安全儲糧業(yè)務知識測試題

安全儲糧業(yè)務知識測試題姓名市地單位_成績一、單選題（每題1分，共60分）：1、我省玉米安全水分是（A.12.0%B.13.0%）。C.14.0%D.15.0%2、我省稻谷安全水分是（）。A.13.0%B.13.5%C.14.0%D.14.5%3、我省大豆安全水分是（）。A.12.0%B.13.0%C.14.0%D.15.0%4、入倉糧食雜質含量應嚴格控制在（）以內。0.5%B.1.0%C.1.5%D.2.0%5、長期儲藏糧食水分含量不宜超過當地（）。安全水分B.半安全水分C.危險水分D自然水分6、根據氣候環(huán)境條件我國共劃分為七個儲糧生態(tài)區(qū)，我省屬于（）。第一區(qū)：高寒干燥儲糧區(qū)8.第二區(qū)：低溫干燥儲糧區(qū)C第三區(qū)：低溫高濕儲糧區(qū)。第四區(qū)：中溫干燥儲糧區(qū)7、低溫儲藏是指平均糧溫常年保持在（）及以下，局部最高糧溫不超過（）的儲藏方式。（）5°C、10°CB.10°C、15°CC.15°C、20CD.20C、25C8、準低溫儲藏是指平均糧溫常年保持在（）及以下，局部最高糧溫不超過（）的儲藏方式。（）A.5C、10CB.10C、15CC.15C、20CD.20C、25C9、（）是安全儲糧第一責任主體，對本單位安全儲糧工作負主體責任。

A.法定代表人C.糧油倉儲單位10、糧油倉儲單位（責任。A.法定代表人主要負責人D.上級主管部門）對本單位安全儲糧工作負直接領導主要負責人分管倉儲工作負責人。.保管員11、《糧油儲存安全責任暫行規(guī)定》自（）起施行。A.法定代表人C.糧油倉儲單位10、糧油倉儲單位（責任。A.法定代表人A.2016年1月1日B.2016年7月1日2017年1月1日D.2017年7月1日12、保管員應認真執(zhí)行糧情檢查制度，每（）做好工作日志，發(fā)現問題及時上報。A.小時B.天C.周D.半個月13、糧庫倉儲管理部門負責人應每周對糧情進行全面檢查，做好記錄，每（）形成糧情報告，及時上報糧庫負責人。入半年B.-個月C.半個月D.-周14、糧庫分管負責人應每（）對糧情進行全面檢查，形成糧情分析報告，及時報糧庫主要負責人。入半年B.-個月C.半個月D,一周15、糧庫主要負責人應每（）對糧情進行全面檢查或重點抽查，召開糧情總結分析會，形成糧庫安全儲糧報告，及時按規(guī)定上報。A.-周8.半個月C.-個月D.季度16、檢測糧情時，對于安全水分糧、基本無蟲糧，糧溫低于15°C時，糧情（糧溫）檢測周期為（）A.15天內至少檢測1次B.10天內至少檢測1次C.7天內至少檢測1次D.5天內至少檢測1次17、檢測糧情時，對于安全水分糧、基本無蟲糧，糧溫高于15C時，糧情（糧溫）檢測周期為（）A.15天內至少檢測1次B.10天內至少檢測1次C.7天內至少檢測1次D.5天內至少檢測1次

