2023立秋節(jié)氣的由來及民間習(xí)俗

第2023立秋節(jié)氣的由來及民間習(xí)俗立秋，是二十四節(jié)氣中第13個節(jié)氣，北斗星斗柄指向西南，太陽到達(dá)黃經(jīng)135°，是秋季的開始，但“立秋”這天往往還處在中伏期間，也就是說，酷暑并沒有過完。下面是小編為大家整理的立秋節(jié)氣的由來及民間習(xí)俗，希望對你們有幫助。

立秋的由來

每年8月7日或8日視太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。

據(jù)《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。此時我國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進(jìn)入重要生長發(fā)育時期。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節(jié)氣。

據(jù)記載，宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了?！弊喈?，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

古代立秋之日，皇帝會率領(lǐng)文武百官到西郊祭祀迎秋，并下令武將開始操練士兵，以保家衛(wèi)國。另外，不論朝廷還是民間，在立秋收成之后，會挑選一個黃道吉日，一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑，另一方面則嘗試新收成的米谷，以慶祝。

古代分立秋為三候：“初侯涼風(fēng)至”，立秋后，我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng)，偏南風(fēng)逐漸減少。小北風(fēng)給人們帶來了絲絲涼意?！岸畎茁督怠?，由于白天日照仍很強(qiáng)烈，夜晚的涼風(fēng)刮來形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣清晨室外植物上凝結(jié)成了一顆顆晶瑩的露珠?！叭詈s鳴”，這時候的蟬，食物充足，溫度適宜，在微風(fēng)吹動的樹枝上得意地鳴叫著，好像告訴人們炎熱的夏天過去了。

一候為5天，立秋15天，逐漸變涼。變涼是氣候趨勢，根據(jù)立秋三候的描述，或許處在氣候偏冷周期時，就有這種情況。立秋節(jié)氣預(yù)示著炎熱的夏季即將過去，秋天就要來臨。當(dāng)立秋到來時，我國很多地方仍然處在炎熱的夏季之中。

立秋的民間習(xí)俗

“立秋”是夏秋之分的重要時刻，是收獲季節(jié)。主要有以下習(xí)俗活動：

戴楸葉

立秋日戴楸葉的習(xí)俗由來已久。北宋孟元老《東京夢華錄》卷八形容立秋這天汴京人戴楸葉的情形說：“立秋日，滿街賣楸葉，婦女兒童輩，皆剪成花樣戴之?！蹦纤沃苊堋段淞峙f事》卷三也說：“立秋日，都人戴楸葉、飲秋水、赤小豆?！眳亲阅痢秹袅讳洝肪硭恼f：“立秋日，太史局委官吏于禁廷內(nèi)，以梧桐樹植于殿下，俟交立秋時，太史官穿秉奏日：‘秋來?！鋾r梧葉應(yīng)聲飛落一二片，以寓報秋意。都城內(nèi)外，侵晨滿街叫賣楸葉，婦人女子及兒童輩爭買之，剪如花樣、插于鬢邊，以應(yīng)時序?！笨梢娔纤卧诹⑶镞@天戴楸葉的情景，與北宋相同。

楸是大戟科落葉喬木，最高可達(dá)三丈，干莖直聳可愛，葉大，呈圓形或廣卵形，葉嫩時為紅色，葉老后只有葉柄是紅的。據(jù)唐代陳藏器《本草拾遺》說，唐朝時立秋這天，長安城里開始售賣楸葉，供婦女兒童剪花插戴，可見這個風(fēng)俗的古老。

這個風(fēng)俗的古老。

近代，各地也有立秋日戴楸葉的習(xí)俗。河南鄭縣男女立秋日都戴楸葉。山東地區(qū)這天必有一兩片楸葉凋落，表示秋天到了。膠東和魯西南地區(qū)的婦女兒童采集來楸葉或桐葉，剪成各種花樣，或插于鬢角，或佩于胸前。

