化學(xué)與生活趣味知識(shí)競賽試題匯總

“化學(xué)與生活”趣味知識(shí)競賽試題一.趣味化學(xué)知識(shí)必答題TOC\o"1-5"\h\z.古詩詞是古人留給我們的寶貴精神財(cái)富，下列詩句中只涉及到物理變化的是 （ ）A野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C只要工夫深，鐵杵磨成針 D爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇.“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，為有暗香來?！保ㄍ醢彩睹坊ā罚┰娙嗽谶h(yuǎn)處就能聞到梅花香味的原因是（ ）A.分子很小 B.分子是可分的C.分子之間有間隙 D.分子在不斷地運(yùn)動(dòng)3,特大洪水過后，受災(zāi)地區(qū)的水源常被嚴(yán)重污染，下列物質(zhì)中能對(duì)被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是（ ）A、生石灰 B、明礬 C、綠礬 D、漂白粉.誤食重金屬鹽會(huì)引起中毒，下列不能用于解毒的措施是（）A.服大量雞蛋清 B.服用豆?jié){ C.喝大量牛奶D.喝食鹽水.人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，血液中會(huì)產(chǎn)生什么物質(zhì)使肌肉酸痛？乳酸.鉛筆其核心部分就是鉛筆芯。鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的，當(dāng)摻入粘土較多時(shí)鉛筆芯硬度是增大還是減?。吭龃骉OC\o"1-5"\h\z.炒菜時(shí)，食油加熱到250后會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險(xiǎn)的（ ）A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物.自然界中鬼火就是這種元素的氫化物自燃的結(jié)果。請(qǐng)問這是什么元素？磷元素.在醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應(yīng)采用液體是（ ）A.0.9%的氯化鈉溶液 B.0.9%的氯化銨溶液C.1.25%的碳酸氫鈉溶液 D.5%的葡萄糖溶液10.阿司匹林的應(yīng)用范圍一直在擴(kuò)大，人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用，如（ ）A.防止心臟病發(fā)作 B.治療愛滋病 C.治療癌癥D.治療腦膜炎11肩穿孔不能服用含哪種主要成分的抗酸藥（ ）A.NaHCO3B.Na2CO3C.Al（OH）3D.Mg（OH）2.可致使便秘的抗酸藥是（ ）A.氫氧化鈉B.氫氧化鋁C.NaHCO3D.CaCO3.燒菜時(shí)，又加酒又加醋，菜就變得香噴噴的，這是因?yàn)椋?）A.有鹽類物質(zhì)生成 B.有酸類物質(zhì)生成C.有醇類物質(zhì)生成 D.有酯類物質(zhì)生成.在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質(zhì)中常用作食品酸味劑的是（ ）A.鹽酸和磷酸 B.檸檬酸和乳酸C.甲酸和磷酸 D.硫酸和硝酸.存在于煙草中的生物堿毒物是（ ）A.奎寧B,安茶堿C.咖啡因D.尼古丁

