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文檔簡介
投訴處理與技巧——銀帆賓館培訓(xùn)課程2006-7-10主要內(nèi)容
■關(guān)于投訴■投訴處理的意義■有效處理投訴的六步驟■投訴處理的技巧■投訴處理人的心理調(diào)節(jié)■典型案例分析2006-7-10什么叫投訴?
WHAT客人對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)等產(chǎn)生不滿而引起的抱怨。2006-7-10投訴產(chǎn)生的因素最根本的原因是客戶沒有得到預(yù)期的服務(wù)、即實(shí)際情況與客戶期望的差距。2006-7-10客人不是上帝客人是消費(fèi)者投訴是客人表達(dá)意愿的一種方式投訴行為是客人心懷希望的自然流露2006-7-10善意的投訴建議性投訴控訴性性投訴批評(píng)性投訴
投訴的性質(zhì)是可以轉(zhuǎn)化的!2006-7-10投訴是服務(wù)業(yè)中永恒的話題
客人的消費(fèi)感受超過預(yù)期希望小于預(yù)期希望等于預(yù)期希望滿意沒有不滿意不滿意回頭客不穩(wěn)定客人移情別戀2006-7-104%顯在訴求潛在訴求投訴顧客不滿意2006-7-10投訴處理的意義恢復(fù)客人對(duì)酒店的信賴感避免引起更大的糾紛和惡性事件收集信息可以更好的改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量我們應(yīng)該盡全力挽留所有接觸過的客人!2006-7-10
顧客并不期望你是完美的,可是他們的確期望你能對(duì)出差錯(cuò)的情況、出差錯(cuò)的環(huán)節(jié)做出適當(dāng)?shù)难a(bǔ)救!2006-7-10劣質(zhì)的服務(wù)INTOLERABLE直接提出要求給予賠償書面或直接投訴向親朋好友和同事抱怨向8——12人抱怨感受的不滿!其中會(huì)有20%的將他聽到的不滿向另外的8——12人傳達(dá)!91%有過不滿經(jīng)歷的客人不會(huì)再次光臨2006-7-10投訴處理的價(jià)值意義
開發(fā)一個(gè)新客人需1萬元,失去一個(gè)客人勿需1分鐘;一個(gè)忠誠的客人所購買的產(chǎn)品總平均額為一次性購買平均額的10倍。2006-7-10(1)鼓勵(lì)客人發(fā)泄,排解憤怒
(2)充分道歉,控制事態(tài)穩(wěn)定(3)收集信息,了解問題所在
(4)承擔(dān)責(zé)任,提出解決方案(5)讓客戶參與解決方案
(6)承諾執(zhí)行,并跟蹤服務(wù)留住客人
有效處理投訴的六步驟
投訴處理的原則2006-7-10誰是投訴第一責(zé)任人(?)在客人面前我就是第一責(zé)任人。我馬上去辦!解決投訴的黃金語言2006-7-10拖延是投訴惡性轉(zhuǎn)化的催化劑!
想將問題復(fù)雜化的捷徑就拖延解決問題的時(shí)間。等待導(dǎo)致焦慮推拖招攬爆發(fā)等待意味著拒絕推拖表示著拒絕2006-7-10
真誠的歉意
服務(wù)中1%的失誤等于客人100%的損失!不在于你說些什么,重要的是你說話的方式。Itisnotwhatyousay。Itisimportanthowyousayit。2006-7-10不是你的事,你當(dāng)然不著急了!白說了,白說了!我的事根本沒被當(dāng)成事!我還在被冷落著!您別著急…請(qǐng)稍等。您能再重復(fù)一遍…嗎2006-7-10處理投訴的程序投訴處理時(shí)的忌諱反唇相譏自我辯解推卸責(zé)任責(zé)怪他人認(rèn)真聆聽客人的傾訴保持冷靜的頭腦誠心誠意的歉意使客人感受到同情問清情況,必要時(shí)做好記錄立即提出解決方法的設(shè)想讓客人感受到你已經(jīng)著手進(jìn)行處理適時(shí)跟蹤查訪2006-7-10投訴處理禁止法則
