企業(yè)運(yùn)作的基礎(chǔ)物料管理培訓(xùn)課件

物料管理企業(yè)運(yùn)作的基礎(chǔ)ERP第一頁(yè)，共四十二頁(yè)。ERP物料管理的內(nèi)涵庫(kù)存目的和費(fèi)用、訂貨批量安全庫(kù)存、安全庫(kù)存期庫(kù)存準(zhǔn)確度、周期盤(pán)點(diǎn)主要內(nèi)容1

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4第二頁(yè)，共四十二頁(yè)。任何一種物料都是由于某種需求而存在的，因此必然處于經(jīng)常流動(dòng)的狀態(tài)。不流動(dòng)的物料是一種積壓和浪費(fèi)。一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)物流過(guò)程。生產(chǎn)計(jì)劃可以理解為物料流動(dòng)的計(jì)劃。強(qiáng)調(diào)對(duì)物料的存儲(chǔ)、傳送、數(shù)量和狀態(tài)的變化等信息的管理。物料管理集中了支持物流全過(guò)程的所有管理功能，從采購(gòu)到生產(chǎn)物料，所有在制品的計(jì)劃與控制，到成品的入庫(kù)，發(fā)貨和分銷(xiāo)。1物料管理的內(nèi)涵MRPII的物料管理強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)的觀點(diǎn)和動(dòng)態(tài)的觀點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)物料間的相關(guān)性。第三頁(yè)，共四十二頁(yè)。

零部件制造商

設(shè)備制造商

消費(fèi)品制造商勞力0.110.070.04

物料0.280.430.25

管理費(fèi)0.200.210.10工廠成本0.590.710.39銷(xiāo)售費(fèi)用0.250.150.40

總成本0.840.860.79

利潤(rùn)0.160.140.21銷(xiāo)售收入1.001.001.00

從表中可以看出，在產(chǎn)品總成本中勞力成本占的比例比較?。ㄆ骄?0％），而物料成本占了相當(dāng)大的比例。對(duì)于有些大型機(jī)械設(shè)備，物料成本的比例甚至可高達(dá)75％。

物料管理非常重要！銷(xiāo)售收入的分解第四頁(yè)，共四十二頁(yè)。物料管理的目標(biāo)從而使產(chǎn)品滿(mǎn)足市場(chǎng)需求2.保證生產(chǎn)過(guò)程中的物料需求1.保證物料按計(jì)劃流動(dòng)3.保證生產(chǎn)的正常運(yùn)行

物料管理的目標(biāo)就是在降低成本、減少庫(kù)存資金占用的同時(shí)物料管理是20世紀(jì)六七十年代興起的，不但涉及庫(kù)存控制，還要涉及采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)仁马?xiàng)。

MRPII的主線(xiàn)是計(jì)劃管理，計(jì)劃管理的基礎(chǔ)是物料管理。第五頁(yè)，共四十二頁(yè)。庫(kù)存費(fèi)用庫(kù)存目的－－沒(méi)有目的就沒(méi)有存儲(chǔ)的必要庫(kù)存就是為了保證生產(chǎn)和客戶(hù)服務(wù)正常進(jìn)行的一切存貨和物料，包括原材料、在制品、最終產(chǎn)品以及用于維護(hù)、修理和日常運(yùn)作的物料。它是對(duì)生產(chǎn)的支持，同時(shí)又是生產(chǎn)的結(jié)果。2庫(kù)存控制準(zhǔn)則庫(kù)存量過(guò)大被喻為“眾弊之源”，控制庫(kù)存量是物料管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

