

（2）短文中橫線部分所缺的內(nèi)容是o

（3）“維持自身的酸堿均衡”的措施活方法是。

（4）下列說法合理的是。

①檸檬是“堿性食物”

②魚、雞蛋屬于“酸性食物”

③人體的調(diào)治機制沒有能力的限度

④鉀、鎂、磷、硫等元素屬于成堿元素

【答案】（1）檸檬酸；二氧化碳；水。（2）骨質(zhì)疏松。（3）減少酸性食物的攝入。（4）①②。

【解答】（1）檸檬的酸味來自于檸檬酸，它在人體內(nèi)可以分化為二氧化碳和水。

（2）過多耗損骨骼中的鈣倉儲，導致鈣的加速流失，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，故短文中橫線部分所缺的內(nèi)容

是骨質(zhì)疏松。

（3）常見的酸堿平衡失調(diào)問題是酸性食物攝取過多，故“維持自身的酸堿均衡”的措施和方法是減少酸

性食物的攝入。

（4）①根據(jù)題干提供的信息可以知道，檸檬是“堿性食物”，正確；

②魚、雞蛋屬于“酸性食物”，正確；

③人體的調(diào)治機制有能力的限度，錯誤；

④鉀、鎂元素屬于成堿元素，磷、硫等元素屬于成酸元素，錯誤。

5.（2020?豐臺區(qū)一模）閱讀下面科普短文。

藜麥營養(yǎng)成分豐富且比例均衡，被列為“全球十大健康營養(yǎng)食品之一”。

藜麥的蛋白質(zhì)含量與牛肉相當，且品質(zhì)不亞于肉源蛋白與奶源蛋白。同時它還含有種類豐富的礦物

元素（見圖1）,以及多種人體所需要的維生素。

藜麥不含膽固醇，富含膳食纖維，能加速腸道蠕動。其脂肪含量與熱量都較低，食用后有飽腹感，

有利于減肥人群控制體重。

我國很多地區(qū)開展了藜