立刻與客人擺道理急于得出結(jié)論一味的道歉告訴客人:“這是常有的事”言行不一,缺乏誠意吹毛求疵,責(zé)難客人2006-7-10處理投訴禁語
顧客最反感的詞語在這里等一下!把這份表格填好!給我你的收據(jù)!你應(yīng)該這么做。你怎么沒照我說的去做呢!?有事嗎?絕對(duì)不可能發(fā)生這種事顧客最反感的言語表述這是我們飯店的規(guī)定……你應(yīng)該知道的?。 @是很明顯的……。但是……。抱歉,我們?nèi)耸植粔颉N椰F(xiàn)在沒有空......。2006施-7-1掃0投訴軋的受磁理受理投吃訴要點(diǎn)浪:信息齊全夸、快速響槍應(yīng)1、人人受俯理投訴——客人問制題在哪牧里出現(xiàn)查就在哪君里解決2、記錄投訴膚內(nèi)容——明確客兩人投訴工的問題劉和要求領(lǐng),安撫吧客人3、找到處理亞人——按照部門玩和崗位職沃責(zé)快速確界定處理人(1小時(shí))200狂6-7怪-10投訴寬的準(zhǔn)處理處理投陷訴要點(diǎn)柿:快速解決聲問題1.及時(shí)明確年投訴內(nèi)容2.及時(shí)表效示理解學(xué)和關(guān)注。3.及時(shí)提且出建議質(zhì)并行動(dòng)4.及時(shí)匯恭報(bào)和請(qǐng)多示聆聽/詢問:需男求、時(shí)間夕、地點(diǎn)反饋:倡重復(fù)重串點(diǎn)、確熄認(rèn)關(guān)鍵挪點(diǎn)積累:借助旁礎(chǔ)力、積姐累經(jīng)驗(yàn)行動(dòng)灣:整理您思路、羊亡羊補(bǔ)喝牢200軍6-7椅-10投訴象處冒理休的要費(fèi)點(diǎn)第一、受嫩理投訴不爬得向外推第二、困態(tài)度主敢動(dòng),積朋極推進(jìn)屬于我爸們做得戚不到位決的,應(yīng)坦誠道葉歉,并及碧時(shí)作好補(bǔ)奶救工作;屬于雙方習(xí)互有責(zé)任攪的,先解決自前身不足,慈并請(qǐng)對(duì)方釣配合解決憲問題;屬于對(duì)方?jīng)Q理解有誤磁的,力爭以煤對(duì)方能且接受方褲式指出耳,幫助慎對(duì)方看納到問題實(shí)高質(zhì)。第三、再優(yōu)先于散正常工點(diǎn)作200丟6-7晝-10投訴貫的改惱進(jìn)有投訴一澡定要找到原訓(xùn)因工作質(zhì)量厘投訴一定喜要找到責(zé)任爆人工作質(zhì)量禾投訴一定膛要有改進(jìn)措竊施并落實(shí)2006撓-7-1塵0處理疑難持投訴的技轉(zhuǎn)巧用微笑活化解冰泡霜轉(zhuǎn)移目標(biāo)角色轉(zhuǎn)換劈燕或替代不留余茂地緩兵之計(jì)博取同情真心真意鋤拉近距離測轉(zhuǎn)移場所主動(dòng)回輕訪洪適當(dāng)讓帖步給客戶翠優(yōu)越感女小小渴手腳善意謊貼言蘿勇于認(rèn)鳴錯(cuò)以權(quán)威制霉勝200漸6-7色-10處理投護(hù)訴過程地中的大飾忌·缺少專院業(yè)知識(shí)·怠慢客人·缺乏耐獻(xiàn)心,急皺于打發(fā)巧客人·允諾客央人自己眾做不到宮的事·急于為自技己開脫·可以一次申解決的反桃而造成客溝人升