DB44T 487-2008紅鰭笛鯛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

備案號(hào)：22448-2008紅鰭笛鯛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2008-02-04發(fā)布2008-05-04實(shí)施IDB44/T487—2008本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A和附錄B是資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省海洋與漁業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊賢慶、張漢華、李來(lái)好。1紅鰭笛鯛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范養(yǎng)殖的環(huán)境條件、苗種培育、食用魚(yú)飼養(yǎng)和病害防治技下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GBT18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1007淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)操作技術(shù)規(guī)程水源地水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，養(yǎng)殖用水應(yīng)符合NY5052的規(guī)定。水溫以23℃~30℃為宜，鹽度以20～30為佳，溶解氧5.0mg/L以上。池塘土壤應(yīng)符合GBT18407.4的要求，底部平坦，底質(zhì)為沙泥，塘基堅(jiān)實(shí)不漏水。室內(nèi)苗種培育池面積以10m2~50m2為宜，水深約1m,應(yīng)有微流水和充氧設(shè)備；室外池面積0.2hm2~池塘面積一般為0.5hm2~1.0hm2,水深1.8m～2.5m。4苗種培育2DB44/T487—2008育苗用砂濾水或二次沉淀水，水質(zhì)要清新，培育小球藻，15d內(nèi)使其濃度維持在50×10*個(gè)細(xì)胞/mL左右。光照控制在1000Lx以下。由來(lái)自海區(qū)或良種場(chǎng)人工培育的成熟親魚(yú)進(jìn)行人工繁殖的后代。放養(yǎng)3日齡以內(nèi)的初孵仔魚(yú)100×10'尾/hm2~200×10'尾/hm2。前3d～10d,可投喂密度為10.0個(gè)/mL～15.0個(gè)/mL的牡蠣受精卵及其幼蟲(chóng)和密度為8.0個(gè)/mL～10.0個(gè)/mL的輪蟲(chóng)，10d后投喂輪蟲(chóng)和鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體，仔魚(yú)體長(zhǎng)達(dá)0.8cm以上時(shí)再添加投喂小型橈足類和枝角類，密度為3.0個(gè)/mL～5.0個(gè)/mL。每天巡塘2~3次，巡塘?xí)r應(yīng)觀察水色、水體中基礎(chǔ)餌料生物的數(shù)量變化、魚(yú)苗攝食活動(dòng)、生長(zhǎng)、殘餌情況等，每天測(cè)定水溫、鹽度、pH、溶解氧、氨氮、光照等各種環(huán)境因子，并作好記錄。并從育苗第15天 水質(zhì)管理：育苗前10d為靜水培育；10d后開(kāi)始換水，并根據(jù)魚(yú)苗的生長(zhǎng)從20%～50%逐漸增大換水量或采用流水培育。——分級(jí)培育：魚(yú)苗飼養(yǎng)期間，要求個(gè)體大小盡量一致，培育過(guò)程根據(jù)生長(zhǎng)情況及時(shí)過(guò)篩，按規(guī)格分魚(yú)苗由初孵仔魚(yú)培育至全長(zhǎng)2.5cm以上、鱗片基本齊全、鰭基本形成時(shí)，經(jīng)檢驗(yàn)合格，即可出池。清池與肥水按SC/T1008的規(guī)定執(zhí)行。消毒使用藥物應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。魚(yú)苗下塘前一天須用小型密網(wǎng)箱放養(yǎng)約10尾左右紅鰭笛鯛魚(yú)苗“試水”,證實(shí)水中藥性消失后再投放魚(yú)苗。海區(qū)捕撈的天然魚(yú)苗或按第4.1培育的魚(yú)苗。魚(yú)種應(yīng)規(guī)格整齊，體形正常，鰭條、鱗被完整，無(wú)傷病和畸形，體質(zhì)健壯，游動(dòng)活潑。全長(zhǎng)為2.0cm～3.0cm魚(yú)苗，放養(yǎng)密度為30×10尾/hm2~50×10尾/hm2。應(yīng)定時(shí)、定點(diǎn)、定量投喂，保證供給足夠的飼料。飼料臺(tái)、飼料框、食場(chǎng)應(yīng)定期消毒。投喂的飼料有魚(yú)糜和配合飼料等，魚(yú)糜與飼料的混合比例為10:1,使用的飼料應(yīng)符合NY5072的規(guī)定，日投飼3～4次日投喂量為魚(yú)體總重15%～20%,根據(jù)生長(zhǎng)和攝食情況及時(shí)調(diào)整投喂量，以飽食為度。 日常觀測(cè)；需有專人值班，每天巡塘應(yīng)不少于二次，觀察水色和魚(yú)的動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重浮頭或魚(yú)病應(yīng)及時(shí)處理。并做好水質(zhì)、水溫、投飼、攝食、換水及魚(yú)苗狀態(tài)的檢查及記錄。 水質(zhì)管理：培育過(guò)程保持水質(zhì)清新，每7d～10d注水一次。