第3章企業(yè)物流

1第三章企業(yè)物流第一節(jié)企業(yè)物流及其構成第二節(jié)企業(yè)物流管理第三節(jié)供應（采購）物流管理第四節(jié)生產(chǎn)物流管理第五節(jié)銷售物流管理第六節(jié)廢棄與回收物流管理第一頁，共九十頁。2 第一節(jié)企業(yè)物流及其構成 一、生產(chǎn)企業(yè)物流企業(yè)系統(tǒng)活動的基本結構是：投入----轉換----產(chǎn)出對于生產(chǎn)類型的企業(yè)來講，是原材料、燃料、人力、資本等的投入，經(jīng)過制造或加工使之轉換為產(chǎn)品或服務；對于服務型企業(yè)來講則是設備、人力、管理和運營，轉換為對用戶的服務。物流活動便是伴隨著企業(yè)的投入--轉換--產(chǎn)出而發(fā)生的。相對于投入的是企業(yè)外供應或企業(yè)外輸入物流，相對于轉換的是企業(yè)內生產(chǎn)物流或企業(yè)內轉換物流，相對于產(chǎn)出的是企業(yè)外銷售物流或企業(yè)外服務物流。第二頁，共九十頁。3供應者原材料倉庫生產(chǎn)過程在制品庫存成品倉庫顧客供應物流生產(chǎn)物流銷售物流回收、廢棄物流生產(chǎn)企業(yè)物流的構成第三頁，共九十頁。4（一）采購供應階段的物流供應物流：為生產(chǎn)企業(yè)提供原材料、零部件或其他物品時，物品在提供者與需求者之間的實體流動。包括以下內容：采購供應庫存?zhèn)}儲銷售生產(chǎn)供應商1供應商2用戶2采購供應物流

生產(chǎn)物流

銷售物流

供應物流

采購物流

用戶1第四頁，共九十頁。5采購：是供應物流與社會物流的銜接點，依據(jù)制造企業(yè)生產(chǎn)、供應、采購計劃進行原材料外購的作業(yè)層；供應：供應物流與生產(chǎn)物流的銜接點，依據(jù)供應計劃、消耗定額進行生產(chǎn)資料供給的作業(yè)層；庫存管理：是供應物流的核心部分，依據(jù)生產(chǎn)計劃制定供應計劃和采購計劃、庫存控制策略等，并進行計劃的執(zhí)行與反饋；倉儲管理：是供應物流的轉換點，進行生產(chǎn)資料的接貨、發(fā)貨以及物料的保管工作。第五頁，共九十頁。6供應物流突出的類型這種物流系統(tǒng)，供應物流突出而其他物流較為簡單，供應物流組織和操作難度較大。例如，采取外協(xié)方式生產(chǎn)的機械、汽車制造等工業(yè)企業(yè)便屬于這種物流系統(tǒng)。一個機械的幾個甚至幾萬個零部件，有時來自全國各地、甚至外國，這一供應物流范圍既大，難度也大，成本也高，但生產(chǎn)成一個大件產(chǎn)品(如汽車)以后，其銷售物流便很簡單了。第六頁，共九十頁。7（二）生產(chǎn)階段的物流毛坯制造車間機械加工車間裝配車間鑄造粗

加

工刨

加

工車加工銑加工磨加工裝配部件裝配整機生產(chǎn)階段物流示意圖生產(chǎn)物流：生產(chǎn)過程中，原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等在企業(yè)內部的實體流動。第七頁，共九十頁。8生產(chǎn)物流突出的類型這種物流系統(tǒng)，生產(chǎn)物流突出而供應、銷售物流較為簡單。典型的例子是生產(chǎn)冶金產(chǎn)品的工業(yè)企業(yè)，供應是大宗礦石，銷售是大宗冶金產(chǎn)品，而從原料轉化為產(chǎn)品的生產(chǎn)過程及伴隨的物流過程都很復雜，有些化工企業(yè)(如化肥企業(yè))也具有這樣的特點。第八頁，共九十頁。9（三）銷售物流factorywarehouse

工廠倉庫mall

商場銷售物流的目的是為了保證銷售任務的完成。為了確保及時將產(chǎn)品送給消費者，提高為用戶服務的水平，許多企業(yè)投資建立配送中心和立體自動化倉庫。銷售物流：生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時，物品在供方與需方之間的實體流動。第九頁，共九十頁。10銷售物流突出的類型例如很多小商品、小五金等，大宗原材料進貨，加工也不復雜，但銷售卻要遍及全國或很大的地域范圍，是屬于銷售物流突出的工業(yè)企業(yè)物流類型。此外，如水泥、玻璃、化工危險品等，雖然生產(chǎn)物流也較為復雜，但其銷售時物流難度更大，問題更嚴重，有時會出現(xiàn)大事故或花費大代價，因而也包含在銷售物流突出的類型中。第十頁，共九十頁。11（四）回收物流消費者維修中心分公司工廠分公司倉庫修復不同意返廠良品化回收物流的作用：考慮到廢棄物還有再利用的價值，通過加工、揀選、分解、凈化等，使之成為有用的物資，重新投入到生產(chǎn)和循環(huán)系統(tǒng)中?；厥瘴锪鳎翰缓细裎锲返姆敌?、退貨以及周轉使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實體流動。第十一頁，共九十頁。12（五）廢棄物流