控制庫(kù)存量要從兩方面考慮：第六頁(yè)，共四十二頁(yè)。安全庫(kù)存量不是不變的，預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性、市場(chǎng)和供應(yīng)的穩(wěn)定性、生產(chǎn)率的高低、提前期的長(zhǎng)短都會(huì)影響安全庫(kù)存量。要隨情況的變化調(diào)整安全庫(kù)存量。針對(duì)需求和供應(yīng)可能出現(xiàn)偏離計(jì)劃或預(yù)測(cè)的情況，為了不中斷生產(chǎn)，在計(jì)劃需求量之外經(jīng)常保持一定量的庫(kù)存作為安全儲(chǔ)備。不是所有物料都需要安全庫(kù)存。1安全庫(kù)存（1）庫(kù)存目的第七頁(yè)，共四十二頁(yè)。受供應(yīng)、加工、運(yùn)輸、包裝或者達(dá)到一定批量可以享受折扣優(yōu)惠等因素的影響，在實(shí)際需求的基礎(chǔ)上調(diào)整訂貨批量所形成的庫(kù)存。2批量庫(kù)存（1）庫(kù)存目的第八頁(yè)，共四十二頁(yè)。對(duì)廠外來(lái)說(shuō)，指在運(yùn)輸途中的物料。對(duì)廠內(nèi)來(lái)說(shuō)，指在工序之間傳送、等待等而形成的在制品庫(kù)存。3在途庫(kù)存（1）庫(kù)存目的第九頁(yè)，共四十二頁(yè)。針對(duì)通貨膨脹或市場(chǎng)物料短缺的趨勢(shì)而儲(chǔ)備的生產(chǎn)必須物料。4囤積庫(kù)存（1）庫(kù)存目的第十頁(yè)，共四十二頁(yè)。物料的單位標(biāo)準(zhǔn)成本或計(jì)劃價(jià)格物料本身的價(jià)值訂貨費(fèi)用短缺損失保管費(fèi)用為獲取物料所要支付的費(fèi)用，如準(zhǔn)備訂單、洽談、運(yùn)輸、搬運(yùn)、驗(yàn)收等費(fèi)用。指為保存物料而支付的費(fèi)用，如折舊、損耗、財(cái)產(chǎn)稅、保險(xiǎn)等。庫(kù)存占用資金的機(jī)會(huì)成本有時(shí)也計(jì)入保管費(fèi)用。指由于物料短缺造成的損失，如為補(bǔ)足短缺造成加班加點(diǎn)的額外支出，未按期交貨引起的客戶(hù)索賠等損失。（2）庫(kù)存費(fèi)用第十一頁(yè)，共四十二頁(yè)。以上幾項(xiàng)費(fèi)用相互影響訂貨次數(shù)多，每次批量小，則保管費(fèi)用低但訂貨費(fèi)用高庫(kù)存量大可能短缺損失小，但訂貨和保管費(fèi)用高控制庫(kù)存就是要權(quán)衡這些費(fèi)用，使總費(fèi)用最低，以達(dá)到降低成本的目的。物料訂貨保管短缺第十二頁(yè)，共四十二頁(yè)。訂貨批量的目標(biāo)有兩個(gè)方面，即：使所涉及的成本之和最小，使客戶(hù)服務(wù)水平最高。固定訂貨批量法經(jīng)濟(jì)訂貨批量法按需確定批量法根據(jù)固定時(shí)區(qū)的需求確定批量法1.2.3.4.*Descriptionofthecontents時(shí)區(qū)訂貨批量法最小單位費(fèi)用法最小總費(fèi)用法Wagner-Whitin法5.6.7.8.（3）訂貨批量的確定常用的確定訂貨批量的方法有以下幾種第十三頁(yè)，共四十二頁(yè)?？捎糜贛RPII控制下的所有物料，但在實(shí)踐中，通常只限于訂貨費(fèi)用比較大的部分物料。.對(duì)這些物料，根據(jù)凈需求量的大小變化而不斷發(fā)出訂貨并不上算，因此常采用固定批量的方式訂貨。訂貨的數(shù)量根據(jù)經(jīng)驗(yàn)加以確定。①固定訂貨批量法第十四頁(yè)，共四十二頁(yè)。假定需求量均勻發(fā)生。其基本出發(fā)點(diǎn)是使訂貨費(fèi)用和保管費(fèi)用之和最小。②經(jīng)濟(jì)訂貨批量法第十五頁(yè)，共四十二頁(yè)。根據(jù)各時(shí)區(qū)的凈需求量來(lái)決定訂貨量，需要多少訂多少，也稱(chēng)為直接批量法。每當(dāng)凈需求量改變時(shí)，相應(yīng)的訂貨量也隨之動(dòng)態(tài)地調(diào)整。采用這種方法可以降低物料存儲(chǔ)費(fèi)用。常用于價(jià)值較高和需求極不連續(xù)的外購(gòu)件及制造件。③按需確定批量法第十六頁(yè)，共四十二頁(yè)。首先確定每批訂貨所要覆蓋的時(shí)區(qū)數(shù)，然后由所覆蓋的幾個(gè)時(shí)區(qū)內(nèi)的需求量來(lái)確定批量。時(shí)間間隔是常數(shù)，批量是變數(shù)，這是和固定訂貨批量法正好相反。④根據(jù)固定時(shí)區(qū)的需求確定批量法第十七頁(yè)，共四十二頁(yè)。首先根據(jù)各時(shí)區(qū)已知的凈需求量數(shù)據(jù)用標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)批量訂貨法計(jì)算出每年的訂貨次數(shù)，然后用一年的總時(shí)區(qū)數(shù)除以訂貨次數(shù)，即得到訂貨的時(shí)間間隔，每次訂貨覆蓋此間隔內(nèi)的所有需求。經(jīng)濟(jì)訂貨批量法是假定需求均勻發(fā)生，時(shí)區(qū)訂貨批量法相反是為適應(yīng)間斷性需求環(huán)境而修改的。⑤時(shí)區(qū)訂貨批量法第十八頁(yè)，共四十二頁(yè)。⑥最小單位費(fèi)用法最小單位費(fèi)用的計(jì)算訂貨費(fèi)用：100，庫(kù)存保管費(fèi)用：每件每時(shí)區(qū)1元時(shí)區(qū)凈需求保管時(shí)區(qū)候選批量每批保管費(fèi)單位保管費(fèi)

