2022年中考生物復(fù)習(xí)新題速遞之細(xì)菌和真菌（2022年3月）

2022年中考生物復(fù)習(xí)新題速遞之細(xì)菌和真菌（2022年3月）

選擇題（共16小題）

1.（2022?南平模擬）制作泡菜需要用到的微生物是（）

A.酵母菌B.甲烷菌C.醋酸菌D.乳酸菌

2.（2022?泉州模擬）細(xì)菌分布廣泛的主要原因不包括（）

A.個體微小B.繁殖速度快C.核未成形D.能形成芽泡

3.（2021秋?全椒縣期末）下列生物類群中，屬于原核生物的是（）

A.動物B.真菌C.細(xì)菌D.病毒

4.（2021秋?霍邱縣期末）如圖為培養(yǎng)基上的細(xì)菌菌落和真菌菌落，下列說法錯誤的是（）

細(xì)菌菌落真菌菌落

A.細(xì)菌菌落較小，真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍

B.細(xì)菌菌落表面光滑黏稠，或粗糙干燥

C.真菌菌落往往成絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

D.細(xì)菌菌落顏色多樣，真菌菌落顏色單一

5.（2021秋?天河區(qū)期末）某生物小組為了探究飲水機(jī)細(xì)菌數(shù)量的變化，分別定時從冷、熱

出水口接等量的水進(jìn)行測定，測定結(jié)果如下表。下列分析錯誤的是（）

定時間第一天第二天第三天第四天

細(xì)菌數(shù)量（個）

冷出水口的細(xì)菌345609351220

數(shù)量

熱出水口的細(xì)菌1532546

數(shù)

A.冷出水口接的飲用水細(xì)菌數(shù)量隨時間延長而增多

B.使用飲水機(jī)，喝熱水比喝冷水更有利于身體健康

C.使用飲水機(jī)，應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)盡快將整桶水喝完

D.本實驗只探究溫度對飲水機(jī)中細(xì)菌數(shù)量的影響

6.（2021秋?撫遠(yuǎn)市期末）按外部形態(tài)特征分類，細(xì)菌可以分為（）

A.球菌、桿菌、螺旋菌B.球菌、桿菌、蝌蚪菌

C.霉菌、真菌、螺旋菌D.螺旋菌、桿菌、霉菌

7.（2021秋?撫遠(yuǎn)市期末）細(xì)菌是靠進(jìn)行生殖的。（）

A.種子B.分裂C.抱子D.芽狗

8.（2022?泉州模擬）為體驗?zāi)⒐降呐囵B(yǎng)過程，小明網(wǎng)購了蘑菇菌包（如圖所示），其內(nèi)部長

滿白色的絲狀物。下列敘述錯誤的是（）（注：干重即烘干后的重量）

|遣令注度：為2-32P

妁7-15天

A.蘑菇的培養(yǎng)過程需要光照條件

B.白色絲狀物是蘑菇的營養(yǎng)菌絲

C.玉米芯為蘑菇生長提供有機(jī)物

D.采收后的菌包干重低于2斤

9.（2021秋?市中區(qū)期末）下面是對細(xì)菌和真菌特征的描述，其中展于細(xì)菌特征的是（）

①個體微小，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核

②既有個體微小的種類，也有個體較大的種類，細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核

③能產(chǎn)生抱子，抱子能夠發(fā)育成新個體

④通過分裂的方式繁殖后代

A.①②B.①④C.①②④D.①②③④

10.（2021秋?牡丹區(qū)期末）下列關(guān)于各生物類群在生物圈中作用敘述，不正確的是（）

A.動物的呼吸和排泄都可以促進(jìn)生物圈的物質(zhì)循環(huán)

B.綠水青山就是金山銀山，綠色植物對生物圈的存在和發(fā)展起著決定性的作用

C.根瘤菌是生活在豆類植物根內(nèi)部的一類固氮微生物，能把空氣中的氮氣轉(zhuǎn)變?yōu)榈?/p>

D.生物圈中大量死亡的動植物遺體不會堆積如山，這要歸功于生物圈中所有的細(xì)菌和真

菌

11.（2021秋?西青區(qū)期末）下列說法正確的是（)

A.蘑菇和某些細(xì)菌一樣，能分解枯枝敗葉，有利于自然界中的物質(zhì)循環(huán)

B.酵母菌只能生活在有氧的環(huán)境中

C.霉菌對人體都是有害的，比如黃曲霉可能致癌

D.春天到野外采食蘑菇，一般來說，越是顏色艷麗的蘑菇，營養(yǎng)價值越高

12.（2022?泉州模擬）下列生產(chǎn)實踐，與細(xì)菌的發(fā)酵有關(guān)的是（）

A.釀制葡萄酒B.生產(chǎn)沼氣C.提取紅霉素D.制作豆?jié){

13.（2021秋?南陽期末）某生物興趣小組為探究食品腐敗的原因，設(shè)計了如下實驗：取兩

個規(guī)格相同的燒瓶，同時灌入等量的肉湯，煮沸降溫后進(jìn)行持續(xù)觀察。裝置如圖所示，

預(yù)測實驗的結(jié)果，可能性最大的是（）

A.甲腐敗時乙沒有腐敗B.乙腐敗時甲沒有腐敗

C.甲乙會同時腐敗D.甲乙都不會腐敗

14.（2022?泉州模擬）夏天，我們將未吃完的紅燒肉放在冰箱中冷藏，其目的主要是（）

A.保持紅燒肉的口感B.避免紅燒肉的營養(yǎng)流失

C.保持紅燒肉的水分D.抑制紅燒肉中細(xì)菌繁殖

15.（2021秋?梁河縣期末）下列一定不屬于細(xì)菌菌落特征的是（）

A.表面光滑黏稠B.菌落較大，褐色

C.菌落比較小D.表面粗糙干燥

16.（2021秋?曲靖期末）如果自然界中的各種細(xì)菌和真菌都不存在，那么下列說法正確的

是（）

A.生物的壽命會更長B.植物、動物更好的生長

C.地球環(huán)境更為潔凈D.動植物尸體堆積如山

二.解答題（共4小題）

17.（2022?泉州模擬）利用微生物發(fā)酵制作醬油在我國具有悠久的歷史，制作流程如圖，回

答問題:

通人空氣井犍桿

米曲客發(fā)酵發(fā)碑池發(fā)酵提取醬油

（1）據(jù)圖可以判斷米曲霉的營養(yǎng)方式是,米曲霉在發(fā)酵過程中能大量繁殖，其

生殖方式為，其發(fā)酵過程中是否需要氧氣？0

（2）在整個發(fā)酵流程中應(yīng)用到的原核生物是。

（3）發(fā)酵池中添加的酵母菌在無氧的條件下會產(chǎn)生,該物質(zhì)能抑制雜菌的生長

繁殖。發(fā)酵池中能

達(dá)到同樣目的的物質(zhì)是。

18.（2021秋?撫遠(yuǎn)市期末）觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖，回答下列問題。

