配套課件-高中生物學(xué)-人教版-必修1第2章- 第1節(jié)

第節(jié)1細胞中的元素和化合物第2章高中生物學(xué)必修11.簡述組成細胞的主要元素。說出構(gòu)成細胞的基本元素是碳。（生命觀念）2.嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細胞中主要化合物的種類。（科學(xué)探究）3.認同生命的物質(zhì)性。（生命觀念、科學(xué)思維）學(xué)習(xí)目標重點了解組成細胞的主要元素，用實驗方法檢測生物組織中的幾種物質(zhì)。難點檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。重點難點一組成細胞的元素細胞中常見的化學(xué)元素有[1]

多種，其中大量元素有[2]

等，微量元素有[3]

等，基本元素是[4]

，最基本元素是[5]

。構(gòu)成細胞的化學(xué)元素在[6]

中都能夠找到，但各種元素的相對含量又[7]

。二組成細胞的化合物組成細胞的元素大多以[8]

的形式存在，其中無機化合物有[9]

、[10]

，有機化合物有[11]

、[12]

、[13]

和[14]

，細胞中含量最多的化合物是[15]

，細胞中含量最多的有機物是[16]

。

課前預(yù)習(xí)C、H、O、N20Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo化合物C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg水蛋白質(zhì)C無機自然界大不相同無機鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸水檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗中，還原糖與[17]

作用，生成[18]

；淀粉遇[19]

變[20]

；脂肪可以被[21]

染液染成[22]

；蛋白質(zhì)與[23]

試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生[24]

反應(yīng)。

斐林試劑藍色碘橘黃色（或紅色）磚紅色沉淀蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）紫色雙縮脲判斷題1.組成細胞的元素中，C、H、O、N這四種元素的含量最多（）2.細胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì)（）3.Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是組成細胞的微量元素（）4.微量元素因含量少，所以對生命活動影響不大（）5.細胞中含量最多的化合物是水，細胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì)（）6.在蘋果勻漿中加入斐林試劑后，試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色，加熱后生成磚紅色沉淀（）7.西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖檢測的替代材料（）

√×××√×√內(nèi)容精解一

組成細胞的元素分類（下圖）大量元素、微量元素是根據(jù)元素在生物體內(nèi)的含量區(qū)分的。含量占生物體總質(zhì)量萬分之一以上的元素為大量元素，萬分之一以下的元素為微量元素。最基本元素、基本元素和主要元素是根據(jù)元素對生物體的作用劃分的，它們的作用均不可忽視。

【巧學(xué)妙記】口訣記憶微量元素鐵（Fe）猛（Mn）碰（B）新（Zn）木（Mo）桶（Cu）。生物界與非生物界在元素組成上的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性的表現(xiàn)：組成生物的元素在無機自然界中都能找到，在元素種類上具有統(tǒng)一性。差異性的表現(xiàn)：同一種元素在生物界和非生物界中的含量差別很大。

