《化學(xué)物質(zhì)及其變化》單元教學(xué)設(shè)計

PAGE《化學(xué)物質(zhì)及其變化》單元教學(xué)設(shè)計漢南一中朱愛華一、教材分析：1．本章教材的地位本章是高中化學(xué)必修1的第二章，第一章《從實驗中學(xué)化學(xué)》講授的是化學(xué)中實驗的基本方法。本章是在學(xué)習(xí)了初中化學(xué)的基礎(chǔ)上，從化學(xué)學(xué)科內(nèi)容方面展開化學(xué)知識的學(xué)習(xí)，如果說第一章是從化學(xué)科學(xué)研究手段──化學(xué)實驗方面展開化學(xué)科學(xué)的話，那么，本章則是從化學(xué)學(xué)科內(nèi)容方面展開化學(xué)科學(xué)。同時，本章也是連接初中化學(xué)與高中化學(xué)的橋梁與紐帶，對于發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生有效地進(jìn)行高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)，具有非常重要的承前啟后的作用。“承前”意味著要復(fù)習(xí)義務(wù)教育階段化學(xué)的重要內(nèi)容，“啟后”意味著要在復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高和發(fā)展，從而為化學(xué)必修課程的學(xué)習(xí)，乃至整個高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定重要的基礎(chǔ)。因此，本章在全書中占有特殊的地位，具有重要的功能，是整個高中化學(xué)的教學(xué)重點之一。2．本章教材的知識結(jié)構(gòu)單單質(zhì)純凈物化合物溶液復(fù)分解反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)化合反應(yīng)四大基本反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)混合物化學(xué)物質(zhì)濁液氧化還原反應(yīng)膠體離子反應(yīng)化學(xué)物質(zhì)及其變化本單元作為高中化學(xué)內(nèi)容的真正開始，在此之前，學(xué)生在九年級化學(xué)中已經(jīng)學(xué)習(xí)了基本的化學(xué)知識，關(guān)于化學(xué)物質(zhì)方面已經(jīng)學(xué)習(xí)了氧氣、水、碳及其氧化物、金屬、溶液等基本物質(zhì)，以及物質(zhì)的構(gòu)成的初步知識。關(guān)于化學(xué)反應(yīng)反面也學(xué)習(xí)了四種基本反應(yīng)和化學(xué)方程式的書寫級簡單的計算。學(xué)生對物質(zhì)的分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等知識的學(xué)習(xí)，既源于初中又高于初中，要做好初、高中知識的銜接，又要正確運用科學(xué)過程和科學(xué)方法進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)。從化學(xué)物質(zhì)的分類來看，純凈物的分類在初中已初步介紹過，這里主要是通過復(fù)習(xí)使學(xué)生進(jìn)一步系統(tǒng)化。溶液和濁液這兩種混合物雖然初中也涉及過，但是，還沒有從分散系的角度對混合物進(jìn)行分類。分散系和液態(tài)分散系的分類、膠體及其主要性質(zhì)是高中化學(xué)的新知識。膠體的性質(zhì)表現(xiàn)在很多方面，這里只是從膠體與溶液區(qū)分的角度，涉及到膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)。從化學(xué)反應(yīng)的分類來看，本章涉及到化學(xué)反應(yīng)分類的3個標(biāo)準(zhǔn)：（1）反應(yīng)物和生成物的類別以及反應(yīng)前后物質(zhì)種類的多少，按此標(biāo)準(zhǔn)劃分，可將化學(xué)反應(yīng)分為化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)，這4種反應(yīng)學(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)習(xí)過，這里主要是通過復(fù)習(xí)使學(xué)生進(jìn)一步系統(tǒng)化；（2）反應(yīng)中是否有離子參加；（3）反應(yīng)中是否有電子轉(zhuǎn)移。后兩種分類初中沒有涉及過，因而是高中化學(xué)的新知識。三、課程目標(biāo)1、通過學(xué)習(xí)本單元知識，使學(xué)生明白不同的事物可以按照不同的標(biāo)準(zhǔn)分成幾大類，感受分了方法對學(xué)習(xí)的重要作用。2、通過探究不同反應(yīng)的各種特點，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生探索發(fā)現(xiàn)的精神與能力。四、教學(xué)目標(biāo)1．知識與技能1、掌握化學(xué)物質(zhì)的分類方法，學(xué)會從不同角度對化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分類，知道物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化的基本規(guī)律。2、知道膠體是一種常見的分散系，了解丁達(dá)爾效應(yīng)。3.了解電解質(zhì)的概念，知道酸、堿、鹽在溶液中能發(fā)生電離。4.了解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子轉(zhuǎn)移。2．過程與方法1、從日常生活中學(xué)生常見分類方法入手，學(xué)習(xí)化學(xué)物質(zhì)的分類，從而加深學(xué)生對知識的理解與遷移。