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督檢驗檢疫總局備案號14476—2003DB斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范人工繁殖技術(shù)2003-07-28發(fā)布DB44/T137—2003斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范包括以下四個標(biāo)準(zhǔn):DB44/T137斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范人工繁殖技術(shù)DB44/T138斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范幼體培育技術(shù)DB44/T139斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范食用蝦飼養(yǎng)技術(shù)本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省海洋與漁業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:湛江海洋大學(xué)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:梁華芳、林浩、賴秋明、葉富良、杜國平。1DB44/T137—2003斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范人工繁殖技術(shù)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定斑節(jié)對蝦(PenaeusmonodonFabricius)親蝦培育和產(chǎn)卵孵化的基本設(shè)施、親蝦的選擇、親蝦培育和產(chǎn)卵、孵化技術(shù)、無節(jié)幼體的取樣計數(shù)以及幼體檢疫。本標(biāo)準(zhǔn)適用于斑節(jié)對蝦親蝦培育及產(chǎn)卵、孵化。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn),GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)DB44/136斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范親蝦3親蝦培商和產(chǎn)卵、孵化的基本設(shè)施3.1親蝦培育室有調(diào)光、控溫、防雨、通風(fēng)功能。水泥池,池的面積10m2/個~30m2/個,深1.0m~1.2m,半埋式,長方形或正方形,池角抹成弧形,池底設(shè)有排水孔,池底向一邊傾斜,坡度為2%~3%。3.3產(chǎn)卵和孵化池長方形或正方形室內(nèi)水泥池,容積為10m3~30m3,池深1.2m~1.5m。池外設(shè)容積1.5m3左右的集幼體槽。親蝦的米源和質(zhì)量按DB44/136的規(guī)定執(zhí)行。5親蝦培育和產(chǎn)卵孵化5.1親蝦培育和產(chǎn)卵孵化用水水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求,親蝦培育和產(chǎn)卵孵化用水水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的要求。用水應(yīng)經(jīng)沉淀、過濾等處理后使用。要求海水鹽度26~35,pH值7.8~8.4,化學(xué)耗氧量1mg/L以下,總氨氮0.04mg/L以下,亞硝酸鹽氮0.01mg/L以下,溶解氧5.0mg/L以上。5.2親蝦暫養(yǎng)暫養(yǎng)池水溫與親蝦運輸?shù)乃疁匾恢禄蛏愿?.5℃,鹽度差小于3,光照強度控制在2001x以下。雌雄分池暫養(yǎng),微充氣,適量投餌。暫養(yǎng)過程中,逐漸升溫,每天升溫2℃~4℃,最高水溫不超過28℃,暫養(yǎng)時間超過2d的要適量換水,待親蝦的攝食和活力恢復(fù)正常后,轉(zhuǎn)入培育池中進行催熟培育。5.3親蝦催熟培育5.3.1親蝦培育密度2DB44/T137—2003培育密度3尾/m2~5尾/m2。5.3.2雌、雄比例雌、雄比例2:1,若雄蝦個體大、成熟度好,則雌、雄比例可3:1。雌、雄親蝦可同池培育,也可5.3.3切除眼柄用燒紅的止血鉗鑷燙雌性親蝦單側(cè)眼柄,眼柄被鑷灼至扁焦即可。培育池水溫28℃~29℃。控光親蝦培育需暗光環(huán)境,光照強度501x以下。充氣沿池周邊每50cm設(shè)一個氣石,充氣呈微沸騰狀。換水與清污培育池水深50cm~60cm。親蝦切除服柄后2d內(nèi)不換水,以后換水1次/d~2次/d,保持微流水,日換水量達80%~120%,注入新水與原池水的溫差不超過0.5℃。每天早上用虹吸管和手抄網(wǎng)將殘餌等污物清理出池,然后邊排水邊將池底清凈,加入新鮮海水,對流15min~20min,再加至原來水位。投喂前將上餐剩余餌料撈出。親蝦培育一段時間后,移池培育,以利于性腺的發(fā)育。5.3.5餌料投喂投喂新鮮的沙蠶、尾蟲、梭子蟹肉、小牡蠣、魷魚、烏賊、蛤肉、蟶肉等。各種餌料交替投喂,投喂4次/d~5次/d,日投喂量為體重的10%~25%,以親蝦攝食后略有剩余為宜。5.4交配和精莢移植5.4.1交配雌、雄親蝦分池培育時,夜間每1h~2h檢查雌蝦蛻殼情況,及時將蛻殼的雌蝦用撈網(wǎng)撈到雄蝦培育池中,讓其交配:第二天再將雌蝦撈出,若已交配,放回培育池中培育,若未交配,則人工移植精莢后再放回培育池中。5.4.2精英移植待移植親蝦的挑選每天早上檢查蛻殼親蝦的交配情況,將米交配的雌蝦挑出。然后根據(jù)未交配的雌蝦數(shù)量,按雌、雄比例2:1挑選成熟的雄蝦。精莢的取出常用解剖法取出雄蝦的精莢和輸精管,輸精管切成數(shù)段,一同放在培養(yǎng)皿內(nèi)待用。植入精莢將雌蝦露出交接器,用扁平的鑷子撐開納精囊口,把精莢或輸精管輕快地植入納精囊內(nèi),每尾雌蝦植入1個~2個(段)精莢或輸精管,輕壓納精囊口,然后將親蝦放回培育池。5.5親蝦產(chǎn)卵5.5.1產(chǎn)卵環(huán)境產(chǎn)卵池經(jīng)漂白精、高錳酸鉀等消毒劑嚴(yán)格消毒后,注水1.0m~1.3m,水溫28℃~30℃,光照強度501x以下,氣石1個/m2,微充氣,保持安靜,池水中加入乙二胺四乙酸二鈉,使其在水中的濃度為2×10~?~5.5.2移放產(chǎn)卵親蝦親蝦催熟培育2d~3d后,每天傍晚檢查親蝦性腺發(fā)育情況,用特制的母蝦燈照雌蝦頭胸部與腹部。若卵巢在第一腹節(jié)處向兩側(cè)突起下包、輪廓清晰,即為成熟的雌蝦,用撈網(wǎng)撈出,用濃度為20×10??~30×10~°的聚維酮碘溶液浸泡2min~3min,沖洗干凈后放入產(chǎn)卵池中,密度以1尾/m2~2尾/m2為宜。5.5.3產(chǎn)卵后的處理產(chǎn)卵后,及時撈出親蝦放回培育池。將產(chǎn)卵池中的污物清除,池水中卵的密度超過50萬粒/m3,要換水洗卵,換水量3/4以上,若池水中卵的密度小于50萬粒/m3,酌情換水或不換水。5.6.1孵化密度孵化池中氣石1個/m2~2個/m2,充氣使水呈微波狀。水溫保持28℃~30℃,每1h~2h攪動池水一次,將沉于池底的卵輕輕翻動起來。在孵化過程中及時把臟物用網(wǎng)撈出,并檢查胚胎發(fā)育情況。孵化時間13h~15h。6無節(jié)幼體的收集與計數(shù)6.1無節(jié)幼體的收集幼體全部孵出后,用200目的排水器排出2/3左右的水,在集幼
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