18、檢測糧情時，對于危險蟲糧處理后的3個月內，糧情（糧溫）檢測周期為（）A.15天內至少檢測1次B.10天內至少檢測1次C.7天內至少檢測1次D.5天內至少檢測1次19、采用計算機測溫的，傳感器布置應標準規(guī)范，應檢測〃三溫兩濕〃，記錄檢測結果至少保留（）。D.三年）后方可進倉?？?燈打開A.-個季度B.-個儲藏周期C.—年20、人員入倉前，應確認安全，特別是（A.有同伴B.氣體濃度安全C.窗戶打開21、糧情檢測系統控制室應達到（）、通風，且防塵性能良好的要求。D.三年）后方可進倉?？?燈打開入采光B.密閉C.隔熱D.T燥22、檢測糧情時，對于新收獲入倉后3個月內的糧食，糧情（糧溫）檢測周期為（）B.10天內至少檢測1次D.5天內至少檢測1次A.15天內至少檢測1次C.要適當增加檢測次數2B.10天內至少檢測1次D.5天內至少檢測1次A.均溫B.均質邛降溫D降水24、冬季通風后，春季倉房宜（）保持糧堆低溫。D.熏蒸A.密閉隔熱B.谷冷^氣密B.通風降糧溫D.隔熱保冷心）以利用糧食安全度夏。8糧溫D.氣溫和糧溫25、春季（）利于實現儲糧安全。A.糧倉排積熱C.控溫去熱皮26、夏季，應控制（A.倉溫和表層糧溫^倉溫27、春夏交替之際，做好倉房或糧堆（）以減少（）。（）A.密閉隔熱、結露B.通風、結露C.密閉隔熱、發(fā)熱D.通風、發(fā)熱28、秋冬交替之際，隨著外溫的改變，適時進行（）以減少（）。（）A.通風、糧溫B.密閉、溫差C.通風、溫差D.密閉、糧溫29、房式倉新入倉的糧食，糧堆上層與底層溫差＜（）時，視D.熏蒸B.通風降糧溫D.隔熱保冷心）以利用糧食安全度夏。8糧溫D.氣溫和糧溫A.2°CB.3°CC.5°CD.10°C30、簡易倉不包括下列哪種倉型？（）A.千噸囤B.圍包散存簡易倉C.散裝糧簡易倉D.包裝糧簡易倉31、簡易囤宜采取下列哪種通風形式？（）A.“圭〃字型B.橫向通風C.L型D.“U〃字型32、倉頂、倉壁結露時，應防止（）進入糧堆。A.熱空氣B.露水6令空氣。.惰性粉33、儲藏過夏的糧食，儲存品質應在進倉后出倉前和（）各檢測一次。A.春、夏季B.春、秋季C.夏、秋季D夏、冬季34、糧油儲存安全簡稱（）？A.安全儲糧B.安全儲存C.儲存安全D.儲糧安全35、《糧油安全儲存守則》主要適用于（）。A.中儲糧B.各類糧油倉儲單位C.地方糧庫D.縣市糧庫36、《糧油安全儲存守則》堅持（）導向。A.管理環(huán)節(jié)B.技術指導C.問題D.關鍵技術37、糧食入倉時要檢測的質量指標是（）。A.水分和脂肪酸值B.雜質含量和破碎率C.水分和雜質含量D水分和破碎率38、人工滅鼠措施不包括（）A.他殺B.誘殺C.毒殺D.熏殺39、發(fā)現安全儲糧問題和隱患，應（），逐級督導。

入熏蒸B.通風5觀察D.采取相應處理措施40、嚴重蟲糧應在（）天之內進行除治。A.7B.30C.15D.2041、防鼠措施不包括（）A.安裝防鼠網B.密實倉房C.封鼠洞。.毒殺老鼠42、防雀網不能安裝在（）。入倉窗B.排風扇口C.通風口D.倉門43、害蟲引起的發(fā)熱，應采?。ǎ?，再（）。（）熏蒸防治措施，殺滅害蟲；密閉保存惰性粉防治措施，殺滅害蟲；通風降溫熏蒸防治措施，殺滅害蟲；通風降溫。.惰性粉防治措置，殺滅害蟲；密閉保存44、防蟲線布設寬度大于（）cm,用于日常放蟲。C.2D.5）目以上防蟲網。C.80D.10）年的糧食，宜對糧堆底層和上層A.10B.3045、在門窗處布設（A.50B.2546、儲藏時間超過（30cm厚的糧食施用防護劑或食品級惰性粉，按標準劑量施C.2D.5）目以上防蟲網。C.80D.10）年的糧食，宜對糧堆底層和上層B.3C.1D.5A.247、使用防護劑的操作人員應經過（）A.培訓B.領導指揮C.資格認證D.上崗評估48、糧溫15^以上的一般蟲糧，應在（）天內進行除治。B.3C.1D.5A.50B.25C.30D.1549、下列關于簡易倉的定義描述錯誤的是（）。梁柱采用鋼制結構，頂部由彩鋼板、防火材料構成四周采用保溫鋼結構圍擋成全封閉的儲糧設施用于短期存放糧食四周不封閉或者不完全封閉的簡易儲糧設施50、簡易囤的裝糧高度應低于囤體檐高（）。A.1.3m以上B.1.1m以上C.1.2m以上D.1.4m以上51、下列關于不是簡易倉必須配套工藝設備是（）。A.氮氣氣調工藝設備B.熏蒸工藝設備C.通風工藝設備D,糧情檢查設備52、對簡易倉囤糧情檢測異常點應該怎么做（）？入人工復查檢查確認B.糧溫變化不大，無須理會C,直接采取熏蒸處理D.直接采取通風處理53、糧堆因（）引起的發(fā)熱，應清除（）。（）A.雜質，微生物B.雜質或后熟，雜質C.雜質，雜質D.后熟，微生物54、雜質難以清除時，可采取（）消除發(fā)熱。A.開窗排積熱8.谷冷C.倒糧除雜。.打探管通風降溫55、水分過高結塊霉變引起局部糧堆發(fā)熱，應（）。A.先熏蒸再干燥B.先通風再晾曬C.先谷冷再烘干D.先降低糧溫再降低水分56、全倉或糧堆大部出現結塊發(fā)熱，應及時（）。A.通風或干燥8.谷冷或熏蒸C.翻倉倒囤或出倉干燥D.熏蒸或干燥57、高水分糧是指糧食水分高于當地儲糧安全水分的（）以上的糧食。A.2%B.2.5%C.1%D.3%58、高于當地儲糧安全水分2%以上的高水分，一般情況（）。A,進行自然晾曬B.進行就倉通風干燥C.不許直接入倉儲存D.進行降水通風59、在儲藏期間，局部高水分糧必要時可（）A.熏蒸抑菌B.扔掉C.通風干燥D局部挖掘糧食并移出糧倉晾曬干燥60、糧食出倉結束后的整理工作不包括（）。

