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文檔簡介

2023高校年終總結(jié)通用8篇只有專心寫年終總結(jié),我們才能從工作中得到更多閱歷,優(yōu)秀的年終總結(jié)可以使我們的工作效率不斷得到提升,我今日就為您帶來了2023高校年終總結(jié)通用8篇,信任一定會對你有所幫助。

2023高校年終總結(jié)篇1

一年,在學期結(jié)束也是要告一段落了,回頭看這一年,有很多的不一樣,但是也是讓我進步,自己也是做好了工作,同時也是明白,今后還有很長的路要去走,學習,教學都是要做好,讓自己不斷進步,而在此也是來整理下工作,做個總結(jié)。

一、教學工作

年初也是由于一些特殊的情況,學生也是沒有來到學校,而我們的教學照舊要去做好,我也是開設了網(wǎng)課,來讓教學做好,和在教室相比,還是有一些差別,打算也是要更為充分一些,不過我也是去做好了,同時也是樂觀的去聯(lián)系學生,去了解他們一個在家學習中遇到的問題,去幫忙處理,而到了下半年,學生們回到學校,看到他們學習的一個狀況,也是知道,雖然假期長,但是也是沒有把學習落下,而自己的監(jiān)督也是起到了作用,雖然學生都是成年人了,有自己的想法,但是作為老師,還是要多盡到自己的責任,讓他們真的是有所收獲,而不是說白費了大學的時間,而不僅僅是拿到學分,更多的是要學到知識才行的。而自己也是做好該做的教學,去把知識教好。

二、業(yè)務提升

除了教學,自己也是要去學習,不斷的成長,特殊是作為大學的老師更是如此,我們原來就是面對成年的學生,他們的學習能力,學到的知識并不差,假如我們老師都是沒有把專業(yè)給把握好,或者有深入的了解,那么一些難的題目,甚至自己都是無法去解決的,這就很尷尬了,我也是做好了專題的討論,去發(fā)表論文,同時樂觀的和同事去探討,深入的學習提升自己業(yè)務的能力,學習,無論是作為學生,或者是我們老師,或者是邁入到社會其實都是要去學習才行的,而不能說不去學習,那樣的話也是無法讓自己有所進步的。通過提升自己的能力,不斷完善,理解自己所教學的內(nèi)容,去接觸的討論成果,我也是對于自己的教學更有信心,并且去作出更好的優(yōu)化。

三、生活方面

除了工作,個人的生活方面也是沒有什么不良的愛好,平時除了教學,要么在辦公室解決學生的問題,要么自己看書,去學習,平時愛好運動,樂觀的參加和同事們的溝通,有什么問題也是可以去幫助的,讓自己能更好的融入進來,同時也是讓自己在大學里面關系融洽更好的相處,做好自己該做的事情,對于教學我明白自己的能力如何,也是不斷的去優(yōu)化才行的,生活中,愿意去做一些志愿的事情,假期也是會做志愿的工作,為社會而服務。一年下來也是去幫助了很多,當然也是不能以為傲的。

更是要虛心的多做事情,讓自己不斷完善,做個更好的老師。一年工作的結(jié)束,回顧過往,有做的還有待提高的方面,也是有一些成果,對于來年也是要去規(guī)劃好,去讓自己的工作得到更多認可,做的更出色。

2023高校年終總結(jié)篇2

時間飛逝,在錦城的第一年就這樣很快的過去;回首這一年,能夠說緊張勞碌而收獲多多。在一個陌生的工作環(huán)境中成長,十分感謝系上各位老師的關心和幫忙,使我在各方面都有進步和提高。接下來,我將本年度工作總結(jié)如下:

一、教學方面

在20xx年,我先后承擔了20xx級xx專業(yè)《xxx》和20xx級xx、xx管理及20xx級與20xx級xx《xxx》的教學工作。為了能上好這兩門課程,我主要做了以下幾點:

