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酒店前廳部實習個人總結(jié)五篇酒店前廳部實習個人總結(jié)

在酒店的前廳部實習,實習就要完畢了實習報告要怎么寫呢?下面是我為大家整理的酒店前廳部實習個人總結(jié),盼望對你有所協(xié)助,假如喜愛可以共享給身邊的摯友喔!

酒店前廳部實習個人總結(jié)1

來到酒店,經(jīng)過簡潔的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是艷羨的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕松的,主管叮囑我要做的是熟識酒店以及通過視察老員工的工作,以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門,而自己又是新手,所以每天除了派報紙和熟識酒店外。根本沒別的事,準時上班,按時下班,有假就休。享受著酒店為員工所供應(yīng)的一切,日子過的還算小康。其次個月起先,自己也就變成了老員工。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟識,最終讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而這時侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事我找不到酒店唯一一套總統(tǒng)套房在哪里,看著主管不滿的臉色,聽著同事們調(diào)侃的玩笑,心里很不是味道。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個月的時間,該做的或許都沒有做好,漸漸的,加班成了習慣。而身體上的累只是一小局部,還有無形的壓力身在前廳部,工作是不允許又一點點的失誤,那怕是小小的錯誤,后果只有一個。客人投訴,自己走人!在這個酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會完不成我的實習!

酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語成了一個必需的技能。酒店每周有兩次培訓(xùn),全部由外教上課,主要針對口語。雖然起先的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關(guān)語法正確不正確,和外賓說就一個字,自己處理不了的,當然是找上司幫助了!同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語,并且記住!所以在后來的工作中,還是能夠得心應(yīng)手的。

經(jīng)過兩個多月的積累和熬煉,最終的一個多月,工作不但輕松而且會聽到上司的夸獎。并且在我們下一批實習同學來的時候,將我當做正面教材來鼓勵他們。虛榮心是得到了最大的滿意。而自己也沒有絲毫松懈,最終在實習立刻完畢的最終一周發(fā)生了一件可以讓我全部相識的人都為我開心的事。雅高集團創(chuàng)始人之一的貝律森的侄子現(xiàn)任accor集團ceo的mr.pelison先生訪問中國期間,南方的接待工作由我們酒店負責,而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負責接送機和行李效勞。所接的人中,最小的官是雅中學國南方區(qū)總裁。當時根本顧不得開心、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經(jīng)過三天的勞碌,接待工作得到了ceo的口頭的表揚,當然這也是我們所想要的結(jié)果。酒店最終設(shè)宴款待了我們!

帶著這次接待工作勝利的喜悅和驕傲,我完畢了四個月的實習!酒店前廳部實習個人總結(jié)2

剛起先我擔當?shù)氖蔷频闓RO的工作,主要職責是維護與來賓關(guān)系工作.進入這個班組的第一印象就是工作很繁忙,這與我想象中GRO應(yīng)是一個很悠閑的崗位這種大相徑庭。三人行,必有我?guī)?,進入班組后,每一個同事都是我的教師,他們無論在生活上,工作上都有著豐富的經(jīng)歷,獨到的見解,這些都是我要學習的東西。特殊是他們在工作上的謹慎負責的看法,我感受頗深。

首先在為人處事這一方面,在酒店這種效勞性行業(yè)中工作真誠待人特別重要。在班組里,許多老同事始終很重視教授我如何做人的方法,一個人的人文素養(yǎng)重要性要遠遠大于科學學問的重要性。折射到詳細生活中來,其中一方面就是要求我們要禮貌待人,真誠待人。

其次在工作中我感覺勤學好問也是不行或缺的。進入酒店實習是我一個很好的接觸社會,接觸到社會中上層面的機率相對較大,是一個來充溢自我,開闊眼界的很好學習時機。在酒店工作中,我們會遇到這樣那樣的問題,所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學好問的好習慣,這樣不僅能懂的更多,而且會終身受益。

在詳細工作中要講究原那么性,條理性,原那么的東西肯定不能改,做事要有必須的條理,但是有時狀況的須要也要求我們懂得變通的道理,見機行事。堅持立場,但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。

