植物學教學植物組織

關于植物學教學植物組織第1頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月設問：哪些類型的植物有了細胞的分化？衣藻石莼高等植物第2頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月第一節(jié)組織和器官的概念組織：在個體發(fā)育中將來源相同、形態(tài)結構相似、執(zhí)行同一功能的細胞群組成的結構和功能單位。復合組織：由多種類型的細胞構成的組織，最典型的復合組織如維管組織。簡單組織：由單一類型的細胞構成的組織，如根皮層貯藏組織。第3頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月器官：生物體中由多種不同組織構成的具有特定形態(tài)結構和生理功能的結構單位。細胞分化組織器官植物體第4頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)植物組織的類型植物組織分生組織成熟組織位置來源頂端分生組織居間分生組織側生分生組織原分生組織初生分生組織

次生分生組織薄壁組織：基本、固化，貯藏、吸收、通氣保護組織：表皮、周皮機械組織：厚角、厚壁（纖維、石細胞）輸導組織：管胞與導管；篩管，伴胞與篩胞分泌組織：外部（腺毛、蜜腺）；內(nèi)部（分泌細胞，腔，道，乳汁管）第5頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月一、分生組織特點：

細胞代謝作用旺盛，具強烈分生能力，常位于植物體的生長部位。體積一般較小，等徑，排列緊密，無間隙。壁薄，不具紋孔，質(zhì)濃，核相對較大，無明顯液泡和質(zhì)體的分化。

第6頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月按來源分按位置分分生組織

頂端分生組織側生分生組織

居間分生組織

原生分生組織

初生分生組織

次生分生組織第7頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）按在植物體中的位置分：A頂端分生組織第8頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月B側生分生組織：形成層、木栓形成層第9頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月C居間分生組織第10頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月位置作用結構特點頂端分生組織莖與根主軸的和側枝的頂端

使根和莖伸長，在莖上形成側枝和葉，最后產(chǎn)生生殖器官細胞小而等徑，薄壁，細胞核大且位于中央，液泡小而分散，原生質(zhì)濃厚，常缺少后含物

側生分生組織根和莖的側方的周圍部分包括形成層和木栓形成層；裸子植物和木本雙子葉植物形成層使根和莖不斷增粗，木栓形成層根、莖表面或受傷的器官表面形成新的保護組織形成層細胞大多呈長梭形，原生質(zhì)體高度液泡化，細胞質(zhì)不濃厚。分裂活動隨季節(jié)的變化具有明顯的周期性。居間分生組織夾在多少已經(jīng)分化了的成熟組織區(qū)域之間；單子葉植物某些部位短時間內(nèi)的快速生長，如拔節(jié)和抽穗核大質(zhì)濃，細胞持續(xù)活動時間較短，分裂一段時間后，所有的細胞都完全轉變成成熟組織。第11頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月①原分生組織②初生分生組織③次生分生組織（2）按來源性質(zhì)分：第12頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月位置來源分裂特點原分生組織根端和莖端較前的部分直接由胚細胞保留下來細胞小，接近正方形質(zhì)濃，核大，具有持久而強烈的分裂能力初生分生組織根端和莖端較后的部分

由原分生組織剛衍生的細胞組成仍具有很強的分裂能力，是一種邊分裂、邊分化的組織，由分生組織向成熟組織過渡的組織次生分生組織根和莖的側方的周圍部分由成熟組織的細胞脫分化，重新轉變而成的分生組織細胞扁長，或短軸的扁多角形，液泡化細胞持續(xù)活動時間較短第13頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月第14頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月二、成熟組織1．薄壁組織2．機械組織3．保護組織4．輸導組織5．分泌結構

第15頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月1．保護組織

覆蓋于植物體表，起保護作用的組織。有防止水分過度蒸騰、抵抗外界風雨和病蟲侵害的作用。根據(jù)來源和形態(tài)結構不同又分為兩類：（1）表皮(epidermis)——初生保護組織（2）周皮(periderm)——次生保護組織第16頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）表皮——初生保護組織