貼秋膘

流行于北京、河北等華北地區(qū)。這一天，普通百姓家家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚。這種習(xí)俗的來歷普遍說法是，由于以前我國北方農(nóng)村地區(qū)的生活水平比較低，經(jīng)過夏季辛苦勞作，為了彌補(bǔ)勞動者身體的虧損，到了立秋節(jié)氣就要殺豬宰羊，做些營養(yǎng)豐富的菜肴，給那些壯勞力補(bǔ)補(bǔ)身子，也就是所謂的“貼秋膘”。后來，隨著部分鄉(xiāng)下人進(jìn)城，這個習(xí)俗被他們帶到了城里，漸漸地，城里也流行起“貼秋膘”。

摸秋

安徽太湖、潛山、宿松西南部和江蘇北部地區(qū)，在“立秋”之夜，人們結(jié)伴去私人或集體的瓜園中摸回各種瓜果，俗稱“摸秋”。丟了“秋”的人家，無論丟多少，也不計較。這個風(fēng)俗源于元代故事。在元末，淮河流域出現(xiàn)了一支農(nóng)民起義軍，參加起義隊伍的將士都是農(nóng)民出身，他們飽受元軍的兵燹之苦，對兵擾深惡痛絕。這支隊伍紀(jì)律嚴(yán)明，所到之處，秋毫不犯。一天，這支起義軍轉(zhuǎn)移到淮河岸邊，深夜不便打擾百姓，便曠野露天宿營。少數(shù)士兵饑餓難忍，在田間摘了一些瓜果充饑。此事被主帥發(fā)覺，天明準(zhǔn)備將他們按軍法治罪。村民得知后，紛紛向主帥求情，設(shè)法開脫士兵的過錯，有一位老人隨口說道：“八月摸秋不為偷?！蹦菐讉€士兵因此獲免無罪。那天正好是立秋節(jié)，從此便留下了“摸秋”的習(xí)俗。

咬秋

“咬秋”寓意炎炎盛夏難耐，忽逢立秋，將其咬住不放。北京的習(xí)俗是立秋那天早上吃甜瓜，晚上吃西瓜;江蘇各地立秋時刻吃西瓜“咬秋”，認(rèn)為可不生秋痱子。在江蘇無錫、浙江湖州，立秋日吃西瓜、喝燒酒，認(rèn)為可免瘧疾。天津講究在立秋的那一時刻吃西瓜或香瓜，據(jù)說可免腹瀉。清代張燾的《津門雜記》中記載：“立秋之時食瓜，日咬秋，可免腹瀉?！鼻宕诹⑶锴耙惶彀压?、蒸茄、香糯湯等放在院子里晾一晚，到立秋當(dāng)天吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。

咬秋這個習(xí)俗到上海變成了向親友鄰舍相瓦饋贈西瓜。平日吃的都是自種的瓜，這天須吃親友送來的瓜，除調(diào)換口味外，主要是通過互相品嘗，發(fā)現(xiàn)良種，交流改進(jìn)栽種技術(shù)。

其他

浙江杭州一帶大人小孩在立秋時都要吃秋桃，每人一個，吃完把桃核留起來，等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐燒成灰燼，認(rèn)為這樣可以免除一年的瘟疫。

遼寧地區(qū)立秋日“吃秋飽”，海城、錦縣等地吃肉面，義縣的城鄉(xiāng)居民吃餅、餃子等面食，朝陽吃黃米面餑餑。

四川東西部在“立秋”正刻全家老小各飲一杯“立秋水”，據(jù)說可消除積暑，秋來不鬧肚子。

山東萊西地區(qū)立秋吃“渣”，這是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，當(dāng)?shù)剡€有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。

從唐宋時起，全國各地普遍有“立秋”日用秋水服食赤小豆的風(fēng)俗。取7—14粒赤小豆，用井水吞服，服時要面朝西方，據(jù)說可以一秋防痢疾。

立秋飲食原則

1、不要暴飲暴食

一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩,會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。

2、少吃刺激食品

秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,凡