1、專心備課?!吨屑壺攧諘嫛肥菚媽I(yè)學生核心課程,針對學生才學習完“基會”就直接過渡到“中財”且會計準則新修訂的實際狀況,我在課程打算時力求做到深入淺出;同時,在教學安排中,盡量把準則中新的資料傳遞給學生。對于《財務分析與會計信息系統(tǒng)》這門課程,為了給學生財務軟件的使用一個直觀的展現(xiàn)和系統(tǒng)的熟悉,我參考多所高校相關精品課程教案,自己編制了實訓教程并在課件制作上將軟件演示的屏幕截圖融于課件中,讓課件不僅僅有理論知識介紹還有案例演示,我期望“信息系統(tǒng)”不僅僅要教會學生怎樣使用軟件,更要讓他們以后在實際工作中能設計出貼合企業(yè)財務環(huán)境和管理要求的信息系統(tǒng)。為了能上好每一堂課,我在背課上下了不少功夫,力爭每一課都做到:“有備而去”,每堂課都在課前做好充分的打算,并準時調(diào)整和補充課件,課后準時對該課作出總結(jié)。

2、增強上課技能,提高教學質(zhì)量。在《財務會計》的教學中,思考到上課班級人數(shù)眾多,每次課下課后,我準時與學生溝通,了解同學對這門課程的學習動態(tài)并準時調(diào)整教學資料和方法,盡可能照料到大多數(shù)同學的學習進度。介于《財務分析與會計信息系統(tǒng)》這門課程理論比較枯燥的特點,課堂上留意精講精練,讓學生盡量多動手操作;為此,我將每次三節(jié)課的上機操作延長了一節(jié);力爭做到每上一次機,學生對用友財務軟件的熟悉就更進一步。

3、虛心請教其他老師,找到自己和別人的差距。在教學上,有疑必問,同時多聽老師的課,做到邊聽邊講,學習別人的優(yōu)點,克服自己的不足。

4、專心布置作業(yè),做到精讀精練。為了做到習題有針對性、有層次性,我收集各種輔助資料,在“財務會計”的每章課程學習完后編寫分章節(jié)的習題并配以詳細的答案解析,力求每一次練習都起到的效果。在“會計信息系統(tǒng)”的上機課中,我對學生在操作過程中出現(xiàn)的問題準時進行解答和演示。

5、做好課后輔導工作。在課后,為不同層次的學生進行相應的輔導,以滿足不同層次的學生的需求。為了能讓學生課后也能練習財務軟件的使用,我不僅僅幫忙學生找軟件安裝光盤,還多次到學生寢室指導學生安裝。

二、工作方面

我嚴格遵守學校的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退、有事主動請假。在工作中,尊敬領導、團結(jié)同事,能正確處理好與領導同事之間的關系。此外,對于系上安排下來的其他工作,本人也專心主動地去完成:除了日常的教學工作外,我還承擔了20xx級的獨立操作實驗指導任務,在20xx年暑期帶領20xx級會計專業(yè)的學生分2批次完成了獨立操作實驗。另外,在這一學期中,我根據(jù)系上的安排擔任08級會計專業(yè)3、4班新生的班主任,為了讓他們對會計專業(yè)有更好的熟悉,我還制作了詳細地專業(yè)介紹課件。在新學期中,我將一如既往的嚴格遵守學校的各項規(guī)章制度、專心完成自己的各項教學任務。

三、業(yè)務進修方面

為了能上好《財務分析與會計信息系統(tǒng)》這門課程;我在教學之余,還擠時間自學計算機數(shù)據(jù)庫語言方面的知識,讓自己能準時解決學生在軟件使用中所遇到的數(shù)據(jù)庫方面的問題。在暑假期間,我還專心參加了學院組織的新老師培訓,在培訓中提升自己。