（1）遺傳物質(zhì)存在于（填標(biāo)號）所指的結(jié)構(gòu)中。

（2）根據(jù)結(jié)構(gòu)推測這種細(xì)菌會運動嗎？。這是根據(jù)圖中[]作出判

斷的。

（3）當(dāng)細(xì)胞壁增厚時、細(xì)菌能夠形成休眠體叫,以抵抗不良環(huán)境。

19.（2021秋?撫遠(yuǎn)市期末）如圖為柑橘腐爛長出的真菌示意圖，仔細(xì)觀察圖并回答問題。

（1）該真菌的抱子集結(jié)呈掃帚狀排列，可以判斷這種真菌是。

A.酵母菌

B.蘑菇

C.青霉

（2）這種真菌的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的，屬于（填“單”或

“多”）細(xì)胞真菌。菌體長有兩種菌絲，一種是生長在營養(yǎng)物質(zhì)中的菌絲，另一

種是生長在空氣中的菌絲。

（3）和細(xì)菌相比，在結(jié)構(gòu)上的最主要區(qū)別是真菌細(xì)胞中有成形的。

20.（2021秋?曲阜市期末）生物興趣小組的同學(xué)模擬了19世紀(jì)時的啤酒釀造（步驟I一III）

和啤酒的保存（步驟IV—V）過程進(jìn)行了以下實驗。用顯微鏡檢查，在樣本甲中未發(fā)現(xiàn)

微生物，在樣本乙中發(fā)現(xiàn)了乳酸菌。請分析回答問題：

inmivv

（1）步驟I中，麥芽糖汁需要冷卻是因為酵母菌的生存需要o

（2）步驟山是一組對照實驗，該實驗探究的問題是酵母菌的發(fā)酵是否需要o

（3）步驟V也是一組對照實驗，該實驗的變量是o

（4）樣本乙變酸是因為乳酸菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化為,這一轉(zhuǎn)化過程需要的兩個條件

分別是o

2022年中考生物復(fù)習(xí)新題速遞之細(xì)菌和真菌（2022年3月）

參考答案與試題解析

一.選擇題（共16小題）

1.（2022?南平模擬）制作泡菜需要用到的微生物是（）

A.酵母菌B.甲烷菌C.醋酸菌D.乳酸菌

【考點】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用.

【專題】課本知識同類信息；日常生活中的生物技術(shù).

【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀

酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。

【解答】解：制作泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下，乳酸菌

發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不改變菜的品質(zhì)。

故選：D。

【點評】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意掌握；真正理解制作泡

菜的原理，即可解答此題.

2.（2022?泉州模擬）細(xì)菌分布廣泛的主要原因不包括（）

A.個體微小B.繁殖速度快C.核未成形D.能形成芽抱

【考點】細(xì)菌和真菌的分布.

【專題】結(jié)合課本知識的信息；類比推理；生物的分類.

【分析】細(xì)菌是單細(xì)胞的個體，個體小，分裂生殖，分布范圍十分廣泛。

【解答】解：細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的，也就是一個細(xì)菌分裂成兩個細(xì)菌。長大以后又

能進(jìn)行分裂。在環(huán)境適宜的時候，不到半小時，細(xì)菌就能分裂一次。有些細(xì)菌在生長發(fā)

育后期，個體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽抱。芽抱是細(xì)菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強

的抵抗能力。小而輕的芽花I還可隨風(fēng)飄散各處，落在適當(dāng)環(huán)境中，又能萌發(fā)成細(xì)菌。細(xì)

菌快速繁殖、形成芽抱的特性以及個體微小的特點，使它們幾乎無處不在，因此細(xì)菌分

布范圍十分廣泛，主要原因有：個體微小、繁殖速度快、能產(chǎn)生芽抱。

故選：C?

【點評】解答此類題目的關(guān)鍵是理解細(xì)菌分布廣泛的原因。

3.（2021秋?全椒縣期末）下列生物類群中，屬于原核生物的是（）

A.動物B.真菌C.細(xì)菌D.病毒

【考點】細(xì)菌、真菌等其他生物的分類.

【專題】歸納推理；生物的分類.

【分析】原核生物和真核生物細(xì)胞最主要的區(qū)別是有無成形的細(xì)胞核，原核生物無核膜

核仁和染色體，含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等結(jié)構(gòu)。

【解答】解：AB、動物、真菌具有成形的細(xì)胞核，細(xì)胞核外有真正的核膜，屬于真核生

物。

C、細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物。

D、病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不是原核生物，也不是真核生物。

故選：Co

【點評】明白真核生物和原核生物的區(qū)別。

4.（2021秋?霍邱縣期末）如圖為培養(yǎng)基上的細(xì)菌菌落和真菌菌落，下列說法錯誤的是（)

細(xì)菌菌落真菌菌落

A.細(xì)菌菌落較小，真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍

B.細(xì)菌菌落表面光滑黏稠，或粗糙干燥

C.真菌菌落往往成絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

D.細(xì)菌菌落顏色多樣，真菌菌落顏色單一

【考點】菌落及細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別.

【專題】類比推理；生物的分類.

【分析】（1）單個細(xì)菌用肉眼是看不見的，但是，當(dāng)單個或少數(shù)細(xì)菌或真菌在固體培養(yǎng)

基上大量繁殖時，便會形成一個肉眼可見的，具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體，叫做菌

落。

（2）細(xì)菌菌落特征：菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色。

（3）真菌菌落特征：菌落較大、菌絲細(xì)長，菌落疏松，成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，

無固定大小，多有光澤，不易挑，有時還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的

顏色（抱子的顏色）。

【解答】解：A、細(xì)菌菌落較小，真菌落較大，真菌的菌落一般比細(xì)菌的菌落大幾倍到幾

十倍，A正確。

B、細(xì)菌菌落的表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，B正確。

C、真菌菌落形狀呈現(xiàn)絨毛狀，絮狀，蛛網(wǎng)狀，無固定大小，多有光澤，不易挑起，C正

確。

D、細(xì)菌的菌落多為白色，真菌菌落呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（狗

子的顏色），D錯誤。

故選：D。

【點評】解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌菌落和真菌菌落的特點。

5.（2021秋?天河區(qū)期末）某生物小組為了探究飲水機(jī)細(xì)菌數(shù)量的變化，分別定時從冷、熱

出水口接等量的水進(jìn)行測定，測定結(jié)果如下表。下列分析錯誤的是（)

定時間第一天第二天第三天第四天

細(xì)菌數(shù)量（個）

冷出水口的細(xì)菌345609351220

數(shù)量

熱出水口的細(xì)菌1532546

數(shù)

A.冷出水口接的飲用水細(xì)菌數(shù)量隨時間延長而增多

B.使用飲水機(jī)，喝熱水比喝冷水更有利于身體健康

C.使用飲水機(jī)，應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)盡快將整桶水喝完

D.本實驗只探究溫度對飲水機(jī)中細(xì)菌數(shù)量的影響

【考點】檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌.

【專題】實驗步驟設(shè)計與評價；歸納推理.

