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文檔簡介

第2023中考生物冀教版考點總結(jié)

中考生物冀教版考點總結(jié)

消化和吸收

一、消化系統(tǒng)的組成

1、消化道:消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì),主要由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等組成。

2、消化腺:分泌消化液,主要有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺等。

(1)唾液腺:能分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能把淀粉消化成麥芽糖。

(2)胃腺:能分泌胃液,胃液中含有胃蛋白酶,胃蛋白酶能初步消化蛋白質(zhì)。

(3)肝臟:人體的消化腺,能分泌膽汁,膽汁中不含消化酶,能將脂肪乳化成小滴。

(4)胰腺:能分泌胰液,胰液能消化蛋白質(zhì)、糖類、脂肪。

(5)腸腺:能分泌腸液,腸液能消化蛋白質(zhì)、糖類、脂肪。

二、小腸的結(jié)構(gòu)特點:

1、小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。

2、小腸適于消化、吸收的特點:

a)小腸長5---6米。

b)小腸內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛(大大增加了消化和吸收的面積)。

c)小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管,小腸絨毛壁和毛細血管只由一層上皮細胞構(gòu)成,這種結(jié)構(gòu)有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì);

三、食物的消化:

食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等大分子、不溶于水的物質(zhì),在消化道內(nèi)被分解成小分子、溶于水的物質(zhì)的過程,叫消化。

四、食物消化的過程

唾液淀粉酶腸液、胰液

1、淀粉----------麥芽糖------------------葡萄糖

口腔小腸

胃蛋白酶胰液、腸液

2、蛋白質(zhì)多肽氨基酸

胃小腸

膽汁腸液、胰液

3、脂肪脂肪顆粒甘油和脂肪酸

小腸小腸

五、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:

1、吸收:小分子、溶于水的物質(zhì)經(jīng)過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。

2、吸收部位:

1)胃:吸收少量的水、酒精

2)小腸:吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素。被消化的脂肪成分從小腸絨毛的毛細淋巴管吸收。

3)大腸:吸收少量水、無機鹽和一部分維生素

中考生物考點總結(jié)

食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

1、蛋白質(zhì):構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),為人體的生理活動提供能量;人體生長發(fā)育及受損細胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)。魚、蛋、奶、肉、大豆中含較多的蛋白質(zhì)。

2、糖類:人體最重要的供能物質(zhì),也是構(gòu)成細胞的成分;葡萄糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類。甘薯、馬鈴薯、大米、面粉中含糖類較多。

3、脂肪:一般情況下,脂肪作為備用的能源物質(zhì),貯存在體內(nèi);肥肉、大豆、花生中含較多的脂肪。

4、維生素:不參與構(gòu)成人體細胞,也不提供能量,含量少,對人體生命活動起調(diào)節(jié)作用。

維生素名稱作用缺乏癥食物來源

促進人體正常的發(fā)育,皮膚粗糙,

維生素A增強抵抗能力,夜盲癥動物肝臟

維持人的正常視覺。

維持人體正常的新陳神經(jīng)炎,谷類、豆類

維生素B1代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的腳氣病的種皮內(nèi)

正常生理功能

維生素C維持正常的新陳代謝,壞血病,新鮮的瓜果

增強抵抗力和蔬菜

維生素D促進小腸對鈣、磷吸收佝僂病(兒童)動物肝臟、

和利用,促進骨骼發(fā)育骨質(zhì)疏松癥蛋黃、乳汁

(成人)

注意:胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A;維生素C性質(zhì)不穩(wěn)定,高溫烹調(diào)和長時間儲存易遭到破壞。

5、水:約占體重的60%~70%,細胞的主要組成成分,人體的營養(yǎng)物質(zhì)及尿素等廢物只有溶解在水中才能運輸。

6、無機鹽:構(gòu)成細胞的成分,但不能提供能量。如:

1)鈣:兒童缺鈣易患佝僂病,中老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥。大豆、牛奶中含鈣較多。

2)鐵:構(gòu)成血紅蛋白,缺鐵易患缺鐵性貧血,菠菜、肝臟中含鐵較多。

3)碘:缺碘易患地方性甲狀腺腫,海帶、紫菜中含碘較多。

中考生物考點

細胞的生活需要物質(zhì)和能量

一、物質(zhì)由分子組成,分子是在不斷運動的.以白糖融解的實驗為例說明.

分子并不是構(gòu)成物質(zhì)的最小顆粒,分子是由原子構(gòu)成的.原子是構(gòu)成物質(zhì)的最小單位,而細胞是構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)和功能單位.

二、細胞中的物質(zhì)

有機物(一般含碳,可燒):糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸,這些都是大分子

無機物(一般不含碳):水、無機物、氧等,這些都是小分子

三、細胞膜控制物質(zhì)的進出,對物質(zhì)有選擇性,有用物質(zhì)進入,廢物排出.

四、細胞

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