定期開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)增氧，及時(shí)清除池底3DB44/T487—2008——分疏：應(yīng)定期分疏，培育至5cm以上轉(zhuǎn)人食用魚(yú)飼養(yǎng)。從海區(qū)捕撈的天然魚(yú)種或按4.2人工育苗獲得的魚(yú)種。放養(yǎng)全長(zhǎng)5cm以上的紅鰭笛鯛魚(yú)種，池塘飼養(yǎng)的放養(yǎng)密度為3.0×10尾/hm2~5.0×10尾/hm2。——飼料要求；飼料的種類包括鮮雜魚(yú)蝦、小貝類和人工配合浮性顆粒飼料等，配合飼料應(yīng)符合NY5072的規(guī)定，鮮雜魚(yú)蝦和小貝類應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染?！讹暦椒ǎ好刻焱段箖纱?，上午和下午各一次。鮮活動(dòng)物性飼料日投飼量為魚(yú)體重的5%～10%,配合飼料日投飼量為魚(yú)體重的3%～4%,并視天氣、水溫及魚(yú)的攝食情況而靈活掌握在飼料中適當(dāng)添加維保持水質(zhì)清新，每隔7d～10d換水或加注新水一次，每次換水量為30%～50%;高溫季節(jié)加大換水次數(shù)和換水量，保持池水的透明度在30cm左右為宜。每天巡視魚(yú)塘，觀察池水水位、水質(zhì)、水色變化情況和魚(yú)群的攝食、活動(dòng)情況，應(yīng)適時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)；檢查進(jìn)出水口設(shè)施和塘埂，防止逃魚(yú)；發(fā)現(xiàn)病魚(yú)和死魚(yú)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理；根據(jù)魚(yú)的生長(zhǎng)等實(shí)際情況，飼養(yǎng)網(wǎng)箱海域應(yīng)符合SC/T2013的規(guī)定。全長(zhǎng)4.0cm～6.0cm的紅鰭笛綢魚(yú)種，放養(yǎng)密度一般為100尾/m3~200尾/m3。應(yīng)視魚(yú)體的生長(zhǎng)逐漸——應(yīng)經(jīng)常清洗網(wǎng)箱，清理附著物，在網(wǎng)箱上加小網(wǎng)目網(wǎng)片遮蓋，既遮蔭又防逃。 發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)或更換，技術(shù)操作按SCT1007和SC/T2013的規(guī)定執(zhí)行 應(yīng)定期換箱，在個(gè)體體重<30g的魚(yú)種階段，網(wǎng)目尺寸為0.5cm;體重30g～50g時(shí)，網(wǎng)目1cm:體重51g~150g時(shí)，網(wǎng)目2.5cm;體重>150g時(shí)，網(wǎng)目3.75cm。 臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前及臺(tái)風(fēng)過(guò)后要檢查網(wǎng)箱框架、錨繩、樁子等的牢固程度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取加固措施。4DB44/T487—2008在養(yǎng)殖全過(guò)程中，養(yǎng)殖、藥物使用等應(yīng)填寫(xiě)記錄表，表格按附錄A和附錄B的要求填寫(xiě)。7病害防治苗種放養(yǎng)前應(yīng)清塘、消毒。清塘方法及消毒藥物用量應(yīng)符合SC/T1008和NY5071的規(guī)定。視季節(jié)定期給魚(yú)用淡水浸洗殺蟲(chóng)，每次浸洗時(shí)間5min～10min。魚(yú)種放養(yǎng)、分箱或換箱時(shí)，應(yīng)用5mg/L的高錳酸鉀浸泡5min或1%的聚維酮碘(PVP-1)浸泡10min～15min消毒。投喂的飼料應(yīng)新鮮、保質(zhì)，投喂應(yīng)定時(shí)、定位，投喂量適宜，避免殘飼過(guò)多。可在飼料中加入大蒜等防治方法是包括投喂藥飼、藥液浸洗魚(yú)體或注射疫苗。常見(jiàn)魚(yú)病的治療藥物、使用方法和休藥期按NY5071的規(guī)定執(zhí)行，紅鰭笛鯛常見(jiàn)病害防治方法見(jiàn)表1。魚(yú)病名稱防治方法休藥期d注意事項(xiàng)弧菌病體色暗淡，鰓部貧血，限球突出，各緒基部充血發(fā)紅，肛門紅腫，排黃白色粘液；感染皮膚潰瘍，點(diǎn)狀出血，鱗片脫落，粘液增多(1)每千克魚(yú)體重用30mg～50mg土霉素拌飼投喂，連用4d～6d(2)用含氯消毒劑消毒，使水體藥物濃度為0.5mg/L~1mg/L(1)土霉素(2)含氯消毒劑≥10含氯消毒劑勿用金屬容器盛裝，勿與其他消毒劑混用，使用后注意增氧體表潰爛病鰭條等發(fā)病部位產(chǎn)生粘液，充血，鰭條發(fā)紅和散開(kāi)，隨著病情發(fā)展，患部潰爛，表皮脫落，出血，嚴(yán)重者肌肉外露，不攝食，多在水面晃游預(yù)防：高錳酸鉀：8mg/L～10mg/L,沒(méi)泡3min～5min。治療：土霉素：20mg/L藥浴3h～4h,連續(xù)2d;每千克魚(yú)體重用50mg土霉素拌飼投喂，連續(xù)5d～10d勿與鋁、鎂離子及鹵素、碳酸氫鈉、凝膠合用，高錳酸鉀避免在強(qiáng)烈陽(yáng)光下使用鰓隱鞭蟲(chóng)病鞭毛蟲(chóng)大量寄生于魚(yú)的鰓絲上，使粘液分泌增加，鰓表皮細(xì)胞壞死，鰓血管發(fā)炎，鰓瓣充血，呼吸困難，食欲減退，嚴(yán)重時(shí)體色發(fā)黑，缺氧而死亡用濃度為10mg/L的硫酸鋼和硫酸亞鐵合劑(5:2)溶液浸洗10min硫酸鑭常與硫酸亞鐵合用，勿用金屬容器盛裝，勿與其他消毒劑混用車輪蟲(chóng)病鰓和體表粘液分泌物增欲下降或拒食預(yù)防：保證飼料充足，保持水質(zhì)良好，控制養(yǎng)殖密度。治療：用淡水浸泡4h~5h,用硫酸銅溶液2mg/L藥浴