【分析】由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機(jī)物，發(fā)育繁

殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物

腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保

存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。

【解答】解：A、從表格中看出，冷水口接的飲用水中細(xì)菌數(shù)量隨時間延長而增多，正確。

B、從表格中看出，冷水口細(xì)菌數(shù)比熱水口細(xì)菌數(shù)多，因此使用飲水機(jī)喝熱水比喝冷水更

有利于身體健康，正確。

C、從表格中看出，第4天冷水口細(xì)菌數(shù)大量增多，因此若用飲水機(jī)只喝冷水，應(yīng)盡快將

整桶水喝完，正確。

D、本實驗不僅能探究時間對飲水機(jī)中細(xì)菌生存的影響，還能探究溫度對飲水機(jī)中細(xì)菌生

存的影響，錯誤。

故選：D。

【點評】解答此類題目的關(guān)鍵是提高學(xué)生接收圖表信息、分析處理信息的能力以及理解

掌握對照試驗的特點。

6.（2021秋?撫遠(yuǎn)市期末）按外部形態(tài)特征分類，細(xì)菌可以分為（）

A.球菌、桿菌、螺旋菌B.球菌、桿菌、蝌蚪菌

C.霉菌、真菌、螺旋菌D.螺旋菌、桿菌、霉菌

【考點】細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點.

【專題】結(jié)合課本知識的信息；歸納推理；生物的分類.

【分析】細(xì)菌是單細(xì)胞生物，個體微小，有球狀、桿狀、螺旋狀等不同的形態(tài)。

【解答】解：根據(jù)細(xì)菌的不同形態(tài)，細(xì)菌可以分為球菌、桿菌、螺旋菌三種類型。

故選：A。

【點評】明確細(xì)菌的形態(tài)是解題的關(guān)鍵。

7.（2021秋?撫遠(yuǎn)市期末）細(xì)菌是靠進(jìn)行生殖的。（）

A.種子B.分裂C.抱子D.芽抱

【考點】細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式.

【專題】結(jié)合課本知識的信息；歸納推理；生物的分類.

【分析】細(xì)菌的繁殖能力很強，在條件適宜的情況下，每20-30分鐘就能分裂一次。

【解答】解：細(xì)菌通過分裂的方式進(jìn)行繁殖，分裂時，細(xì)胞首先將它的遺傳物質(zhì)進(jìn)行復(fù)

制，然后細(xì)胞從中部向內(nèi)凹陷，形成兩個子細(xì)胞。細(xì)菌的繁殖能力很強，在條件適宜的

情況下，每20--30分鐘就能繁殖一次。芽也是某些細(xì)菌于生長后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的

一個圓形、橢圓形或圓柱形的休眠體。

故選：B。

【點評】芽抱不是生殖細(xì)胞，只是細(xì)菌渡過不良環(huán)境的休眠體。

8.（2022?泉州模擬）為體驗?zāi)⒐降呐囵B(yǎng)過程，小明網(wǎng)購了蘑菇菌包（如圖所示），其內(nèi)部長

滿白色的絲狀物。下列敘述錯誤的是（）（注：干重即烘干后的重量）

產(chǎn)用：布端西乜玉來芯務(wù)

I*量：約2斤/個產(chǎn)?::約2-2.5斤

適合注度：為2-32P

由麻時?何：約7-15天

A.蘑菇的培養(yǎng)過程需要光照條件

B.白色絲狀物是蘑菇的營養(yǎng)菌絲

C.玉米芯為蘑菇生長提供有機(jī)物

D.采收后的菌包干重低于2斤

【考點】真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點.

【專題】結(jié)構(gòu)示意圖；歸納推理；生物的分類.

【分析】真菌的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。多細(xì)胞的真菌由細(xì)胞形成

菌絲。有些菌絲位于營養(yǎng)物質(zhì)的上面，稱為直立菌絲；有些菌絲深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部，

稱為營養(yǎng)菌絲。

【解答】解：A、真菌生活所需的條件是：營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度、水分等。蘑菇屬于真

菌，培養(yǎng)過程不需要光照條件，A錯誤。

B、蘑菇由地下深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的營養(yǎng)菌絲和地上的子實體兩部分構(gòu)成，蘑菇菌包內(nèi)

的白色絲狀物是蘑菇的營養(yǎng)菌絲，B正確。

C、蘑菇的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，依靠菌絲從木屑、玉米芯中吸收水分和無機(jī)鹽及現(xiàn)成的有

機(jī)物，C正確。

D、蘑菇菌包重量約為2斤，里面含有水分，烘干后的重量即干重要低于2斤，D正確。

故選：Ao

【點評】熟記真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式以及真菌在現(xiàn)實中的應(yīng)用。

9.（2021秋?市中區(qū)期末）下面是對細(xì)菌和真菌特征的描述，其中展于細(xì)菌特征的是（）

①個體微小，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核

②既有個體微小的種類，也有個體較大的種類，細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核

③能產(chǎn)生抱子，抱子能夠發(fā)育成新個體

④通過分裂的方式繁殖后代

A.①②B.①④C.①②④D.①②③④

【考點】細(xì)菌和真菌的區(qū)別.

【專題】類比推理；生物的分類.

【分析】（1）細(xì)菌的都是單細(xì)胞的，基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、只有DNA集中的區(qū)

域，沒有成形的細(xì)胞核，有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外面莢膜、鞭毛；細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，

營養(yǎng)方式是異養(yǎng)；分裂生殖；有些細(xì)菌在條件惡劣時能形成休眠體芽抱。

（2）真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核.沒有葉綠體，營養(yǎng)方式是異

養(yǎng)；大多數(shù)是抱子生殖。

【解答】解：①個體微小，細(xì)胞內(nèi)沒有成形細(xì)胞核是細(xì)菌的特征；

②真菌有個體微小的種類（如酵母菌），也有個體較大的種類，如蘑菇。其細(xì)胞中都有成

形的細(xì)胞核。

③真菌能夠進(jìn)行抱子生殖。

④細(xì)菌以一分為二的方式進(jìn)行分裂生殖。

故選：B,

【點評】明確細(xì)菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)以及生殖方式。

10.（2021秋?牡丹區(qū)期末）下列關(guān)于各生物類群在生物圈中作用敘述，不正確的是（）

A.動物的呼吸和排泄都可以促進(jìn)生物圈的物質(zhì)循環(huán)

B.綠水青山就是金山銀山，綠色植物對生物圈的存在和發(fā)展起著決定性的作用

C.根瘤菌是生活在豆類植物根內(nèi)部的一類固氮微生物，能把空氣中的氮氣轉(zhuǎn)變?yōu)榈?/p>

D.生物圈中大量死亡的動植物遺體不會堆積如山，這要歸功于生物圈中所有的細(xì)菌和真

菌

【考點】細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；動物在自然界中的作用；生態(tài)系統(tǒng)

的組成及各部分的作用；綠色植物有助于維持生物圈中的碳氧平衡.

【專題】結(jié)合課本知識的信息；類比推理；生物與環(huán)境的關(guān)系專題.