(1)生產(chǎn)企業(yè)的工藝性廢料。(2)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢品。(3)生產(chǎn)中損壞和報廢的機械設備。(4)生產(chǎn)維修后更換下來的各種廢舊零件和廢舊材料。(5)原料材和設備的各種包裝物。廢棄物流的作用：僅從環(huán)保的角度出發(fā)，將已無再利用價值的廢棄物進行焚化、化學處理或運到特定地點堆放、掩埋。廢棄物流：將經(jīng)濟活動中失去原有使用價值的物品，根據(jù)實際需要進行收集、分類、加工、包裝、搬運、儲存，并分送到專門處理場所時所形成的物品實體流動。可分為以下幾方面：第十二頁，共九十頁。13廢棄物物流突出的類型

有一些工業(yè)企業(yè)幾乎沒有廢棄物的問題，但也有廢棄物物流十分突出的企業(yè)。如制糖、選煤、造紙、印染等工業(yè)企業(yè)，廢棄物物流組織得如何幾乎決定企業(yè)能否生存。

第十三頁，共九十頁。14采購物流：流通企業(yè)組織貨源，將物資從生產(chǎn)廠家集中到流通部門的物流。流通企業(yè)內部物流：包括流通企業(yè)內部的儲存、保管、裝卸、運送、加工等各項物流活動。銷售物流：是流通企業(yè)將物資轉移到消費者手中的物流活動。二、流通企業(yè)物流第十四頁，共九十頁。15根據(jù)我國流通企業(yè)的類型，流通企業(yè)的物流可分為以下幾種：批發(fā)企業(yè)物流零售企業(yè)物流物流企業(yè)物流各種專業(yè)物流企業(yè)，例如倉儲企業(yè)、運輸企業(yè)、配送中心第三方物流企業(yè)第十五頁，共九十頁。16第二節(jié)企業(yè)物流管理一、企業(yè)物流管理的含義企業(yè)物流管理就是針對企業(yè)內部和外部的相關物流活動，進行科學、合理的計劃、組織、協(xié)調與控制，以最低的物流成本達到顧客滿意的服務水平，使物流更好地為實現(xiàn)企業(yè)目標服務。第十六頁，共九十頁。17二、企業(yè)物流管理的主要任務和作用開展企業(yè)物流診斷，規(guī)劃實施物流管理方案。以最少的資金占用，準時可靠地組織各種原材料的供應，追求成本最低點的訂貨批量。以零等待、零缺陷和零庫存為目標，減少中間環(huán)節(jié)，提高原材料和零配件直送工位的比重，實現(xiàn)生產(chǎn)精益化。第十七頁，共九十頁。18在生產(chǎn)過程中對各種物料進行科學管理，制訂出整個生產(chǎn)過程的最優(yōu)物料供應方案。通過制訂合理的配送路線和分撥方式，用最低的成本、最少的環(huán)節(jié)和最精確的時間，把產(chǎn)品送到消費者手中，進而創(chuàng)造出新的市場需求。廣泛應用現(xiàn)代信息技術，建立物流管理信息系統(tǒng)。第十八頁，共九十頁。19三、企業(yè)物流管理部門的設置企業(yè)物流部門的主要職能第十九頁，共九十頁。20采購與供應物流位于生產(chǎn)物流前端，起著“龍頭”作用。現(xiàn)代企業(yè)面臨需求多樣化與個性化相結合的市場時代，生產(chǎn)過程對物料的柔性（多樣化）、剛性（質量）需求就體現(xiàn)在物料的采購與供應環(huán)節(jié)中。供應物流管理：為了保質、保量、經(jīng)濟、及時地供應生產(chǎn)經(jīng)營所需的各種物品，對計劃、采購、儲存、供料等一系列供應過程，進行計劃、組織、協(xié)調和控制，以確保企業(yè)經(jīng)營目標的實現(xiàn)。第三節(jié)供應（采購）物流管理第二十頁，共九十頁。21供應物流管理的內容：計劃采購儲存供料信息管理資金管理人員管理供應商管理拓展性活動業(yè)務性活動支持性活動第二十一頁，共九十頁。22增加值15%

原料采購成本85%

供應商增加值60%原料采購成本40%

管理費用80%物流成本30%汽車制造商部件供應商供應商采購成本對汽車成本的影響第二十二頁，共九十頁。23中國采購市場規(guī)模

國內企業(yè)采購市場（萬億元）第二十三頁，共九十頁。24進出口國際采購市場（萬億美元

）第二十四頁，共九十頁。25政府采購市場(億元)第二十五頁，共九十頁。26（一）采購(Purchasing)的基本概念在傳統(tǒng)意義上就是指買東西；展開講是指提出采購需求、選定供應商、談妥價格、確定交貨及相關條件、簽訂合同并按要求收貨付款的過程。工業(yè)采購消費品采購采購目的采購動機采購功能采購決策產(chǎn)品與市場知識采購量采購需求采購市場價格顧客保證生產(chǎn)主要出于理性考慮專業(yè)職能、企業(yè)行為多人參與、程序化過程系統(tǒng)、寬廣大由生產(chǎn)及發(fā)展驅動、波動性強彈性有限數(shù)量有限、往往地域性集中滿足個人需求帶有個人喜好或沖動消費者個人行為個人決定零散、有限小由生活所需導向、通常較穩(wěn)定彈性相對較大數(shù)量很多、地域上分散第二十六頁，共九十頁。27(1)確定需要購買的商品和服務的規(guī)格(需要的質量和數(shù)量)(2)選擇合適的供應商(3)實施與供應商的談判（4）將定單發(fā)給優(yōu)先級的供應商

（5）對定單進行監(jiān)督和支出控制

（6）后續(xù)工作和評估（索賠、供應商的檔案更新、供應商

評級和分類等）采購的職能第二十七頁，共九十頁。28 采購的模式：定貨點采購模式MRP采購模式JIT采購模式VMI采購模式電子采購模式第二十八頁，共九十頁。29 采購管理的目標：實現(xiàn)采購經(jīng)濟效益的最大化。重點表現(xiàn)在：①保障供應，保證企業(yè)生產(chǎn)正常，降