感受分類方法對于化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)的重要作用。2.、.通過對比試驗“幾組物質(zhì)的導(dǎo)電實驗”的實驗事實認(rèn)識離子反應(yīng)及其發(fā)生的條件。3、通過對氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí)和認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生思考及分析、解決問題的能力，體會科學(xué)探究的基本方法，提高科學(xué)探究的能力。3、情感態(tài)度與價值觀1、通過學(xué)習(xí)，要使學(xué)生感悟到進(jìn)行分類的目的和意義感受分類方法對學(xué)習(xí)的重要作用，并能夠應(yīng)用到日后的學(xué)習(xí)生活中去。2、通過實驗激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和情感，對學(xué)生進(jìn)行透過現(xiàn)象看本質(zhì)的辯證唯物主義教育。3、氧化還原反應(yīng)概念的演變，培養(yǎng)學(xué)生用發(fā)展的觀點、科學(xué)的態(tài)度、探索的精神學(xué)習(xí)化學(xué)。能正確認(rèn)識氧化還原反應(yīng)的價值。五、教學(xué)重點與難點確定1、重點常見的化學(xué)物質(zhì)的分類方法，及純凈物與混合物的區(qū)分；膠體的概念及性質(zhì)。電解質(zhì)的概念；離子反應(yīng)的條件探究和提出問題、解決問題的方法和能力。用化合價升降、電子轉(zhuǎn)移的觀點理解氧化還原反應(yīng)2、難點純凈物與混合物的區(qū)分。電解質(zhì)的概念；探究鹽堿的定義；引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計離子反應(yīng)發(fā)生的條件的探究方案理解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)——電子的轉(zhuǎn)移。六、教學(xué)策略節(jié)次探究主題主要內(nèi)容第一節(jié)第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)生活中這么多的物質(zhì)是怎么分類的？初中化學(xué)課本上曾學(xué)過哪些類別？那些物質(zhì)？如何歸類？通過閱讀教材、觀察實驗總結(jié)膠體性質(zhì)實驗會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？為什么鹽水溶液會導(dǎo)電？什么是電解質(zhì)？離子方程式如何書寫初中學(xué)習(xí)的氧化還原反應(yīng)是什么樣的？分析一下反應(yīng)的特征。為什么氧化還原反應(yīng)發(fā)生后化合價會有升降？交叉分類方法；樹狀分類方法復(fù)習(xí)初中有關(guān)知識重點講解單質(zhì)、化合物、純凈物、混合物之間的區(qū)別聯(lián)系。學(xué)習(xí)分散系的性質(zhì)，通過觀察實驗，了解膠體的丁達(dá)爾現(xiàn)象。做實驗，觀察導(dǎo)電情況，分析那些物質(zhì)是電解質(zhì)，電解質(zhì)的特點是什么。重點教授離子反應(yīng)方程式的書寫，根據(jù)離子性質(zhì)判斷共存問題。復(fù)習(xí)初中化學(xué)中得氧失氧的氧化還原反應(yīng)定義。寫方程。分析化學(xué)方程式特點，引出新的定義。結(jié)合新的定義分析氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)。激活原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)連接新概念根據(jù)原有知識，學(xué)習(xí)新知識激活原有知識，學(xué)習(xí)新概念七、教學(xué)程序教學(xué)進(jìn)程教學(xué)內(nèi)容學(xué)生活動課程資源第一節(jié)物質(zhì)的分類第一課時教師提問生活中我們?nèi)绾畏诸?。那我們化學(xué)中又是如何分類的，回憶初中知識。老師介紹分類方法。要求學(xué)生分類練習(xí)學(xué)生思考回答。學(xué)生一起復(fù)習(xí)初中知識。學(xué)生練習(xí)PPT展示交叉分類方法樹狀分類方法純凈物混合物單質(zhì)化合物第二課時展示食鹽溶液、淀粉溶液、泥水懸濁液讓學(xué)生閱讀課本指導(dǎo)閱讀科學(xué)探究實驗觀察回憶思考閱讀課本，得出分散系、分散質(zhì)、分散劑的額概念一起完成總結(jié)PPT演示光路第二節(jié)離子反應(yīng)第一課時指導(dǎo)學(xué)生分組做實驗講解電解質(zhì)，及它的類型。酸堿鹽的定義做實驗，觀察現(xiàn)象。做練習(xí)實驗裝置第二課時探究活動：實驗提問如何書寫化學(xué)方程式，講解離子方程式的書寫。離子共存問題觀察、記錄、總結(jié)練習(xí)實驗裝置第三節(jié)氧化還原反應(yīng)第一課時讓學(xué)生回憶初中學(xué)過的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)分析總結(jié)這些反應(yīng)的特點給出氧化還原反應(yīng)的新定義回憶，回答一起分析總結(jié)第二課時復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容應(yīng)該怎樣對反應(yīng)物質(zhì)來分類，講解氧化劑、還原劑講授氧化還原反應(yīng)方程式的書寫回憶、回答練習(xí)PPT展示電子得失過程八、教學(xué)評價１、學(xué)生學(xué)習(xí)效果評價在課堂中學(xué)生積極踴躍地思考并回答相關(guān)問題，落實相關(guān)的知識。同時在演示實驗與學(xué)生探究實驗中，培養(yǎng)了學(xué)生觀察能力和實驗操作能力。發(fā)展提高了應(yīng)用知識解決新問題，將學(xué)習(xí)延