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文檔簡介
引言在生活節(jié)奏與壓力漸強的年代,人們希望放松身心,緩解過度繃緊的神經(jīng),真正靜下心來享受生活。于是SPA、瑜伽、健身、游泳等休閑活動應運而生,并在繁華都市中悄然流行,成為時尚。而高檔會所式的SPA館等休閑場所更成為人們消費時的品位體現(xiàn)及展示身份的象征。SPA一詞源于希臘語“SoIusPazAqua”,意為“健康之水”。古羅馬時,人們利用天水資源結合沐浴、按摩和香薰等手段來促進新陳代謝,滿足人體視覺、味覺和觸覺等多方位體驗,以達到一種身心暢快的享受。時至今日,SPA已經(jīng)遍及世界各地。法國、英國、意大利、奧地利、美國、日本等國家和臺灣地區(qū)都已有知名的溫泉療養(yǎng)中心。如今的SPA融合了古老傳統(tǒng)和現(xiàn)代高科技的水療方法,已不再是貴族們的專寵,而逐漸成為現(xiàn)代都市人回歸自然,消除身心疲憊,及休閑、美容、解壓于一體的時尚健康概念。人們通過SPA療程來滿足追求時尚享受和渴望健康身體的需求。SPA也成為了高品質生活的象征。
一、SPA行業(yè)概述(一)SPA概念15世紀中,“SPA”的名字來源于比利時阿德南斯(ArdennesMountain)的一個小山谷中叫做“SPAU”的小鎮(zhèn)1,那里的居民發(fā)現(xiàn)這個地方涌出了含有豐富礦物質的天然溫泉,鹽分也非常低,不管是泡浴還是飲用都對身體有很大的益處,可以用它來治療疾病和疼痛,由此比利時的這個小鎮(zhèn)便成了溫泉、水療的象征,也成為現(xiàn)代SPA的起源地。SPA一詞源自拉丁文“SalusperAquam”,意思是用水來治療或者用水來達到健康、放松的效果,也稱“水療法”。水療是從古埃及和羅馬時代流傳下來的精髓,利用各種水如熱水、冷水、蒸汽以及含有礦物質的泥水等來放松身體、舒緩生活壓力以及治療疼痛與疾病。目前SPA的形式主要有人們熟知的水療、沐浴、去死角、芳香按摩等等。現(xiàn)代SPA主要透過人體的五大感官功能(FiveSenses),即視覺、味覺、嗅覺、聽覺和觸覺來達到身體的全面放松,將精、氣、神三者合一,實現(xiàn)身、心、靈的放松。其中,視覺(Sight)主要指放松的氣氛、自然或仿自然景觀,例如場所內(nèi)擺設著綠色的植物和色彩鮮艷的鮮花;味覺(Taste)指花草茶、健康飲食等;嗅覺(Smell)指天然芳香精油,通過芳香的氣味來實現(xiàn)治療;聽覺(Hearing)指療效音樂,如:流水、風吹、鳥鳴等聲音;觸覺(Touch)指按摩和接觸,令松弛緊張的肌肉和神經(jīng)達到全面的放松。如今,SPA已經(jīng)演變?yōu)楝F(xiàn)代美麗補給的代名詞。(二)SPA行業(yè)提供的服務類行根據(jù)對SPA的描述可以看出,它是指一種調(diào)整身心和養(yǎng)生的方法,提供SPA服務的行業(yè)就是SPA行業(yè)。泰國第一個明確定義了SPA的行業(yè)標準為養(yǎng)生,泰國衛(wèi)生部規(guī)定SPA行業(yè)主要提供以下三種服務,即:健康SPA服務、健康按摩服務、美容按摩服務?!敖】礢PA服務”是指主要利用水療和按摩來改善身體機能,也可能有其他服務,例如桑拿、強身鍛煉、食療、瑜伽、靜坐和中藥治療等;“健康按摩服務’,是用按、壓、揉、拉、捏、煽等不同的按摩方法讓肌肉放松、解壓;“美容按摩服務”,是在指定地點如在美容店或理發(fā)店等提供按摩服務,其目的是為了美容。