由初生分生組織的原表皮分化而來，位于器官表面，常由一層細胞組成，一般不含葉綠體，少數(shù)植物有由多層細胞構成的復表皮（如旱生植物）。常有如下幾種細胞類型：

表皮細胞、保衛(wèi)細胞、表皮毛、腺毛等外生物第17頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月角質(zhì)層cuticle第18頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月

（2）周皮——次生保護組織由木栓層、木栓形成層、栓內(nèi)層共同構成，為復合組織。

第19頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月●corkcell木栓細胞

●lenticel皮孔第20頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月2．基本組織

擔負吸收、同化、貯藏、通氣、傳遞等營養(yǎng)功能，故稱營養(yǎng)組織；因細胞壁較薄，一般無次生壁，故又稱薄壁組織。（1）吸收組織：（2）同化組織：（3）貯藏組織：（4）通氣組織：（5）傳遞細胞：第21頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）吸收組織：主要生理功能：從外界吸收水分和營養(yǎng)物質(zhì)并轉送到輸導組織中。如根尖的根毛區(qū)外層細胞向外突出形成的根毛。第22頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）同化組織：主要功能：行使光合作用，制造有機物質(zhì)。如葉肉中及莖的幼嫩部分都有這種組織。第23頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）貯藏組織：主要功能：貯藏淀粉、蛋白質(zhì)、油類等營養(yǎng)物質(zhì)。如根、莖表皮之內(nèi)的皮層、果實種子中都存在貯藏組織。

第24頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（4）通氣組織：主要功能：蓄積大量空氣，有利呼吸時氣體的交換。一些水生與濕生植物（如水稻）間隙發(fā)達，形成氣道或氣腔。

第25頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（5）傳遞細胞：主要功能：進行物質(zhì)的短途運輸。細胞特點：非木質(zhì)化的次生壁的一部分向內(nèi)生長，形成不規(guī)則的多褶突起，細胞質(zhì)濃厚，富含線粒體，與相鄰細胞間有發(fā)達的胞間連絲。這種結構有利于物質(zhì)的迅速吸收和向外轉運。

第26頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月3．機械組織

起鞏固、支持作用，細胞壁局部或全部加厚。（1）厚角組織(collenchyma)（2）厚壁組織(sclerenchyma)①纖維(fiber)②石細胞(sclereid或stonecell)第27頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）厚角組織(collenchyma)

：是初生的機械組織，由活細胞構成，細胞長形，細胞壁不均勻增厚，增厚部分常位于細胞的角隅處，細胞內(nèi)常含葉綠體，可進行光合作用，并有一定的分裂潛能。

第28頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）厚壁組織

(sclerenchyma)細胞壁木質(zhì)化加厚，細胞腔很小，成熟細胞一般無生活的原生質(zhì)體。

①纖維(fiber)②石細胞(sclereid或stonecell)第29頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月韌皮纖維細胞壁不或很少木質(zhì)化，主要成分為纖維素，故堅韌而有彈性，是很好的紡織原料。①纖維(fiber)：細胞細長，兩端尖。通常根據(jù)纖維在植物體所處位置分為韌皮纖維和木纖維。木纖維細胞壁木質(zhì)化，機械鞏固能力強，但彈性差，易折斷；第30頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月木纖維和韌皮纖維比較：

長度胞腔紋孔結構木纖維較短（也可很長）較大較多，易見，多式紋孔多木質(zhì)化韌皮纖維較長（初生韌皮纖維較長，次生韌皮纖維較短，所以皮類藥材可見完整纖維）較小稀少，裂隙狀纖維化或木質(zhì)化第31頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月②石細胞(sclereid或stonecell)