TOC\o"1-5"\h\z.為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是（ ）A.滴加濃硝酸B.滴加濃硫酸C.滴加酒精 D.火焰上灼燒二.趣味化學(xué)知識(shí)選答題第一輪選答題請(qǐng)選擇.從1950年開始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是由海水污染造成的。請(qǐng)選出水俁病是由下列哪種元素引起的（ ）A.鉛 B.鎘 C.鐵 口汞.如何鑒別牛奶中是否摻入了米湯（ ）A.品嘗味道8.加入碘水看是否變藍(lán)C.看兩種物質(zhì)是否分層D.鑒別不出來.下列發(fā)光為化學(xué)發(fā)光的（）A.熒光B.霓虹燈C.火焰D.螢火蟲.下列科學(xué)家中，為我國化學(xué)工業(yè)作出重大貢獻(xiàn)的是（ ）A.鄧稼先 B.李四光 C.華羅庚D.侯德榜.宇宙飛船中的飲用水是從哪里來的（ ）A.從空中收集的雨水 B.從地球上帶去的水C.利用氫氧燃料電池制出的水 D.利用火箭送水.引起煤礦礦井發(fā)生爆炸的氣體主要是（ ）A.氫氣 B.一氧化碳 C.液化氣 D.甲烷第二輪選答題請(qǐng)選擇.我國政府規(guī)定在食鹽中添加KIO3,碘是合成下列哪種激素的重要原料之一？A.胰島素B.甲狀腺激素A.胰島素B.甲狀腺激素C,生長激素D.雄性激素.山西云崗石窟有很多的佛像雕刻，原來栩栩如生的雕像已經(jīng)變得模糊不清，有的還出現(xiàn)了斑點(diǎn)，造成這種現(xiàn)象的主要原因是什么？是酸雨腐蝕造成的.水中的某些營養(yǎng)元素過高，可導(dǎo)致水面上藻類瘋長，水質(zhì)惡化，發(fā)生“赤潮”和“水華”現(xiàn)象。這是什么元素磷元素（P）.十九世紀(jì)二十年代制得了一種價(jià)值是黃金好幾倍的金屬，拿破侖三世曾經(jīng)用它制成一頂頭盔來炫耀自己是當(dāng)時(shí)歐洲最富有的君主?？墒窃诮裉爝@種金屬確是非常普通廉價(jià)的。猜猜看，它是什么？鋁.下列是人類活動(dòng)中應(yīng)用化學(xué)反應(yīng)所放出能量的事例，其中年代最久遠(yuǎn)的是:A.用手電筒照明 B.用炸藥爆破 C.將人造衛(wèi)星送入太空 D.用火烤熟食物引起這種污染的元素是什么呢?.大氣和飲水污染時(shí)，可能引起人們的牙齒、骨骼變酥引起這種污染的元素是什么呢?氟元素第三輪必答題請(qǐng)選擇.醫(yī)用生理鹽水的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（A.75%B.35%-40%C.3%-5%D.0.9%A.75%B.35%-40%C.3%-5%D.0.9%.下雷雨時(shí)可以增加土壤中的（A.磷肥B.有機(jī)肥A.磷肥B.有機(jī)肥C.鉀肥D.氮肥.將發(fā)亮的銀匙插到煮熟的蛋白中數(shù)分鐘后，插入部分會(huì)變黑，這表明蛋白中含有TOC\o"1-5"\h\zA.碳 B.磷 C.氧 D.硫.住宅和商場等地發(fā)生火災(zāi)，消防人員用高壓水槍噴水滅火，水滅火的主要作用是什么?降低溫度到燃燒物著火點(diǎn)以下.襯衣領(lǐng)口因汗跡而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是（ ）A.食鹽 B.淀粉C.堿類 D.蛋白質(zhì).鐵在人體血液輸送過程中起著交換氧的重要作用，它的存在形態(tài)應(yīng)是 （ ）A.Fe（0）B.Fe（II）C.Fe（III） D.Fe（W）第四輪必答題 請(qǐng)選擇.木糖醇在人體代謝后不會(huì)提高血糖的濃度，因而成為糖尿病患者的理想甜味劑。請(qǐng)分析木糖醇在人體內(nèi)的代謝作用與（）肯定無關(guān)A.甲狀腺激素B.生長激素 C.胰島素D.腎上腺素.酸雨的形成主要是由于（）A.森林遭到亂砍亂伐，破壞生態(tài)平衡。