(三)SPA構成要素根據(jù)國際SPA協(xié)會(IntemationalSPAAssociation-USA,簡稱ISPA—USA)的定義,SPA主要由以下十個因素來構成。:第一,水(Water)。沒有水就不能做SPA,而且必須是活水,如溫泉水;第二,滋養(yǎng)品(Nourishment)。如保養(yǎng)食品、草藥飲料等;第三,運動、鍛煉和健身(Movement,Exercise&Fitness)。包括各種放松肌肉的運動;第四,按摩(TouchandMassage)。作為最重要的因素之一,撫觸和按摩能給人以溫馨的感覺,幫助人們松弛緊張的肌肉和神經(jīng);第五,身體、心靈與精神(Body,Mind&Spirit)。SPA的目的就是要實現(xiàn)身、心、靈的放松;第六,美學(Aesthet灑)。SPA場所的建造要注重美學效果;第七,環(huán)境(Environment)。要利用設計和裝修來營造良好的環(huán)境氣氛;第八,藝術與文化(Art&Culture)。藝術與文化這兩者要實現(xiàn)良好的結合;第九,時間、空問與節(jié)奏(Time,spaceandrhythms)。要注重時間的安排、空問的設計以及節(jié)奏的把握;第十,經(jīng)營管理(ManagementandOperationSystem)。好的經(jīng)營管理有助于為顧客提供更好的服務。(四)SPA發(fā)展的技術要求(1)水溫的要求“水”是SPA的基本元素之一,SPA中的A即Aquam就是水的意思,因此SPA對水溫的要求極高。不同的水溫在SPA療養(yǎng)中對人體的循環(huán)、血壓、心臟、呼吸系統(tǒng)、皮膚以及新陳代謝的影響是不同的,因此在對顧客進行SPA療養(yǎng)時,要根據(jù)顧客的身體狀況調(diào)試最適合的溫度。SPA所要求的水最好是溫泉水,如果條件所限,也要在浴缸里加入些礦物質,使之在化學成分上接近溫泉水。(2)減壓護理的要求現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快,使得消費者壓力倍增,sPA所發(fā)展的核心理念之一便是解壓,SPA通過一定的方法使得消費者在身、心、靈上全面放松。減壓護理的要求需要SPA行業(yè)的從業(yè)人員有較高的專業(yè)素養(yǎng)。(3)對環(huán)境的要求SPA主要是通過人體的五大感官功能:聽覺、味覺、觸覺、嗅覺、視覺來達到一種身體、心靈皆舒暢自在的感受。SPA對環(huán)境的要求較高。消費者只有在舒適的環(huán)境中進行SPA療養(yǎng),才能達到內(nèi)外兼修的效果,從歐美以及東南亞的情況來看,無論是何種模式的SPA,其廚邊環(huán)境配套設施都:育著貼近自然的特點,比如法國浪漫型和東南亞豪華型的SPA都能讓消費者在進行sPA療養(yǎng)時感受大自然的魅力?!疤烊弧?、“有機”、“綠色環(huán)?!?、“可持續(xù)性”等理念越來越被現(xiàn)代SPA所接受,這對SPA的環(huán)境提出了更高的要求。(五)SPA的種類ISPA-USA把SPA分為七種類型(1)ClubSpa(俱樂部型SPA)。這類SPA的主要目的為運動、健身,并提供各類SPA的基本方式。(2)Hotel/Resortspa(飯店/度假村型SPA)。通常作為飯店及度假村的一部分,主要服務有運動、按摩、桑拿浴、保養(yǎng)飲食等,大部分的客戶通常是該度假村的客戶。(3)DaySpa(都會型SPA)。這類SPA通常位于著名的購物中心、飯店、飛機場或者是獨立的店面格局,可以附帶運動或餐飲休閑類功能。