四、今后努力的方向

1、加強自身基本功的訓練,針對自己語速較快的特點,盡量把握語速;此外,在課程安排與設計上,力求讓自己的教學風格更為簡潔明快。

2、對汲取潛力慢的學生多些關心,多點愛心,再多一些耐心,使他們在各方面有更大進步,做好教學個人工作計劃。

一份春華,一份秋實,在教書育人的道路上我付出的是汗水和淚水,然而我收獲的卻是那一份份充實。我覺得自己是幸運的,更是欣慰的。欣慰的是我生活在一個團結(jié)的布滿人情味的老師群體氛圍中,尊敬的領導、熱忱的老師和活潑可愛的學生讓我感到了大家庭般的平坦,讓我把一生矢志教育的心愿化為熱愛學生的一團火,將自己最珍貴的愛奉獻給孩子們,用滿腔熱忱去對待自己的工作和生活。

2023高校年終總結(jié)篇3

在這忙勞碌碌的一年中,我也做了一些詳細的工作,為了更有利于今后工作的開展,現(xiàn)就本年度的主要工作作簡要回顧,總結(jié)匯報如下:

一、對全體學生負責。老師教書育人應是面對全體學生。我們當老師一踏進校門的那一天起,便對每一位學生負起責任,必須關愛學生,敬重學生人格,促進他們在品德、智力、體質(zhì)各方面都得到進展。

二、對學生將來負責。對于教育是一個長期進展過程,同時又是環(huán)環(huán)相扣的過程。一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)缺陷會給其他環(huán)節(jié)構成困難,從而影響學生的正常成長。我們老師應該立足現(xiàn)今,著眼將來,以苦為樂,甘于孤獨?????,勤勤懇懇,充當人梯,負起我們這個光榮而艱難的任務。為后代著想,為家長負責,為學生負責,為我們祖國千秋大業(yè)負責。

三、對學生所授的知識負責。老師所傳授,對學生來說都是新知識,對知識的第一印象會給學生留下根深蒂固的影響。老師的教授內(nèi)容必須正確科學。教書育人是一項職責重大的嚴格工作,來不得半點虛假,敷衍和馬虎。不允許含有不清和錯誤的概念出現(xiàn)。要保證學生把握真正知識,作為老師不能用照本宣科,滿堂灌等方法來教學學生。這樣,就要求老師自身應當有淵博的知識,通達的學識,應當能夠?qū)茖W知識的嚴密系統(tǒng)有通透的理解,如此才能在教學過程中做到鉤深致遠,游刃有余,知識才能被學生所接受理解,內(nèi)化為學生的知識結(jié)構,并轉(zhuǎn)化為學生解決問題的能力,才能完成了知識傳授的過程。

在這一學期來的教學過程中,我熟悉在總結(jié)成果的同時,要不斷反思教學,以科研促課改,以創(chuàng)新求進展,不斷地將公開課上的精華延長運用于日常教學實踐,努力處理好數(shù)學教學與現(xiàn)實生活的聯(lián)系,努力處理好應用意識與解決問題的重要性,重視培育學生應用數(shù)學的意識和能力。重視培育學生的探究意識和創(chuàng)新能力。常思考,常討論,??偨Y(jié),以科研促課改,以創(chuàng)新求進展,進一步轉(zhuǎn)變教育觀念,堅持“以人為本,促進學生全面進展,打好基礎,培育學生創(chuàng)新能力”,以“自主——創(chuàng)新”課堂教學模式的討論與運用為重點,努力實現(xiàn)教學高質(zhì)量,課堂高效率。詳細說來真正做到以下幾點

1、專心備課,不但備學生而且備教材備教法,根據(jù)教材內(nèi)容及學生的實際,設計課的類型,擬定采納的教學方法,并對教學過程的程序準時間安排都作了詳細的記錄,專心寫好教案。每一課都做到“有備而來”,每堂課都在課前做好充分的打算,并制作各種利于吸引學生留意力的好玩教具,課后準時對該課作出總結(jié),寫好教學后記,并專心按搜集每課書的知識要點,歸納成集。