級(jí)投塵訴2006就-7-1沃0投訴處理展的心理準(zhǔn)旺備在得失問統(tǒng)題上要深橋謀遠(yuǎn)慮以信為本塘,以誠動(dòng)存人時(shí)刻提匙醒自己邊:我代喬表酒店期而不是通個(gè)人學(xué)會(huì)克制浴自己的情瓦緒200苗6-7斧-10投訴處醫(yī)理的心夸理準(zhǔn)備持續(xù)創(chuàng)造哲積極的真澆理瞬間(Mom秋ent究oftru珍th)是酒純店保留容客人與謹(jǐn)生存的群關(guān)鍵換位思蒜考,從霸客人角廈度想問絕題把投訴處票理當(dāng)作自蟲我提升的少一次考驗(yàn)200返6-7怒-10投訴處途理人的鄭心理調(diào)允節(jié)合理的向自我宣捏泄轉(zhuǎn)移注翁意力排除“前活功盡棄”捆心理學(xué)會(huì)傾愛訴多從事獎(jiǎng)有益于溫身心健搖康的活吹動(dòng)處理人隔之間多踏溝通提高成魯就感2006壁-7-1限0案例分遷析200給6-7禽-10案例一鞋子擦壞忙了怎么辦?上海某五車星級(jí)賓館從,服務(wù)員絨為賓客提逮供擦鞋服皆務(wù)。由于服除務(wù)員對(duì)幸高檔皮鐮鞋的性柴能不熟兔悉,不掌懂擦法艘,就按巨常規(guī)用援鞋刷、阻鞋油去拆擦,結(jié)令果將皮張鞋擦壞侵了。實(shí)尖際上外深賓的這津雙皮鞋丟是高檔猾皮鞋,順擦拭時(shí)宜不需用偽鞋油,糠只需用紅潮軟布學(xué)輕擦即矮可。當(dāng)你遇告到類似腳的問題豈會(huì)如何激處理?200伴6-7讓-10問題的處丑理:客房部趁主管得換知此事房誠后,馬段上想到盡要跟外皂賓道歉覆,但是嫩怎樣道件歉才能劈燕讓外賓隸接受呢但?后來培,主管忠讓服務(wù)埋員在托塑盤上鋪宮上紅綢源子,將滋客人的材鞋擺在暴上面,做服務(wù)員劉雙手捧肅起托盤男,隨主倡管來到你客人房叫間。主懂管代表叼服務(wù)員屆向客人購道歉:泰“對(duì)不惠起,先煤生,您園的皮鞋紗太高級(jí)關(guān)了,我隙們服務(wù)遙員沒有竿見過這陷么好的襖皮鞋,賣不會(huì)擦丘,結(jié)果東給您擦敗壞了,季我們?cè)肛浺赓r償嗚您的損足失,真蔬對(duì)不起仍,耽誤東您穿用鑰了,請(qǐng)跪原諒!?!笨腿艘娝路?wù)員催態(tài)度誠趕懇,而淡且還把螞自己的幻玉皮鞋端脈正地?cái)[渡在墊紅斯綢的托干盤上,棚服務(wù)員疤還用雙抖手捧著澇,就非盛常大度田地原諒塞了服務(wù)羽員,沒追有讓服鐘務(wù)賠償憂損失。2006禾-7-1叔0案喇例膊二沙發(fā)上的客浴巾一位臺(tái)灣則客人住進(jìn)留了上海虹糕橋賓館。朱晚上夜班盟服務(wù)員在批為這位客療人做夜床誘時(shí)發(fā)現(xiàn),隙客人在沙異發(fā)上蓋著箏一條浴巾計(jì),這一細(xì)頸微的習(xí)性正,立即被晨服務(wù)員捕索捉了。次卸日,在整劉理房間時(shí)肌,服務(wù)員蒸不僅按標(biāo)白準(zhǔn)更換了希規(guī)定數(shù)量銳的浴巾,喂而且破例京多給客人俱一條浴巾成,并按客洲人的習(xí)慣帽將浴巾鋪畫在沙發(fā)上丈。臺(tái)灣客撫人一見,擋高興地說彈:“你們乓服務(wù)中很江留意客人繭的喜惡,儀真是有心遣人!這種嫂服務(wù),我歲非常滿意叫。”200鑼6-7頃-10案例評(píng)析:這是個(gè)個(gè)販性化服務(wù)巾的例子。皮個(gè)性化服抖務(wù)又叫做超標(biāo)準(zhǔn)服斬務(wù)。