(4)CruiseShipSpa(游輪型SPA)。這類SPA位于游輪里,目前越來越紅火。(5)MineralSpringSpa(溫泉型SPA)。是一種用溫泉、冷泉或天然礦泉來治療的SPA,通常設置在有溫泉或冷泉的地方。(6)DestinationSpa(目的地型SPA)。這種SPA提供客戶長期的居住,以便長時間持續(xù)進行養(yǎng)生活動。(7)MedicalSpa(醫(yī)療型SPA)。是以治療身體為主,主要利用醫(yī)學來提供服務,包括現(xiàn)代醫(yī)學、中醫(yī)藥、另類醫(yī)學等。都會型SPA(DAYSPA)作為在大城市里最流行的一種SPA,是一個很熱門的企業(yè)和發(fā)展最快的SPA企業(yè)。因為這類型的SPA企業(yè)通常針對快節(jié)奏的都市生活而有相應的快速療程,能夠幫助消費者在短時間內(nèi)消除疲勞緩解壓力。而且因為要投資這種SPA企業(yè)不需要高成本、不需要有專科醫(yī)生或者專用醫(yī)療設備,這些優(yōu)勢都使得這類SPA企業(yè)能夠快速發(fā)展。其中高端都會型SPA的增長速度更是領先于其他中低端的SPA,成為潛力巨大、利潤豐厚的細分市場。目前的高端SPA會所多為東南亞的度假休閑SPA風格,東都帶有強烈的熱帶綠色氣息。東南亞SPA的發(fā)展在國際社會上有相當高的地位。典型代表公司有泰國的ANATARA水療會所和新加坡的MANDARA水療會所。二、SPA行業(yè)發(fā)展概況及價值(一)SPA發(fā)展的相關模式SPA在國際上經(jīng)過多年的發(fā)展之后,由于地域和文化的影響,出現(xiàn)了不同的發(fā)展模式。(1)歐洲醫(yī)療養(yǎng)生為目的發(fā)展模式18世紀初,英、法、德、意的一些醫(yī)生提出了內(nèi)外兼具的醫(yī)療模式,至此在歐洲大地上以療養(yǎng)為目的的水療館——自然溫泉SPA丌始快速的發(fā)展,像德國溫泉保養(yǎng)館就是在風景秀麗的山林里,成為結合旅館、溫泉、診所甚至公園為一體的療養(yǎng)勝地。(2)美國發(fā)展模式以醫(yī)療為目的的水療活動進入美國,融合了非醫(yī)療性的活動如美容等新概念并結合了旅館業(yè)。(3)東南亞的度假休閑SPA發(fā)展模式東南亞得天獨厚的自然氣候,使得許多東南亞國家的SPA都帶有強烈的熱帶綠色氣息。東南亞SPA的發(fā)展在國際社會上有相當高的地位,其在SPA的發(fā)展過程中很好地結合了當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展,以旅游業(yè)帶動SPA產(chǎn)業(yè),以SPA產(chǎn)業(yè)促進旅游業(yè),實現(xiàn)了旅游業(yè)和sPA產(chǎn)業(yè)的雙贏格局。東南亞sPA產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型代表國家是泰國和印度尼西亞。(二)SPA行業(yè)的國際發(fā)展概況SPA因其健身、養(yǎng)生、美容的作用在世界范圍內(nèi)受到人們的喜愛,又因為SPA行業(yè)有帶動相關行業(yè)如旅游和酒店業(yè)發(fā)展以及吸收就業(yè)等行業(yè)價值,其在發(fā)達國家和地區(qū)發(fā)展迅猛,特別是美國、日本、新西蘭和歐洲等地。而在一些發(fā)展中國家如泰國等地,由于其國家的經(jīng)濟發(fā)展模式和文化傳統(tǒng)等原因,SPA行業(yè)也發(fā)展得非常充分,甚至舉世聞名。