單位訂貨費(fèi)單位成本

135035002.862.8621014510.000.222.222.44302440385130.001.531.182.71第十九頁(yè)，共四十二頁(yè)。⑦最小總費(fèi)用法訂貨費(fèi)與保管費(fèi)相等的庫(kù)存量：EPP=S/（IC/12）=100/（0.24×50/12）=100（S=100/一次訂貨費(fèi)用，I=0.24/保管費(fèi)用占平均庫(kù)存值的比例，C=50/物料單價(jià)）最小總費(fèi)用的計(jì)算時(shí)區(qū)凈需求保管時(shí)區(qū)候選批量單位庫(kù)存時(shí)區(qū)(累計(jì))135035021014510302440385130（單位庫(kù)存時(shí)區(qū)指一單位物料在倉(cāng)庫(kù)中保管一個(gè)時(shí)區(qū)）第二十頁(yè)，共四十二頁(yè)。該方法的出發(fā)點(diǎn)是逐一評(píng)審能滿(mǎn)足計(jì)劃期內(nèi)每個(gè)時(shí)區(qū)凈需求量的所有可能的訂貨方案，以便找出對(duì)于整個(gè)凈需求量日程表總體最優(yōu)的訂貨方案。因?yàn)樵摲椒ǖ拇_能使訂貨費(fèi)用與保管費(fèi)用之和最小，所以可用作衡量其他針對(duì)間斷性需求的批量確定方法的標(biāo)準(zhǔn)。這種方法的缺點(diǎn)是計(jì)算工作量太大，原理也比較復(fù)雜。⑧Wagner-Whitin法第二十一頁(yè)，共四十二頁(yè)。訂貨批量其余離散需求1和2面向需求率需求連續(xù)穩(wěn)定固定的批量按批量訂貨比較有剩余滿(mǎn)足需求無(wú)剩余滿(mǎn)足需求需求間斷變動(dòng)的批量根據(jù)后續(xù)計(jì)劃時(shí)區(qū)凈需求量確定批量訂貨批量小結(jié)第二十二頁(yè)，共四十二頁(yè)。實(shí)踐中，確定訂貨批量后需要考慮某些因素而加以調(diào)整。這些因素包括：上限和下限可以用絕對(duì)的數(shù)字來(lái)表示，也可以用所要覆蓋的時(shí)區(qū)數(shù)來(lái)表示，一般由管理部門(mén)加以限定。訂貨的上限和下限報(bào)廢率批量倍數(shù)也稱(chēng)為損耗系數(shù)。在決定訂貨批量時(shí)，要按這個(gè)系數(shù)增加一定數(shù)額以彌補(bǔ)在加工過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)的報(bào)廢或損失，從而保證有足夠數(shù)量的完好成品滿(mǎn)足需求。報(bào)廢率既可以是數(shù)量，也可以是百分比來(lái)表示。.處于加工工藝方面或者包裝方面的考慮，需要把算出的批量調(diào)整到某一個(gè)數(shù)的倍數(shù)。比如供應(yīng)商裝箱供貨，每箱24件，所以批量倍數(shù)應(yīng)為24（4）批量調(diào)整因子第二十三頁(yè)，共四十二頁(yè)。計(jì)算過(guò)程：每批訂貨最多覆蓋3個(gè)時(shí)區(qū)批量倍數(shù)為20報(bào)廢率為10%要求：初步算出的訂貨量（滿(mǎn)足5個(gè)時(shí)區(qū)）173減少到只覆蓋3個(gè)時(shí)區(qū)的需求121考慮報(bào)廢率10%，增加13件134考慮批量倍數(shù)20，向上調(diào)整140批量調(diào)整因子案例：第二十四頁(yè)，共四十二頁(yè)。由于大量不確定因素的存在，需求和供應(yīng)難免會(huì)存在不平衡的情況。為了彌補(bǔ)可能出現(xiàn)的不平衡，需要在工序之間增加緩沖的手段：3安全庫(kù)存和安全提前期第二十五頁(yè)，共四十二頁(yè)。