2023學(xué)年完整公開課版2022商品的分類

2017商品學(xué)基礎(chǔ)第四版主編：竇志銘CONTENTS目錄第1章概述商品的分類商品質(zhì)量商品的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量檢驗與監(jiān)督商品包裝商品科學(xué)養(yǎng)護第2章第3章第4章第6章第5章第7章02Part第2章商品的分類商品的分類2.1商品分類的概念與原則2.2商品分類標(biāo)志與分類方法2.3商品編碼與商品目錄2.4商品條形碼2.5常見的商品目錄和商品分類體系知識目標(biāo)：

1、了解商品分類的概念和常用分類標(biāo)志；

2、熟悉商品分類和編碼的方法；

3、理解商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的意義；

4、熟悉商品條型碼。能力目標(biāo)：

1、

掌握常見的商品目錄及分類體系；

2、熟悉商業(yè)企業(yè)經(jīng)營中常見的商品分類方法；

3、能夠初步分析企業(yè)的商品結(jié)構(gòu)特點重點、難點：

了解常用的分類標(biāo)志、主要分類體系、常用編碼方法。學(xué)習(xí)目標(biāo)潮白：給廣州購書中心提幾點建議“請問，你現(xiàn)在叫購書中心還是購物中心”，實際上明確表達了對購書中心進行多元化經(jīng)營的不滿態(tài)度。購書中心稍后回應(yīng)說，他們的多元化經(jīng)營為形勢所迫，目前圖書業(yè)務(wù)仍占總業(yè)務(wù)的七成以上，“改革不會讓市民失去一座書城”。看看作者的三點建議：1、新書該有專門的陳列，他們沒有;

2、圖書分類頗有些莫名其妙;

3、新書進貨太慢。思考問題1、一般的大型百貨商店經(jīng)營多少個商品品種？商業(yè)企業(yè)如何對如此眾多的商品進行管理2、學(xué)校圖書館有多少種圖書？讀者為什么能方便的查找到他需要的圖書資料？問題——結(jié)論商品分類是對商品進行科學(xué)管理的基礎(chǔ)。2.1商品分類的概念與原則Ⅰ一、商品分類的概念：根據(jù)一定的目的，為了滿足商品生產(chǎn)、流通、經(jīng)濟管理及人們生活等需要，選擇恰當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志或特征，將商品集合總體科學(xué)地、系統(tǒng)地逐級劃分為大類、中類、小類、品種、細目直到最小單元的過程。2.1商品分類的概念與原則Ⅱ二、商品分類的基本原則：科學(xué)性原則系統(tǒng)性原則可延性原則兼容性原則根據(jù)自己平時的觀察或主觀推斷填表，并討論和體會商品分類的方法和作用。下列商品在商場銷售陳列的位置？通常與哪些商品相關(guān)聯(lián)陳列？為什么？1、毛巾2、鞋油3、電池4、一次性紙杯2.2商品分類標(biāo)志與分類方法一、選擇商品分類標(biāo)志的原則（一）目的性（二）明確性（三）包容性（四）唯一性（五）邏輯性2.2商品分類標(biāo)志與分類方法二、常用的商品分類標(biāo)志1、用途2、原材料3、加工方法4、加工程度5、主要成分或特殊成分6、外觀形態(tài)

7、生產(chǎn)季節(jié)8、其他：產(chǎn)地、顏色、大小、包裝方式等二、商品分類的基本方法（一）線分類法

也稱層級分類法，指將分類對象按所選定的若干分類標(biāo)志，逐次地分成相應(yīng)的若干個層級類目，并排列成一個有層次的、逐級展開的分類體系。（二）面分類法又稱平行分類法，指將所選定的分類對象的若干標(biāo)志視為若干個面，每個面劃分為彼此獨立的若干個類目，排列成一個由若干個面構(gòu)成的平行分類體系。企業(yè)使用的商品其他分類概念和方法1、獨立品、互補品、條件品和替代品2、主力商品、輔助商品和關(guān)聯(lián)性商品3、日用品、選購品、特殊品等等2.3商品編碼與編碼方法一、商品代碼與商品編碼二、商品編碼的原則三、商品代碼的種類及其編碼方法一、商品代碼與商品編碼