總而言之,世界的SPA行業(yè)正在迅速發(fā)展,其顧客己從高端人群轉變成為一般人群,提供的服務形式也變得越來越廣泛,該行業(yè)為各國帶來了巨額收入,并且創(chuàng)造了大量的就業(yè)機會,發(fā)揮了巨大的行業(yè)價值。(三)SPA行業(yè)在中國的發(fā)展概況中國自改革開放后由發(fā)展中大國至今已成為全球經(jīng)濟火車頭,而SPA自九十年代末登陸中國廣東后,SPA的概念迅速發(fā)展遍布全國,隨著中國國民經(jīng)濟能力的不斷提升,2008年北京奧運會以及2010年世博會的舉辦,SPA國際事業(yè)大聯(lián)盟預計在未來兩年中國SPA的產(chǎn)業(yè)更可高達80%至100%的年增長。中華全國工商業(yè)聯(lián)合會美容化妝品業(yè)商會更于2004四年成立SPA專業(yè)管理委員會。在中國,SPA行業(yè)可以說是一個比較新的行業(yè),其于2000年正式進入中國市場,2003年,很多外國一流的SPA企業(yè)都來到中國,如新加波的MandaraSpa和BanyanTree等都在中國開設了分店?,F(xiàn)在中國的度假村/酒店型SPA企業(yè)發(fā)展得尤其迅速,結合飯店及度假村的服務管理為顧客提供優(yōu)質服務,滿足客戶多重需求。(四)SPA行業(yè)發(fā)展的價值1.SPA自身的價值SPA是一種貼近自然的服務,它教人愛惜生命,探尋心靈的平靜,它讓人在喧嘩的都市中,煩躁的環(huán)境下,也在壓力不斷的工作中,先掏空、再沉淀;先沖凈、再重生,使你實現(xiàn)身、心、靈三者的合一,舒緩壓力,改善心情。2.SPA行業(yè)發(fā)展的宏觀價值(1)帶動酒店業(yè)的發(fā)展根據(jù)歐美和東南亞發(fā)展的趨勢來看,SPA與酒店業(yè)的融合已成為一種趨勢,尤其是在美國,SPA與酒店業(yè)的融合已發(fā)展成為美國模式中的特色,SPA已成為高檔酒店的象征。據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,SPA項目的設立,能夠為酒店帶來30%的附加收益8。(2)帶動旅游業(yè)的發(fā)展讓游客享受SPA已成為當今旅游業(yè)的招牌之一,在東南亞,政府及有關部門出臺政策將旅游業(yè)和SPA的聯(lián)合發(fā)展上升到政策層面,SPA對于旅游業(yè)的促進作用十分明顯,特別是在泰國。SPA是泰國旅游業(yè)的一大特色,約占泰國旅游收入的50%,因此SPA的發(fā)展對旅游業(yè)的帶動非常大。(3)吸收勞動力,增加就業(yè)改革開放以來,中國服務業(yè)新增就業(yè)人數(shù)是同期工業(yè)、建筑業(yè)的兩倍,服務業(yè)已經(jīng)成為中國最能吸納勞動力就業(yè)的產(chǎn)業(yè),因此,大力發(fā)展屬于服務業(yè)的SPA行業(yè)有助于吸收勞動力,緩解近年來由于世界金融危機帶來的中國國內(nèi)的就業(yè)壓力。三、CLSPA會所設計說明(一)項目背景說明1.基地選址本項目將基于都會spa的概念和目標消費人群的需求,選定在XXX青島廣場作為本項目的基地。XXX廣場為某跨國地產(chǎn)開發(fā)商在青島開發(fā)的第一個項目,位于青島市香港中路CBD中央商務區(qū),毗鄰東部商圈。項目建設用地面積13414.2平米,規(guī)劃總建筑面積138000平方米,由頂級商業(yè)空間、現(xiàn)代智能辦公區(qū)、高品味酒店式公寓以及豪華會所組成。