例1難度★★★典型★★☆下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素的敘述，正確的是（）A.微量元素在生物體內(nèi)含量最少，所以人體不存在微量元素缺乏癥B.每種元素在不同生物體內(nèi)的含量都是相同的C.組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同可分為大量元素和微量元素兩大類D.組成生物體的大量元素中，C是最基本元素，在細胞鮮重中含量也是最多的 【解析】微量元素在生物體內(nèi)雖然含量很少，若缺乏也會出現(xiàn)相應(yīng)的微量元素缺乏癥，如缺鋅、缺碘都會出現(xiàn)相應(yīng)的病癥，A項錯誤。每種元素在不同生物體內(nèi)的含量往往是不同的，B項錯誤。生物體中的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同可分為大量元素和微量元素兩類，C項正確。組成生物體的大量元素中，C是最基本元素，但在細胞鮮重中，含量最多的元素是O，D項錯誤?！敬鸢浮緾 例2難度★★★典型★★☆生命具有物質(zhì)性，這是生物界與非生物界具有統(tǒng)一性的一面。下列對這種觀點的表述不嚴密的是（）A.組成細胞的化學(xué)元素沒有一種是生命物質(zhì)特有的，都可在無機自然界中找到B.組成細胞的化合物沒有一種是生物界特有的，都可在無機自然界中找到C.從生命起源上看，生命物質(zhì)是無機自然界的物質(zhì)通過化學(xué)變化發(fā)展而來的D.從新陳代謝上看，生命物質(zhì)是無機自然界的物質(zhì)通過同化作用轉(zhuǎn)化而來的【解析】組成細胞的化學(xué)元素在無機自然界中都能夠找到，沒有一種化學(xué)元素為生物界所特有，但是由這些元素組成的化合物中有很多是有機物，在無機自然界中是無法找到的。生物通過一系列化學(xué)變化，可以把從無機環(huán)境獲取的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為自身的生命物質(zhì)，這個過程是同化作用?！敬鸢浮緽

二組成細胞的化合物元素與化合物組成細胞的各種元素大多以化合物的形式存在。組成細胞的化合物的種類及含量

除以上蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂質(zhì)等有機物外，細胞中最常見的有機物還有維生素?！咎貏e提醒】細胞中，含量最多的化合物是水，含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)。例3難度★★★

典型★★☆如下圖所示，圖甲是細胞中3種化合物含量的扇形圖。圖乙是有活性的細胞中不同元素含量的柱形圖。下列說法不正確的是（）A.若圖甲表示正常細胞，則Ⅰ、Ⅱ化合物共有的元素中含量最多的是圖乙中的aB.若圖甲表示細胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則Ⅰ化合物中含量最多的元素為圖乙中的bC.圖乙的正常細胞中原子數(shù)量最多的是c，這與細胞中含量最多的有機物有關(guān)D.若圖甲表示正常細胞，則Ⅱ化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N 【解析】根據(jù)圖甲中各化合物的比例，可判斷正常細胞中Ⅰ、Ⅱ化合物分別為水和蛋白質(zhì)，它們共有的元素為H、O，而O在活細胞中含量最多。由圖乙中各元素含量百分比可知，a為O元素，b為C元素，c為H元素，A項正確。細胞完全脫水后含量最多的化合物是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是以碳鏈為骨架構(gòu)建的大分子物質(zhì)，其中C含量最多，對應(yīng)于圖乙中的b，B項正確?；罴毎蠬原子數(shù)量最多，但由于其相對原子質(zhì)量最小，所以其含量僅排第三，這與活細胞中含量最多的化合物H2O有關(guān)，H2O是無機物，C項錯誤。蛋白質(zhì)具有多樣性，必含的元素為C、H、O、N，可能還含有S、P等其他元素，D項正確?！敬鸢浮緾 【即時練】

1.下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的敘述，正確的是（）①微量元素在生物體內(nèi)含量很少，所以人體不存在微量元素缺乏癥②每種大量元素在不同的生物體內(nèi)的含量都是相同的③組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類④組成人體細胞的化學(xué)元素中，C元素占細胞干重的質(zhì)量分數(shù)最大⑤不同生物的體細胞內(nèi)含有的化學(xué)元素種類大體相同⑥在同一生物的不同體細胞內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相同⑦組成生物體細胞的化學(xué)元素，在無機自然界中都能找到A.③④⑤⑦B.①②④⑥C.③⑤⑦D.①③④⑤⑦【解析】雖然微量元素在生物體內(nèi)含量很少，但它們是生物體內(nèi)必不可少的，如果人體缺乏微量元素，會出現(xiàn)相應(yīng)的疾病，①錯誤；不同生物體內(nèi)元素的含量存在差異，②錯誤；在同一生物的不同體細胞內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量存在差異，⑥錯誤?！敬鸢浮緼