低缺貨風險。

②保證所采購的物資的質量。 ③盡量降低采購成本。 ④利用采購這個與資源市場和信息的

接口，與供應商建立良好的關系。第二十九頁，共九十頁。30（二）采購物品的分類（1）BOM(BillofMaterial)（2）NPR(Non-ProductionRelated)，又稱，NON-BOM（3）轉賣品(ResaleProduct)OEM(OriginalEquipment Manufacturer)第三十頁，共九十頁。31

在傳統(tǒng)的采購模式中，采購的目的很簡單，就是為了補充庫存，即為庫存而采購。采購部門并不關心企業(yè)的生產(chǎn)過程，不了解生產(chǎn)的進度和產(chǎn)品需求的變化，因此采購過程缺乏主動性，采購部門制定的采購計劃很難適應制造需求的變化。

在供應鏈管理模式下，采購的目的是為了準時響應用戶的需求。采購活動是以訂單拉動方式進行的，制造訂單的產(chǎn)生是在用戶需求訂單的拉動下產(chǎn)生的，然后，制造訂單拉動采購訂單，采購訂單再拉動供應商，這種準時化的訂單拉動的采購方式簡化了采購工作流程，采購部門的作用主要是溝通供應與制造部門之間的聯(lián)系，協(xié)調供應與制造的關系，使供應鏈系統(tǒng)得以準時響應用戶的需求，從而降低了庫存成本，提高了物流的速度和庫存周轉率。（三）供應鏈下的采購與傳統(tǒng)采購方式的不同（１）采購目的不同第三十一頁，共九十頁。32（２）信息傳遞方式不同。

在傳統(tǒng)采購方式中，供應商對制造過程的信息不了解，也無需關心制造商的生產(chǎn)活動。

在供應鏈管理環(huán)境下，供應商能共享制造部門的信息，提高了供應商應變能力，減少信息失真。同時在訂貨過程中不斷進行信息反饋，修正訂貨計劃，使訂貨與需求保持同步。（３）供需合作模式不同。傳統(tǒng)采購管理的不足之處，就是與供應商之間缺乏合作，缺乏柔性和對需求快速響應的能力。準時化思想出現(xiàn)以后，對企業(yè)的物流管理提出了嚴峻的挑戰(zhàn)，需要改變傳統(tǒng)的單純?yōu)閹齑娑少彽墓芾砟Ｊ?，提高采購的柔性和市場響應能力，增加和供應商的信息?lián)系和相互之間的合作，建立新的供需合作模式。

第三十二頁，共九十頁。33

在傳統(tǒng)的采購模式中，供應商與需求企業(yè)之間是一種簡單的買賣關系，因此無法解決一些涉及全局性、戰(zhàn)略性的供應鏈問題。供應鏈的各級企業(yè)都無法共享庫存信息，各級節(jié)點企業(yè)都獨立地采用訂貨點技術進行庫存決策，不可避免地產(chǎn)生需求信息的扭曲現(xiàn)象，因此供應鏈的整體效率得不到充分提高。

而供應鏈管理環(huán)境下的供應商與需求企業(yè)之間是一種戰(zhàn)略性合作伙伴關系。加強了供應鏈成員之間的信息溝通和相互合作；降低由于不可預測的需求變化帶來的風險；為雙方共同解決問題提供便利的條件；簽訂供應合同的手續(xù)大大簡化，不再需要雙方的詢盤和報盤的反復協(xié)商，交易成本也因此大為降低；消除供應過程的組織障礙，為實現(xiàn)準時化采購創(chuàng)造了條件。（４）供應商與需求企業(yè)之間的關系不同。第三十三頁，共九十頁。34傳統(tǒng)采購方式與供應鏈管理環(huán)境下的采購方式的比較項目傳統(tǒng)采購供應鏈管理環(huán)境下的采購方式供應商/購買關系業(yè)務關系業(yè)務合同訂單數(shù)量運輸策略質量保證與供應商溝通方式溝通頻率對庫存的影響供應商數(shù)目設計流程生產(chǎn)數(shù)量運送計劃供應商所在地倉庫相反的可變的短巨大單個物品的大量運輸檢查和再檢查采購單零星的一項資產(chǎn)許多，越多越好設計產(chǎn)品再詢問報價大批量按月分布廣泛巨大；自動化的合伙關系長期長小準時運送無進入檢查口頭約定連續(xù)的一項負債很少或單個詢問供應商意見然后設計產(chǎn)品小批量按周或日盡可能緊密?。粡椥缘牡谌捻?，共九十頁。35（1）采購的價值地位從世界范圍來說，對于一個典型的企業(yè)，一般采購成本要占60%，工資和福利占20%，管理費用占15%，利潤占5%。在中國的工業(yè)企業(yè)，各種物資的采購成本要占到企業(yè)銷售成本的70%。從價值的角度說，采購是公司獲取經(jīng)營利潤的一個最大源泉。

（四）采購的作用第三十五頁，共九十頁。36（2）采購的供應地位在工業(yè)企業(yè)中，利潤是同制造及供應過程中的物流和信息流的流動速度成正比例的。從整體供應鏈的角度來看，企業(yè)為了獲取盡可能多的利潤，就要想方設法加快物料和信息的流動，這樣就必須依靠采購的力量，充分發(fā)揮供應商的作用，因為占成本60%的物料以及相關的信息都來自供應商。從供應的角度來說，是整體供應鏈中“上游控制”的主導力量。