【分析】（1）綠色植物在生物圈中的作用：①是食物之源；②能維持大氣中碳氧平衡；

③能促進(jìn)生物圈的水循環(huán)等。

（2）動物作為消費者，直接或間接地以植物為食，通過消化和吸收，將攝取的有機(jī)物變

成自身能夠利用的物質(zhì)。這些物質(zhì)在動物體內(nèi)經(jīng)過分解，釋放能量，同時也產(chǎn)生二氧化

碳、尿液等物質(zhì)。這些物質(zhì)可以被生產(chǎn)者利用。

（3）細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)；細(xì)菌和真菌

引起動植物和人患病；細(xì)菌和真菌與動植物共生，分析解答。

【解答】解：A、動物作為消費者，直接或間接地以植物為食，通過消化和吸收，將攝取

的有機(jī)物變成自身能夠利用的物質(zhì)。這些物質(zhì)在動物體內(nèi)經(jīng)過分解，釋放能量，同時也

產(chǎn)生二氧化碳、尿液等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以被生產(chǎn)者--植物利用?？梢?，動物能促進(jìn)

生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，A正確。

B、綠水青山就是金山銀山，綠色植物對生物圈的存在和發(fā)展起著決定性的作用，B正確。

C、根瘤菌生活在豆科植物的根部，它為植物固定空氣中的氮氣，轉(zhuǎn)變?yōu)橹参锬軌蛭盏?/p>

含氮物質(zhì)，被植物利用，C正確。

D、并不是所有的細(xì)菌真菌都是分解者，如自養(yǎng)型細(xì)菌如硫化菌是生產(chǎn)者；寄生型細(xì)菌、

真菌是消費者，D錯誤。

故選：D。

【點評】植物、動物和微生物在生物圈中的作用一直是重要的考點，應(yīng)注意掌握。

11.（2021秋?西青區(qū)期末）下列說法正確的是（）

A.蘑菇和某些細(xì)菌一樣，能分解枯枝敗葉，有利于自然界中的物質(zhì)循環(huán)

B.酵母菌只能生活在有氧的環(huán)境中

C.霉菌對人體都是有害的，比如黃曲霉可能致癌

D.春天到野外采食蘑菇，一般來說，越是顏色艷麗的蘑菇，營養(yǎng)價值越高

【考點】真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類

的關(guān)系；真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點.

【專題】類比推理；生物的分類.

【分析】（1）真菌和細(xì)菌都有獨立生活能力，細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞

質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核，沒有葉綠體；真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)

胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒有葉綠體。

（2）大多數(shù)細(xì)菌、真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，對于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起

著重要的作用。

【解答】解：A、蘑菇和某些腐生細(xì)菌一樣，能把枯枝敗葉分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽,

有利于自然界中的物質(zhì)循環(huán)，A正確。

B、酵母菌既可以生活在有氧的環(huán)境中，也可以生活在無氧的環(huán)境中，如無氧時，酵母菌

能把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，有氧時會把葡萄糖分解成二氧化碳和水，B錯誤。

C、霉菌對人類有的是有益的，如從青霉中能提取出青霉素，有的對人類是有害的，如黃

曲霉還可能致癌，C錯誤。

D、有的真菌可以食用，有的有一定的毒性，不能食用，因此在林中采集蘑菇時，要注意

鑒別無毒后方可食用，D錯誤。

故選：Ao

【點評】細(xì)菌、真菌在自然界中的作用以及與人類的關(guān)系是考試的重點，要注意掌握。

12.（2022?泉州模擬）下列生產(chǎn)實踐，與細(xì)菌的發(fā)酵有關(guān)的是（）

A.釀制葡萄酒B.生產(chǎn)沼氣C.提取紅霉素D.制作豆?jié){

【考點】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用.

【專題】結(jié)合課本知識的信息；類比推理；日常生活中的生物技術(shù).

【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀

酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可

以提取出青霉素等。

【解答】解：A、釀制葡萄酒要用到酵母菌，酵母菌屬于真菌。

B、生產(chǎn)沼氣用到甲烷菌，甲烷菌屬于細(xì)菌。

C、提取紅霉素，紅霉素屬于真菌。

D、制作豆?jié){的過程是先加熱，再打漿，再加熱煮熟，不需要微生物發(fā)酵。

故選：Bo

【點評】了解發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中的應(yīng)用以及原理，掌握常見的微生物與食品制作

的例子，即可解答。

13.（2021秋?南陽期末）某生物興趣小組為探究食品腐敗的原因，設(shè)計了如下實驗：取兩

個規(guī)格相同的燒瓶，同時灌入等量的肉湯，煮沸降溫后進(jìn)行持續(xù)觀察。裝置如圖所示，

預(yù)測實驗的結(jié)果，可能性最大的是（）

甲乙

A.甲腐敗時乙沒有腐敗B.乙腐敗時甲沒有腐敗

C.甲乙會同時腐敗D.甲乙都不會腐敗

【考點】食品的腐敗原因.

【專題】探究實驗條件；對照實驗思想；日常生活中的生物技術(shù).

【分析】食物腐敗變質(zhì)是由于食物中的微生物繁殖生長引起的，食物中的微生物不會憑

空產(chǎn)生，而是由空氣中原有的細(xì)菌、真菌等微生物繁殖產(chǎn)生的。

【解答】解：空氣中的微生物能從直玻璃管飄落到甲試管的肉湯中，而不能從彎曲的玻

璃管進(jìn)入到乙試管的肉湯中。所以甲試管中的肉湯腐敗，乙試管中的肉湯仍然新鮮。

故選：A。

【點評】解此題的關(guān)鍵是理解細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。

14.（2022?泉州模擬）夏天，我們將未吃完的紅燒肉放在冰箱中冷藏，其目的主要是（）

A.保持紅燒肉的口感B.避免紅燒肉的營養(yǎng)流失

C.保持紅燒肉的水分D.抑制紅燒肉中細(xì)菌繁殖

【考點】食品保鮮的一般方法.

【專題】結(jié)合課本知識的信息；類比推理；日常生活中的生物技術(shù).

【分析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的

原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法

有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等.現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、

添加防腐劑、溶菌酶等。

【解答】解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖。冰箱中溫

度低，能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使細(xì)菌、真菌繁殖很慢，數(shù)量少，從

而達(dá)到保鮮的目的。因此，“夏天，人們常常把做好的菜肴用保鮮膜包好，放在冰箱中冷

藏”，這樣做的目的主要是抑制細(xì)菌繁殖。

故選：D。

【點評】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握常見的食品保存的方法及原理。

15.（2021秋?梁河縣期末）下列一定不屬于細(xì)菌菌落特征的是（）

A.表面光滑黏稠B.菌落較大，褐色

C.菌落比較小D.表面粗糙干燥

【考點】菌落及細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別.

【專題】結(jié)合課本知識的信息；類比推理；生物的分類.

【分析】各種細(xì)菌在一定的培養(yǎng)基上形成的菌落各具一定的特征，一般細(xì)菌的菌落比較

小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥。

【解答】解：細(xì)菌菌落特征：菌落較小，形狀：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起,

多為白色；真菌落特征：菌落較大，比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍、形狀：菌絲細(xì)長，菌

落疏松，呈絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時還呈現(xiàn)

紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（抱子的顏色）。從菌落的大小、形態(tài)、顏

色可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的不同種類。

故選：B?