2

.［2020·安徽阜陽三中高一調(diào)研］下列關(guān)于構(gòu)成細胞的化學(xué)元素、大量元素和微量元素的敘述中，不正確的是（）A.C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各種有機物中都存在B.無機自然界的元素在生物界中都能找到，這說明生物界和無機自然界具有統(tǒng)一性的一面C.劃分大量元素和微量元素的標準是元素的含量，兩者之間不可替代D.微量元素雖然含量少，但它們既參與細胞結(jié)構(gòu)組成也參與細胞的代謝調(diào)節(jié)【解析】含量較多的C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各種有機物中都存在，A項正確；組成細胞的各種化學(xué)元素，在無機自然界中都能找到，這說明生物界和無機自然界具有統(tǒng)一性的一面，B項錯誤；組成細胞的各種化學(xué)元素，依據(jù)含量的多少劃分為大量元素和微量元素，各元素在生命活動中的作用不同，兩者之間不可替代，C項正確；微量元素雖然含量少，但它們既參與細胞結(jié)構(gòu)組成也參與細胞的代謝調(diào)節(jié)，D項正確?！敬鸢浮緽

3

.

廬山黃楊和金背松鼠體內(nèi)細胞的某些元素含量（占細胞干重的質(zhì)量分數(shù)：%）如下表所示，下列有關(guān)敘述正確的是（）A.依據(jù)表中N元素含量可推知，金背松鼠細胞中核酸含量比廬山黃楊多B.依據(jù)表中O元素含量可推知，廬山黃楊的含水量比金背松鼠多C.依據(jù)表中C元素含量可推知，干物質(zhì)主要是有機物D.這兩種生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類和含量差異均很大【解析】N元素可以構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、磷脂等，故僅依據(jù)表中N元素含量不可推知，金背松鼠細胞中核酸含量比廬山黃楊多，A項錯誤；題干信息為細胞干重，故無法判斷含水量的多少，B項錯誤；依據(jù)表中C元素的含量可知，有機物是干物質(zhì)的主要成分，C項正確；這兩種生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類基本相同，但含量差異很大，D項錯誤?！敬鸢浮緾4.［2020·廣東佛山一中月考］科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下表（培養(yǎng)液濃度單位：mmol/L），下列相關(guān)敘述正確的是（）A.表格中涉及的元素中植物吸收量最少的是S和MgB.表格中包含了植物生存所需的各種元素C.對植物的生長發(fā)育而言，作用最小的元素是ZnD.除去Mg或者N，植物的光合作用都會受到影響【解析】細胞吸收量最少的是微量元素，所以本題中是Zn，A項錯誤；表格中只包含了部分元素，沒有包含全部元素，比如C、H、O，B項錯誤；Zn是微量元素，在細胞中含量少，但作用大，C項錯誤；Mg和N是組成葉綠素的元素，缺乏這兩種元素，光合作用會受到影響，D項正確?！敬鸢浮緿

實驗原理

三實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)方法步驟還原糖的檢測和觀察

脂肪的檢測和觀察方法一：直接染色步驟及現(xiàn)象：向待測組織樣液中滴加3滴蘇丹Ⅲ染液，有橘黃色的顏色反應(yīng)。結(jié)論：組織中含有脂肪。方法二：制片觀察

蛋白質(zhì)的檢測和觀察

實驗注意事項在還原糖的檢測實驗中，最理想的實驗材料是還原糖（常見的還原糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等）含量較高的生物組織（或器官），而且生物組織的顏色最好較淺，易于觀察實驗現(xiàn)象。不能選用甜菜、甘蔗，因為它們所含的蔗糖不屬于還原糖；不能選擇西瓜、血液、綠色葉片等顏色深的作為實驗材料，這些材料有顏色，干擾實驗結(jié)果的顏色變化。

試劑應(yīng)用1.斐林試劑不穩(wěn)定，一般配制成甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4

