2023小暑節(jié)氣傳統(tǒng)習俗

第2023小暑節(jié)氣傳統(tǒng)習俗一年共有二十四個節(jié)氣，而每一個節(jié)氣都有與之相對的民間習俗，而小暑作為夏天的第五個節(jié)氣，那么傳統(tǒng)習俗有哪些下面是小編給大家整理的2023小暑節(jié)氣傳統(tǒng)習俗，歡迎大家來閱讀。

小暑節(jié)氣傳統(tǒng)習俗

1、吃暑羊

“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時節(jié)的傳統(tǒng)習俗。入暑之后，正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時候，忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。而此時喝著山泉水長大的小山羊，吃了數(shù)月的青草，已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習俗可追溯到堯舜時期，在當?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方，之說法。徐州人對吃暑羊的愛好莫過于當?shù)孛裰{：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯?！?/p>

2、食新

民間有很多地方有小暑時節(jié)“食新”的習俗。農(nóng)民會用新米做好飯，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷豐登。然后人們開開心心地品嘗新酒等。也有的地方是把新收割的小麥炒熟，然后磨成面粉后用水加糖伴著吃。這種吃法，早在漢代就有，唐宋時期更為普遍。唐代醫(yī)學家說，炒面可“解煩熱，止泄，實大腸”。

生活在城市的人們，會在小暑這一天買少量新米以及新上市的蔬菜、水果等，回到家把新米與老米同煮。俗話也有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說。我國地大物博，而夏季又正是萬物生長的時候，因此應時可口的食品于此時最多。

3、封齋

湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時期，禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據(jù)說誤食了要招災禍，但仍可吃豬、牛、羊肉。

4、吃伏面

俗話說“熱在三伏”，小暑過后就進入伏天。伏，即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。飲食上，人們會吃清涼消暑的食品，以度過炎熱的伏天。

入伏之時，剛好是我國小麥生產(chǎn)區(qū)麥收不足一個月的時候，家家麥滿倉，而到了伏天人們精神委頓，食欲不佳，餃子卻是傳統(tǒng)食品中開胃解饞的佳品，所以人們用新磨的面粉包餃子，或者吃頓新白面做的面條，就有了“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。在山東，有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。據(jù)考證，伏日吃面習俗出現(xiàn)在三國時期。

5、小暑舐牛

在山東臨沂地區(qū)，每到小暑，人們有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說牛喝了身子壯，能干活，不淌汗，民謠有;“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍?！?/p>

6、吃藕

此外，在民間有小暑吃藕的習俗。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品。藕與“偶”同音，所以人們用食藕祝愿婚姻美滿。藕與蓮花一樣，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高潔的人格象征。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，鉀和膳食纖維也比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火偎爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

7、市冰

冰，性寒，盛夏的時候用冰冷藏肉、魚、蛋、水果等，可以抑制微生物的活動，長時間保持新鮮清潔。但是此時不宜多食，因為冰的性質(zhì)與此時炎熱的氣候相反，冷熱相遇，最容易導致疾病?！妒匙V》中有述：“凡夏用冰，止可隱映飲食，令氣涼耳，不可食之。雖當時暫快，久乃成疾也?！眿D女尤其應當注意勿多食寒冰。我國人民很早便愉得了貯冰用冰。《周禮》載：“凌人掌冰，春始治鑒?！辫b是如甄一般大小的容器，在鑒口放上冰塊，把食物貯存在鑒中，就像現(xiàn)在的冰箱一樣，可以冷藏食物。

8、弈棋

弈棋，《路史》稱是堯帝制作，用來教育兒子丹朱的?，F(xiàn)在廣泛應用的，有圍棋和象棋。弈棋可訓練思維，使人運用巧思，得心應手，出奇制勝，并養(yǎng)成精密審慎、預料時事的習慣。所說的品勢行局，都是關于對弈雙方優(yōu)劣強弱、奇正勝負的說法。所以古人把棋書附在兵書之后，而歷代的圣主名將，如晉武帝、唐太宗、謝玄、關羽，也都特別喜歡下棋，即使在軍中也不荒廢。夏季漫長無聊，于桐蔭下對弈，是極有趣味的事，局外之人，也可以作壁上觀。