［點評】解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌菌落和真菌菌落的特點。

16.（2021秋?曲靖期末）如果自然界中的各種細(xì)菌和真菌都不存在，那么下列說法正確的

是（）

A.生物的壽命會更長B.植物、動物更好的生長

C.地球環(huán)境更為潔凈D.動植物尸體堆積如山

【考點】真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系；細(xì)菌和真菌的分布；細(xì)菌在自然界

中的作用及其與人類的關(guān)系.

【專題】結(jié)合課本知識的信息；類比推理；生物的分類.

【分析】細(xì)菌和真菌在自然界中的一個重要作用就是作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)，據(jù)此分

析作答。

【解答】解：在自然界中動物、植物的遺體、遺物不會一直保留著，因為大量的腐生細(xì)

菌、真菌等會把動物、植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等，歸還土壤，供

植物重新吸收和利用，被當(dāng)作制造有機(jī)物的原料，可見它們作為分解者促進(jìn)了自然界中

的物質(zhì)循環(huán)。因此，如果自然界中的各種細(xì)菌和真菌都不存在，動植物尸體堆積如山。

故選：D。

【點評】細(xì)菌、真菌在自然界中的作用已經(jīng)與人類的關(guān)系是考試的重點，要注意掌握.并

能結(jié)合題意，靈活答題。

解答題（共4小題）

17.（2022?泉州模擬）利用微生物發(fā)酵制作醬油在我國具有悠久的歷史，制作流程如圖，回

答問題：

米曲零發(fā)酵發(fā)酵池發(fā)酵提取醬油

（1）據(jù)圖可以判斷米曲霉的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，米曲霉在發(fā)酵過程中能大量繁殖,

其生殖方式為抱子生殖，其發(fā)酵過程中是否需要氧氣？需要。

(2)在整個發(fā)酵流程中應(yīng)用到的原核生物是乳酸菌。

(3)發(fā)酵池中添加的酵母菌在無氧的條件下會產(chǎn)生酒精，該物質(zhì)能抑制雜菌的生

長繁殖。發(fā)酵池中能

達(dá)到同樣目的的物質(zhì)是抑制雜菌的生長繁殖。

【考點】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用；真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點.

【專題】歸納推理；日常生活中的生物技術(shù).

【分析】發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)

模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。

微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制作醬油要用到米曲霉，制

饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌等。

【解答】解：(1)據(jù)圖知，米曲霉發(fā)酵過程中加入大豆、小麥、麥秋，可以為米曲霉生

長提供營養(yǎng)物質(zhì)，故可以判斷米曲霉的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。米曲霉屬于真菌，能進(jìn)行抱子

生殖。

據(jù)圖知，在米曲霉發(fā)酵過程中通入空氣并攪拌，因此米曲霉發(fā)酵過程需要氧氣。

(2)據(jù)圖知，在發(fā)酵池發(fā)酵過程中加入了酵母菌和乳酸菌，其中乳酸菌是細(xì)菌，無成形

的細(xì)胞核，屬于原核生物。

(3)酵母菌在無氧的條件下會分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精，酒精能抑制雜菌的生長

繁殖。同時在醬油加工過程中加適量的鹽，鹽除調(diào)味以外，還能抑制雜菌的生長繁殖，

避免食品腐敗變質(zhì)。

故答案為：

(1)異養(yǎng)；抱子生殖；需要。

(2)乳酸菌。

(3)酒精；抑制雜菌的生長繁殖。

【點評】關(guān)鍵是掌握常見的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。

18.(2021秋?撫遠(yuǎn)市期末)觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖，回答下列問題。

(1)遺傳物質(zhì)存在于③(填標(biāo)號)所指的結(jié)構(gòu)中。

(2)根據(jù)結(jié)構(gòu)推測這種細(xì)菌會運動嗎？會。這是根據(jù)圖中1①1鞭毛作出判

斷的。

(3)當(dāng)細(xì)胞壁增厚時、細(xì)菌能夠形成休眠體叫芽抱，以抵抗不良環(huán)境。

【考點】細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點.

【專題】結(jié)構(gòu)模式圖；歸納推理；生物的分類.

【分析】觀圖可知：①鞭毛，②細(xì)胞質(zhì)，③DNA,④細(xì)胞膜，⑤細(xì)胞壁，⑥莢膜。

【解答】解：（1）細(xì)菌的遺傳物質(zhì)存在于③所指的結(jié)構(gòu)中。

（2）這種細(xì)菌會運動，是根據(jù)圖中①鞭毛所代表的結(jié)構(gòu)作出推斷的。

（3）當(dāng)⑤細(xì)胞壁所指的結(jié)構(gòu)增厚時，細(xì)菌能夠形成休眠體芽抱，以抵抗不良環(huán)境。

故答案為：（1）③。

（2）會;①。

（3）芽抱。

【點評】解答此類題目的關(guān)鍵是熟知細(xì)菌的結(jié)構(gòu)。

19.（2021秋?撫遠(yuǎn)市期末）如圖為柑橘腐爛長出的真菌示意圖，仔細(xì)觀察圖并回答問題。

（1）該真菌的抱子集結(jié)呈掃帚狀排列，可以判斷這種真菌是C。

A.酵母菌

B.蘑菇

。.目每

（2）這種真菌的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的，屬于多（填“單”或

“多”）細(xì)胞真菌。菌體長有兩種菌絲，一種是生長在營養(yǎng)物質(zhì)中的營養(yǎng)菌絲,另

一種是生長在空氣中的直立菌絲。

（3）和細(xì)菌相比，在結(jié)構(gòu)上的最主要區(qū)別是真菌細(xì)胞中有成形的細(xì)胞核。

【考點】真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式的特點.

【專題】結(jié)構(gòu)示意圖；歸納推理；生物的分類.

【分析】青霉和曲霉靠抱子來繁殖后代，青霉成熟的抱子呈青綠色，呈掃帚狀.曲霉成

熟的抱子呈紅色或黃或黑或綠色，直立菌絲的頂端呈球狀。圖是為青霉菌。

【解答】解：（1）判斷是青霉還是曲霉的結(jié)構(gòu)圖的依據(jù)是長有抱子的菌絲看上去呈掃帚

狀還是球狀，呈掃帚狀的是青霉，呈球狀的是曲霉。圖示真菌的電子集結(jié)呈掃帚狀排列

為青霉。

（2）青霉屬于多細(xì)胞真菌，菌體由許多菌絲組成，長出兩種菌絲，一種是生長在營養(yǎng)物

質(zhì)的內(nèi)部的營養(yǎng)菌絲，另一種是生長在空氣中的直立菌絲。

（3）細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)為：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、未成形的細(xì)胞核；真菌細(xì)胞的

結(jié)構(gòu)具有：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。所以真菌細(xì)胞與細(xì)菌相比結(jié)構(gòu)上最主要

的區(qū)別是具有成形的細(xì)胞核。

故答案為：（1）C。

（2）多；營養(yǎng)；直立。

（3）細(xì)胞核。

【點評】解題的關(guān)鍵是知道真菌的結(jié)構(gòu)特點。

20.（2021秋?曲阜市期末）生物興趣小組的同學(xué)模擬了19世紀(jì)時的啤酒釀造（步驟I-IH）

和啤酒的保存（步驟W—V）過程進(jìn)行了以下實驗。用顯微鏡檢查，在樣本甲中未發(fā)現(xiàn)

微生物，在樣本乙中發(fā)現(xiàn)了乳酸菌。請分析回答問題：

inmivv

（i）步驟i中，麥芽糖汁需要冷卻是因為酵母菌的生存需要適宜的溫度。

（2）步驟HI是一組對照實驗，該實驗探究的問題是酵母菌的發(fā)酵是否需要空氣。

（3）步驟V也是一組對照實驗，該實驗的變量是乳酸菌（或微生物）。

（4）樣本乙變酸是因為乳酸菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸，這一轉(zhuǎn)化過程需要的兩個條

件分別是適宜的溫度和無氧環(huán)境。

【考點】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用.