溶液）來保存，使用時必須將甲液、乙液混合均勻后使用。2.在使用雙縮脲試劑時，應(yīng)先加A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液）造成堿性環(huán)境，再加B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4

溶液）。3.脂肪鑒定過程中滴加1～2滴體積分數(shù)為50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液易溶于酒精?！疽?guī)律總結(jié)】（1）顯微鏡。在三種有機物的檢測實驗中，只有脂肪的檢測可能用到顯微鏡。（2）加熱。在三種有機物的檢測實驗中，只有還原糖的檢測需要加熱，且加熱的方法是水浴加熱。 例4

難度★★☆典型★★★下列關(guān)于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗操作步驟的敘述，正確的是（）A.用于檢測還原糖的斐林試劑的甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的檢測B.檢測脂肪時，需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒C.檢測還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液D.用于檢測蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑的A液與B液要混合均勻后，再加入含樣液的試管中，且必須現(xiàn)用現(xiàn)配

【解析】斐林試劑與雙縮脲試劑的成分相同，所用NaOH溶液的濃度相同，但兩者所用CuSO4

溶液的濃度不同。還原糖、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)是肉眼可見的，而脂肪的檢測中，脂肪顆粒小且分散在細胞中，所以需要借助顯微鏡進行觀察。檢測還原糖時，斐林試劑的甲液、乙液要混合均勻后加入，而檢測蛋白質(zhì)時要先加入雙縮脲試劑A液，再加入B液?！敬鸢浮緽 例5

難度★★☆

典型★★☆下列關(guān)于實驗的說法正確的是（）①用斐林試劑檢測還原糖②用蘇丹Ⅳ染液檢測脂肪③用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)④用碘液檢測淀粉A.實驗①需要水浴加熱B.實驗②和④需要使用顯微鏡觀察C.實驗③所用的試劑經(jīng)稀釋后可用于實驗①D.實驗①③④所用的試劑都需要現(xiàn)用現(xiàn)配

【解析】用斐林試劑檢測還原糖，需要水浴加熱，A項正確。實驗②觀察組織細胞中的脂肪時需要使用顯微鏡，實驗④用碘液檢測淀粉不需要用到顯微鏡，B項錯誤。實驗③所用的試劑是雙縮脲試劑，實驗①所用的試劑是斐林試劑，斐林試劑稀釋后可作為雙縮脲試劑，C項錯誤。雙縮脲試劑不需要現(xiàn)用現(xiàn)配，D項錯誤?！敬鸢浮緼

【即時練】1.［2020·河北唐山一中月考］油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如下圖所示，將不同成熟階段的種子制成勻漿后檢測，結(jié)果正確的是（）【解析】解析：由題圖可知，第10天時，油菜種子中有可溶性糖存在，用斐林試劑檢測會出現(xiàn)磚紅色沉淀，A項錯誤；細胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì)，所以在第20天用雙縮脲試劑檢測會出現(xiàn)紫色，B項錯誤；第30天，油菜種子中脂肪含量較高，用蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，C項正確；第40天，油菜種子中沒有淀粉，所以用碘液檢測不會出現(xiàn)藍色，D項錯誤。【答案】C2

.［2020·福建龍巖漳平一中月考］將剛剛萌發(fā)、帶有小芽的大麥種子充分研磨后，過濾得到組織樣液。在組織樣液中加入下列試劑后振蕩均勻，有關(guān)實驗現(xiàn)象及結(jié)論的敘述，正確的是（）A.加入蘇丹Ⅲ染液，溶液呈紅色，證明發(fā)芽的大麥種子中含有脂肪B.加入斐林試劑并水浴加熱，溶液呈磚紅色，說明發(fā)芽的大麥種子中含有麥芽糖C.加入碘液，溶液呈藍色，說明發(fā)芽的大麥種子中含有淀粉D.加入雙縮脲試劑，溶液呈藍色，說明發(fā)芽的大麥種子中含有蛋白質(zhì)

