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文檔簡介

第4頁共4頁會計人員2023年個人工作計劃樣本一、現(xiàn)就____年餐飲部主要工作內(nèi)容和經(jīng)營重點總結(jié)分析如下1、____主要工作____廳____年收入____萬元,同比去年____萬元,增長____萬元;(1)今年____廳上半年接待了____的會議,對收入補充很大;(3)加大對早餐的原料投入,保證住客網(wǎng)評的高分,并延長早餐時間至____:____,滿足客戶需求,將早餐做成網(wǎng)評亮點;(4)更換____廳取餐盤和碗,改為密胺材質(zhì),減少破損率;(5)增加收撤餐具小車,加快收車餐具速度,員工省勁,提高效率;(6)推出房客晚間____元自助餐優(yōu)惠價;(7)與招商銀行掌上生活合作西苑周三特惠日優(yōu)惠,進行網(wǎng)絡(luò)宣傳;(8)多次考察西苑牛羊肉品種,降低成本;(9)全年多次調(diào)整____廳早中晚餐菜單,并由AB款延伸至ABC款;(10)更換____廳部分桌椅,增加餐位,并在6-____月,開啟燒烤吧進行早餐分流,效果很好;(11)購買了5-____樓臟餐具存放盒,解決餐具樓層亂串,收撤到位不及時現(xiàn)象;(12)____西廚今年減員____人,一年運轉(zhuǎn)下來,工作正常,雖然員工有些累,但是個人腰包得到了實惠,明年繼續(xù)優(yōu)化崗位結(jié)構(gòu);2、宴會____主要工作;宴會廳____年收入____萬元,同比去年____萬元,增長____萬元,____廳____年收入____萬元,同比去年____萬元,減少____萬元,(2)崗位合并見成效,減掉____名PA崗,由洗碗兼任,酒水員兼?zhèn)鞑藛T,宴會西苑____個餐廳互相補缺,食堂合并中廚,人員和并使用,預(yù)定多時招小時工,減少固定人員數(shù)量;(3)403增加大鍋蒸海鮮,更換了沙發(fā),為客戶增加用餐選擇,____開設(shè)零點,方便房客用餐,增加收入;(4)堅持員工日常操作培訓(xùn)和菜品培訓(xùn),建立各項實用的操作規(guī)范,美化了包間的環(huán)境,增加了綠植,餐桌中間主題,VIP房間增加速熱水器,每個包房配備手機加油站等細節(jié)貼心服務(wù),好人好事從出不窮;(5)____廳今年收入減少,主要減少在會議用餐方面,婚宴收入略有減少。二、存在的基本問題有1、宴會銷售力度不足;2、各廚房菜品創(chuàng)新能力欠缺;3、燒烤吧缺少特色拳頭菜品;3、缺乏優(yōu)質(zhì)服務(wù)人員;4、婚宴預(yù)定缺乏專業(yè)營銷策略三、針對以上不足之處,將在____年計劃改進如下(一)、____廳1、計劃將火鍋作為自助餐的全年配套項目,檔口改進,豐富火鍋菜品,小料餐具更新美觀造型,單獨牛羊肉冰箱;2、推出贈送個吃項目3、團購價統(tǒng)一____元/位(包含火鍋);4、增加爆米花機和巧克力噴泉,增加小朋友喜歡的小吃;5、在明檔增加現(xiàn)場操作,例如煎餅果子、鮮榨果汁等;6、燒烤區(qū)除客人反應(yīng)較好的燒烤外,增加碳烤生蠔、扇貝等菜品;7、面食檔口增加現(xiàn)場包餃子,現(xiàn)煮現(xiàn)賣等等;(二)、____廳1、大屏的增加,給婚宴預(yù)定帶來了商機,部門已重新制定婚宴接待流程,專人負責(zé)預(yù)定,指定區(qū)域接待,咖啡飲料伺候,婚宴視頻播放,優(yōu)惠贈送產(chǎn)品推薦等等;2、明天考慮婚宴啤酒飲料免費項目,二廠青啤現(xiàn)在進價____元一箱,____瓶。____元/瓶,____箱才____元成本,針對一家婚宴消費在____-____萬元來看,寥寥無幾,但是給客人的感覺不一樣,____升可樂和雪碧____元/桶,每桌贈送可樂雪碧各一桶才不到____元,這樣既方便客人不用搬抬,又能提高我們的婚宴競爭力,想客人所想;3、婚宴桌布建議增加紅色喜慶桌布,增加婚宴氣氛;4、買一個固定式香檳塔,容易倒,給客人感覺不吉利;5、配備個吃海參鮑魚餐具,挺高婚宴檔次;(三)、外賣1、今年首要任務(wù)更換一個外賣車,除保留現(xiàn)有功能外,增加后面飲料銷售區(qū),炸鍋(現(xiàn)炸油條和餡餅),煮鍋(中午外賣水餃),扒板(煎蛋、煎餅果子,手抓餅)等,2、餐后可以考慮銷售奶茶、咖啡和冷飲;3、支付形式多樣化,便于支付,享受優(yōu)惠;4、快餐車后____個車位空出,安裝帳篷,客人可買飯后在帳篷用餐,解決一批客戶公司不讓帶飯回