B.工業(yè)大量燃燒含硫燃料C.汽車排出大量尾氣 D.大氣中二氧化碳的含量增加.近年來，赤潮在我國海域時(shí)有發(fā)生。當(dāng)赤潮發(fā)生時(shí)，海水中某些微小浮游生物大量繁殖，使海水呈紅、紫等顏色，對(duì)許多生物有害。下列說法錯(cuò)誤的是（ ）人.赤潮是水體富營養(yǎng)化的結(jié)果 B.含磷洗滌劑的廣泛使用是其發(fā)生的原因之一C.在封閉的海灣中容易發(fā)生赤潮 口.赤潮的發(fā)生是與人類活動(dòng)無關(guān)的自然現(xiàn)象.某些不合格的建筑材料會(huì)緩慢釋放出對(duì)人體有害的氣體，這些氣體中最常見的是（ ）A.二氧化氮 B.二氧化硫 C.一氧化碳 D.甲苯及甲醛等有機(jī)物蒸汽.襯衣一般不宜用熱水洗，這是因?yàn)椋ǎ〢.熱水會(huì)減弱肥皂或洗衣粉的洗潔效力B.熱水會(huì)使衣服不斷“縮水”變?。籆.熱水有可能使纖維素發(fā)生水解D.熱水會(huì)使汗?jié)n中蛋白質(zhì)凝固，變成不溶性物質(zhì)。.“非典”時(shí)期，人們常用的“84”消毒液的主要成分是（）A.NaCl B.NaClOC.雙氧水D.苯酚第五輪必答題 請(qǐng)選擇.西氣東輸工程是我國西部開發(fā)的關(guān)鍵項(xiàng)目之一，塔里木盆地輸出的氣體化石燃料是A.氫氣 B.石油 C.天然氣D.水煤氣.保護(hù)環(huán)境已成為當(dāng)前和未來全球性的重大課題之一，為了消除對(duì)大氣污染，有科學(xué)家提出利用太陽能促使燃料循環(huán)使用的構(gòu)想，使一些燃燒產(chǎn)物重新變成燃料，下列物質(zhì)中有可能成為這種物質(zhì)的是（ ）A.CO2 B.CH3OH C.N2 D.H2O.醫(yī)療上治療骨折時(shí)用來制作石膏繃帶的物質(zhì)是（）A.CaCO3 B.CaOC.2CaSO/H2O D.CaSO4*2H2OTOC\o"1-5"\h\z.廚房中常用的調(diào)味品一味精，其主要成份的化學(xué)名稱是（ ）A.丙氨酸 B.丙氨酸鈉 C.賴氨酸 D.谷氨酸鈉.引起粗鹽潮解的物質(zhì)是（ ）A.KClB.MgCl2 C.AlCl3 D.Na2sO4.醫(yī)療上用作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，俗稱“鋇餐”，其化學(xué)名稱是（ ）A.BaSO4 B.CaSO4 C.Na2SO4 D.BaCl2第六輪必答題請(qǐng)選擇.下列食品中，最易霉變產(chǎn)生黃曲霉素的是（ ）A.蘋果 B.土豆 C.花生 D.豬肉.下列四種食品相比較，含熱量最高的食物應(yīng)該是（ ）A.冰果子汁 B.冰酸梅湯 C.冰淇淋 D.冰牛奶.現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)會(huì)使用了“火炬”，火炬中常用的火炬燃料是（ ）A.汽油 B.柴油。丁烷和煤油 D.重油和酒精.食品廠制糕點(diǎn)時(shí)需要用到的物質(zhì)是（ ）A.蘇打 B.大蘇打C.小蘇打 D.芒硝.人體容易患甲狀腺腫是由于體內(nèi)缺少（）元素所致。A.Na B.F C.I D.Fe.家用冰箱中，可用來做為除臭劑的是（ ）A.活性炭 B.石灰水 C.酒精D.食鹽三.趣味化學(xué)知識(shí)搶答題.延展性最好的金屬是什么？金Au.說出NaOH的三個(gè)俗名 苛性鈉，火堿，燒堿結(jié)晶牛胰島素.1965年，我國化學(xué)工作者在世界上首次用人工方法合成了具有生命活性的蛋白質(zhì)是什么？結(jié)晶牛胰島素.剛玉常用于制造手表軸承、砂輪和研磨劑等，剛玉的化學(xué)成份是什么？