第三十六頁，共九十頁。37（3）采購的質量地位一般企業(yè)都將質量控制劃分為來貨質量控制、過程質量控制及出貨質量控制。由于產(chǎn)品中價值60%的部分是經(jīng)采購由供應商提供，毫無疑問，產(chǎn)品“生命”的60%由來貨質量控制之前得到確保，也就是說企業(yè)產(chǎn)品“質量”不僅要在企業(yè)內部控制，更多的應控制在供應商的質量過程中，即“上游質量控制”。通過采購將質量管理延伸到供應商，是提高企業(yè)自身質量水平的基本保證。

第三十七頁，共九十頁。38（4）采購在產(chǎn)品開發(fā)中的作用盡早地通過采購讓供應商參與到企業(yè)自身的產(chǎn)品開發(fā)過程中來，不僅可以利用供應商的專業(yè)技術優(yōu)勢縮短產(chǎn)品開發(fā)時間，降低產(chǎn)品開發(fā)費用及產(chǎn)品制造成本，還可更好地滿足產(chǎn)品功能性的需要，提高產(chǎn)品在整個市場上的競爭力。第三十八頁，共九十頁。39（五）中國企業(yè)采購市場特征

第一，采購市場特別巨大，且有待進一步開發(fā)。

第二，采購行為基本實現(xiàn)市場化運作。

按市場經(jīng)濟規(guī)律進行采購、生產(chǎn)與銷售。第三十九頁，共九十頁。40第三，跨國公司紛紛在中國設立采購中心。

近幾年，跨國公司在中國的年采購額已經(jīng)突破千億美元，并呈逐年遞增的態(tài)勢。主要集中在上海、廣州、深圳、青島等城市，僅上海就有200多家跨國公司的采購機構。2002年跨國公司采購中心在中國的采購規(guī)模已突破300億美元。2005年超過600億美元。第四十頁，共九十頁。41第四，加強了采購市場的法制建設，采購市場秩序進一步好轉。

《公司法》、《合同法》、《產(chǎn)品質量法》、《價格法》、《反不正當競爭法》、《廣告法》、《消費者權益保護法》、《商標法》、《專利法》、《對外貿易法》、《海關法》等等，為采購市場的法制化奠定了基礎。第五，采購已不是企業(yè)的孤立行為，已成為企業(yè)管理這一系統(tǒng)工程中的重要一環(huán)。

采購已成為企業(yè)供應鏈的戰(zhàn)略性環(huán)節(jié)，采購理念、采購流程、采購系統(tǒng)等都在發(fā)生巨大變革，采購運作水平已成為增強企業(yè)核心競爭力的決定性因素之一。第四十一頁，共九十頁。42（六）中國企業(yè)采購模式轉換

第一，為庫存而采購轉變?yōu)橛唵味少彙?/p>

第二，從對采購商品的管理轉變?yōu)閷痰墓芾?。第三，參與采購的供需雙方進入供應鏈，從輸贏變成雙贏。

第四，實施采購過程公開化，業(yè)務操作程序化，選擇供應商科學化，并實現(xiàn)全過程監(jiān)控。

第五，建立嚴密的全國或全球采購系統(tǒng)。

第四十二頁，共九十頁。43（七）中國企業(yè)采購市場發(fā)展趨勢

第一，國際化趨勢?？鐕a(chǎn)與跨國銷售使國內外兩個采購市場緊密相通。建立全球采購系統(tǒng)已成為標準化的商業(yè)行為。第二，市場化趨勢。

企業(yè)作為市場主體，在采購行為中完全按市場經(jīng)濟規(guī)律辦事，看得見的手與看不見的手都在采購市場上發(fā)揮作用。第三，電子化趨勢。

2002年全球B2B電子商務規(guī)模8234億美元，到2008年達到4.3萬億美元

，年均增長率為70%多。第四十三頁，共九十頁。44第四，專業(yè)化趨勢。

在跨國公司設有專門的領導職位，叫采購總監(jiān)，成立專門的采購部門，設計專門化的全球或全國采購系統(tǒng)。第五，規(guī)范化趨勢。

隨著市場經(jīng)濟發(fā)展與建立現(xiàn)代企業(yè)制度，采購員滿天飛逐步被公開招標采購所代替，采購的公開化、透明化、規(guī)范化已是一種勢不可擋的發(fā)展趨勢。第四十四頁，共九十頁。451、JIT采購的基本思想準時采購的基本思想：就是在恰當?shù)臅r間、恰當?shù)牡攸c，以恰當?shù)臄?shù)量和恰當?shù)馁|量從上游廠商向企業(yè)提供恰當?shù)漠a(chǎn)品。JIT采購方式第四十五頁，共九十頁。46比較因素準時采購傳統(tǒng)采購供應商的選擇采用較少的供應商，關系穩(wěn)定，質量較穩(wěn)定。采用較多的供應商，協(xié)調關系。質量不易穩(wěn)定。供應商評價合同履行能力，生產(chǎn)設計能力，物料配送能力，產(chǎn)品研發(fā)能力等等合同履行能力交貨方式由供應商安排，確保交貨準時性由采購商安排，按合同交貨進貨檢查由于質量得到保證，實無進貨檢查每次進貨檢查信息交流采購、供應雙方高度共享準確實時信息，快速、可靠，易建立信任信息不對稱，容易暗箱操作采購批量與運輸小批量采購，供應商配送頻率高，運輸次數(shù)多大批量采購，配送頻率低，運輸次數(shù)相對少第四十六頁，共九十頁。472、JIT采購方式的特點采用較少的供應商，甚至單源供應