A.清掃器材B.整理地腳糧C.空倉殺蟲D.H掃倉房場地二、多選題（每題2分，共30分）：1、A.C.下列哪些是制定安全責任制的依據？（）《糧食流通管理條例》B.《糧油倉儲管理辦法》《糧油儲藏相關標準規(guī)范》D.《中央儲備糧管理條例》1991下列哪些是制定安全責任制的依據？（）《糧食流通管理條例》B.《糧油倉儲管理辦法》《糧油儲藏相關標準規(guī)范》D.《中央儲備糧管理條例》1991年原商業(yè)部對〃四無糧倉〃的內容調整后，〃四無〃是指（）。A.無害蟲B.無變質C.無鼠雀3、安全儲糧工作必須貫徹的方針是（A.誰壞糧、誰擔責B,預防為主C.綜合治理D.綜合防治4、安全儲糧工作必須堅持的原則是（A.科學保糧C.誰壞糧、誰擔責5、糧情檢查時，應按照A.先倉外后倉內C.先原糧后成品糧。,無事故））誰負責D.預防為主、綜合防治〃三先〃順序檢查，即（B.先無蟲糧后有蟲糧D.先散裝糧后包裝糧B.誰儲糧、）。）。D.水溫）分開儲藏。D.容重）的較高糧溫。D側壁的措施？（）等技6、“四合一〃技術是指在儲糧倉房中采用（術和設備的集成及優(yōu)化組合。A.計算機糧情檢測B.環(huán)流熏蒸C.機械通風D.谷物冷卻7、糧情檢測中的〃三溫〃是指（入氣溫8.倉溫^糧溫8、糧油入倉時，應按（A.種類B.等級C.生產年度9、夏季，糧堆熱皮是指糧堆（A.表層B.底層C.中間10、下列哪些是簡易倉囤〃四處理〃A.糧情檢測B.隔熱保溫C.熏蒸殺蟲DM風降溫11、采用（）等方法，綜合判斷，可發(fā)現糧堆發(fā)熱部位。）。D.水溫）分開儲藏。D.容重）的較高糧溫。D側壁的措施？（）等技A.糧溫比較B.取樣分析C.蟲霉檢測DM官檢查12、采?。ǎ┫Z堆表層結露。A.翻動糧面B.適時通風C.通風除濕D.熏蒸抑菌13、因特殊原因收購的高水分糧食，應通過（）處理。A.烘干機干燥B.通風干燥C.谷冷機降溫降水D.自然晾曬14、糧食出倉作業(yè)中要注意（）A,選擇合適的作業(yè)時間和方式B.提高機械化水平和效率C.做好防蟲、防鼠、防雀工作。加強除塵防塵工作15、糧食出倉結束后的整理工作包括（）。A.空倉殺蟲B.打掃倉房場地C.整理地腳糧D.清掃器材三、判斷題（每題1分，共10分）：1、安全水分是指某種糧食或油料在常規(guī)儲藏條件下，能夠在當地安全度夏而不發(fā)熱、不霉變的水分含量。（）2、安全儲糧工作必須貫徹〃預防為主、綜合防治〃的方針，堅持〃誰儲糧、誰負責〃〃誰壞糧、誰擔責〃的原則。（）3、政策執(zhí)行主體或糧油倉儲單位對其租賃庫點的安全儲糧工作負間接責任。（）4、糧食行政管理部門的安全儲糧監(jiān)管督導不得影響被監(jiān)督單位的正常生產經營活動。（）5、糧油倉儲單位應當自設立或者開始從事糧油倉儲活動之日起15個工作日內，向所在地糧食行政管理部門備案。（）6、長期儲藏的糧油，宜采用通風降溫、壓蓋隔熱、密閉與氣調等技術組合。（）7、糧食是原糧和成品糧的統稱。（）8、在常規(guī)儲存條件下，糧油正常儲存年限一般為小麥5年，稻谷和玉米3年，食用油脂和豆類2年。（）9、糧油倉儲單位無需在糧油出庫前按規(guī)定檢驗出庫糧油質量。（）10、糧油倉儲單位履行安全儲糧責任不到位，導致發(fā)生糧油儲存事故的，主要負責人和相關責任人員要根據要求盡快整改即可。（）答案：一、單選題：1、C2、D3、B4、B5、A6、C7、C8、D9、C10、C11、B12、B13、C14、B15、D16、A17、C18、C19、B20、B21、D22、C23、A24、A25、D26、A27、A28、