【專題】歸納推理；日常生活中的生物技術(shù).

【分析】生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒

要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌等。

【解答】解：（1）步驟I中，麥芽糖汁為酵母菌的生存提供了水分和有機(jī)物；需要冷卻

是因為酵母菌生存還需要適宜的溫度。

（2）步驟IH一個密封，一個不密封，形成一組以空氣（氧氣）為變量的對照實驗?？商?/p>

究的問題是酵母菌發(fā)酵需要空氣（氧氣）嗎？

（3）步驟V形成一組以乳酸菌（或微生物）為變量的對照實驗?樣本甲經(jīng)過高溫殺菌，

所以不變質(zhì)。

（4）乳酸菌屬于厭氧菌，發(fā)酵需要無氧環(huán)境，同時需要適宜的溫度。樣本乙變酸是因為

乳酸菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸，這一轉(zhuǎn)化過程需要的兩個條件分別是適宜的溫度和無氧環(huán)

境。

故答案為：

（I）適宜的溫度。

（2）空氣（氧氣）。

（3）乳酸菌（或微生物）。

（4）乳酸；適宜的溫度和無氧環(huán)境。

【點評】關(guān)鍵是掌握常見的發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。

考點卡片

1.生態(tài)系統(tǒng)的組成及各部分的作用

【知識點的認(rèn)識】

根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)的概念，我們可以用以下圖示來表示生態(tài)系統(tǒng)的組成：

（概念：在一定地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一的整體

「生產(chǎn)者一植物

「生物部分J消費者一動物

/組成J1分解者一細(xì)菌、真菌

生態(tài)系統(tǒng)］I非生物部分：陽光、空氣、水等

食物鏈和食物網(wǎng)：指生產(chǎn)荀口消費者之間的營養(yǎng)關(guān)系。生態(tài)系統(tǒng)中的

物質(zhì)和能量就是沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動的

I生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力

生態(tài)系統(tǒng)的各組成成分之間的關(guān)系，可以用以下概念圖來表示：

【命題的方向】

該考點主要考查對生態(tài)系統(tǒng)概念、組成及各部分作用等知識的理解及運用。除了選擇、填空

等題型，還可以聯(lián)系食物鏈、食物網(wǎng)、生態(tài)平衡、實際生活實踐例子考查一些綜合性的題目。

生態(tài)學(xué)問題是熱點問題，中考或會考時常用命題點，同學(xué)們要重點掌握。

例：細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的（）

A.生產(chǎn)者B.消費者C.分解者D.非生物部分

分析：本題主要考查了生態(tài)系統(tǒng)的組成及各部分的作用，據(jù)此答題。

解答：生態(tài)系統(tǒng)是指在一定地域內(nèi)生物與環(huán)境形成的統(tǒng)一的整體。生態(tài)系統(tǒng)的組成包括非生

物部分和生物部分。非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤（泥沙）等；生物部分包括

生產(chǎn)者（綠色植物）、消費者（動物）、分解者（細(xì)菌和真菌）。細(xì)菌和真菌會分解動植物遺

體或動物的排泄物中取得有機(jī)物來生成無機(jī)物，供給植物進(jìn)行光合作用。進(jìn)入生態(tài)循環(huán)，真

菌和細(xì)菌是在生態(tài)系統(tǒng)中扮演分解者。

故選：C

點評：解此題從細(xì)菌、真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)入手。

【解題思路點拔】

熟記生態(tài)系統(tǒng)的組成，及理解其組成成分的作用、相互關(guān)系是解題的關(guān)鍵。一個完整的生態(tài)

系統(tǒng)，既包括生物部分又包括非生物部分。我們平時做題時會遇到這樣題：一個池塘里的全

部生物，屬不屬于生態(tài)系統(tǒng)？很顯然該題忽略了生態(tài)系統(tǒng)的非生物部分，當(dāng)然不屬于生態(tài)系

統(tǒng)了。再比如：給出個草原上的生物圖示，圖中有草、兔子、蛇、老鷹，問這是不是一個完

整的生態(tài)系統(tǒng)？根據(jù)前面知識點里的概念圖解，我們可以看出，圖示中只畫出了生產(chǎn)者：草,

消費者：兔子、蛇、老鷹，沒有畫出消費者：細(xì)菌、真菌；另外也沒有畫出非生物部分：陽

光、水等，所以該圖示要想成為一個完整的生態(tài)系統(tǒng)的話，還缺少分解者及非生物部分。

2.綠色植物有助于維持生物圈中的碳氧平衡

【知識點的認(rèn)識】

綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者及維持生物圈中的碳一氧平衡：

光合作用是指綠色植物利用光能，在葉綠體里，把二氧化碳和水合成有機(jī)物，釋放氧氣，并

把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲存在制造的有機(jī)物中的過程，可見綠色植物光合作用的意義有三個：

①完成物質(zhì)轉(zhuǎn)變.它把無機(jī)物轉(zhuǎn)變成有機(jī)物，不僅用來構(gòu)成植物體的本身，也為其它生物以

及人類制造了食物和其他生活資料.同時釋放出氧氣，除了滿足植物自身的需要外，還供給

了動物呼吸利用.

②完成了自然界規(guī)模巨大的能量轉(zhuǎn)變.在這一過程中，它把光能轉(zhuǎn)變?yōu)橘A存在有機(jī)物中的化

學(xué)能.是自然界的能量源泉.

③從根本上改變了地面上的生活環(huán)境.維持大氣中氧氣和二氧化碳的相對平衡.由這三大意

義可知：綠色植物的光合作用是地球上生物的食物、氧氣和能量的源泉.

【命題的方向】

本考點主要考查綠色植物有助于維持生物圈中的碳氧平衡的掌握，重點掌握的知識，一般為

選擇、填空、解答題.

例：“低碳生活”已成為時髦的話題，保護(hù)植被和大面積綠化是降低大氣中二氧化碳含量的

有效方法，對改善人類的生存環(huán)境有重大意義，其原因之一是植物的光合作用能夠（）

A.吸收二氧化碳B.吸收水和無機(jī)鹽C.生產(chǎn)有機(jī)物D.釋放二氧化碳

分析：二氧化碳是主要的溫室氣體，低碳生活就是指人們在日常生活中盡量減少二氧化碳?xì)?/p>

體的排放,這就要求人們生活作息時所耗用的能量要盡力減少，從而減少二氧化碳的排放量,

減少對大氣的污染，減緩生態(tài)惡化.