采用單供應源比多供應源好，一方面，管理供應商比較方便，也有利于降低采購成本；另一方面，有利于供需之間建立長期穩(wěn)定的合作關系，質量上比較有保證。(2)對供應商的選擇標準更嚴格

在準時化采購模式中，由于供應商和用戶是長期的合作關系，供應商的合作能力將影響企業(yè)的長期經(jīng)濟利益，因此對供應商的要求就比較高。

(3)在同步化供應鏈計劃的協(xié)調下，制造計劃、采購計劃、供應計劃能夠同步進行，縮短了用戶響應時間。(4)采購物資直接進入制造部門，減少了采購部門的庫存占用和相關費用。(5)進行了企業(yè)和供應商之間的外部協(xié)同，提高了供應商的應變能力。第四十七頁，共九十頁。48（1）嚴格拉動的概念。采用訂單拉動的方式，使供應與需求雙方都圍繞訂單運作，實現(xiàn)準時化、同步化運作。當采購部門產(chǎn)生一個訂單時，供應商就必須著手物品的準備工作。與此同時，采購部門編制詳細采購計劃，制造部門也進行生產(chǎn)的準備工作，當采購部門把詳細采購單提供給供應商時，供應商就能很快的將物資在較短的時間內交給用戶。

（2）和供應商建立一種長期的、互惠互利的合作關系。選擇少數(shù)優(yōu)秀的供應商，并與他們建立長期可靠的合作伙伴關系，分享信息情報，共同協(xié)作解決問題。（3）在供應商之間促進質量改善和質量保證。3、JIT采購方式實施成功的條件

第四十八頁，共九十頁。49（4）參與供應商的產(chǎn)品設計和產(chǎn)品質量控制過程。制造商應該參與供應商的產(chǎn)品設計和質量控制過程，共同制定有關產(chǎn)品質量標準等，使需求信息能很好地在供應商的業(yè)務活動中體現(xiàn)出來。

（5）協(xié)調供應商的計劃。一個供應商有可能同時參與多條供應鏈的業(yè)務活動，下游企業(yè)的采購部門應主動參與供應商的協(xié)調計劃，保證供應商不至于因為資源分配不公或出現(xiàn)供應商抬杠的矛盾，保證供應鏈的正常供應關系，維護企業(yè)的利益。

（6）高效率、低成本的物流運輸方式。（7）決策層的支持。第四十九頁，共九十頁。50

在采購JIT環(huán)節(jié)上，海爾實現(xiàn)了信息同步，采購、備料同步，大大降低了采購環(huán)節(jié)的費用。信息同步保障了信息的準確性，實現(xiàn)了準時采購。采購、備料同步，使供應鏈上原材料的庫存周期大大縮減。目前已有7家國際化供應商在海爾建立的兩個國際工業(yè)園建廠，愛默生等12家國際化分供方正準備進駐工業(yè)園，與供應商、分供方的距離同步，有力保障了海爾JIT采購與配送。

在原材料配送JIT上，海爾使用了標準化、單元化、集裝化技術和機械化、自動化搬運，以及條形碼識別和無線通信技術，用電子看板下達工作指令，完成物料拉動，并由模塊化BOM集成化進行質量控制，這一系列先進技術保障了海爾的工位庫存材料不超過四小時，快速完成產(chǎn)品制造。

在成品配送JIT上，海爾利用集團的配送資源，同國家郵政總局、中遠集團，以及歐洲專業(yè)物流公司合作，完成運輸環(huán)節(jié)。海爾的JIT采購模式：第五十頁，共九十頁。51麥當勞制定了嚴格的采購標準，麥當勞采購部負責對廠家原材料進行質量監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品立即退回，并令其更正，如不能在限期內更正，則停止廠家的供應商資格。

薯條是麥當勞的主要產(chǎn)品，麥當勞所需要的馬鈴薯要求果型長，眼淺，固型物和含糖量也有一定的標準，麥當勞在北京附近建立的辛卜勞農(nóng)場就是按照這一要求生產(chǎn)的，該農(nóng)場引進了美國先進的農(nóng)業(yè)機械，聘請了農(nóng)業(yè)專家，實現(xiàn)了大規(guī)模生產(chǎn)。1998年產(chǎn)量已達到12000噸。麥當勞在北京郊區(qū)的薯條加工廠也已達到了一定規(guī)模，此外，在北京生產(chǎn)原材料需按批號送到質檢中心進行檢查，每月還要送香港的亞太中心實驗室評估打分，麥當勞每年都要在北京舉行兩次產(chǎn)品評估會，屆時美國空運來標準樣品，請供應商和評估處采購員進行比較，找出差距，制定改進措施。

麥當勞的本土化采購模式：第五十一頁，共九十頁。52GE公司早在1999年就開始以電子商務方式進行全球采購，整個運作的過程全是透明的，任何公司的價格都在網(wǎng)上，全部公開透明競價。自從GE在中國的采購部門開始讓它的供貨商采取網(wǎng)上拍賣的方式后，GE從供貨商那里得到的報價當年就下降了85%，扣除與協(xié)作商約定的共同分享部分，GE的成本約降低30%～50%，有的項目竟達到了60%。GE公司的在線采購模式：第五十二頁，共九十頁。53聯(lián)想的一體化采購