Al2O323.謎語打化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器、用品肩挑擔(dān)子坐臺(tái)中，大家請(qǐng)它來作東；偏心事情不會(huì)做，待人接物出于公。 天平.謎語打一化學(xué)術(shù)語加上一點(diǎn)點(diǎn)，作用大無邊；功成不居功，本質(zhì)沒有變。催化劑.謎語打一化學(xué)儀器常年戴個(gè)玻璃帽，長喝濃酒醉不倒，沾了火星發(fā)脾氣，頭上呼呼火直冒。酒精燈.謎語 打一元素我的出生比鐵早，古代戰(zhàn)爭做劍刀，遇到水氣穿綠袍，電氣設(shè)備我必到。 Cu.工廠下列肥料中屬于復(fù)合肥料的是（）A.草木灰 B.氯化鉀 C.磷酸銨 D.硝銨.謎語 打一化合物似雪沒有雪花，叫冰沒有冰渣.，無冰可以制冷，細(xì)菌休想安家。干冰.謎語 打一化合物TOC\o"1-5"\h\z組成個(gè)半圓，殺人血不見，追捕無蹤影，點(diǎn)火冒藍(lán)焰。 CO.謎語 打一物質(zhì)“老者生來脾氣燥，每逢喝酒必高燒，高壽雖已九十八，性情依然不可交。濃硫酸.用于汽車或火車車窗的玻璃是什么玻璃？ 鋼化玻璃14.下列廣告用語在科學(xué)性上沒有錯(cuò)誤的是（ ）A.這種飲料中不含任何化學(xué)物質(zhì) B.這種蒸餾水絕對(duì)純凈，其中不含任何離子C.這種口服液含豐富的氮、磷、鋅等微量元素 D.沒有水就沒有生命.大氣層中，臭氧的主要作用是（ ）A.吸收CO2 B.補(bǔ)充O2 C.吸收紅外線 D.吸收紫外線.冬天，為了防止皮膚干裂，可以配制一定濃度的下列哪種物質(zhì)的水溶解來擦手（）兒丙三醇 B.乙醇C,乙二醇D.甲醇.一般不用來釀酒的物質(zhì)是（）A.黃豆 B.高梁 C.玉米 D.紅薯TOC\o"1-5"\h\z.水銀溫度計(jì)中的“水銀”（ ）A.水 B.銀C.汞D.煤油19.食醋的主要成分是（ ）A.乙醇B.乙醛 C.乙酸乙酯 D.乙酸.鑒別織物是蠶絲（真絲）或是人造絲的方法是（ ）A.滴加堿液發(fā)展 B.滴加濃硫酸 C.滴加酒精 D.灼燒后嗅氣味.工業(yè)酒精禁止飲用，是因?yàn)樗惺谷酥卸镜奈镔|(zhì)（ ）A.甲醇B.丙三醇 C.乙酸D.乙酸乙酯22.使地球溫暖化，引起溫室效應(yīng)的主要原因是（ ）A.CO2 B.SO2 C.NO2 D.CH423.聚氯乙烯簡稱是（）A.PEB.PSC.PVCD.PET4.通常所說的“白色污染”是指（ ）A.白色煙塵 B.白色建筑廢料C.生活垃圾 D.塑料垃圾5.草木灰是一種重要的農(nóng)家肥，它主要含有（）A.KCl B.K2so4 C.KNO3 D.K2cO326.為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因?yàn)樗埽ǎ〢.氧化色素 B.還原色素 C.吸附色素 D.與色素結(jié)合27.在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”“增鐵醬油”“高鈣牛奶”“富硒茶葉”“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、鈣、硒、氟應(yīng)理解為（ ）A.元素B.單質(zhì)C.分子D.氧化物28.以下哪些食物對(duì)人體眼睛有利（ ）A.魚肝油B.葡萄糖酸鈣 C.維生素CD.維生素E29.有關(guān)水在人體中的作用，下列說法正確的是（）A.油脂能溶于水中 B.水在人體內(nèi)還有調(diào)節(jié)體溫的作用C.飲用水越純凈越好D.沒有污染的水就是純凈水30.多曬太陽可以促進(jìn)人體對(duì)（ ）的吸收。A.鎂B.鈣C.磷D.鐵急拐彎31.雞蛋殼有什么用處？包住蛋清和蛋黃！32.