除了對班組外,在整個實習期,我也感受到酒店的一些企業(yè)文化,管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關(guān)系真的只是一種勞動的分工,絕不是許多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,--酒店管理理念告知我們:管理是一種特別的效勞,管理者只有做好對下級的效勞,協(xié)助下級在工作中作出優(yōu)異的成果,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必需堅持三個上帝,即:市場、顧客和員工!正如有財務(wù)部一位老員工說過:管理的核心問題應(yīng)當是在幸免利益沖撞的根底上,去如何實現(xiàn)價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣袤的主觀能動空間,這理應(yīng)成為兩者的根本共識。我想這或許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。

一個好的企業(yè)文化的確一種能夠凝合人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也須要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建立不是可有可無的,而是企業(yè)生存開展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又須要企業(yè)中全部的人能夠同心同德,團結(jié)相同,共度難關(guān)。對于沒有進展企業(yè)文化建立的企業(yè)來說,平常一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的開展進展過謹慎的思索,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建立是企業(yè)生存和開展的必要保證。

企業(yè)假如有一套有效的鼓勵機制和晉升制度,對酒店整體開展真的是善莫大焉。當然酒店的鼓勵機制中假如過多的注意于物質(zhì)上的鼓勵,而無視了精神上的鼓勵也是不利于員工隊伍的凝合的。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲鼓勵外,還有許多的鼓勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊許的收效強于對其進展加薪嘉獎!

時間過得真的很快,感覺只是轉(zhuǎn)瞬,近四個月時間就已經(jīng)疾馳而過?;叵雱偲鹣葘嵙?,感覺心中忐忑擔心,生怕在學校學的東西無用武之地的,感覺首次參與工作是那么的神奇,那么的讓人難以琢磨。但是學會了一些簡潔的操作之后,才發(fā)覺好多東西都是可以和學過的東西結(jié)合的,并且是一些簡潔的理論教師要求了解的內(nèi)容。隨著工作的深化以及了解,就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件簡單的事情。是的,學會實踐結(jié)合理論是簡單的,而用理論締造實踐的過程卻是困難的。這須要我們要始終留意的酒店前廳部實習個人總結(jié)3

能到凱瑞林實習可以說是一個意外幾百人的面試隊伍,一絲不茍的面試過程。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過這也促成了這個酒店歷一次前無古人的面試在路燈底下我追上了立刻要走的面試經(jīng)理,匆忙的進展了簡潔的面試。當然最終的結(jié)果讓我驚喜。直到今日我還記得自己當時驚慌的樣子,還有喘氣的聲音。可能當是她看中的就是我的這份志氣。

來到酒店,經(jīng)過簡潔的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是艷羨的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕松的,主管叮囑我要做的是熟識酒店以及通過視察老員工的工作,以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門,而自己又是新手,所以每天除了派報紙和熟識酒店外。根本沒別的事,準時上班,按時下班,有假就休。享受著酒店為員工所供應(yīng)的一切,日子過的還算小康。其次個月起先,自己也就變成了老員工。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟識,最終讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而這時侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事我找不到酒店一套總統(tǒng)套房在哪里,看著主管不滿的臉色,聽著同事們調(diào)侃的玩笑,心里很不是味道。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個月的時間,該做的或許都沒有做好漸漸的,加班成了習慣。而身體上的累只是一小局部,還有無形的壓力身在前廳部,工作是不允許又一點點的失誤,那怕是小小的錯誤,后果只有一個。客人投訴,自己走人!在這個酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會完不成我的實習!《考試吧》-

酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語成了一個必需的技能。酒店每周有兩次培訓(xùn),全部由外教上課,主要針對口語。雖然起先的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關(guān)語法正確不正確,和外賓說就一個字,自己處理不了的,當然是找上司幫助了!同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語,并且記住!所以在后來的工作中,還是能夠得心應(yīng)手的。

經(jīng)過兩個多月的積累和熬煉,最終的一個多月,工作不但輕松而且會聽到上司的夸獎。并且在我們下一批實習同學來的時候,將我當做正面教材來鼓勵他們。虛榮心是得到了的滿意。而自己也沒有絲毫松懈,最終在實習立刻完畢的最終一周發(fā)生了一件可以讓我全部相識的人都為我開心的事。雅高集團創(chuàng)始人之一的貝律森的侄子現(xiàn)任accor集團ceo的mr.pelison先生訪問中國期間,南方的接待工作由我們酒店負責,而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負責接送機和行李效勞。所接的人中,最小的官是雅中學國南方區(qū)總裁。當時根本顧不得開心、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經(jīng)過三天的勞碌,接待工作得到了ceo的口頭的表揚,當然這也是我們所想要的結(jié)果。酒店最終設(shè)宴款待了我們!