●在供應鏈和采購方面，聯(lián)想是采取一體化的運作體系。把采購、生產(chǎn)、分銷以及物流整合成一個統(tǒng)一的系統(tǒng)，在整個聯(lián)想集團負責生產(chǎn)的管控，從戰(zhàn)略層、執(zhí)行層在整個集團有一個統(tǒng)一的策略、統(tǒng)一的協(xié)調。聯(lián)想有三百多家供應商。另外，要管理整個國內的客戶渠道有五千多家。聯(lián)想的物料主要分為國際性采購的物料和國內采購的物料，國際性的物料，基本上都是通過香港，然后分別轉到國內的惠陽、上海和北京，在國內的物料會直接發(fā)到各個工廠。第五十三頁，共九十頁。54

●在運作模式上，目前還不是一個完全按訂單生產(chǎn)的企業(yè)。聯(lián)想目前主要的客戶60－70％來自于個人和中小型企業(yè)。所以，聯(lián)想的運作模式也是采取一種安全庫存結合按訂單生產(chǎn)的方式，會有1－2天成品的安全庫存，更多的是會根據(jù)用戶的訂單來快速的響應客戶和市場的需求。第五十四頁，共九十頁。55●供應鏈管理模式之下，主要解決四個問題：第一方面，在預測方面保證一個比較準確的預測。通過對銷售的歷史數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)很多與產(chǎn)品的銷量相關的、影響市場的銷量實踐因子，從而確定在運算方面的模型。第二方面，在預測出現(xiàn)偏差的時候，進行快速調整。

采購計劃的調整：除了根據(jù)預測的調整之外，還要根據(jù)采購的提前量、安全庫存的策略以及采購批量等的影響，另外還要根據(jù)聯(lián)想在國內多個工廠、多個庫存地的實時的計劃，從而確定采購計劃的調整和改變。

生產(chǎn)計劃的調整：通過銷售的預測以及采購計劃和銷售計劃的調整，可以實現(xiàn)內部快速對市場供應的變化的調整。

第五十五頁，共九十頁。56第三方面，對于客戶定制方面的做法?？蛻艨梢愿鶕?jù)他自己的選擇，自動的進行配置，系統(tǒng)可以自動的提供報價，這樣客戶就可以在網(wǎng)上選擇產(chǎn)品，并且可以得到實時的價格以及供貨的時間。第四方面，進行供應商的協(xié)同。

全程協(xié)同：包括在產(chǎn)品研發(fā)過程當中就要和供應商進行同步開發(fā)，另外在品質和供應彈性以及成本方面，需要進行一個持續(xù)的改善；在采購價格方面需要供應商能夠保持最佳的競爭力。

全程緊密的策略：首先在供應商端實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，尋找有競爭力的合作伙伴，另外在供應商端設立相應的采購平臺，加強日常的管理，對于突發(fā)問題的解決以及持續(xù)改善項目的推進。

第五十六頁，共九十頁。57●在供應商協(xié)同方面所做的工作要確定供應商的總體策略，包括價格、成本以及采購比例的控制；引入淘汰機制；在品質產(chǎn)品方面的服務，第一是包括新品供應商的掌控，第二是品質的管理，第三是對于一些重要零部件上游供應商的管控，第四是定期的對供應商工廠生產(chǎn)線進行一些審核的工作。對供應商供應能力方面的管理，在供貨方面的管理主要是涉及到新品進入過程當中的管控。對供應商服務方面的管理，主要涉及在索賠和維修服務方面的支持的管控，另外對供應商財務狀況的分析。第五十七頁，共九十頁。58其他統(tǒng)一采購方式1．招標采購方式（1）招標采購含義招標投標指采購企業(yè)作為招標方,事先提出采購的條件和要求,邀請眾多企業(yè)參加投標，并按照規(guī)定的程序和標準一次性地從中擇優(yōu)選擇交易對象這一系列程序。（2）評標體系的確定首先，評考指標體系設置其次，評標考核指標體系標權重的確定第五十八頁，共九十頁。592．在線采購方式（1）在線采購含義在線采購是利用網(wǎng)絡和信息技術為采購人員提供的一個快速降低采購成本工具系統(tǒng)，借助于這個工具，采購人員能夠通過Internet在全球范圍內即時地同其供應商進行通訊和交易。（2）在線采購的類型賣方系統(tǒng)(Sell-sidesystems)買方系統(tǒng)(Buy-sidesystems)第三方系統(tǒng)/門戶(Third-partysystems/Portals)第五十九頁，共九十頁。601、集成供應（I/S，IntegratedSupply）及其形式集成供應（I/S）：是指由幾個供應商組成聯(lián)盟，共同滿足一個客戶需求的供應模式。供應商供應商供應商集成者顧客通過集成者的I/S供應商供應商集成供應商顧客不通過集成者的I/S

集成供應方式第六十頁，共九十頁。612、集成供應的效益

對于客戶而言：（1）降低訂貨成本。 （2）沒有庫存成本。 （3）不需要進行庫存管理。 （4）更高的服務水平。對集成者而言：降低了庫存費用、管理費用等。其它供應商也從改進的集成者操作和訂單中獲得節(jié)省。資源配置方面：優(yōu)化資源配置第六十一頁，共九十頁。62第一步：選擇集成供應商。

所選的供應商應該在物流處理上比顧客更專業(yè)，選擇的集成者（管理庫存）應該是庫存專家，有很強的庫存管理和分銷管理能力。第二步，明確客戶和集成供應商雙方的責任。

集成者承擔制定所有的計劃、采購、接收、儲存、管理和運輸?shù)嚷氊煛?/p>

第三步，確定集成供應商的服務費用。

若集成者以成本給顧客提供產(chǎn)品而不獲取差價，比較常用的定價方法，是根據(jù)客戶采購的貨物量，按一定的百分比收取管理費用。若集成者提供給顧客的產(chǎn)品有利潤，集成者必須對自己的費用負責。