9、垂釣

盛夏酷署，不適于進行劇烈運動，宜于做怡情養(yǎng)性的活動。在柳塘垂釣。披襟當風，則是最令人愜意的閑情逸趣。

10、斗畫眉

畫眉，其眉如畫，叫聲婉轉(zhuǎn)，富于變化，有如百舌鳥。雄者善鳴好斗，人們多喜歡蓄養(yǎng)。將畫眉放在高籠中，懸掛在廊之下，精心喂養(yǎng)，極具樂趣。畫眉聲音悠揚，極為動聽，可以解悶添興。小暑這天，飼鳥者各提鳥籠，至公園等地，擺開陣勢，讓畫眉相斗，以決勝負。有民謠形容斗畫眉的情形：“身如胡虜尾如琴，頸如削竹嘴如釘。再添一對牛筋腳，一籠打盡九籠贏?！?/p>

11、簪茉莉

茉莉，性喜烈日，于炎夏盛開?；ㄏ銤庥簦莒罘x濁之氣。江蘇和上海等地，夏天的賣花人，常把連蒂的茉莉花用細鐵絲扎成花球、花帶等，供女子簪戴。蘇州虎丘的花農(nóng)，把茉莉放在馬頭籃里，沿街叫賣，稱之為戴花，婦女們一般都會購買、簪戴。

12、養(yǎng)蟈蟈兒

蟈蟈兒，一名叫哥哥，其名最早見于《蟲薈舊說》。蟈蟈兒常用翅摩擦發(fā)聲，聲音洪亮。夏秋之間，兒童大多飼養(yǎng)它們?！镀炕S集》中說有一種好像蚌猛而又身體肥壯的昆蟲，京師人都將其叫作煙蟈兒，南方人把它稱作叫哥哥，喜歡捕捉飼養(yǎng)它。蟈煙兒吃絲瓜花和瓜瓤，叫聲和促織相似而又比促織清越。清露之下，煙蟈兒徹夜鳴叫，聲音凄涼，酸楚異常。

浙江一帶，盛夏時街巷里就有肩挑著蟈蟈兒叫賣的，都養(yǎng)在紙糊的盒子里，或者小竹絲籠中。繁密的蟲鳴，激越凄楚，婦女孩子，聽到叫聲就聚集過來，因此賣蟈蟈兒的地方，就成了熱鬧的交易之地。

13、撲流螢

螢火蟲是益蟲，吃各種害蟲，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利。螢火蟲有雌雄兩種，雄蟲體黃頭黑，有復眼，翅柔軟，上面布滿點線;雌蟲沒有翅，形狀如蛆。雌雄蟲尾端都有發(fā)光器，呼吸時，空氣流人，發(fā)生氧化作用，發(fā)出光亮，十分美麗。夏季小暑節(jié)氣期間，雌蟲在水草里產(chǎn)卵，蟲卵也發(fā)微光，大約大暑前后小螢火蟲飛出。

14、游勝景

小暑夏日的傍晚，夕陽西下，涼風習習，人們或休憩于庭院，或泊船于柳塘，或泛舟于大河，以消滌酷暑。國內(nèi)著名的風景勝地，如蘇州的虎丘山塘，南京的秦淮、后湖，揚州的瘦西湖，蕪湖的陶塘，紹興的東湖，嘉興的南湖，杭州的西湖，廣州的荔枝灣，北京的三海，天津的青龍?zhí)?，濟南的大明湖，南昌的百花洲，桂林的漓江，昆明的滇池，都給人們提供了消夏解暑的好去處，有條件者不妨一游。

小暑吃什么傳統(tǒng)食物

1、黃瓜+煮雞蛋

山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

2、吃三寶

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

3、食新(食辛)

小暑食新，是客家人的一種民俗活動?？图胰耍磸V東、福建、江西、臺灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過后嘗新米，客家人將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說。

4、吃餃子

伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。

5、吃面

伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了?！段菏洗呵铩罚骸胺帐硿灒〗硎煤?，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡?！蔽逶率菒涸拢乱嗾磹涸碌倪厓?，故也應“辟惡”。

伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸。

6、吃蓮藕

每逢小節(jié)氣，暑民間有吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，VC鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥。

小暑節(jié)氣的氣候特點

小暑前后，中國南方大部分地區(qū)各地進入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風、暴雨相伴出現(xiàn)，有時還有冰雹，容易造成災害。華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進入伏旱期。中國南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點。

小暑開始，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風雨季中;而長江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣。也有的年份，小暑前后北方冷空氣勢力仍較強，在長江中下游地區(qū)與南方暖空氣