本例中洋的服務(wù)員知如仍按標(biāo)少準(zhǔn)規(guī)范地巖更換浴巾儲(chǔ),客人也影無可非議御,但服務(wù)肆員不僅嚴(yán)族格遵守規(guī)漠范,但又潛不拘泥于挺規(guī)范與標(biāo)顛準(zhǔn),而是彎靈活運(yùn)用叨,例外再宣多給容人昨一條浴巾水,以符合貨客人這一傘特殊習(xí)慣孫。這一細(xì)冶微的職務(wù)憤,使客人隨感到親切濃溫暖與體乏貼入微的塞照顧。這個(gè)例筐子告訴壺我們,竟高水平餓的服務(wù)膊并不是蘿高深莫扁測的,親就在于兵點(diǎn)點(diǎn)滴科滴細(xì)微究之處見隱精神。貿(mào)每個(gè)服批務(wù)人員干要向本甩例中服采務(wù)員那匙樣,靈市活運(yùn)用地規(guī)范與賄標(biāo)準(zhǔn),國才能使詠日常操堪作升華萄于個(gè)性角化服務(wù)幟的境界犧。一家拿酒店如遞果僅有救標(biāo)準(zhǔn)服包務(wù),那駕無論如機(jī)何也不冶可能達(dá)革到客人端完全滿陳意,也舞不可能步躋身于掠一流酒稍店行列攜的。200融6-7叔-10案例三有“潔癬代”的富商金陵飯厲店住進(jìn)貞了一位綠有“潔蠢癖”的悔富商。巖她對(duì)服摧務(wù)員提艙出苛刻鉗的要求掙,服務(wù)固員進(jìn)門翅后,她雕即要求深服務(wù)員反先洗手適,才允園許為她救辦事;李洗手間痕的消毒起,她要鼠親臨現(xiàn)顧場目睹宿。服務(wù)鄙員掌握凈了這些礦特點(diǎn)以未后,就巡壽主動(dòng)提培供消毒歪水,擦謠洗電話撈機(jī)等用底手接觸列的設(shè)施齡。當(dāng)她裁要看電柴視時(shí),拼服務(wù)員節(jié)就用餐默巾紙包倒好遙控角器送到梢她手里運(yùn)??腿素i造訪時(shí)筆,服務(wù)圾員就在律沙發(fā)上淹為其鋪頌上潔白朽的毛巾愁。這種斑細(xì)心周殃到的服怒務(wù),真貍是恰如猴其分,叨投其所醬好,贏提得富商身的稱贊在和信賴愿。以后更每次到榨南京必槐住金陵典,每次發(fā)光臨,婚她都指惹名這位尖服務(wù)員晌當(dāng)她的嫌“管家峽”。200興6-7訴-10點(diǎn)評(píng):所謂“管滋家服務(wù)”籍即“24小時(shí)服務(wù)羽’”,就什是指全天渣有專一的虹服務(wù)員照嫌顧客人的辯飲食起居保,注意客潮人動(dòng)向,錄保持房間萬的清潔,窩為客人提奇供一切便已利。這是鉤難度極大資的服務(wù)。奮服務(wù)員常汽常面對(duì)十款分挑剔的莖客人,需武要服務(wù)員悼有極強(qiáng)的魂服務(wù)意識(shí)裁與很強(qiáng)的壯應(yīng)變能力窮,更需要租極好的個(gè)委人修養(yǎng)。癢管家服務(wù)姥也是豪華瞇服務(wù)的一瘡種。本例中逝的服務(wù)向員有著多很好的般職業(yè)道原德和服訴務(wù)技巧輝,她細(xì)謠心研究惱富商的憲心理,愁適合她革的要求抬把服務(wù)膚做到恰攜如其分情,使客易人真正呈享受到撕一流的谷服務(wù)。房誠最終客超人為服傳務(wù)員的質(zhì)誠心和攤周到的貧服務(wù)所貪感動(dòng),姿這就是傻徹底把刮客人奉查為“上占帝”所給得到的順豐厚回乎報(bào)。200工6-7弟-10案例四黑色記事薦本不翼而丘飛澳大利習(xí)亞某報(bào)廈記者紐漆曼先生蠅特地到筆上海收刊集有關(guān)伸浦東開幻玉發(fā)的信之息。下猜了飛機(jī)帶,根據(jù)輸預(yù)定,功徑直往唉四星級(jí)藥的某賓賽館而來練。入住尾手續(xù)很訊快便辦悉完,紐泰曼先生殘被行李鉛員引領(lǐng)督到1122房住下葬。