第四步，關系管理。3、集成供應的實施第六十二頁，共九十頁。63第四節(jié)生產(chǎn)物流管理生產(chǎn)物流：生產(chǎn)過程中，原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等在企業(yè)內部的實體流動。采購供應庫存?zhèn)}儲銷售生產(chǎn)供應商1供應商2用戶2采購供應物流

生產(chǎn)物流

銷售物流

供應物流

采購物流

用戶1第六十三頁，共九十頁。641、影響生產(chǎn)物流的主要因素生產(chǎn)工藝：不同的生產(chǎn)工藝，加上設備不同，對生產(chǎn)物流有不同的要求和限制，是影響生產(chǎn)物流構成的最基本因素。生產(chǎn)類型：不同的生產(chǎn)類型，產(chǎn)品品種、結構的復雜程度、加工設備不盡相同，將影響生產(chǎn)物流的構成與比例關系。生產(chǎn)規(guī)模：生產(chǎn)規(guī)模指單位時間內的產(chǎn)品產(chǎn)量，因此規(guī)模大，物流量就大；規(guī)模小，物流量就小。相應的物流設施、設備就不同，組織管理也不同。第六十四頁，共九十頁。65專業(yè)化程度與協(xié)作化水平：社會生產(chǎn)力的高速發(fā)展與全球經(jīng)濟一體化，使企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作化水平不斷提高。與此相適應，企業(yè)內部的生產(chǎn)趨于簡化、物料流程縮短。例如，過去由企業(yè)生產(chǎn)的毛坯、零件、部件等，就可以由企業(yè)的合作伙伴來提供。這些變化必然影響生產(chǎn)物流的構成與管理。第六十五頁，共九十頁。662、合理組織生產(chǎn)物流的基本條件生產(chǎn)物流與其他物流明顯的區(qū)別是它與生產(chǎn)過程密切聯(lián)系在一起，只有合理組織生產(chǎn)物流過程，企業(yè)生產(chǎn)才能正常進行。在企業(yè)生產(chǎn)物流組織過程中，要特別注意以下幾個方面：物流過程的連續(xù)性：生產(chǎn)是一個工序一個工序往下進行的，因此要求物料能夠順暢、最快、最省地走完各個工序，直至成為產(chǎn)品。任何工序的不正常停工，工序間的物料混亂等都會造成物流的阻塞，影響整個企業(yè)生產(chǎn)的進行。第六十六頁，共九十頁。67物流過程的平行性：一般企業(yè)通常生產(chǎn)多種產(chǎn)品，每種產(chǎn)品又包含著多種零部件。在組織生產(chǎn)時，將這些零部件安排在各個車間的各個工序上生產(chǎn)，因此要求各個支流平行流動，如果任何一個支流發(fā)生延遲或停頓，整個物流都會受到影響。物流過程的節(jié)奏性：物流過程的節(jié)奏性是指產(chǎn)品在生產(chǎn)過程各個階段，都能有節(jié)奏、均衡地進行，即在相同的時間內完成大致相同的工作量。時緊時慢必然造成設備或人員的浪費。第六十七頁，共九十頁。68物流過程的比例性：產(chǎn)品的零部件組成是固定的，考慮到各個工序內的質量合格率．以及裝卸搬運過程中的可能造成的損失，零部件數(shù)量必然在各個工序間有一定的比例關系，形成了物流過程的比例性。當然這種比例關系，隨著生產(chǎn)工藝的變化、設備水平和操作水平的提高會發(fā)生變化。物流過程的適應性：企業(yè)的生產(chǎn)組織正向多品種、少批量的管理模式發(fā)展，要求生產(chǎn)過程具有較強的應變能力。即生產(chǎn)過程具備在較短的時間內，由生產(chǎn)一種產(chǎn)品迅速變化為生產(chǎn)另一種產(chǎn)品。因此物流過程應同時具備相應的應變能力。第六十八頁，共九十頁。693、生產(chǎn)物流的空間組織目標是如何縮短物料在工藝流程中的移動距離。有三種專業(yè)化組織形式工藝專業(yè)化：按工藝性質的相似性組織生產(chǎn)單位。生產(chǎn)單位內集中著同類型設備、同工種操作者、進行相同的工藝加工。對象專業(yè)化（流水線）：按加工對象的工藝流程組織生產(chǎn)單位。生產(chǎn)單位內集中著產(chǎn)品生產(chǎn)所需的各種類型設備、不同工種操作者、對同一產(chǎn)品進行不同的工藝加工。成組工藝第六十九頁，共九十頁。70切割鉆銑磨切割銑銑銑磨鉆鉆切割優(yōu)點：對品種變化的適應能力強；生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性高；工藝及設備管理較方便；設備利用率高。缺點：運輸路線長，運輸次數(shù)多； 協(xié)作關系復雜，協(xié)調任務重； 生產(chǎn)周期長，在制品量大； 生產(chǎn)效率較低，只能使通用機床。適用于多品種小批量生產(chǎn)或單件生產(chǎn)工藝專業(yè)化第七十頁，共九十頁。71原材料線切割鉆磨銑車銑焊接磨油漆成品優(yōu)點：減少運輸次數(shù)，縮短運輸路線；有利于提高工作地的專業(yè)化程度；可使用專用高效設備和工藝裝備；協(xié)作關系較簡單，簡化生產(chǎn)管理工作；在制品較少縮短了生產(chǎn)周期。缺點：對品種變化的適應性較差；工藝及設備的管理較復雜；生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性較差。適用于大量大批生產(chǎn)對象專業(yè)化（流水線）第七十一頁，共九十頁。724、生產(chǎn)物流的時間組織目的是加快物料流動，減少物料成批等待，實現(xiàn)物流的節(jié)奏性、連續(xù)性。有三種典型的移動組織方式順序移動：一批零件在上道工序全部完工后，才送到下道工序。平行移動：在上道工序加工完一個零件后，立即送到下道工序。平行順序移動：1、2方式的結合。第七十二頁，共九十頁。73順序移動方式 (1)特點：整批移動 (2)圖示：020406080100120140160M1M2M3M4T順n=4，t1=10，t2=5，t3=15，t4=10T順=n∑ti=4×(10+5+15+10)=160第七十三頁，共九十頁。74平行移動方式 (1)特點：單件移動 (2)圖示：020406080100120140160M1M2M3M4T平n=4，t1=10，t2=5，t3=15，t4=10T平=∑ti