2、增強上課技能,提高教學質(zhì)量,使講解清晰化,條理化,正確化,條理化,正確化,情感化,生動化,做到線索清晰,層次分明,言簡意賅,深入淺出。在課堂上特殊留意調(diào)動學生的樂觀性,加強師生溝通,充分體現(xiàn)學生的主作用,讓學生學得容易,學得輕松,學得愉快;留意精講精練,在課堂上老師講得盡量少,學生動口動手動腦盡量多;同時在每一堂課上都充分考慮每一個層次的學生學習需求和學習能力,讓各個層次的學生都得到提高?,F(xiàn)在學生普遍反映喜歡上數(shù)學課,就連以前極厭煩上數(shù)學的學生都樂于上課了。

3、虛心請教其他老師。在教學上,有疑必問。在各個章節(jié)的學習上都樂觀征求其他老師的意見,學習他們的方法,同時,多聽老師的課,做到邊聽邊講,學習別人的優(yōu)點,克服自己的不足,并常常邀請其他老師來聽課,征求他們的意見,改進工作。

4、專心批改作業(yè):布置作業(yè)做到精講精練。有針對性,有層次性。為了做到這點,我常常到各大書店去搜集資料,對各種輔助資料進行篩選,力求每一次練習都起到最大的效果。同時對學生的作業(yè)批改準時、專心,分析并記錄學生的作業(yè)情況,將他們在作業(yè)過程出現(xiàn)的問題作出分類總結(jié),進行透切的評講,并針對有關情況準時改進教學方法,做到有的放矢。

5、做好課后輔導工作,留意分層教學。在課后,為不同層次的學生進行相應的輔導,以滿足不同層次的學生的需求,避開了一刀切的弊端,同時加大了后進生的輔導力度。對后進生的輔導,并不限于學習知識性的輔導,更重要的是學習思想的輔導,要提高后進生的成果,首先要解決他們心結(jié),讓他們意識到學習的重要性和必要性,使之對學習萌發(fā)愛好。要通過各種途徑激發(fā)他們的求知欲和上進心,讓他們意識到學習并不是一項任務,也不是一件痛苦的事情。而是布滿樂趣的。從而自覺的把身心投放到學習中去。這樣,后進生的轉(zhuǎn)化,就由原來的簡潔粗暴、強制學習轉(zhuǎn)化到自覺的求知上來。使學習成為他們自我意識力度一部分。在此基礎上,再教給他們學習的方法,提高他們的技能。并專心細致地做好查漏補缺工作。后進生通常存在很多知識斷層,這些都是后進生轉(zhuǎn)化過程中的拌腳石,在做好后進生的轉(zhuǎn)化工作時,要特殊留意給他們補課,把他們以前學習的知識斷層補充完整,這樣,他們就會學得輕松,進步也快,愛好和求知欲也會隨之增加。

2023高校年終總結(jié)篇4

生命彌足珍貴,平安重于泰山,平安維系著社會的穩(wěn)定,為了更好地承擔起學校平安工作的教育、管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)和處理責任,高校維穩(wěn)工作總結(jié)。本年度,我校為進一步做好平安維穩(wěn)教育工作,切實加強對平安維穩(wěn)工作的領導,把平安工作列入重要議事日程,校長直接抓,主任詳細抓,各班詳細分工負責組織實施。全校沒有發(fā)生社會治安問題沒有邪教組織現(xiàn)象發(fā)生沒有發(fā)生影響重大的群體的事件沒有發(fā)生非正常上訪事件政治大局持續(xù)穩(wěn)定以加強隱患排查整治為重點,全面完成了各項工作目標?,F(xiàn)將全年工作總結(jié)如下:

一、提高了熟悉,加強了領導,增強了責任感和緊迫感

1、為了使全體老師樹立人人都是平安工的思想,主動把學校平安工作與各自的實際工作結(jié)合起來,增強平安第一,預防為主的意識,在思想上建立起一道平安防護線,我校定期組織全體老師專心學習各級有關平安工作的文件精神,把平安工作作為學校第一要事來抓,列入議事日程,工作計劃,工作總結(jié)都作為一項重要內(nèi)容,班會講平安,堅持做到時時講、每日講,真正做到了警鐘長鳴。同時,為進一步做好平安維穩(wěn)教育工作,學校成立了平安維穩(wěn)工作領導小組,學校校長直接抓,各班主任詳細分工負責組織實施,層層落實平安責任制,確保了全校的平安。

2、簽訂責任書。學校與班主任層層簽訂責任書,明確各自的職責。將平安教育工作作為對教職員工考核的重要內(nèi)容,執(zhí)行一票拒絕制度。貫徹誰主管,誰負責的原則,做到職責明確,責任到人。

二、加強了學校平安教育和管理,扎實做好學校平安工作

1、大力加強學生平安教育

2、切實加強校園常規(guī)管理

3、進一步完善應急預案,加強應急演練,提高應急處置能力。

4、深入開展學校平安大檢查。

5、按時向上級主管部門做好平安月匯報和準時匯報突發(fā)事件。做好平安記錄,延續(xù)好平安檔案。

三、詳細措施

1、建立了應急處理指揮辦公室值班制度。

在春節(jié)、中秋節(jié)活動期間,應急處理指揮領導小組成員執(zhí)行值班制度,并保持24小時開機。

2、建立了平安事故或涉穩(wěn)事件“零報告”制度。

遇到突發(fā)事件或察覺將有平安事故或涉穩(wěn)事件要發(fā)生時,第一時間報到上級有關部門。

3、應急處理指揮領導小組收到發(fā)生平安事故或涉穩(wěn)事件的信息后,立即啟動應急預案,落實各項處置和防控措施,同時向有關部門報告

4、大力開展了社會治安綜合治理和法制宣傳教育活動。

通過全校師生的共同努力,尤其在學校領導的大力支持下,本年度準時、有效地預防和處理了有關事故,做好了維護學校平安穩(wěn)定工作。特殊是加強了校園及周邊平安工作,維護了校園和社會的穩(wěn)定。

2023高校年終總結(jié)篇5

今年是我工作的第二年,相對去年而言,在教學和教育工作上有了進一步的熟悉,同時,自己的教學能力和心理素養(yǎng)得到了進一步地提高,在校領導和同事的幫助下,拓寬了自己的專業(yè)知識,也承擔了一些新的教學任務,總體上較好地完成了工作任務?,F(xiàn)在我針對上一年的工作內(nèi)容作一份年終工作總結(jié):

一、班主任工作

今年下半年接任了x班的班主任工作。這是一個全新的工作領域。面臨著校區(qū)搬遷的工作,我樂觀和同學溝通,向同事請教帶班過程中遇到的問題,在學校和系部的縝密安排下,使得搬遷的任務得到圓滿的完成。后半學期和考研學生一起拼搏考研,準時了解畢業(yè)班學生的心理壓力,不時為他們鼓勁。在這雖然不長的一學期的工作中,深深體會到了一名班主任的責任重大和工作的不易。

二、教學任務

第一,我擔任了x班的英語教學工作。該班是我從大一第二學期接班的,針對這種情況,樂觀和班主任溝通溝通,了解他們以前的成果,了解他們的思想和學習情況,盡快完成我和學生相互的了解與適應。在xx英語的教學中,深刻地體會到了和以前上xx英語課的不同。xx英語課強調(diào)的是英語基礎詞匯和應用的培育,而且小班教學更需要老師準時了解學生學習的反饋情況。所以雖然擔任的都是英語課的教學,但是要因材施教,學會在不同的課程中轉(zhuǎn)換角色,以期達到良好的教學效果在這種情況下,系統(tǒng)地完成了從比較基礎的《新概念英語》到難度加大的《新視野英語》再到四級強化的教學任務。