商業(yè)項目1-6層為整層整售整租。-1層規(guī)劃為地下超市,1-5層規(guī)劃為中高檔百貨,6層為高檔餐廳。該項目共42層,高223米,建成后將是青島金融街的點睛之筆和標志性建筑。2.定位會所是定位為高端都會型SPA(即DAY-SPA),主要針對的人群主要集中在25歲以上、月收入較高的中外籍白領精英、公司高管等。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人民生活水平的提高,工作生活壓力與日俱增,同時人們對于健康養(yǎng)身的標準早已打破“一張臉定全局”的觀念,更高級的追求是內(nèi)外兼?zhèn)洌?、行、色,相符的統(tǒng)一性。而如今白領們的壓力也隨之越來越大,大幅度的工作和極大的壓力,對他們的健康造成了一定的威脅。我對此也做過一些調(diào)研,百分之九十以上的白領都處于亞健康,像頸椎問題更是一大通病。但又由于工作的關系,他們沒有足夠的時間可以去旅游度假,因此像SPA、健身的休閑活動對他們說來是無疑是一種不錯的減壓的、健康的休閑方式。并且此類客戶注重生活品味和消費時的私密性,對身體健康和身材上的美觀有很高的要求,同時,他們做SPA的目的也是為了緩解和排除工作壓力和精神上的緊張情緒。(二)室內(nèi)設計說明1.主題風格本文之前對SPA的發(fā)展模式有做一些分析,目前最受歡迎的就是東南亞的度假休閑SPA風格。因為東南亞得天獨厚的自然氣候,使得許多東南亞國家的SPA都帶有強烈的熱帶綠色氣息。東南亞地處熱帶地區(qū),盛產(chǎn)木材,因此SPA的裝修都采用以木材為主。此次SPA設計為了打破東南亞風格的傳統(tǒng)模式,采用了簡約的現(xiàn)代風格,引入了歐洲的現(xiàn)代理念:通過光、水和色調(diào)的搭配與不同材質的運用,讓功能第一的裝飾原則和裝飾性完美交融。在SPA設計中沿用了大氣的灰色,加上簡約流暢的線條,使設計更加簡約大氣。
在SPA的設計中,也融入了一些古典風格的裝飾,營造出時而舒張時而含蓄,兼具平和與激情的情調(diào)。在線條把握和色彩上延續(xù)了簡潔大氣的現(xiàn)代風,將現(xiàn)代與古典完美地都融到SPA的設計中。CLSPA的目標就是讓來的客人可以沉浸于遠離塵囂的情境之中,讓他們的身心對重生及關愛的渴望即能得到徹底的滿足。讓迷失在鋼筋水泥叢林中的都市人得以沖破束縛,感受其中的另一份的愜意。同時也為我們呈現(xiàn)21世紀最前衛(wèi)的放松方式。2.功能規(guī)劃CLSPA擁有6間專門的理療套間,其中,雙人套間2間,單人套間4間,還設立了4間專門的水療室。每間房間都配備了各自獨立的衛(wèi)生間、香薰蒸汽淋浴房、休息區(qū)和按摩浴缸??梢宰尶腿丝梢栽谒矫艿目臻g里享受整個spa療程,加上獨特的理療方式,也可以讓精油的芬芳滋潤每一寸肌膚,感悟身體與思想的平衡。水療室采用了一抹浪漫神秘的紫色,在你享受花瓣浴的時候,頂部圓形的光帶可以隨意調(diào)節(jié),讓你沉浸在浪漫放松的環(huán)境中。在按摩的時候,可以把頂部的光調(diào)暗,讓墻邊的光溫柔的傾瀉而下。除了這些,整個SPA會所還配備了最新設備的健身房、游泳池和咖啡廳等區(qū)域。縱使繁華都市近在咫尺,輕松、遠離塵囂的感覺,如今也觸手可及。為了讓SPA的功能和流線更加完美,此次設計也把重點放在室內(nèi)布局的規(guī)劃上。因為會所帶有健身房、游泳池等公共空間,但SPA又是高私密的空間,所以為了滿足這個需求,對
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