【解析】蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色，而不是紅色，A項錯誤；加入斐林試劑并水浴加熱，溶液呈磚紅色，說明發(fā)芽的大麥種子中含有還原糖，但不一定是麥芽糖，B項錯誤；淀粉遇碘液變藍，因此加入碘液，溶液呈藍色，說明發(fā)芽的大麥種子中含有淀粉，C項正確；要想觀察組織樣液中是否有蛋白質(zhì)，可采用雙縮脲試劑檢測，呈紫色反應(yīng)，D項錯誤?！敬鸢浮緾

4

.［2020·濟南一中月考］某同學(xué)分別按下表進行三組實驗：將上述各組實驗材料按表中實驗條件進行相關(guān)處理后，將A組制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察，分析回答：（1）進行A組實驗時，使用酒精的作用是______________________，其中，實驗所觀察的被蘇丹Ⅲ染液著色的小顆粒是_________（物質(zhì)）,小顆粒的顏色是___________。（2）B組實驗中，組織樣液出現(xiàn)

沉淀，實驗中使用斐林試劑時應(yīng)注意NaOH與CuSO4溶液要

使用，現(xiàn)用現(xiàn)配。若將蘋果勻漿換成蔗糖溶液并按正確操作做上述B組實驗，結(jié)果是溶液顏色呈現(xiàn)

色。（3）在C組實驗中，豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，檢驗蛋白質(zhì)的試劑是

，是否需要水浴加熱？

（填“是”或“否”），呈現(xiàn)

色。（4）D組實驗用的試劑是

。【解析】（1）A組實驗中，花生種子富含脂肪，脂肪檢測時使用酒精的作用是洗去浮色，蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成橘黃色。（2）B組實驗中，蘋果勻漿富含還原糖，與斐林試劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀。使用斐林試劑時，注意NaOH與CuSO4

溶液等量混合均勻，生成Cu(OH)2，現(xiàn)配現(xiàn)用。蔗糖不具有還原性，不能與斐林試劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，溶液呈現(xiàn)斐林試劑的藍色。（3）檢測蛋白質(zhì)的試劑是雙縮脲試劑，不需進行水浴加熱，呈紫色。（4）D組實驗中，淀粉遇碘變藍色。【答案】（1）洗去浮色脂肪橘黃色（2）磚紅色等量混合均勻藍（3）雙縮脲試劑

否紫（4）碘液深度拓展一

斐林試劑和雙縮脲試劑的比較比較項目斐林試劑雙縮脲試劑不同點使用方法甲液和乙液混合均勻后即可使用，且現(xiàn)用現(xiàn)配使用時先加A液再加B液顯色反應(yīng)條件需水浴加熱不需加熱即可反應(yīng)反應(yīng)原理還原糖中的醛基或酮基被Cu(OH)2

氧化，Cu(OH)2

被還原為Cu2O具有兩個以上肽鍵的化合物在堿性條件下與Cu2+

反應(yīng)生成絡(luò)合物顏色變化出現(xiàn)磚紅色沉淀樣液變紫色濃度乙液CuSO4

溶液的質(zhì)量濃度為0.05g/mLB液CuSO4

溶液的質(zhì)量濃度為0.01g/mL相同點都含有NaOH、CuSO4

兩種成分，且所用NaOH溶液的質(zhì)量濃度都是0.1g/mL例1難度★★☆典型★★☆現(xiàn)提供可配制斐林試劑的溶液：甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液）、乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4

溶液）以及蒸餾水。如果充分利用上述試劑及必需的實驗用具，可靈活地檢測出下列哪些物質(zhì)？（）①葡萄糖②蔗糖③胃蛋白酶（化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)）④DNA只有① B.①和②C.①和③ D.②③和④【解析】本題提供了蒸餾水，因此質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4