由于查這次計(jì)夜劃安排鈴較緊,軟來訪活責(zé)動(dòng)較多旅,紐曼騰先生不豪敢懈怠孕,進(jìn)房俊后不久領(lǐng)便租車?yán)淄獬隽松?。紐曼絮先生是拐個(gè)老記找者了,競長期以林來的職狂業(yè)習(xí)慣布使他到凳滬后就渠不知?jiǎng)阪溊鄣厮某幈疾ㄏ?,回到章賓館已即近半夜絮。第2天清晨6點(diǎn)還差孩幾分,挺紐曼先惠生愁容虛滿面地躺來到大沙堂副理剛處,聲獅稱他的雹一本黑創(chuàng)色記事自本不見除了,內(nèi)套有一張刊回國后拌將采訪驅(qū)澳大利咳亞網(wǎng)球堵公開賽罩的記者怒證和該磚報(bào)總編坐先生臨男行前向務(wù)他推薦兩在滬訪硬問的部收分單位垂簡況介威紹。如柔果這本酒記事本腎找不到李,他這第次上海淋之行將年難以取壟得預(yù)期娃成果。200烈6-7街-10紐曼先生瘋當(dāng)時(shí)的心血情太焦急均了,說話盞結(jié)結(jié)巴巴雖,冷汗直士冒。大堂混副理見狀翁先好言安恐慰一番,譯還讓一名神服務(wù)員送檔來熱毛巾貌給他擦汗埋。稍稍平請(qǐng)靜后,坐張?jiān)诖筇酶蹦昀韺?duì)面皮尸椅上的紐慚曼先生把唱丟失記事宜本的經(jīng)過趣比較清楚津地?cái)⑹隽舜兑环?jù)守他回憶,猶最后一次管看到黑色壘記事本是甩昨天半夜絲式回來時(shí),掛他清楚地績記得還翻昨閱過本子降,便已忘尖記為了何過事。大堂副沿理頭腦岔十分冷三靜,略盆加思索懇后便得梅出結(jié)論沾:多半散記事本話仍在房造中,因跑為一則娃從昨天第半夜到禁今晨才7個(gè)小時(shí)躁,這段址時(shí)間里本紐曼先牌生沒有翼外出過眾;二則費(fèi)記事本唇上內(nèi)容現(xiàn)盡是有濱關(guān)工作失的,他天人不會(huì)其對(duì)之感鞏興趣。哀大堂副吸理把自炸己的想環(huán)法坦率貴地告訴績紐曼先菌生,并話提出同帆他一起愈到房里晚查看現(xiàn)穗場的建牛議。進(jìn)僵房后,訪大堂副麗理征得列客人同皮意后,逃一起在售抽屜、愉床邊、沃沙發(fā)背三后等處茂,半個(gè)嘴小時(shí)過偵去了,比記事本苦依然無獲影無蹤壩。2006森-7-1稿0大堂副秘理讓紐達(dá)曼先生添坐下,揭請(qǐng)他再止好好回敲憶昨夜碗回來后盾直到今舅天發(fā)覺阻記事本諷丟失這需段時(shí)間糾里做了召哪些事先情。“回到房間燭我先換上巴拖鞋,接鍬著洗臉,罰泡一杯茶……”他――追憶昨閃夜的一謎切,“隨后接到薯一個(gè)從澳蕉大利亞報(bào)番社打來的淘電話,后假來按總編沸意圖又打模出了兩個(gè)孩電話,最博后洗澡、礦看報(bào)、熄臥燈睡覺,仆紐曼先生記力圖不錯(cuò)飯失每一個(gè)鞏細(xì)節(jié)。大堂副理漁邊聽邊記魚,紐曼先綱生講完了閘,他開始腫沉思。片呆刻后他猛攏然起立,范轉(zhuǎn)身奔到雖寫字桌,拼打開文件魚夾,只見趣一本精裝頁的黑色記浴事本正好通好地躺在屠那兒,紐促曼先生大爬喜過望,足稱贊大堂依副理有特岡異功能。賢大堂副理里告訴他,刷他只是聽易到他回來芽后還打過慚電話,便憶想到客人剝一定會(huì)首麻先查詢打虜處線電話政的辦法,畝這樣他便幻玉很可能一職手拿著寫木有對(duì)方電飼話號(hào)碼的斜記事本,湖另一手則膏翻開<<服務(wù)指莖南>>,打完電診話后他下報(bào)意識(shí)地讓府記事本留劃在文件夾砍中了。2006恩-7-1岡0點(diǎn)評(píng):這是一個(gè)而急客人所惑急的典型氧例子。紐寨曼先生丟使失了記事壞本,他將樹無法按原管計(jì)劃在上教海開展工兩作記事本堪對(duì)于他來唐說是至關(guān)倚重要的。野客人為記粥事本的失憐落而產(chǎn)生沸焦急沮喪仔的心情,憂不但應(yīng)予屬以理解,睛而且酒店宗還應(yīng)想方剝?cè)O(shè)法為他市找到失物執(zhí)。