帶著這次接待工作勝利的喜悅和驕傲,我完畢了四個月的實習!

1、酒店之潛規(guī)那么

(1).客人恒久是對的這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

記得培訓(xùn)的時候主管的一句話能在五酒店消費的客人,沒有一個是窮人。他們除了享受酒店所能供應(yīng)的各種奢華的物質(zhì)以外,大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺被人重視以及敬重。酒店為了到達必須的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會化滿意客人。這或許就是金鑰匙理論在實踐中的境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:客人恒久不會錯,錯的只會是我們,只有真誠的效勞,才會換來客人的微笑。

(2).領(lǐng)導(dǎo)上司恒久是對的。從決策的角度來說領(lǐng)導(dǎo)不行能恒久是對的。身為上司經(jīng)理,哪怕實力再強,經(jīng)歷再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比平凡人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。

有一個這樣的例子:假如把企業(yè)譬如成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者實力很強,劃船的工具很先進,但是當船長吩咐向東走的時候,有人認為應(yīng)當向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己認為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);假如大家都樹立了船長恒久是對的的觀念,當船長向東的時候,大家目標相同,同心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會漸漸靠近既定的目標;萬一中途發(fā)覺方向錯了,快速調(diào)頭,迎頭趕上也不會很難。(以上例子謝雨萍《經(jīng)理恒久是對的?!》)效勞過程是一個很煩瑣的過程,相同通過,全體擁護是不簡單的事,也是不行能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,選擇就是執(zhí)行,否那么只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道聽從的員工。在外方管理的公司里,這點尤其明顯。酒店前廳部實習個人總結(jié)4

我在廣州--酒店客房部樓層做臺班崗位。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,起先與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要謹慎準時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我的肩上起先扛著民事責任,凡事得慎重當心,否那么隨時可能要為一個小小的錯誤擔當緊要的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙致歉書所能解決。天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催。從學校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,教師變成主管、領(lǐng)班,同學變成同事,相處之道完全不同。還好--的主管們都對我們的實習生很好,都很有耐性教育我們。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我彷徨,迷茫,無法立刻適應(yīng)新的環(huán)境。在學校,有同學教師的關(guān)懷和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年賽過十多年的讀書。二十多天的實習時間雖然不長,但是我從中學到了許多學問,關(guān)于做人,做事,做學問。

我擔當?shù)氖桥_班一職,平常在工作只是迎送客人、登記好客人的出入狀況,幾乎沒用上自己所學的專業(yè)學問。正因為是這樣我必需在工作中勤于動手漸漸琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教主管。

我上班的時間是下午5點至凌晨1點,由于此時此刻還住校,所以每天別人上班我就睡覺,我睡覺別人就上班。睡醒了就要打算上班了,那留給個人支配的時間更少。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時間久了簡單厭倦。我就是每天就是幫客人按電梯、登記客人出入狀況,顯得枯燥乏味。但是工作簡潔也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失,還是得謹慎完成。始終以來,我都是依靠父母的收入?;蛟S工作以后,我才能體會父母掙錢的來之不易,而且要起先有意識地造就自己的理財實力。這一次的廣交會實習我望見許多的外國人,與他們溝通我才發(fā)覺英語水平有待提高,但經(jīng)過了這次實習讓我的口語提高了不少。廣交會實習這十九天期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是盼望自己在工作中積累各方面的經(jīng)歷,為將來自己的前途光明之路做打算!酒店前廳部實習個人總結(jié)5

(1).客人恒久是對的這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

記得培訓(xùn)的時候主管的一句話能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人。他們除了享受酒店所能供應(yīng)的各種奢華的物質(zhì)以外,大多數(shù)人想在酒店找到

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