小明的肚子明明已經(jīng)脹得受不了了，為什么他還要不停地猛喝水？因?yàn)樾∶鞯暨M(jìn)河里了！33.什么書中毛病最多？醫(yī)藥書！34.A、B、C、D四種物質(zhì)，A可以生出B,B可以生出A,B在沸水中轉(zhuǎn)化為C,C在空氣中氧化成D,D有臭雞蛋的味道。請(qǐng)問：A、B、C、D各是什么？A是雞，B是雞蛋，C是熟雞蛋，然后雞蛋在O2中氧化.最后D是臭雞蛋。四.趣味化學(xué)知識(shí)風(fēng)險(xiǎn)題（10分題）.人體被蚊蟲叮咬后皮膚常常發(fā)癢或起皰塊，為止癢消腫可用的最簡便方法是（ ）A.擦肥皂水 B.擦稀硫酸 C,擦食醋 D.擦稀氨水.吃魚時(shí)，如果不小心被魚刺卡住了喉嚨，通?？梢圆捎煤仁裁吹霓k法來緩解，并說出化學(xué)原理。喝醋。因?yàn)轸~刺中的碳酸鈣與醋酸反應(yīng)能使魚刺軟化.下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）A.農(nóng)作物一般適宜于在中性或接近中性的土壤的土壤里生長B.當(dāng)空氣受到硫或氮的氧化物污染時(shí)，可能會(huì)形成酸雨C.測(cè)定人體液的pH值，可以了解人體的健康情況D.蘋果汁的pH值一般在11~13之間.人們?cè)谏詈蜕a(chǎn)中為了防止事故發(fā)生，常需要采取一些安全措施。下列做法不屬于安全措施的是（ ）A.加油站，面粉廠附近嚴(yán)禁煙火 8.進(jìn)入久未開啟的菜窖前燈火實(shí)驗(yàn)C.夜晚發(fā)現(xiàn)煤氣泄露立即開燈檢查D.嚴(yán)禁旅客攜帶易燃，易爆物品乘車.下列說法正確的是（ ）A.常用水沖洗鐵制品，可以防止鐵制品生銹B.長期未用而難以開啟的鐵鎖，如向鎖孔中加入少量的鉛筆芯粉末，就易打開C.用硫酸銅作飲用水的消毒劑D.蒸饅頭時(shí)，向發(fā)酵的面團(tuán)中加入燒堿，可中和面團(tuán)中產(chǎn)生的酸.世界衛(wèi)生組織把鋁確認(rèn)為食品污染源之一，鋁的下列應(yīng)用必須加以控制的是（ ）A用鋁合金制門窗 B用鋁合金作飛機(jī)材料C用金屬鋁制裝碳酸飲料的易拉罐 D用金屬鋁制電線.為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因?yàn)樗埽ǎ〢.氧化色素 B.還原色素 C.吸附色素 D.與色素結(jié)合.衛(wèi)生球放在衣柜里會(huì)逐漸變小，是因?yàn)椋ǎ〢.衛(wèi)生球被空氣中的氧氣氧化成CO2 B.衛(wèi)生球被空氣中的水蒸氣溶解C.衛(wèi)生球在室溫下緩慢升華 D.衛(wèi)生球受熱分解成水和二氧化碳.學(xué)校組織學(xué)生進(jìn)行水資源狀況調(diào)查，調(diào)查報(bào)告中的下述觀點(diǎn)錯(cuò)誤的是（）A。地球表面約71%被水覆蓋，可利用的水資源十分豐富B.水的污染嚴(yán)重加重了淡水危機(jī)C。可以考慮海水淡化解決淡水危機(jī)，蒸餾法是海水淡化的方法之一D.。節(jié)約用水是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù).把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入到病人的尿液，微熱后若有紅色沉淀產(chǎn)生，說明該尿液中含有（ ）A.酒精 B.食鹽 C.尿素 D.葡萄糖11精裝書封面金光閃閃的大字是用下面哪種物質(zhì)做的（）A.金粉 B.金銅合金粉 C.銅鋅合金粉 D.鐵銅合金粉.為什么有人用草木灰來清洗一些櫥房用具呢？草木灰中含有少量的碳酸鉀，所以草木灰的水溶液呈堿性，有一定的去污作用。（20分題）.