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2023年倉(cāng)庫(kù)人員出入庫(kù)管理制度3篇
倉(cāng)庫(kù)人員出入庫(kù)的治理制度1
(1)酒店庫(kù)存物資實(shí)行分倉(cāng)治理,依據(jù)各部門治理職責(zé)不同,將倉(cāng)庫(kù)分為總倉(cāng)、餐具瓷器倉(cāng)、工程修理用品倉(cāng)、制服布草倉(cāng)、部門酒水倉(cāng)以及廢品倉(cāng)。
(2)總倉(cāng)由財(cái)務(wù)部管轄,餐具瓷器倉(cāng)由餐飲部管事分部治理,工程修理用品倉(cāng)由工程部治理,制服布草倉(cāng)由管家部布草房治理,部門酒水倉(cāng)由酒吧部治理。但各分倉(cāng)必需承受財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)監(jiān)視,嚴(yán)格按倉(cāng)庫(kù)治理程序操作。廢品倉(cāng)由財(cái)務(wù)部治理。
(3)總倉(cāng)設(shè)食品倉(cāng)、酒水倉(cāng)、珍貴物品倉(cāng)、文具印刷品倉(cāng)、物料用品倉(cāng)、清潔用品倉(cāng)、五金百貨倉(cāng)及危急物品倉(cāng)。
(4)各倉(cāng)庫(kù)設(shè)專人治理,由專人負(fù)責(zé)。倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)總倉(cāng)的全面治理工作及對(duì)倉(cāng)庫(kù)治理人員的工作安排。
(5)倉(cāng)存物資必需經(jīng)收貨部驗(yàn)收*倉(cāng),否則不得辦理入倉(cāng)手續(xù)。倉(cāng)管員應(yīng)對(duì)自已管轄范圍內(nèi)的物品負(fù)責(zé)。應(yīng)依據(jù)驗(yàn)收記錄對(duì)入倉(cāng)物品進(jìn)展核對(duì),以保證入倉(cāng)物品的數(shù)量和質(zhì)量都符合要求。
(6)入倉(cāng)物資應(yīng)分類擺放,不得任憑堆放。物資擺放不得靠墻、不得直接擺放在地面上。應(yīng)遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的“原則。
(7)發(fā)貨出倉(cāng)應(yīng)依據(jù)規(guī)劃進(jìn)展,各部門至倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)貨必需憑部門主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取,并指定專人跟進(jìn),非專人領(lǐng)貨的倉(cāng)管員有權(quán)拒絕發(fā)貨,對(duì)手續(xù)不全的領(lǐng)料單,倉(cāng)管員應(yīng)拒絕發(fā)貨。
(8)倉(cāng)庫(kù)治理人員應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨,以防止因物資庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而發(fā)生質(zhì)變。
(9)嚴(yán)禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫(kù)存。
(10)倉(cāng)庫(kù)治理人員應(yīng)依據(jù)治理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定,該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨,該以舊換新的以舊換新,并嚴(yán)格掌握領(lǐng)貨數(shù)量。
(11)倉(cāng)存物資應(yīng)設(shè)卡登記治理,每種物品對(duì)應(yīng)一張貨卡。登記物資的進(jìn)、銷、存數(shù)量。并做到帳卡物相符。
(12)庫(kù)存物資應(yīng)依據(jù)部門用量合理補(bǔ)倉(cāng),對(duì)用量不大或長(zhǎng)時(shí)間不用的物資應(yīng)要求用料部門自行申購(gòu),以免造成庫(kù)存積壓鋪張。
(13)對(duì)馬上過(guò)期或庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的貨物,應(yīng)列表通知各用料部門跟進(jìn)處理。對(duì)用料部門無(wú)法處理的,應(yīng)知會(huì)選購(gòu)部通知供給商退貨。對(duì)因貨物質(zhì)量問(wèn)題給酒店造成不良影響的,應(yīng)要求供給商賠償。
(14)進(jìn)出倉(cāng)物品應(yīng)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展帳務(wù)登記,做到日清月結(jié),保證庫(kù)存物資帳實(shí)相符、帳帳相符。
(15)對(duì)庫(kù)存物資應(yīng)定期進(jìn)展盤點(diǎn)。盤點(diǎn)時(shí)應(yīng)逐一點(diǎn)算,不得任憑估算,虛報(bào)瞞報(bào),以保證庫(kù)存物資的精確與真實(shí)。發(fā)覺(jué)庫(kù)存物資盈余、短缺、質(zhì)變等狀況的,應(yīng)查明緣由,準(zhǔn)時(shí)匯報(bào),按相關(guān)程序辦理報(bào)損及盈余手續(xù)后,進(jìn)展帳務(wù)調(diào)整。
(16)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持通風(fēng)、枯燥,倉(cāng)存物資應(yīng)常常檢查、常常翻動(dòng),以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲(chóng)害或鼠害。
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