商品代碼：用一個或一組有序的字符、圖形或顏色來表示某一特定的商品分類信息，便于人和計算機的識別和處理，這一個或一組有序的字符、圖形或顏色就稱為商品代碼。

商品編碼:是商品分類編碼的簡稱，是選擇代碼類型、確定編碼原則、賦于代碼功能的過程。二、商品編碼的原則1、唯一性原則2、可擴充性原則3、簡明性原則4、穩(wěn)定性原則5、層次性6、統(tǒng)一和協(xié)調(diào)性7、具有自檢能力三、商品代碼的種類及其編碼方法（一）商品代碼的種類

1.數(shù)字型代碼2.字母型代碼

3.混合型代碼4.條形碼代碼（二）商品代碼的編制

1.順序編碼法2.層次編碼法

3.平行編碼法4.混合編碼法2.3商品編碼與編碼方法一、商品目錄和商品分類體系（一）商品目錄即商品分類目錄，按照一定的商品分類目的和分類方法將范圍內(nèi)的商品按照一定的分類標(biāo)志分開并形成一覽表。

1、分類詳盡層次較多的商品目錄和分類體系。

2、分類較粗層次簡單的商品目錄和分類體系。

3、科學(xué)的系統(tǒng)完善的商品目錄就形成了一個完整的商品分類體系。（二）商品目錄的種類

1、國際商品目錄

2、國家商品目錄

3、部門商品目錄

4、企業(yè)、單位商品目錄（三）商業(yè)企業(yè)商品目錄

1、經(jīng)營商品目錄

2、必備商品目錄商業(yè)企業(yè)必備商品目錄應(yīng)用

示例

鋪貨結(jié)構(gòu)和數(shù)量的控制——應(yīng)用于貴重商品的跨地區(qū)鋪貨，可以在保證貨品供應(yīng)同時控制存貨以及資金占用。問題討論：1、商品的結(jié)構(gòu)與企業(yè)的定位、經(jīng)營特色有什么關(guān)系。2、商品目錄在企業(yè)商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化中能夠發(fā)揮什么樣的作用。3、應(yīng)如何對企業(yè)的商品結(jié)構(gòu)進行不斷的優(yōu)化。2.4商品條形碼Ⅰ一、條碼及其基本結(jié)構(gòu)商品條碼是一組粗細不同，黑白或彩色相間條空組成的用語表示商品代碼的圖形。商品條碼由條碼符號、字符代碼和空白區(qū)三部分組成。2.4商品條形碼Ⅱ

二、商品條碼的種類EAN條碼UPC條碼ITF條碼2.4商品條形碼Ⅲ三、商品條碼編制過程賦予代碼轉(zhuǎn)換二進制轉(zhuǎn)換為條碼符號形成條碼實際工作中條碼機可以自動完成2.4商品條形碼Ⅳ四、店內(nèi)碼

商店應(yīng)使用商品上的原印商品條碼，只有在無商品條碼或商品條碼不能識讀的情況下，方可使用店內(nèi)碼。店內(nèi)條碼也分為標(biāo)準(zhǔn)版和縮短版兩種。標(biāo)準(zhǔn)版店內(nèi)碼（EAN－13）可以表示商品的價格，因此既適用于變量消費單元，也適用于定量消費單元。問題討論：如果某商店在引進商品時不慎，新進的商品條型碼與商店中已有的某一商品條型碼相同。試分析：

1、是否會發(fā)生這樣的情況。

2、出現(xiàn)這樣的情況會有什么后果。

3、怎樣防止這種情況發(fā)生。2.5常見的目錄和分類體系一、國家標(biāo)準(zhǔn)商品分類體系

《GB7635—87》