2023年度小學(xué)食堂財(cái)務(wù)工作總結(jié)【通用文檔】

2023年度小學(xué)食堂財(cái)務(wù)工作總結(jié)【通用文檔】

小學(xué)食堂財(cái)務(wù)工作總結(jié)1

遵照縣衛(wèi)生監(jiān)視局、教育局、教辦有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求，仔細(xì)貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法，進(jìn)一步嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校食品衛(wèi)生治理工作，從師生的安康安全動(dòng)身，以維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定，解決師生及家長(zhǎng)的后顧之憂，使學(xué)生有一個(gè)安康的體魄。詳細(xì)做了以下幾個(gè)方面的工作。

一、樹(shù)立全心全意為師生效勞的思想，提高全體工作人員愛(ài)崗敬業(yè)、踏實(shí)工作、有愛(ài)心的思想。

一學(xué)期來(lái)食堂工作能?chē)?yán)格根據(jù)規(guī)劃上所要求的工作理念做到“四心”效勞，即工作人員專(zhuān)心，學(xué)生吃的歡心，教師工作安心，家長(zhǎng)放心。食堂工作人員形成了一種奮勉向上的工作熱忱，積極仔細(xì)、扎實(shí)的工作態(tài)度。他們?cè)跇I(yè)務(wù)上相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。在工作中相互協(xié)作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上相互關(guān)懷，熱忱幫忙。在效勞熱忱上把外小的學(xué)生都當(dāng)成自己的孩子一樣呵護(hù)，樹(shù)立了良好外小員工形象。

二、重視飲食、衛(wèi)生、消防、人身安全工作，嚴(yán)把進(jìn)貨“五關(guān)”

為了確保學(xué)生的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，杜絕一切擔(dān)心全隱患發(fā)生。我們嚴(yán)格根據(jù)食品衛(wèi)生法辦事，仔細(xì)落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例，制定了系列安全規(guī)劃，并與全體員工鑒定了飲食衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)，成立了飲食衛(wèi)生及消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，工作中做到了“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收關(guān)，操作程序標(biāo)準(zhǔn)關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參加，全員監(jiān)視，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實(shí)。例：在食品的選購(gòu)中，我們常常去市場(chǎng)去作調(diào)查，到送貨老板的攤位上去查看，了解物品的質(zhì)量。購(gòu)置還實(shí)行輪番制，讓大家都來(lái)參加，實(shí)行民主治理。在驗(yàn)收中對(duì)不合格的食品進(jìn)展堅(jiān)決的抵抗和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品，在操作上對(duì)每一道工序、每一個(gè)地方、每一種餐具都進(jìn)展嚴(yán)格檢查，合格后才能使用。在價(jià)格上，我們還常常在市場(chǎng)上進(jìn)展物價(jià)調(diào)查，避開(kāi)了屢次送貨老板的亂報(bào)價(jià)，為學(xué)校節(jié)省了很多資金。在食物儲(chǔ)存上，嚴(yán)格做到生熟分開(kāi)，用保鮮膜封好。嚴(yán)格把握好份量，作到既讓學(xué)生吃好、吃飽，但又不鋪張。食堂還常常開(kāi)展安全大檢查，主動(dòng)排解水、電、火擔(dān)心全隱患，因

此，一學(xué)期來(lái)，食堂工作無(wú)一例擔(dān)心全隱患發(fā)生，教育教學(xué)社會(huì)秩序穩(wěn)定。

三、不斷提高飲食質(zhì)量，讓領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)、教師放心。

為了真正解決師生及家長(zhǎng)的后顧之憂，確保師生吃得放心、快樂(lè)、舒心，依據(jù)一年多來(lái)的實(shí)踐閱歷和觀看*時(shí)學(xué)生的喜好，對(duì)菜譜進(jìn)展創(chuàng)新，從而對(duì)午餐進(jìn)展養(yǎng)分搭配，制定出科學(xué)的就餐食譜，受社會(huì)及家長(zhǎng)的監(jiān)視。在制作上從食品的“味道、顏色、型上去下工夫。通過(guò)一學(xué)期來(lái)的努力工作，食堂工作真正做到了效勞育人，后勤工作為教育教學(xué)效勞，讓領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)、教師放心，學(xué)生滿足。

總之，學(xué)校食堂之所以能做到以上幾點(diǎn)，是由于全體員工都能把學(xué)?？闯墒亲约旱募?，把學(xué)生當(dāng)成自己的孩子，一方面，他們都特別珍惜這份來(lái)之不易的工作崗位。另一方面，他們都有一顆愛(ài)心。但是，我們也還存在一些需要改良的地方。例：要進(jìn)一步從學(xué)生身體發(fā)育要?jiǎng)由?，不斷討論和改良學(xué)生就餐食譜，搞好養(yǎng)分搭配，推出新菜。同