去吃的問題,冬季撤掉;____年工作的順利開展有賴于領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,也離不開酒店各部門的配合,更得利于餐飲部每位員工的不懈努力,新年新希望,希望在來年工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的支持,能得到其他部門更加友好積極的配合和支持,新年新起點,明年將上一個新臺階,總結(jié)過去,展望未來,我部將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,再創(chuàng)佳績。會計人員2023年個人工作計劃樣本(二)一、財務(wù)核算工作1、會計電算化。會計電算化是搞好我司財務(wù)工作的必要前提之一。為了保證會計信息的快速準確,靠傳統(tǒng)的手工來記帳、匯總、分析數(shù)據(jù),滿足不了公司的發(fā)展需求。財務(wù)部門既是一個職能管理部門、同時更是一個信息部門,要求隨時為公司的決策提供準確的參考信息或決策依據(jù)。在____年年初我司財務(wù)部已經(jīng)著手會計電算化的工作,各方面的基礎(chǔ)工作均已具備,但由于合作單位浪潮國強軟件公司的不合作,使此項工作進程耽擱較久。針對浪潮國強不合作現(xiàn)狀,我司計劃重新尋找合作軟件商,初步確定為金蝶或用友軟件。目前正在洽談和比價之中,預(yù)計____年11從月可以確定軟件商和軟件版本,____年12月總公司財務(wù)部著手財務(wù)軟件的切換工作,____年1月開始在部分分(子)公司推廣,在____年6月份之前,所有下屬公司實現(xiàn)會計電算化。2、會計報表體系1:我司目前的會計報表體系主要包括(總公司和分公司一致)日報:資金日報表、應(yīng)收帳款日報表、在途資金日報表月報:資產(chǎn)負債表、損益表、費用預(yù)算表、實際費用匯總表、往來明細表年報:資產(chǎn)負債表、損益表、現(xiàn)金流量表、費用預(yù)算表、實際費用匯總表、往來明細表初步計劃是在____年增加一個報表,即“商品銷售利潤明細,該表要求各下屬公司對不同商品的銷售收入、銷售成本、銷表”售費用、銷售利潤等要素的計算分析,按月上報??偣矩攧?wù)部需要同樣進行此項工作,然后按月將所有下屬公司及總公司的銷售利潤明細表合并調(diào)整,從而對我司所有銷售商品的銷售利潤狀況有一個準確的了解。此項工作量非常大,在下屬公司實現(xiàn)電算化后,可以交好的完成。第二個計劃是在____年的財務(wù)人員考核中增加一個項目,即會計報表數(shù)據(jù)準確性的考核。并以此作為衡量其工作質(zhì)量的一個重要指標。對工作質(zhì)量較差者實行淘汰,比如末位淘汰制,以促進財務(wù)工作質(zhì)量的提高。2、下屬公司財務(wù)信息監(jiān)控下屬公司均在深圳以外的地區(qū),總公司對下屬公司財務(wù)狀況需要及時準確的掌握。隨著下屬公司的增加,這項工作的必要性和難度日益突出,如何更好地解好該問題,是財務(wù)部當(dāng)前的工作“重中之重”。主要方式有以下幾點:第一、上述的報表體系是總公司與下屬公司溝通的途徑之一,毫無疑問,報表體系的不斷完善和準確十分重要。第二、借助銀行的結(jié)算網(wǎng)絡(luò),加強我司資金的管理和控制。目前總公司財務(wù)部已經(jīng)和深圳的工行、建行、招行分別商談。從我們的要求有以下幾點:1、深圳總公司和全國的下屬公司均在同一家銀行系統(tǒng)開戶結(jié)算,那么要求深圳該行能為我司提供較大的資金支持;2、該深圳銀行需要和我司下屬公司所在地的開戶行協(xié)調(diào),解決定向匯款、定時匯款的問題;3、總公司能夠通過電腦系統(tǒng)(以某中方式與銀行部分信息系統(tǒng)對接)借助銀行的信息,實現(xiàn)對全國下屬公司資金的實時監(jiān)控。從接觸的幾家銀行看,目前招行的“網(wǎng)上銀行”系統(tǒng)結(jié)算、監(jiān)控均不錯,但其資金實力不夠強,且部分下屬公司所在地招行沒有網(wǎng)點,已基本否定。工行和建行資金實力不錯,但目前尚沒有開通“網(wǎng)上銀行”,無法對下屬公司進行實時監(jiān)控。天音與工行正在開始合作,我司計劃視天音的合作效果選取合作銀行。二、財務(wù)管理與監(jiān)督1、資金管理從工作對象分包括:下屬公司的資金

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