蘇教化學(xué)選修五：專題1 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物1 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用（同步練習(xí)） 含答案

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精（答題時(shí)間：25分鐘）一、選擇題1。下列事件中，表明有機(jī)化學(xué)成為一門獨(dú)立化學(xué)分支的是（)A。德國化學(xué)家維勒第一次在實(shí)驗(yàn)室合成出尿素B.中國科學(xué)院生物化學(xué)研究所等單位人工合成具有生物活性的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素C。瑞典化學(xué)家貝采利烏斯首先使用“有機(jī)”這個(gè)詞，并提出了“有機(jī)化學(xué)"和“有機(jī)化合物"的概念D。自從天然的有機(jī)化合物不能滿足人們的需要，而開始大量人工合成塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等2。下列說法中，正確的是（）A.只要是含碳元素的化合物一定是有機(jī)物B。有機(jī)物是只有在生物體內(nèi)才能合成的物質(zhì)C。冰醋酸易溶于水D.有機(jī)物都難溶于水，而易溶于有機(jī)溶劑3。我國首條纖維乙醇生產(chǎn)線——河南天冠集團(tuán)3000t級(jí)纖維乙醇項(xiàng)目，在鎮(zhèn)平開發(fā)區(qū)開發(fā)成功。這一項(xiàng)目打破了過去單純以糧食類原料生產(chǎn)乙醇的歷史，使利用秸稈類纖維質(zhì)原料生產(chǎn)乙醇成為現(xiàn)實(shí)。下列有關(guān)說法中不正確的是()A。用這種纖維乙醇部分替代成品油，有助于緩解日益增長的成品油需求B.這一項(xiàng)目不僅使秸稈類廢物得到科學(xué)利用,而且能為國家節(jié)約大量糧食C。乙醇能部分替代汽油作車用燃料是因?yàn)橐掖寂c汽油組成元素相同，化學(xué)成分相似D.摻入10%燃料乙醇的乙醇汽油可以使汽車尾氣中一氧化碳排放量下降4.1828年，德國化學(xué)家維勒沖破了“生命力論”學(xué)術(shù)的束縛，在實(shí)驗(yàn)室里將無機(jī)物氰酸銨(NH4CNO）溶液蒸發(fā),得到了有機(jī)物尿素［CO（NH2）2］.下列說法中不正確的是（)A。氰酸銨屬于銨鹽B。氰酸銨與尿素互為同分異構(gòu)體C.有機(jī)物不一定要從生命體中獲得D。氰酸銨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩氐倪^程為物理變化5。2002年瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn),某些高溫油炸食品中含有一定量的丙烯酰胺（CH2CHCONH2），食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題。關(guān)于丙烯酰胺有下列敘述：①所含元素有4種；②能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物；③它屬于無機(jī)物；④能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。其中正確的是(）A.①②③ B.②③④C.①③④ D。①②④6。下列關(guān)于某些社會(huì)熱點(diǎn)問題的說法中，不正確的是（)A.甲醇超標(biāo)的酒不能飲用B.氟利昂是一種氟氯烴，它會(huì)破壞大氣臭氧層C.禁止使用含鉛汽油,是為了提高汽油的燃燒效率D.開發(fā)太陽能，是為了減少化石燃料的使用7.下列做法中，不利于食品安全的是()A.用聚氯乙烯塑料袋包裝食品B.為了增加營養(yǎng)，可在面包中加一些含蛋白質(zhì)、油脂等的物質(zhì)C.在食品加工中科學(xué)使用食品添加劑D。研發(fā)高效低毒的農(nóng)藥,降低蔬菜的農(nóng)藥殘留量二、填空題8.下列有機(jī)物中屬于天然有機(jī)物的是________，屬于合成有機(jī)物的是________.①塑料②糖類③油脂④蛋白質(zhì)⑤合成橡膠⑥合成藥物⑦結(jié)晶牛胰島素⑧合成纖維⑨天然橡膠⑩天然氣?石油9。1828年，德國化學(xué)家維勒首次用無機(jī)物人工合成了有機(jī)物——尿素。實(shí)驗(yàn)過程如下：AgCNO（氰酸銀）NH4CNO（氰酸銨)尿素已知反應(yīng)①為復(fù)分解反應(yīng)。請(qǐng)寫出反應(yīng)①和反應(yīng)②的化學(xué)反應(yīng)方程式：①____________________；②____________________.

一、選擇題1。C解析：題中的四個(gè)選項(xiàng)都是有機(jī)化學(xué)發(fā)展的重要階段,但有機(jī)化學(xué)作為一門獨(dú)立的化學(xué)分支，進(jìn)入科學(xué)研究領(lǐng)域是從瑞典化學(xué)家貝采利烏斯首先使用“有機(jī)”這個(gè)詞開始的，后人也就把貝采利烏斯作為有機(jī)化學(xué)的先驅(qū)。2。C解析：含碳元素的化合物大部分是有機(jī)物，但有些含碳元素的化合物，如CO、CO2、碳酸、碳酸鹽等與無機(jī)物的性質(zhì)相似,屬于無機(jī)物，故A不正確；維勒的尿素合成實(shí)驗(yàn)打破了無機(jī)物與有機(jī)物之間的界限，B不正確;并不是所有的有機(jī)物都不溶于水而易溶于有機(jī)溶劑，如乙醇可與水以任意比互溶,故D也不正確。C正確。3。C解析：利用秸稈中的纖維素水解生成葡萄糖，然后葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，乙醇作為一種燃料可以替代成品油,從而緩解成品油的需求，A項(xiàng)正確；纖維素和淀粉水解均可得到葡萄糖，用秸稈中的纖維素代替糧食中的淀粉，可以節(jié)約大量的糧食，B項(xiàng)正確;乙醇含C、H、O三種元素，而汽油只含C、H兩種元素,C項(xiàng)不正確；因?yàn)楫?dāng)乙醇和汽油等量時(shí)，乙醇比汽油燃燒消耗的氧氣量少,故在氧氣量一定時(shí)乙醇比汽油燃燒充分，排放的CO少，D項(xiàng)正確。4.D解析：NH4CNO與CO(NH2）2結(jié)構(gòu)不同，不是同一物質(zhì)，其轉(zhuǎn)化過程為化學(xué)變化。5.D解析：丙烯酰胺含有C、H、O、N四種元素，有CC雙鍵,能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物，能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。6.C解析:禁止使用含鉛汽油是為了防止汽油中的鉛進(jìn)入大氣,從而污染環(huán)境。7.A解析：聚氯乙烯有毒，不能用作包裝食品的塑料袋,A不正確。蛋白質(zhì)、油脂、糖類是人體的三大營養(yǎng)物質(zhì)，B正確。食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì),食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑也屬于食品添加劑，國內(nèi)外對(duì)食品添加劑都有嚴(yán)格的規(guī)定和審批程序,只有嚴(yán)格按照國家批準(zhǔn)的品種、范圍、劑量使用添加劑,安全才有保障，C正確。高效、低毒、低殘留農(nóng)藥是現(xiàn)代農(nóng)藥發(fā)展的一個(gè)方向，D正確。二、填空題8.②③④⑨⑩?①⑤⑥⑦⑧解析：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、天然氣、天然橡膠、石油都屬于天然有機(jī)物；塑料、合成橡膠、合成藥物、結(jié)晶牛胰島素、合成纖維都屬于合成有機(jī)物。9.①AgCNO＋NH4ClNH4CNO＋AgCl↓②NH4CNOCO（NH2）2解析：反應(yīng)①為復(fù)分解反應(yīng)，反應(yīng)物氰酸銀