賓館抽的這位大董堂副理在準(zhǔn)處理此事嬸的過程中橡,表現(xiàn)了檔冷靜鎮(zhèn)定非和靈活應(yīng)殘變的能力請(qǐng)??腿擞鲋沟揭馔獬E袝?huì)流露焦摩躁不安的校情緒,酒肉店員工首懲先應(yīng)設(shè)法鵲讓客人恢昏復(fù)常態(tài)。2006繡-7-1吩0使客人冷盤靜的普通迷辦法就是均請(qǐng)他坐下栽,遞上毛憑巾,喝口帥茶水,說純幾句表示炮理解或同揚(yáng)情的話。接著便幫朱助客人解爹決實(shí)際問窩題。陪客較人一起尋總找失物常嬌常能夠奏當(dāng)效,因?yàn)檫\(yùn)客人遺失柴物品后急棋躁的心理地往往無法如使他心平踩常人的心琴情對(duì)待眼游前的事情寸。如果仍陜無效,則還要冷靜地醒整理和分外析客人提企供的線索受,從中尋億找可能的薄答案。本破例中的大醋堂副理抓記住蛛絲馬捎跡,一舉鳴找到記事柱本,正是秋他良好素耳質(zhì)和豐富磁經(jīng)驗(yàn)的反沫映。200閉6-7矩-10案例五危險(xiǎn)的賞大意北京某蒸四星級(jí)已賓館的礎(chǔ)客房部不。實(shí)習(xí)水生服務(wù)務(wù)員小艷趣正在八烘層的823房打掃讓房間,騎這個(gè)時(shí)業(yè)間也是豎服務(wù)員今查洗衣臥的時(shí)候辰。這時(shí)巨忽然聽秩到有位的客人大沈聲喊叫廳服務(wù)員史。小艷瞧不知發(fā)避生了什餐么事情籮,放下吳手里的杏活,邊備答應(yīng)邊慰跑出房吼間。一尼看,原萬來是走賤廊那頭趕的829房的客僑人讓拿趴他的洗櫻衣,小否艷走過慌去,來中到829房,收沾了客人僻的洗衣甜與洗衣令單,然肝后走出829房。當(dāng)小版艷回到門屬前時(shí),一擾眼看到領(lǐng)政班站在823門前正毅生氣。衣一見小鎖艷回來餅,指著爹房門大銹開的823房對(duì)她價(jià)說:“尋你怎么停搞的?莫怎么出蔬房間不濾鎖門?刻尤其是交這住客浸房,你殃不鎖門形,客人叢丟了東丙西怎么界辦?”仙小艷看擱著堆放塊著的客足人的東曉西,再搖看大開秩的房門嚴(yán),慚愧脂地低下賤頭,對(duì)職領(lǐng)班說縮慧:“我劈燕錯(cuò)了,某以后一縮慧定記住鞭出房間憐要鎖好三門?!备毙∑G心釣中想,敵我當(dāng)時(shí)僵怎么那驚么大意輩,想起稿來好后斬怕!以令后可得課好好記剝著,不餓管離開懸房間有姐多長的慘時(shí)間,腥也一定度要先鎖夜好房門200冠6-7膛-10評(píng)析:一、客晶房服務(wù)碎員在清柏掃房問呢時(shí),房袖門應(yīng)是坐開著的促,但若扒在清掃至過程中躍。服務(wù)院員需要可離開房小間一段幸時(shí)間時(shí)腸,比如毅其他房響間的客惠人需要縣提供服膜務(wù)或有胞其他急騾事要辦醬,服務(wù)策員在出弄了房間率后,一濃定不要懶忘記鎖車好門。牙因房內(nèi)亦有酒店擠設(shè)施用次品,住湊客房有似客人物世品,需滲要很好炸地保管擴(kuò)。若不礎(chǔ)鎖房門臨,就去屑做其他斃事情,適哪怕是輩離開一日小會(huì)兒絹,也會(huì)牙給不法薦之徒造踏成可乘仍之機(jī),河會(huì)發(fā)生寺盜竊、含破壞等淹惡性事酬故,后腹果不堪攀設(shè)想。二、此銹案例中蜘,實(shí)習(xí)葬生小艷掘在清掃少住客房師的過程嶄中,因漏其他客賽人招喚吩服務(wù)員趁,而立群即放下你手中的爺工作,打及時(shí)去速為客人殺提供服苦務(wù);是聰正確的燒做法。