養(yǎng)豬場不臭了！臺糖東海豐帶動畜產(chǎn)轉(zhuǎn)型 資源循環(huán)再生

第第頁養(yǎng)豬場不臭了！臺糖東海豐帶動畜產(chǎn)轉(zhuǎn)型資源循環(huán)再生屏東為臺灣養(yǎng)豬第二大縣，飼養(yǎng)超過120萬頭豬，過去幾年頻頻發(fā)生養(yǎng)豬廢水偷排、污染臭味引發(fā)居民抗議不斷的新聞事件。臺灣集約化養(yǎng)豬發(fā)展超過50年，養(yǎng)豬場的設(shè)置對外圍環(huán)境影響大，成為鄰避設(shè)施，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式亟需改變和轉(zhuǎn)型。

今年9月，臺糖公司在屏東長治鄉(xiāng)打造的東海豐農(nóng)業(yè)循環(huán)園區(qū)正式啟用。臺糖表示，這是臺灣第一座畜產(chǎn)業(yè)循環(huán)生態(tài)園區(qū)，以循環(huán)經(jīng)濟的理念，設(shè)置現(xiàn)代化綠能養(yǎng)豬場和區(qū)域沼氣中心、環(huán)境教育中心等，把過去視為廢棄物的豬糞尿和農(nóng)業(yè)廢棄物，轉(zhuǎn)變?yōu)榭衫觅Y源，落實農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用，要改變民眾對養(yǎng)豬業(yè)污染負面的印象，發(fā)展新經(jīng)濟。

臺糖全密閉負壓水簾豬舍，屋頂裝設(shè)太陽能發(fā)電。攝影：李育琴

全密閉負壓水簾豬舍智慧化管理減少用水80%

東海豐這座養(yǎng)豬場畜養(yǎng)2萬頭豬。在透明的玻璃景觀窗內(nèi)，可見豬只在綠能畜舍內(nèi)的飼養(yǎng)情況。

“豬舍內(nèi)溫度維持在24-28度之間，這是對豬最舒適的溫度。采用全密閉負壓水簾，屋頂有太陽能板隔熱。豬舍采全封閉型，可做好生物防疫。”臺糖公司再生能源小組經(jīng)理吳耀煌說明，全密閉負壓水簾和太陽能板除了幫畜舍降溫，畜舍內(nèi)的溫度、通風、環(huán)境、喂食控制系統(tǒng)等，都透過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)智慧化管理，以現(xiàn)代化養(yǎng)殖改善傳統(tǒng)開放式豬舍臭味外溢的問題。

密閉式負壓水簾畜舍除了可解決臭味問題，過去傳統(tǒng)開放式豬舍，為了清理豬糞尿，每天要用大量水沖洗豬只和豬舍，新的畜舍采用高床式條狀地板，豬的糞尿會從縫隙漏至下方，下面設(shè)有自動刮糞設(shè)備，可定期清除豬的排泄物。

這樣的改變減少了大量清洗豬舍的用水，吳耀煌說，“平均每頭豬的每日用水量，從過去的30升減少為5升，節(jié)省用水達80%以上。”

高床式豬舍地板，可減少清洗豬舍用水達80%。攝影：李育琴

區(qū)域沼氣中心把豬糞、農(nóng)業(yè)廢棄物變綠電

收集后的豬糞尿，集中至園區(qū)內(nèi)的沼氣中心，進行厭氧消化處理。產(chǎn)生的沼渣進行推肥，生產(chǎn)有機質(zhì)肥料，讓園區(qū)作物和景觀植物施用；沼氣經(jīng)脫硫后用來發(fā)電，生產(chǎn)的綠電賣給臺電躉售，或提供園區(qū)畜舍使用；沼液廢水、雨水回收，處理后作為園區(qū)豬舍清洗和水簾降溫用水，或經(jīng)再生處理成可飲用水。整個園區(qū)內(nèi)的能資源皆可循環(huán)再利用。

東海豐的沼氣中心為區(qū)域型，可日處理200噸的豬糞尿和農(nóng)業(yè)廢棄物，除了自家養(yǎng)的豬只排泄物外，還可收受區(qū)外農(nóng)業(yè)廢棄物。臺糖附近為屏東農(nóng)業(yè)生物科技園區(qū)，可為園區(qū)業(yè)者提供農(nóng)業(yè)廢棄物去化服務(wù)，集中處理轉(zhuǎn)換成沼氣發(fā)電和再生有機質(zhì)肥料。

臺糖指出，園區(qū)的畜舍屋頂太陽能和沼氣發(fā)電，可年產(chǎn)380萬度電，每年減碳達2000噸；而收集的糞尿、農(nóng)業(yè)廢棄物等，每年可生產(chǎn)有機質(zhì)肥料2000噸。

東海豐沼氣中心，厭氧消化系統(tǒng)可日處理200噸農(nóng)業(yè)廢棄物。攝影：李育琴

臺糖畜產(chǎn)轉(zhuǎn)型發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟

這座循環(huán)園區(qū)于2023年開始規(guī)劃設(shè)計，歷經(jīng)兩年多的施工，今年9月開始進駐試營運，預(yù)計2023年3月將正式營運。吳耀煌說，東海豐展示了畜產(chǎn)業(yè)未來的樣貌，臺糖接下來也將陸續(xù)改建其他六座屏東的養(yǎng)豬場，朝向現(xiàn)代化能資源循環(huán)利用的方向來改善。

臺糖前董事長、現(xiàn)任循環(huán)臺灣基金會董事長黃育征，當時力促臺糖將畜產(chǎn)轉(zhuǎn)型，規(guī)劃能資源循環(huán)園區(qū)。在10月中舉辦的亞太循環(huán)經(jīng)濟論壇中，海內(nèi)外關(guān)注農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的與會者到屏東參觀新海豐園區(qū)。黃育征向來訪者說明，臺糖是國營的畜產(chǎn)事業(yè)，肩負帶動臺灣畜產(chǎn)業(yè)提升的責任，因此必須帶頭來推動循環(huán)經(jīng)濟。

黃育征任內(nèi)力推臺糖畜產(chǎn)轉(zhuǎn)型，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟。攝影：李育琴

他強調(diào)，臺灣農(nóng)業(yè)的背后有許多商機，豬只的經(jīng)濟價