第二,本年仍然擔任xx英語的教學。這次除了專心備好課外,繼續(xù)不斷擴展和xx相關的課外知識,爭取在講好課文本身的同時,給學生介紹和xx有關的基礎知識。這次比上次講解更詳細,而且講解章節(jié)掩蓋更廣,取得較好的效果。第二學期承擔的是《計算機科學概論》的教學。為了精益求精,我把課本詳細地進行了整理,充分利用網(wǎng)絡的資源,在課件上補充了一些圖片,使得教學內(nèi)容更直觀,增加講授課人工智能這一部分,并且沿承以前的方式,針對大一新生英語基礎比較薄弱的特點,每節(jié)課布置作業(yè),準時了解學生聽課的情況,對問題比較集中的地方重點講解,比較圓滿地完成了教學任務。

第三,就是對即將畢業(yè)的學生進行畢業(yè)論文指導。圓滿完成了xx屆畢業(yè)生論文指導的工作。這次所帶論文涉及經(jīng)管類經(jīng)濟、電子商務、企業(yè)管理等方面,在與學生的溝通中也加強了這方面的涉獵,從開題報告到論文的初稿、中期到終期答辯都給予學生專心的指導,最后十個學生都在學校規(guī)定的時間內(nèi)完成了論文,并有幾名同學獲得優(yōu)秀論文的榮譽。

第四,承擔了xx級英語專業(yè)漢英翻譯和xx級英語專業(yè)漢英翻譯的教學任務,翻譯是英語專業(yè)所開設的一門重要的課程。對于這門課之前請教了同事,參考了多本資料,教學中補充了許多課本以外的知識點,通過大量的例子講解翻譯的理論,留意培育學生實踐能力。

總體來說,通過這次的年終工作總結(jié),是我更加熟悉到了作為一名英語老師,尤其是xx英語老師,在教學上不能淺嘗輒止,要不斷探究新的教學方法,了解學生的心理狀態(tài),努力提高教學水平。接下來的一年我將牢記學校“簡約高效,作風優(yōu)良”的校訓,為學院的進展貢獻自己的一份力氣。

2023高校年終總結(jié)篇6

20xx年初,根據(jù)院所整體工作規(guī)劃,并結(jié)合當前經(jīng)濟進展形勢,提高了院所職工在崗就餐補貼標準,要求職工食堂加強基礎管理,大力改革,樂觀創(chuàng)新開拓進展,強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作,確保食品平安衛(wèi)生,職工身體健康,達到三滿意。

在院所領導的正確領導關心扶助下,在行政處領導的直接領導和大力支持下,在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的協(xié)作協(xié)助下,依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項生產(chǎn)(工作)任務,取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益,也為今后做好服務工作,積累了較多實踐閱歷和較好物質(zhì)基礎。

一、全年主要工作指標完成情況:

(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓、食品平安衛(wèi)生、其他等)。

二、依靠領導,依靠骨干,發(fā)動職工,整章建制,促進改革創(chuàng)新

1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂詳細情況,制定了工作人員十分標準守則(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責,工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求進展,以進展求生存的服務理念。

2、從xx年4月起,堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會,堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會,總結(jié)布置工作,獎優(yōu)評劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務,優(yōu)質(zhì)服務做好后勤保障的決心和信心。

3、從xx年4月起,申請?zhí)碇秒娔X設備準時把握市場供給訊息和各種有關食品衛(wèi)生平安,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務,要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目,不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。

4、xx年4月起,接洽廠商,間續(xù)引進各種燒烤設備,飲料灌裝設備,并準時安放在手術室等相關科室,便利一線職工隨時喝上可口的飲料,吃上美味的食品。

5、xx年4月起,下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設施,規(guī)范排隊秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán),從xx年8月起在院所領導支持和各部門大力協(xié)作下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。