在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞中，為了防腐和增加香味需要添加某些化學(xué)試劑。可用作這類添加劑的是（）A.硝酸鈉 B.苯甲酸鈉 C.丙酸鈉 D.氯酸鈉TOC\o"1-5"\h\z.蒸鍋水不能喝，是因?yàn)槠渲泻杏泻Φ模?）A.碳酸鹽 B,硝酸鹽 C.硝酸鹽 D,亞硝酸鹽.不宜用做飲食器具，但可用做抗輻射保護(hù)材料的金屬是（）A.鉛 B.鐵 C.鋅 D,銅.家庭中洗油膩的餐具而做滅菌處理時(shí)，常加入（）A.高鎰酸鉀 8,雙氧水 C.蘇打 D.漂白粉.城市糞便的排放、化肥的是用會(huì)使地下水中含氮量增高，其中對(duì)人體有害的含氮污染物的主要形態(tài)是（ ）A.NO3- B.NO2- C.NH4+ D,有機(jī)氮.環(huán)境和能源是人類生存和發(fā)展的基本條件，下列說法錯(cuò)誤的是（A.煤、石油和天然氣是三種重要的化石燃料B.二氧化碳是造成溫室效應(yīng)的主要物質(zhì)C.太陽能、水能、風(fēng)能是人類正在利用和開發(fā)的重要能源D.地下水資源的大量開采可以為人類解除水危機(jī)，人類不必再為淡水缺乏而苦惱.釀酒廠生產(chǎn)白酒時(shí)，常加入適量稀硫酸來控制酸度，發(fā)酵完成后進(jìn)行蒸餾，即可以得到白酒，鹽酸價(jià)格比硫酸低，同樣能控制酸度，說明不使用鹽酸的原因。因?yàn)榱蛩岱悬c(diǎn)高難揮發(fā)，鹽酸沸點(diǎn)低易揮發(fā)，蒸餾時(shí)鹽酸會(huì)與乙醇一起揮發(fā).放置很久的紅薯吃起來總是比新挖出土的甜，這是什么原因呢？原因有兩個(gè)：一是水分蒸發(fā)減少，相對(duì)的增加了紅薯中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了紅薯內(nèi)淀粉的水解反應(yīng)，淀粉水解變成了糖，這樣使紅薯內(nèi)糖分增多起來。因此，我們感到放置久的紅薯比新挖出土的紅薯要甜。.炒菜時(shí)，食油加熱到250度后會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險(xiǎn)的（ ）A、煤焦油 B、脂肪C、CO和CO2 D、致癌物.為什么自來水不適宜直接放入金魚池中養(yǎng)魚？原因：自來水一般是用氯氣來殺菌消毒的，而氯氣等物質(zhì)對(duì)金魚的生長不利，所以自來水最好用盆裝著在陽光下曬一、二天后，再用來養(yǎng)魚。.下列那一個(gè)過程不屬于蛋白質(zhì)的變性（ ）A.工業(yè)的糅革 B.農(nóng)業(yè)上用波爾多液殺菌C.醫(yī)藥上用酒精消毒 D.工業(yè)上制硝化纖維.為什么白鐵桶不能貯存酸性食品？白鐵桶就是鍍鋅的鐵皮桶。鋅是一種白色柔軟而有光澤的金屬，它易溶于酸性溶液。如在白鐵桶或其他鍍鋅器皿內(nèi)配制或貯存酸性食品、飲料，鋅就會(huì)以有毒的有機(jī)酸鹽的形式溶入食品中，人食后有中毒的危險(xiǎn)。因此，使用鍍鋅容器時(shí)，切勿用它來盛裝酸性菜肴、湯水、酒類、果汁、牛奶等飲料。（30分題）我國西部地區(qū)有一個(gè)苦泉村，村子里的泉水蒸發(fā)時(shí)產(chǎn)生藍(lán)色的膽帆，當(dāng)?shù)鼐用裼描F鍋將水煮一煮就不苦了，久而久之，鐵鍋?zhàn)兂闪恕般~鍋”，解釋這一現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。用鐵鍋煮這樣的水時(shí)，水中溶解的CuSO4和Fe發(fā)生反應(yīng)，Cu析出并附在鐵鍋表面，F(xiàn)e+CuSO4=Cu+FeSO4。銅離子的味道偏苦，而亞鐵離子沒有味道。吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢？這是因?yàn)?，水果里含有機(jī)酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。同樣道理，食醋也能解酒是因?yàn)槭炒桌锖?--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由于上述酯化反應(yīng)在體內(nèi)進(jìn)行時(shí)受到多種因素的干擾，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。人們喜歡吃魚，是因?yàn)轸~的味道鮮美?？墒?，如果剖魚時(shí)不小心弄破了魚膽，膽汁沾在魚上，就會(huì)使魚肉帶有苦味，影響人們的食欲如何除去魚膽的苦味？膽汁中產(chǎn)生苦味的主要成分是膽汁酸，因?yàn)樗y溶于水，所以滲入魚肉中的膽汁，用水是很難完全洗除的。而純堿能與膽汁酸發(fā)生反應(yīng)，生成物是膽汁酸鈉，它可溶于水。所以弄破了魚膽，只要在沾了膽汁的魚肉上抹些純堿粉，稍等片刻再用水沖洗干凈，苦味便可消除。如果膽汁污染面積較大，可把魚放到稀堿液中浸泡片刻，然后沖洗干凈，苦味可完全消除。為什么把一些貴重的藥材浸成藥酒飲用呢？原因：酒能慢慢溶解藥材中一些有用的物質(zhì)，人飲用了藥酒，就可以吸收到藥材中的有用成分，發(fā)揮藥的作用，但要注意有些人對(duì)酒精是會(huì)過敏的，所以飲酒要量力而為。某工廠倉庫中堆放的鎂粉正在燃燒，放出耀眼的白光。隔壁就是化學(xué)藥品倉庫，如果不及時(shí)撲滅，勢(shì)必要發(fā)生更大的火災(zāi)事故。保管員小張用二氧化碳滅火器去滅火，不但沒有把火撲滅，反而著得更旺。最后，還是有經(jīng)驗(yàn)的消防隊(duì)員用很普通的方法就把火撲滅了，避免了一場重大的火災(zāi)發(fā)生。請(qǐng)讀者們想一想，消防隊(duì)員是用什么方法把火撲滅的？有經(jīng)驗(yàn)的消防隊(duì)員用大量的黃沙去滅火，使燃燒的鎂粉與空氣隔絕，達(dá)到滅火的目的。為什么只能用黃沙呢？因?yàn)槎趸紩?huì)和鎂反應(yīng)。鎂可以在二氧化碳中燃燒生成氧化鎂和單質(zhì)碳。一元的硬幣呈銀白色，有金屬光澤，有人認(rèn)為它可能是鐵制的，在討論時(shí)，有人提出用磁鐵來吸一下，就“用磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科學(xué)探究中的（ ）A.實(shí)驗(yàn) B.假設(shè) C.觀察 D.做結(jié)論鐵制小刀洗滌后放到火上烘烤，其表面為什么會(huì)變藍(lán)？鐵有一個(gè)重要的化學(xué)特性，即在高溫下能與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣和四氧化三鐵。生成的四氧化三鐵薄膜覆蓋在小刀的表面，在陽光照射下會(huì)泛出美麗的藍(lán)光，這就是小刀變藍(lán)的原因。為什么劣質(zhì)的彩釉小碗不宜盛放酸性食品？劣質(zhì)彩釉中含有鉛、鎘、鎰等有毒重金屬，酸性食品中所含的酸可以把這些重金屬溶解出來，這意味著有毒重金屬從彩釉中轉(zhuǎn)移到食品中。吃了這樣的食品，哪有不中毒的。變色眼鏡在強(qiáng)光下，鏡片變成暗棕色，當(dāng)光線變暗時(shí)，鏡片幾乎變成無色透明的。變色鏡為什么能變色呢？變色鏡片是在普通玻璃中加入了適量的漠化銀和氧化銅的微晶粒。當(dāng)強(qiáng)光照射時(shí)，漠化銀分解為銀和漠。分解出的銀的微小晶粒，使玻璃呈現(xiàn)暗棕色。當(dāng)光線變暗時(shí)，銀和漠在氧化銅的催化作用下，重新生成漠化銀。于是，