溶液可用蒸餾水稀釋至0.01g/mL，作為雙縮脲試劑的B液。葡萄糖為還原糖，可用斐林試劑檢測；胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑檢測。【答案】C【方法】利用“一同四不同”區(qū)分斐林試劑與雙縮脲試劑。（1）“一同”是指都含有NaOH和CuSO4

兩種成分，且NaOH溶液的質(zhì)量濃度都為0.1g/mL。（2）“四不同”分別指：①反應(yīng)原理不同。斐林試劑的實質(zhì)是新配制的Cu（OH）2

溶液，雙縮脲試劑的實質(zhì)是堿性環(huán)境中的Cu2+。②CuSO4

溶液的濃度不同。斐林試劑中CuSO4

溶液的質(zhì)量濃度為0.05g/mL，雙縮脲試劑中CuSO4

溶液的質(zhì)量濃度為0.01g/mL。③使用方法不同。檢測還原糖時將甲、乙兩種溶液等量混勻后立即使用；檢測蛋白質(zhì)時，先加A液1mL搖勻，然后加B液4滴，振蕩搖勻。④反應(yīng)條件不同：檢測還原糖時，加入斐林試劑后需水浴加熱；檢測蛋白質(zhì)時，加入雙縮脲試劑后不需要加熱。二走出元素與化合物的四個誤區(qū)易混淆元素與化合物在干重與鮮重條件下的百分比在組成細胞的元素中，含量最多的四種元素占鮮重百分比為O>C>H>N，占干重百分比為C>O>N>H。在組成細胞的化合物中，占鮮重百分比為水>蛋白質(zhì)>脂質(zhì)>糖類；占干重百分比中，蛋白質(zhì)最多。誤以為生物體內(nèi)大量元素重要，微量元素不重要大量元素、微量元素是根據(jù)元素的含量劃分的。無論大量元素還是微量元素，都是生物體必需的元素，對維持生物體的生命活動都起著非常重要的作用。誤以為細胞中含量最多的元素是C

活細胞中含量最多的元素是O；細胞干重中含量最多的元素是C。例2

難度★☆☆典型★★☆我們?nèi)绾握业交丶业穆?？榮獲2014年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎的三位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大腦里的神經(jīng)細胞——“位置細胞”和“網(wǎng)格細胞”起到了重要作用。下列敘述中正確的是（）A.“位置細胞”鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是CB.“網(wǎng)格細胞”干重中質(zhì)量百分比最高的元素是OC.上述兩種細胞鮮重中原子數(shù)量最多的元素均是HD.P和S分別是“位置細胞”中的大量元素和微量元素 【解析】“位置細胞”鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是O，A項錯誤；“網(wǎng)格細胞”干重中質(zhì)量百分比最高的元素是C，B項錯誤；

上述兩種細胞鮮重中原子數(shù)量最多的元素均是H，C項正確；P和S均屬于大量元素，D項錯誤?！敬鸢浮緾走向高考一

生物體內(nèi)有機物的檢測例1［2014·廣東高考］難度★★☆典型★★★油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如下圖所示。將不同成熟階段的種子制成勻漿后檢測，結(jié)果正確的是（）選項取樣時間檢測試劑檢測結(jié)果A第10d斐林試劑不顯色B第20d雙縮脲試劑不顯色C第30d蘇丹Ⅲ試劑橘黃色D第40d碘液藍色【讀題】曲線：油菜種子在不同的成熟階段，有機物的含量不同。表格：不同取樣時間，檢測有機物所用的試劑和發(fā)生的顏色反應(yīng)。【思路建立】解答本題需要思考以下兩點：（1）檢測還原糖、淀粉和脂肪分別用哪些試劑？分別出現(xiàn)什么顏色反應(yīng)？（2）注意曲線圖中在第30天后種子中無淀粉?！窘馕觥繐?jù)圖可知，第10天種子中有可溶性糖，可