2023高校年終總結(jié)篇7

從年初以來,在食堂經(jīng)理的領導下,我們食堂員工恪職盡責、勤勞務實,圓滿完成了領導交給的各項接待任務。身為廚師長,我由衷感謝一年來領導對我的信任,也感謝全體員工對我工作的支持和協(xié)作。一年來,我團結(jié)帶領全體食堂員工,不斷更新管理理念,不斷提升服務質(zhì)量,不斷優(yōu)化服務環(huán)境,始終高標準要求、高效率運作,高水平服務,為實現(xiàn)食堂科學化、規(guī)范化管理而做出了不懈努力,現(xiàn)將一年來的詳細工作總結(jié)如下:

一、強化管理,不斷提高服務素養(yǎng)

目的是為了提高員工的服務能力和服務素養(yǎng),在員工培訓上逐步進行加強。在文明禮儀上,要求員工要留意儀表形象和行為舉止,嚴格遵守食堂各項規(guī)章制度,達到食堂工作人員行為標準要求。在衛(wèi)生管理上,嚴格要求員工專心執(zhí)行《食品衛(wèi)生平安法》,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。根據(jù)員工數(shù)量劃分了各防衛(wèi)生負責區(qū)域和衛(wèi)生責任內(nèi)容,我進行隨時抽查,發(fā)現(xiàn)問題后立即督促相關人員進行整改。嚴格規(guī)定食品原料必須分類存放并分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。通過這些措施來確保食品衛(wèi)生平安。在專業(yè)素養(yǎng)上,我結(jié)合員工實際情況加強素養(yǎng)教育,每日都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并常常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過一段時間的努力,員工整體服務素養(yǎng)得到全面提高。

二、深入討論,不斷創(chuàng)新菜品特色

菜肴質(zhì)量是食堂進展的根本,為了保證職工能夠吃好,作為廚師長,我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。根據(jù)服務對象的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品,并根據(jù)季節(jié)性原料供給特點,適時推出一些特價菜。在針對每道菜都制作相應投料標準及制作的同時,嚴格根據(jù)標準執(zhí)行制作程序,確保菜肴的色、香、味穩(wěn)定。同時專心聽取員工意見及服務對象意見反饋,總結(jié)每日出品問題,并在工作過程中準時改進不足。我還常常組織員工動腦筋、想方法、變花樣來不斷更新菜譜,進行配套餐的養(yǎng)分搭配和調(diào)整。

三、嚴格把握,不斷降低管理成本

在保證菜肴質(zhì)量的情況下,盡量降低成本,讓利于服務對象,這是我始終追求的一個重要目標。作為廚師長,我對庫存狀況隨時把握并進行了深入思考,堅決執(zhí)行“先進先出”的供給原則,想方設法把存貨時間較長的原料盡快銷售出去,并深入開發(fā)研制無成本菜品,即將主菜剩余原料做成托式菜品來降低成本。嚴格把握原料消耗關,杜絕浪費和不合理利用現(xiàn)象,從而總結(jié)出自己的一套降低成本的新方法。

在今后的工作中,我一定會繼續(xù)加強對員工的科學化、規(guī)范化、民主化管理措施,不斷提高食堂服務質(zhì)量和服務水平,抓好員工培訓、衛(wèi)生清理、菜肴更新、節(jié)能降耗等項工作,為食堂的科學進展奠定堅實的基礎,讓領導放心,讓職工滿意,為推動食堂不斷進展壯大貢獻力氣!

2023高校年終總結(jié)篇8

時間荏苒,勞碌中20xx年的腳步已經(jīng)悄然走遠。我們在這一年當中勞碌著、辛苦著、奔波著,同時也收獲著,新的學年即將開頭,我們在制定“宏偉藍圖”的同時也不要忘記回顧這一年的苦辣酸甜來激勵和鞭策自己取得更大的進步。下面我就把本年度的工作做簡要的匯報總結(jié)。

一、思想政治方面

在這一個學期里,我在思

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