對(duì)于提前期很長(zhǎng)的物料設(shè)置安全庫(kù)存對(duì)于用戶(hù)希望隨時(shí)都有的產(chǎn)品設(shè)置安全庫(kù)存.對(duì)選項(xiàng)設(shè)置安全庫(kù)存設(shè)置安全庫(kù)存會(huì)增加庫(kù)存管理成本，需要謹(jǐn)慎對(duì)待①安全庫(kù)存靠增加一定的庫(kù)存量來(lái)起到緩沖的作用第二十六頁(yè)，共四十二頁(yè)。②安全提前期對(duì)供需時(shí)間的不確定性，如受運(yùn)輸或其他因素影響不能如期抵達(dá)的采購(gòu)件或完工產(chǎn)品，會(huì)采用安全提前期安全提前期占用資金比較少，但是可能會(huì)因?yàn)樘崆捌诘恼`差影響優(yōu)先級(jí)的計(jì)算靠供應(yīng)時(shí)間上的余量來(lái)起到緩沖的作用第二十七頁(yè)，共四十二頁(yè)。計(jì)數(shù)容限是針對(duì)測(cè)量計(jì)數(shù)的物料項(xiàng)目，如計(jì)數(shù)容限是±3%，即任何實(shí)際的計(jì)數(shù)如果和計(jì)算機(jī)記錄的相對(duì)誤差不超過(guò)3%，則可以作為準(zhǔn)確數(shù)據(jù)來(lái)接受。計(jì)數(shù)容限的確定還需要考慮其他因素：比如項(xiàng)目的價(jià)值（低值的物料項(xiàng)目可以比高值的物料項(xiàng)目有更高的計(jì)數(shù)容限）、提前期（提前期越長(zhǎng)，計(jì)數(shù)容限越低）、項(xiàng)目在產(chǎn)品中的關(guān)鍵程度（越是關(guān)鍵的物料，其計(jì)數(shù)容限越低，甚至為零）一般計(jì)數(shù)容限的范圍為0~5%在MRP環(huán)境下，計(jì)算機(jī)中的庫(kù)存記錄數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度必須至少達(dá)到95%，即對(duì)95%的庫(kù)存物料來(lái)說(shuō)，計(jì)算機(jī)中現(xiàn)存的庫(kù)存余額數(shù)據(jù)和庫(kù)房中存于貨架上的實(shí)際數(shù)量在計(jì)數(shù)容限內(nèi)相匹配。4庫(kù)存準(zhǔn)確度第二十八頁(yè)，共四十二頁(yè)。①確定庫(kù)存準(zhǔn)確度的方法倉(cāng)庫(kù)A倉(cāng)庫(kù)B以一項(xiàng)物料的實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)為分母，以實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)與庫(kù)存記錄數(shù)之差的絕對(duì)值作分子，得到一個(gè)分?jǐn)?shù)，將此分?jǐn)?shù)化為百分?jǐn)?shù)，如不超過(guò)計(jì)數(shù)容限，則認(rèn)為此項(xiàng)物料的庫(kù)存記錄是準(zhǔn)確的，否則認(rèn)為是不準(zhǔn)確的然后，以物料總數(shù)為分母，以庫(kù)存記錄數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的物料數(shù)為分子，又得到一個(gè)分?jǐn)?shù)，再將此分?jǐn)?shù)化為百分?jǐn)?shù)即是庫(kù)存記錄數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度的百分比實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)-庫(kù)存記錄數(shù)實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)%庫(kù)存記錄數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的物料數(shù)物料總數(shù)%第二十九頁(yè)，共四十二頁(yè)。