解答：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機(jī)物，并且釋

放出氧氣的過程，叫做光合作用，綠色植物通過光合作用釋放氧氣，不斷吸收大氣中的二氧

化碳，維持了生物圈中碳一氧的相對平衡；因此保護(hù)植被和大面積綠化是降低大氣中二氧化

碳含量的有效方法.

故選：A

點評：此題考查了綠色植物的光合作用對維持生物圈中的碳一氧平衡的重要性.

【解題思路點拔】

主要考查了綠色植物對維持生物圈中的碳一氧平衡的重要性，是通過光合作用來消耗二氧化

碳，釋放氧氣已達(dá)到生物圈中碳一氧的相對平衡.人作為生物圈中的一員也能促進(jìn)生物圈中

二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán).

3.細(xì)菌、真菌等其他生物的分類

【知識點的認(rèn)識】

細(xì)菌、真菌等其他生物的分類

1、細(xì)菌的種類：

細(xì)菌都是形體十分微小的單細(xì)胞個體，只有在高倍顯微鏡或電鏡下才能觀察到細(xì)菌的形

態(tài).細(xì)菌的形態(tài)因種類不同而不同，其基本形態(tài)有球狀、桿狀、螺旋狀，分別稱為球菌、桿

菌、螺旋菌，如圖所示.雖然有些細(xì)菌相互連接成球團(tuán)或長鏈，但每個細(xì)菌都是獨立生活的.

2、真菌的種類：

分為酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），比如木耳、牛肝菌、香菇、靈芝等.

【命題的方向】

考查了對細(xì)菌、真菌等其他生物分類的認(rèn)識，基礎(chǔ)性強，題型多樣，常結(jié)合微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)

示意圖出題.

例：下面是三種生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述錯誤的是（）

A.甲類生物不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)B.丙生物營腐生生活

C.乙和丙生物都能形成肉眼可見的菌落D.三種生物的繁殖方式完全一樣

分析：此題主要考查的是細(xì)菌、真菌、病毒等微生物的內(nèi)容，識圖、分析解答.

解答：A、甲是病毒的結(jié)構(gòu)圖，病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)，不

能獨立生活，只能寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi).

B、丙生物是青霉，體內(nèi)無葉綠體，營腐生生活.

C、乙是細(xì)菌，丙是青霉，屬于真菌，細(xì)菌、真菌都能形成肉眼可見的菌落.

D、甲是病毒，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生活，只能寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)，從中獲得營

養(yǎng)物質(zhì)，并進(jìn)行復(fù)制繁殖新個體；乙是細(xì)菌，細(xì)菌是進(jìn)行分裂生殖；丙是青霉，營抱子生殖.因

此，三種生物的繁殖方式不一樣.符合題意.

故選：D

點評：解答此題的關(guān)鍵是掌握常見的單細(xì)胞生物及病毒的主要特征.

【解題思路點拔】

熟記細(xì)菌、真菌等其他生物的結(jié)構(gòu)和特點，注意區(qū)分，關(guān)鍵是知道細(xì)菌無成形的細(xì)胞核，真

菌的細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核.可結(jié)合微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖來理解記憶.

4.菌落及細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別

【知識點的認(rèn)識】

1、菌落：

一個細(xì)菌和真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落.

2、細(xì)菌的菌落的特征：

各種細(xì)菌在一定的培養(yǎng)基上形成的菌落各具一定的特征，一般細(xì)菌的菌落比較小，表面或光

滑黏稠或粗糙干燥.

3、真菌的菌落的特征：

真菌的菌落一般比細(xì)菌的菌落大幾倍或幾十倍，較厚、不透明，具有一定的顏色.霉菌的菌

落較大.常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有的呈紅、黃、黑、褐、綠等顏色.

【命題的方向】

本考點考查了對菌落及細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別的認(rèn)識，題型多為選擇、填空，有一定的

綜合性.

例：通常用來作為菌種鑒定的重要依據(jù)是()

A.菌落B.細(xì)菌形態(tài)C.細(xì)菌體積D.細(xì)菌結(jié)構(gòu)

分析：此題考查的知識點是菌種鑒定的重要依據(jù).解答時可以從菌落的概念、不同細(xì)菌的菌

落特點方面來切入.

解答：單個細(xì)菌用肉眼是看不見的，但是，當(dāng)單個或少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖時，

便會形成一個肉眼可見的，具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體，叫做菌落.不同種類的細(xì)菌所

形成的菌落，在大小、形狀、光澤度、顏色、硬度、透明度等方面具有一定的特征.例如，

無鞭毛的球菌，常形成較小較厚、邊緣較整齊的菌落；有鞭毛的細(xì)菌則形成大而扁平、邊緣

呈波狀或鋸齒狀的菌落.每種細(xì)菌在一定條件下所形成的菌落，可以作為菌種鑒定的重要依

據(jù).

故選：A.

點評：解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌菌落和真菌菌落的特點.

【解題思路點拔】

關(guān)鍵是熟記細(xì)菌菌落和真菌菌落的特點.熟記細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)方法.解答時可以從細(xì)菌菌

落和真菌菌落的特點方面來切入.

5.細(xì)菌和真菌的分布

【知識點的認(rèn)識】

1、細(xì)菌和真菌的分布：

細(xì)菌和真菌的種類多、分布廣。

2、細(xì)菌的菌落的特征：

各種細(xì)菌在一定的培養(yǎng)基上形成的菌落各具一定的特征，一般細(xì)菌的菌落比較小，表面或光

滑黏稠或粗糙干燥。

3、真菌的菌落的特征：

真菌的菌落一般比細(xì)菌的菌落大幾倍或幾十倍，較厚、不透明，具有一定的顏色。霉菌的菌

落較大。常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有的呈紅、黃、黑、褐、綠等顏色。

4、細(xì)菌和真菌的生存條件：

（1）一定的水分和適宜的溫度。

（2）絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌需現(xiàn)成的有機(jī)物作為營養(yǎng)。

（3）不同種類還需特定的生存條件。例如有些細(xì)菌生活中需要氧氣，稱為好氧細(xì)菌；有些

細(xì)菌在有氧條件下生命活動會受到抑制，稱為厭氧細(xì)菌。

5、培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般特征：

配制培養(yǎng)基一高溫滅菌f冷卻一接種一恒溫培養(yǎng)。

【命題的方向】

考查了對細(xì)菌和真菌的分布特點的認(rèn)識，基礎(chǔ)知識，多以選擇、填空形式出題。

例：細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般步驟是（）

①高溫滅菌②接種③配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基④恒溫培養(yǎng)。

A.@@④③，B.②①④③，C.③①②④，D.①③②④

分析：此題考查的知識點是培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法。解答時可以從培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方

法步驟方面來切入。

解答：細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。因此首先③

要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行①

高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，再進(jìn)行②接

種，接種后放在溫暖的地方進(jìn)行④恒溫培養(yǎng)。注意：定期觀察并詳細(xì)記錄實驗現(xiàn)象。

故選：Co

點評：解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)方法。

【解題思路點拔】

熟記細(xì)菌和真菌的生存條件是解題的關(guān)鍵。解答時可以從培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方法步驟方面來

切入。

6.細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點

【知識點的認(rèn)識】

細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點

1、細(xì)菌的形態(tài)：

細(xì)菌是個體十分微小，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài).