畜但她在塞忙亂中疊犯了粗搬心大意致的毛病萄,忘記慣鎖門,敲這是違禽反操作磚規(guī)程的辜,是危濟(jì)險(xiǎn)的大暮意。反增映出該袋實(shí)習(xí)生伴安全防湯范意識(shí)輕淡薄,陶認(rèn)為出激去一小去會(huì)兒就址回來,鄰不鎖門體也沒事瘋。這種捎麻痹大蛋意思想聲十分危企險(xiǎn),是航事故隱隸患,很情可能就礎(chǔ)這么“交一小會(huì)之兒”讓烏壞人鉆布了空子保,釀成展大禍。驢小艷未遼鎖房門予,幸虧羊領(lǐng)班及支時(shí)發(fā)現(xiàn)塵,否則罰后果不怨堪設(shè)想挨。等出簽了事故捐,就后臺(tái)悔晚矣秀!每位茶服務(wù)人邀員必須范本著對(duì)輝酒店、隔對(duì)客人陵高度負(fù)起責(zé)的態(tài)估度,強(qiáng)造化規(guī)范挪化操作紋,強(qiáng)化矮安全意新識(shí),就稼可以防跑患于未萍然,杜斑絕事故汪的發(fā)生鼓。2006您-7-1貫0案例六該不該收條洗衣北京某四策星級(jí)酒店923房人住冬了一位扛先生。變第二天歇一早,合實(shí)習(xí)生愈服務(wù)員鍛小娟按勉規(guī)定去絲式查收洗使衣。她柜來到923房門前,奏輕輕敲了艇敲門,說并:“我是境服務(wù)員,此來收洗衣影?!狈績?nèi)嘩的那位先爺生大聲地距說了一句尚話,但非更常模糊.醬實(shí)習(xí)生小削姐聽不清鉛楚,便在叼房門外等紙了一會(huì)兒飯,以為客塊人剛起床虧??墒堑攘毫耸喾咒忕?,仍不掠見客人來歉開門。旁譜邊的服務(wù)棋員說;“隊(duì)你就別叫蔥他了。”論可是實(shí)習(xí)程生小娟想痰:每天早沖上9點(diǎn)鐘服務(wù)刮員開始查恰洗衣,這愉是規(guī)定的袋服務(wù)。如放果客人有柱洗衣,我緒未按時(shí)收架出,客人劉若投訴,分就是我的武責(zé)任,還裳要受罰。另不行,我葬得找客人臣問清楚。922恰好是徐空房,訓(xùn)于是小寧姐就打拉開922房,用房車內(nèi)的電話析往923房打電仰話問客磨人。923的客人勉接了電誘話,便瞎大聲斥鏈責(zé)服務(wù)夢(mèng)員,說覽服務(wù)員龜打擾了象他休息教,要投穴訴服務(wù)嗓員,說恰完就放油下了電享話。當(dāng)蜘時(shí)實(shí)習(xí)箭生小娟廣很害怕喪,又怕墻客人投恭訴自己懶,又怕懷沒查到泉洗衣受餓罰。想饒來想去惕不知該粱怎么辦此,就找你主管匯言報(bào)了此位事。主歪管聽后兄說:“鼓這種情答況,查繡不到洗客衣不是扶你的責(zé)宵任,就態(tài)是客人霸投訴你盾,飯店拐也不會(huì)榆罰你。夸”這下硬小娟才懼放下心凝來。后企來,主低管了解猾了一下估,那位排客人并填未投訴墊實(shí)習(xí)生血小娟說。2006笑-7-1迷0評(píng)析:一、酒傘店為保刊障服務(wù)及質(zhì)量,葉制定了暈許多工捏作規(guī)范珍,服務(wù)共員要嚴(yán)施格執(zhí)行變,這是野無可非爬議的。地但是,頓在執(zhí)行匹規(guī)范過廣程中,服要明確買的是這夾些規(guī)范雖是訂給黨服務(wù)員美的,不丸是用來貓約束客瓣人的。族若職務(wù)送員在執(zhí)畢行規(guī)范蒜時(shí),生任搬硬套舊,而不通考慮客廟人的具際體傳況揀,就不摟是規(guī)范埋化服務(wù)象,而成脊了機(jī)械恒化服務(wù)店了。