+(n-1)tL=(10+5+15+10)+(4-1)×15=85第七十四頁，共九十頁。75020406080100120140160M1M2M3M4T平順平行順序移動方式 (1)特點：兩者結合，揚長避短。 (2)圖示：tj

>tj+1

集中后移動tj<tj+1

平行移動n=4，t1=10，t2=5，t3=15，t4=10T平順=n∑ti

+(n-1)∑min(tj,tj+1)=4×(10+5+15+10)-(4-1)×(5+5+10)=100第七十五頁，共九十頁。76第五節(jié)銷售物流管理銷售物流是以滿足用戶的需求為出發(fā)，從而實現(xiàn)銷售和完成售后服務，因此銷售物流具有更強的服務性。采購供應庫存?zhèn)}儲銷售生產(chǎn)供應商1供應商2用戶2采購供應物流

生產(chǎn)物流

銷售物流

供應物流

采購物流

用戶1第七十六頁，共九十頁。77（一）銷售物流管理的內容銷售預測定單處理銷售運輸?shù)臎Q策：包括：選擇運輸方式、選擇承運人、提高銷售物流的效率。銷售配送

第七十七頁，共九十頁。781、顧客服務對物流的影響市場營銷中顧客服務的要求對物流活動的效率產(chǎn)生影響，顧客服務要求過高，勢必會對物流效率產(chǎn)生負面影響。市場營銷中顧客服務的實現(xiàn)與物流活動有著密切的聯(lián)系，通常情況下，市場營銷為了迅速、有效地滿足顧客需求，促進產(chǎn)品附加價值的實現(xiàn)，要求物流活動快速地為顧客提供服務、提供物流服務時具有較高的穩(wěn)定性和可信賴性,擁有較高的商品庫存量。（二）銷售物流對整個物流系統(tǒng)的影響第七十八頁，共九十頁。79因為，商品庫存量與流通速度是一種正比例關系，商品庫存量越大，越容易實現(xiàn)商品的快速流轉，所以，銷售部門或零售業(yè)為了及時滿足出現(xiàn)的需求，并實現(xiàn)向客戶的快速配送，常常擁有較大的商品儲存量。此外，商品庫存也能實現(xiàn)商品的迅速配送，這是因為倉庫離市場越近，向用戶迅速流轉商品的服務越容易實現(xiàn)。因而，現(xiàn)在很多生產(chǎn)企業(yè)，為了與所提供服務的目標用戶相配合，直接將倉庫建在需求方附近。第七十九頁，共九十頁。802、銷售通道對物流的影響銷售渠道上的變革，直接或間接影響著物流的格局和由此而產(chǎn)生的物流效率。隨著物流技術的變化和經(jīng)濟的發(fā)展，多種產(chǎn)品銷售渠道之間發(fā)生了沖突，比如：廠家直銷和商店銷售之間。因此，銷售渠道的變革直接影響物流活動的合理化。如今，很多大型零售商或零售連鎖店通過物流系統(tǒng)的重組來確保物流活動的經(jīng)濟性，即將物流系統(tǒng)的構筑與收集消費者需求信息和提高商品購買力緊密結合在一起，從而發(fā)揮零售業(yè)直接接觸消費者、直接面向市場的優(yōu)勢。此外，從廠商的角度來看，為了更好地了解顧客需求，保持物流經(jīng)濟性，也在積極進行對流通渠道各階段的管理和整合，試圖通過對渠道的控制，在消費者中確立廠商的品牌形象。第八十頁，共九十頁。813、產(chǎn)品線對物流的影響企業(yè)的產(chǎn)品線的長短對物流系統(tǒng)有很大的影響，如果企業(yè)產(chǎn)品線非常長，那么生產(chǎn)、訂貨處理、在庫管理、輸送等相關的物流問題就會十分復雜，因此，新產(chǎn)品的生產(chǎn)或者生產(chǎn)的擴大必須考慮到物流的順暢問題。例如，產(chǎn)品的設計必須考慮到產(chǎn)品的包裝方式、搬運方式等等，不方便搬運的產(chǎn)品是不會有好的市場效果的。不斷擴大產(chǎn)品生產(chǎn)線，創(chuàng)造新產(chǎn)品已成為當今企業(yè)經(jīng)營的重要手段。但是，產(chǎn)品線的無限擴大，會直接影響物流效率，從而對企業(yè)利潤的增加起到抑制作用。第八十一頁，共九十頁。824、銷售策略對物流的影響企業(yè)在日常經(jīng)營活動中，為了在特定時期提高銷售額，或擴大市場份額，常常采取各種各樣的促銷手段，這些銷售策略在一定時期和范圍內的確能提高企業(yè)收益，但應當注意的是，在計算企業(yè)的收益時不能忽視銷售策略對物流成本的影響，如在實施特定促銷或商品折扣活