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文檔簡介
第3頁共3頁采購員工年底工作總結____年采購部與財務部分離后,在酒店領導正確領導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采購任務,為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行采購經理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,現簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況總結如下:一、主要工作與作法1、采購及時,確保經營管理正常有序采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經營需要”為工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務,在第一季度工作中,部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下,前往____、____考核、采購高檔原材料____次,共完成采購任務____余次,采購各類大小物品____余件,并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購____余次,有力保障2、貨比三家,確保采購物品物美價廉其次是餐飲部____包及____包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產的采購上,部門堅持橫向調查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度____余萬元采購物資質量的穩(wěn)定。為開辟和引井異地特色原材料,為一線部門提供很好的經營保障,部門根據酒店總體工作安排,先后兩次赴____、____井行了中高檔原材料市場的考察,并引井了一批特色優(yōu)質原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。4、想方設法,降低酒店運營成本一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,井一步降低了部門成本,提高了供貨質量。二是對客房一次性井行一了次調價工作。三是為井一步提高精品屋的經營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近____余種。二、存在的不足____年度,采購部在酒店領導和部門領導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人井一步的改井,其主要表現在以下幾個方面:一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導致采購較為零亂,丟三落四。二是二線為一線服務的意識還有待于井一步提高。三是在如何開辟和引井特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。四是自身的學習意識不濃,綜合素質有待于井一步提高。三、下一步努力方向____年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤于調查,嚴格把關,努力做好物品采購保障和質量的督導工作,確保酒店經營管理正常有序的開展。采購員工年底工作總結(二)____年已經進入____月份,回顧這一年來的工作,我部門在公司領導和同事們的支持與幫助下,嚴格遵守公司的相關制度,順利地完成了本部么的工作。為了更好的完成接下來的工作任務,現將我部門在過去一年中的工作情況作一個匯報與總結。在過去的一年里,我部門嚴格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質保量的完成了各項采購任務,保證了公司各部門的正常運營。但是從整體來說,還尚未達到預期的理想效果,如采購及時率尚且能達到95%,遲發(fā)貨、質量不達標等因素仍然存在。在今后的工作中,我部門將繼續(xù)努力學習,不斷提高業(yè)務技能,征詢產品信息,加強與客戶溝通,更好的保質保量完成各項采購工作,使各項工作的正確率、準確率力爭達到100%。為了更好的完善采購工作,高效的完成采購任務,我部門將采取以下措施:一、嚴格遵守公司的采購管理制度,做好每日計劃與總結,為了達到日事日畢的要求,我部門將每日寫好當天要做的工作,要處理的事情,對每天的工作情況做一個總結,對沒有處理好的事情,抓緊時間處理,盡量做到問題不推遲,盡最快速度解決。二、堅持“多快好省”的采購原則,嚴格控制采購成本,我們的采購工作就是服務于生產,就是要以最低的成本采購到高質量的生產原料,所以一定要對要采購的原材料進行細致的分析,衡量它們的性價比,始終堅持“以質論價,貨比三家,多快好省”的采購原則。三、在工作中要多跑、多對比、多總結,邊學習邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務水平;加強與供應商的溝通,要及時做好跟催工作,讓他們積極配合我們的工作;遇到問題要及時采取措施解決,一定要保證按時、按質、按量提供好生產所需的各種原材料。四、加強與各部門的溝通與協(xié)調,嚴格控制采購時間和采購周期,保證各種原材料的購進科學合理;極力配合公司的各項財產運營工作,當不同種類的物品或原材料進廠時,要及時的和有關部門做好協(xié)調與溝通。五、要控制物品與原材料入庫的數量與質量,在購進物品與原材料時發(fā)生質量、數量異常情況下,應立即采取緊急措施,并與供應商聯系,和有關部門進行協(xié)商處理。六、學會主動與人溝通、交流,經常與車間,倉庫,質檢部的相關人員接觸,這樣便于自己了解產品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率??傊谝院蟮墓ぷ髦?,我部門將會更加努力地學習,不斷地積累豐富采購經驗,高標準嚴要求地完成各項工作,以勤奮務實、開拓進取的工作態(tài)度,為公司的發(fā)展貢獻我們的力量。采購員工年底工作總結(三)在采購部這一年的工作開展起來并不是那么的容易,而我們公司的一些物資采購任務我也是順利的完成,克服了一些困難,同時自己也是得到了很好的成長,在此我也是就這一年工作來做好總結。采購的工作自己也是做了一些年,雖然有了一些經驗,但面對今年這樣的環(huán)境,的確想要去做好并不是那么的容易,特別是那段時間更是即使找到了貨源也是沒有辦法拿到貨或者是價格也是超出了預算,但即使面對了一些困難,我也是盡力的去克服,去找市場,找供應商來滿足公司的一個采購要求,同時也是根據一些困難的難度來尋求一些幫助,也是一年的工作做得還是可以,完成任務我知道也是自己應該做好的,同時也是在一些預算方面沒有超支沒有影響到公司其他的一些運營。工作里頭,也是遇到了一些難以去處理的問題,這些有些是可以通過一些經驗借鑒去解決的,有些卻是去需要自己想辦法或者去找到幫助,但都是處理的還不錯,也是沒有怎么的給領導來添加麻煩。當然我也是知道,作為采購我也是有很多的方面可以再去提升的。除了工作之外,我也是積極的多去學,多去了解物資的一些相關知識,此次的疫情也是給我們的工作提了一個醒,讓我們也是知道不能依賴一個供應商,一個市場,而是要去多開發(fā)一些備用的,即使采購的時候用不到,但是也是可以作為危機時候的備用,同時也是多去了解也是可以讓自己更有主動性,清楚市場的價格以及一些預測,也是可以更好的價格來采購到更為優(yōu)質的一個物資。同時在日常工作之余,我也是會多和同行去交流一些經驗,在不透漏公司機密的情況下,盡量的了解,多去找到一些采購的方法,大家的交流也是給了我很多的.深思,讓我知道工作的開展是怎么樣的。又是那些可以去學習,去
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