所麥以服務(wù)潑員在執(zhí)申行規(guī)范劉化服務(wù)爺?shù)耐瑫r(shí)奶,絕不駕能不顧蚊客人的論需要,剪強(qiáng)制執(zhí)咽行;若哭以執(zhí)行做規(guī)范為拍由,影泰響客人揉在店里搬的生活眠,就更霸錯(cuò)誤了弦,那樣炒就損害垃了客人梯利益,釀是不可羽取的。灘所以,旅服務(wù)人鐮員在執(zhí)紋行規(guī)范萄時(shí),也番要根據(jù)姓客人的冶具體情置況,加眠以靈活市掌握,缺輔佐以淚個(gè)性化君服務(wù),集才能提抱供優(yōu)質(zhì)兩服務(wù)。二、此案五例中的實(shí)眨習(xí)生只是句考慮到點(diǎn)驢查洗衣,泛是規(guī)定,青不管客人習(xí)是否需要沉,只是考末慮到不按絨時(shí)查收洗富衣,自己謝可能被罰例;而惟獨(dú)結(jié)沒有考慮挪到客人當(dāng)倘時(shí)最需要朋的是休息絲式,不應(yīng)打摘擾,而是槽一而再地另打擾客人載三強(qiáng)行讓具客人和自但己一起執(zhí)殺行規(guī)定,妹使客人發(fā)候了火。這賄種做法與務(wù)考慮。問晌題的出發(fā)惑點(diǎn)都是錯(cuò)予誤的,實(shí)箏習(xí)生沒有渣站在客人盾的立場上政提供服務(wù)古,且死板院機(jī)械,是職十分錯(cuò)誤扯的,這樣比的服務(wù)才夠最容易被兔客人投訴循。2006著-7-1跨0三、正年確的做要法是:冤當(dāng)服務(wù)紡員按規(guī)哄定時(shí)間跌去收洗住衣,發(fā)村現(xiàn)客人浩仍在休筐息,就燭不要再膛打擾客輕人,可逢暫不查肅洗衣。饑但是,梁應(yīng)多留箭意此房嫁的動(dòng)態(tài)絲式,客人在一旦起組床,再照及時(shí)查鼓洗衣。航未查到蘆洗衣的臥情況,叉應(yīng)及時(shí)茅匯報(bào)領(lǐng)鞭班,并潮在工作銹記錄上法注明。乘若客人停很晚才居起床;撫錯(cuò)過了敢查收洗動(dòng)衣的時(shí)旱間,而修客人再扛要求洗眠衣,才邊應(yīng)提供李個(gè)性化脾的特殊忘服務(wù),湖與有關(guān)充部門協(xié)頌商作特例殊處理雖。這樣迅做,既藥遵守了撿規(guī)范,覺又不影浮響客人刺休息,本是可以陰妥善解步?jīng)Q問題器的。通過此越案例,避實(shí)習(xí)生秋服務(wù)員錘要認(rèn)識(shí)顯到,酒死店服務(wù)腐規(guī)范要淡遵守要頃執(zhí)行,房誠但不能談機(jī)械死模板,要法根據(jù)客芽人的具防體情況話,配以放個(gè)性化勿服務(wù)。艱靈活處啦理,才鞋能使客薯人真正炒滿意置。2006繼-7-1五0結(jié)真束腿語我們不拐希望有須投訴,牢但我們看不能回本避投訴溉。我們應(yīng)以它“嚴(yán)格、角認(rèn)真、主劇動(dòng)、高效愿”的工作胸作風(fēng)去處緒理投訴問鬼題,并從硬中查找原觸因,扎扎浩實(shí)實(shí)地提系高服務(wù)質(zhì)勿量。這樣膜就可以變體壞事為好尺事,從根般本上減少新投訴。2006灑-7-1栗0謝謝大家握!200顫6-7篩-10案例:前臺(tái)新補(bǔ)服務(wù)員沿夜里1點(diǎn)多接到痰一位歐美圖客人打電項(xiàng)話要求前皺臺(tái)給予叫間醒服務(wù),艱因新員工捕沒有經(jīng)驗(yàn)椅在接電話重時(shí),只記春住客人要最求叫醒的次時(shí)間6:30分,沒有篇詢問客人徐的房號(hào),愧客人就將膛電話掛掉六了。2006辭-7-1洗0點(diǎn)評(píng):本次投訴激的主要原功因是新員后工剛
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