2、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：

細(xì)菌是單細(xì)胞個體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，

只有DNA集中的核區(qū)，這是細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)，是所有細(xì)菌都具有的.另外，有些細(xì)菌除具

有這些基本結(jié)構(gòu)外，還有一些特殊結(jié)構(gòu)，如有些細(xì)菌細(xì)胞壁外有莢膜，有些生有鞭毛.如圖

所示為細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖.

DNA

【命題的方向】

考查了對細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點的認(rèn)識，基礎(chǔ)知識，需理解掌握，題型多樣，常結(jié)合細(xì)

菌的結(jié)構(gòu)示意圖出題.

A.球菌、桿菌、螺旋菌B.球菌、螺旋菌、桿菌

C.螺旋菌、桿菌、球菌D.桿菌、球菌、螺旋菌

分析：細(xì)菌的種類是根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)來進(jìn)行分類的，分為桿菌、球菌、螺旋菌.

解答：外形呈球狀的細(xì)菌為球菌，外形為桿狀的細(xì)菌為桿菌，外形為螺旋狀的細(xì)菌為螺旋

菌.故圖中甲、乙、丙依次為：桿菌、球菌、螺旋菌.

故選：D

點評：本題考查了細(xì)菌的類型，主要是按照細(xì)菌的形態(tài)來進(jìn)行分類的.

【解題思路點拔】

熟記細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點是解題的關(guān)鍵，重要一點是細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，可結(jié)合

細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖來理解記憶.

7.細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式

【知識點的認(rèn)識】

1、細(xì)菌的營養(yǎng)方式：

由于細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為

簡單的無機(jī)物，這種營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng).異養(yǎng)的細(xì)菌又分為腐生和寄生兩類：寄生的細(xì)菌從

活的動植物體內(nèi)吸取有機(jī)物生活（如痢疾桿菌）：腐生的細(xì)菌依靠分解動植物遺體、遺物，

從中吸取有機(jī)物生活，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者（如枯草桿菌）.只有極少數(shù)的細(xì)菌能自

己制造有機(jī)物維持生活，其營養(yǎng)方式屬于自養(yǎng)（如硫細(xì)菌）.

2、細(xì)菌的生殖方式：

細(xì)菌的生殖方式為最簡單的分裂生殖，是無性生殖.

3、芽抱：

有些細(xì)菌在生長發(fā)育的后期個體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽抱.芽胞是細(xì)菌的休眠體，能耐

受低溫、高溫和干燥，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力.芽泡小而輕，可隨風(fēng)飄散到各處，當(dāng)

遇到適宜的環(huán)境時.芽抱可萌發(fā)成一個細(xì)菌.芽抱是細(xì)菌抵抗不良環(huán)境的休眠體，而不是細(xì)

菌的生殖細(xì)胞.

【命題的方向】

主要考查了對細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式的認(rèn)識，需重點掌握知識，一般為選擇、填空題，

解答題涉及面較廣，需靈活解答.

例：在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實驗中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，這一做法在

細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（）

A.接種B.種植C.培養(yǎng)D.接合

分析：本題考查的是在檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的分布，首先明確實驗步驟.

解答：選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，就制成了培養(yǎng)基.將制備好

的培養(yǎng)基先進(jìn)行高溫滅菌，就可以直接使用了.然后再將少量的細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上這

就是接種，接種后就可以在培養(yǎng)皿中培養(yǎng)了，由于細(xì)菌的生長和繁殖需要適宜的溫度，所以

在培養(yǎng)細(xì)菌時應(yīng)將培養(yǎng)皿放在適宜的溫度下.在上述實驗中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕

一按，硬幣上的細(xì)菌就附著在培養(yǎng)基上了，這就是接種.

故選：A

點評：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實驗是考查的重點，多以選擇題或是探究實驗的形式

出現(xiàn).

【解題思路點拔】

考查的知識點是細(xì)菌的營養(yǎng)、生殖方式.解答時可以從細(xì)菌的營養(yǎng)和生殖方式方面來切入.注

意芽抱是細(xì)茵抵抗不良環(huán)境的休眠體，而不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞.

8.細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系

【知識點的認(rèn)識】

細(xì)菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系

1、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用：

（1）細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)

一些營腐生生活的細(xì)菌和真菌能把動植物遺體、遺物（枯枝落葉、動物糞便等）分解成二氧

化碳、水和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，促進(jìn)了自然界中二氧

化碳等物質(zhì)的循環(huán)。

（2）細(xì)菌和真菌引起動植物和人患病

細(xì)菌和真菌中有一些種類營寄生生活，它們生活在人、動植物體內(nèi)或體表，從活的人、動植

物體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)，可導(dǎo)致人或動植物患病。如鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹

毒等多種疾病。一些真菌寄生在人體表面，使人患臂癬、足癬、牛皮癬等疾病、棉花枯萎病、

水稻稻瘟病、小麥葉銹病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。

（3）細(xì)菌和真菌與動植物共生

共生：指有些細(xì)菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，

兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡的現(xiàn)象。例如：

①地衣：是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可

以供給藻類水和無機(jī)鹽。

②豆科植物的根瘤中有與植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的

含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。

③在牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內(nèi)，有些種類的細(xì)菌，可以幫助動物分解草料中的纖維

素，而動物又可以為這些細(xì)菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。

④生活在人體腸道中的一些細(xì)菌，從人體獲得營養(yǎng)生活，它能夠制造對人體有益處的維生素

B12和維生素K。

2、人類對細(xì)菌和真菌的利用：

（1）細(xì)菌、真菌與食品制作

我們生活中的食品的制作都離不開細(xì)菌和真菌。

（2）細(xì)菌、真菌與食品保存

①食品腐敗的原因：食品的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的，這些細(xì)菌和真菌可以從食品中

獲得有機(jī)物，并在食品中生長和繁殖，導(dǎo)致食品腐敗。

②防止食品腐敗的原理：把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。

③食品保存的一般方法和原理：

a.干蘑菇和脫水蔬菜--脫水法。

臘肉類熟食--曬制與煙熏法。

果脯--滲透保存法，用糖溶液除去鮮果中的水分。

咸魚--腌制法，用鹽溶液除去鮮魚中的水分。

以上這四種方法都是依據(jù)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長的原理。

b.袋裝牛奶、盒裝牛奶、肉湯--巴斯德消毒法，依據(jù)高溫滅菌的原理。

c.袋裝肉腸--真空包裝法，依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理。

d.肉類罐頭和水果罐頭--罐藏法，依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理。

e.冷藏法、冷凍法--依據(jù)低溫可以抑菌的原理。

f.使用防腐劑，如用二氧化硫等殺滅細(xì)菌。

g.新鮮的水果和蔬菜--氣調(diào)保鮮法，控制儲藏環(huán)境氣體的組成