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醫(yī)用化學(xué)蒸餾和沸點(diǎn)的測(cè)定你知道水沸騰時(shí)的溫度是多少嗎？新課導(dǎo)入100oC1．了解常壓蒸餾和沸點(diǎn)測(cè)定的原理和意義。2．掌握蒸餾和測(cè)定沸點(diǎn)的操作方法。3．能正確地選用與組裝儀器，進(jìn)行液體沸點(diǎn)測(cè)定的操作。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆悬c(diǎn)：在一定溫度下液體具有一定的蒸汽壓，將液體加熱，當(dāng)其蒸汽壓與外界施與液面的總壓力（通常指大氣壓）相等時(shí)，就有大量的氣泡從液體內(nèi)部逸出，即液體沸騰，這時(shí)的溫度稱(chēng)為液體的沸點(diǎn)。

二、實(shí)驗(yàn)原理

蒸餾：將液體加熱至沸騰，使其變?yōu)檎羝?，再將蒸汽冷卻凝結(jié)為液體，這一操作過(guò)程成為蒸餾。

常壓蒸餾：在常壓下（101.3kPa）進(jìn)行蒸餾。

常壓蒸餾的作用：分離、提純液態(tài)有機(jī)化合物；測(cè)定常量液態(tài)物質(zhì)的沸點(diǎn)和有機(jī)溶劑的回收。常壓蒸餾用于沸點(diǎn)不同的液態(tài)物質(zhì)分離時(shí)，只有兩種物質(zhì)沸點(diǎn)相差30oC以上，才能得到較好的分離效果。儀器：鐵架臺(tái)、鐵夾、溫度計(jì)（100℃）、電熱套、蒸餾瓶、冷凝管、尾接管、錐形瓶、量筒；三、實(shí)驗(yàn)儀器和試劑試劑：95%乙醇、沸石三、實(shí)驗(yàn)儀器和試劑

蒸餾裝置主要包括下列三個(gè)部分：蒸餾瓶、冷凝管、接受器。（一）儀器的安裝儀器安裝順序?yàn)椋合认潞笊?，先左后右，逐個(gè)的裝配。四、實(shí)驗(yàn)方法蒸餾裝置（二）操作方法1.在蒸餾燒瓶中加入30毫升95%乙醇和2—3粒沸石。2.裝好溫度計(jì)，接通冷凝水后，開(kāi)始加熱。3.加熱過(guò)程中，應(yīng)控制加熱速度（1—2滴/秒）。4.蒸餾時(shí)，不要蒸干，蒸餾燒瓶?jī)?nèi)剩下約1毫升液體時(shí)，停止加熱。5.蒸餾結(jié)束時(shí)，應(yīng)先?；?，稍冷卻后，再停水，按組裝儀器相反的順序拆卸儀器。1．什么叫沸點(diǎn)？液體的沸點(diǎn)和大氣壓有什么關(guān)系？2．蒸餾時(shí)加入沸石的作

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