要達(dá)到必要的庫(kù)存準(zhǔn)確度一絲不茍的工作態(tài)度受限訪(fǎng)問(wèn)的庫(kù)房好的事務(wù)處理系統(tǒng)周期盤(pán)點(diǎn)制度4.得到并保持庫(kù)存記錄準(zhǔn)確性的有效途徑1.人在獲得和維護(hù)庫(kù)存記錄準(zhǔn)確性方面的作用十分重要2.確保庫(kù)存記錄準(zhǔn)確性的“硬件”部分，責(zé)任3.獲取庫(kù)存記錄準(zhǔn)確性的“軟件”部分，簡(jiǎn)明和反映實(shí)際情況需要第三十頁(yè)，共四十二頁(yè)。周期盤(pán)點(diǎn)是得到并保持庫(kù)存記錄準(zhǔn)確性的有效途徑，是指每天對(duì)庫(kù)存中的部分物料項(xiàng)目進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，從而使一年中對(duì)所有物料項(xiàng)目的盤(pán)點(diǎn)次數(shù)達(dá)到預(yù)定的值。對(duì)一項(xiàng)物料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)的時(shí)間間隔稱(chēng)為該項(xiàng)物料的盤(pán)點(diǎn)周期一年中對(duì)某項(xiàng)物料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)的次數(shù)，稱(chēng)為該項(xiàng)物料的盤(pán)點(diǎn)頻率5周期盤(pán)點(diǎn)第三十一頁(yè)，共四十二頁(yè)。目標(biāo)（1）周期盤(pán)點(diǎn)的目標(biāo)發(fā)現(xiàn)出錯(cuò)原因，并消除之每當(dāng)發(fā)現(xiàn)庫(kù)存錯(cuò)誤，就要校正庫(kù)存記錄，同時(shí)找出原因，并避免錯(cuò)誤再次發(fā)生。檢測(cè)系統(tǒng)運(yùn)行結(jié)果周期盤(pán)點(diǎn)可以對(duì)工作現(xiàn)狀作出評(píng)價(jià)。主要使用庫(kù)存準(zhǔn)確度作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。校正不準(zhǔn)確的記錄當(dāng)周期盤(pán)點(diǎn)的結(jié)果和計(jì)算機(jī)中的記錄不相匹配時(shí)，應(yīng)當(dāng)重新清點(diǎn)相關(guān)項(xiàng)目，如果兩次清點(diǎn)結(jié)果相同，則應(yīng)校正計(jì)算機(jī)中的庫(kù)存余額記錄。取消年度庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存準(zhǔn)確度以達(dá)到95%，年度盤(pán)點(diǎn)已無(wú)必要，可以消除由于年度盤(pán)點(diǎn)而造成的停產(chǎn)。提高周期盤(pán)點(diǎn)人員的素質(zhì)通過(guò)周期盤(pán)點(diǎn)可以使人員熟練識(shí)別零件，獲得更精確的庫(kù)存記錄，并可以找出系統(tǒng)的錯(cuò)誤并找出解決的方法。第三十二頁(yè)，共四十二頁(yè)。ABC分類(lèi)法分區(qū)分塊法存放地點(diǎn)審查法（2）周期盤(pán)點(diǎn)的方法第三十三頁(yè)，共四十二頁(yè)。①ABC分類(lèi)法Pareto定律：80%的財(cái)富集中在20%的人手里。80%的物料價(jià)值集中在20%的物料上庫(kù)存物品的ABC分類(lèi)

類(lèi)別

占庫(kù)存資金

占庫(kù)存品種A大約80%大約20%B大約15%大約30%C大約5%大約50%將所有物料按使用價(jià)值（用量×單位成本）排序，然后按所排次序逐項(xiàng)累加，累加到占總價(jià)值80%所涉及的物料屬于A類(lèi)，再繼續(xù)累加到占總價(jià)值95%所涉及的物料屬于B類(lèi)，其余物料屬于C類(lèi)。做法：引申為：定律：第三十四頁(yè)，共四十二頁(yè)。ABC分類(lèi)法示圖價(jià)值％數(shù)量％10095802035100ABC第三十五頁(yè)，共四十二頁(yè)。基于ABC分類(lèi)的周期盤(pán)點(diǎn)物料類(lèi)別物料項(xiàng)目數(shù)盤(pán)點(diǎn)頻率盤(pán)點(diǎn)物料項(xiàng)目數(shù)A250123000B150046000C400028000總計(jì)17000每年工作日250每天盤(pán)點(diǎn)物料項(xiàng)目數(shù)6880%5%15%第三十六頁(yè)，共四十二頁(yè)。區(qū)域1區(qū)域2區(qū)域3該方法是將庫(kù)存項(xiàng)目按所在的區(qū)域分組，以提高盤(pán)點(diǎn)的效率分區(qū)管理員以一個(gè)固定周期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，每次對(duì)一個(gè)區(qū)整個(gè)盤(pán)查一次，并于庫(kù)存記錄相比較②分區(qū)分塊法常用于分區(qū)存放系統(tǒng)以及在制品或中間庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)第三十七頁(yè)，共四十二頁(yè)。主要用于準(zhǔn)確的確定物料的有效的存放地點(diǎn)該方法只需要核查物料代碼而不需要檢查物料數(shù)量，容易實(shí)施使用該方法時(shí)，所有的貨位都做了編號(hào)，每個(gè)盤(pán)點(diǎn)周期對(duì)特點(diǎn)的物料進(jìn)行檢查，通過(guò)對(duì)每個(gè)貨位上的物料代碼與庫(kù)存記錄進(jìn)行比較，核實(shí)每項(xiàng)物料所在的貨位③存放地點(diǎn)審查法第三十八頁(yè)，共四十二頁(yè)。盤(pán)點(diǎn)方法的選擇取決于庫(kù)存系統(tǒng)的實(shí)際情況：對(duì)于快速周轉(zhuǎn)的物料項(xiàng)目，分區(qū)分塊法是有效的方法；對(duì)于有許多貨位的庫(kù)房，ABC分類(lèi)方法和存放地點(diǎn)審查法結(jié)合在一起將會(huì)更有效CBA35%AB