：細胞壁極度增厚、木化，分枝紋孔道從細胞腔放射狀分出，通常原生質(zhì)體已消失，成為僅具堅硬細胞壁的死細胞。第32頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月纖維石細胞細胞形態(tài)二端尖細成梭狀的細長細胞，長度一般比寬度大許多倍。等徑或略為伸長的細胞，有些具不規(guī)則的分枝成星芒狀，也有的較細長。木質(zhì)化很不一致，從不木質(zhì)化到強烈木質(zhì)化強烈紋孔較稀少，并常呈縫隙狀很多圓形的單紋孔，形成明顯的管狀紋孔道，分布成熟植物體的各部分植物的莖、葉、果實和種子中相同點細胞壁明顯地次生增厚成熟時原生質(zhì)體一般都消失，細胞腔成為中空纖維和石細胞的比較第33頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月厚角組織與厚壁組織比較：厚角組織柔韌初生壁不木質(zhì)化有活躍的厚生原體可誘導分生不均勻加厚厚壁組織堅硬次生壁多木質(zhì)化成熟后無原生質(zhì)體無分生能力均勻加厚第34頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月4．輸導組織

輸導組織細胞為管形結構，在植物體內(nèi)執(zhí)行長距離輸導水分和有機物的功能。其中輸導水分（包括溶解于水中的無機鹽）的結構有導管和管胞，輸導有機物的結構有篩管和篩胞。第35頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月第36頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）導管：由許多長管狀的、細胞壁木化的死細胞縱向連接而成，組成導管的每個細胞稱導管分子。導管分子的兩端細胞初生壁被溶解，形成穿孔，多個導管分子以末端的穿孔相互貫通。由于孔徑較大，兩端有穿孔，因此導管的輸導能力遠比管胞要強。成熟的導管分子根據(jù)壁的加厚方式不同分為環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋、孔紋等五種類型。侵填體tylosis——與導管鄰近的薄壁細胞通過紋孔連同內(nèi)含物侵入導管腔。對病菌侵害起一定防腐作用，使導管液流透性降低。第37頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）管胞兩端斜尖，徑較小，壁較厚、長管狀的死細胞，能運輸水分和無機鹽（運輸能力不及導管），也有一定的支持功能。因次生壁加厚式樣的不同可分為環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋、孔紋等類型。前兩種加厚少，支持作用弱，多分布于幼嫩器官中；后三種多出現(xiàn)在較老的器官中。在系統(tǒng)發(fā)育中，管胞向二個方向演化，一個方向是細胞壁更加增厚，壁上紋孔變窄，特化為專營支持功能的木纖維；另一個方向是細胞端壁溶解，特化為專營輸導功能的導管分子。第38頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月管胞與導管對比表

管胞tracheid導管veseel分布蕨類、裸子及少數(shù)被子植物（葉柄、葉脈）被子植物及少數(shù)裸子植物（麻黃）蕨類（蕨屬）形態(tài)單個細胞，長管狀，兩端偏斜由導管分子縱向連結成的細胞行列，端壁消失成穿孔長度、管徑2-5mm，細數(shù)cm→數(shù)m不等，粗運輸方式端部重疊，通過紋孔傳輸穿孔直接溝通，側壁還有紋孔功能輸水與無機鹽，兼支持作用輸水與無機鹽，其木質(zhì)部纖維起支持作用演化壁厚，紋孔變窄，專營支持→纖維壁不增厚，端壁溶解→導管橫壁由梯紋過渡到單穿孔第39頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）篩管和伴胞：篩管分子無細胞核，具篩板、篩孔、聯(lián)絡索；伴胞：細長、兩端尖削，薄壁細胞，具有代謝活躍的細胞學特征。

第40頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月第41頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月第42頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月篩管和篩胞比較篩管篩胞不同點存在被子植物裸子植物細胞排列縱列連接成長管橫向重疊而生結構篩板、聯(lián)絡索無篩板、聯(lián)絡索輸導能力較強較弱，較原始相同點1.都具篩孔2.輸送營養(yǎng)物質(zhì)第43頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月導管和篩管的比較導管篩管不同點細胞特點無原生質(zhì)體的死細胞有細胞質(zhì)無核活的薄壁細胞細胞連接兩端形成穿孔，管狀細胞形成上下貫通長管篩板上具篩孔相鄰細胞質(zhì)形成聯(lián)絡索功能輸送水分和無機鹽輸送同化物侵入物侵填體（單寧、樹脂等）胼脂體（碳水化合物）伴胞無有相同點1.被子植物所特有2.細胞連接成長管狀第44頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月5．分泌結構

分泌現(xiàn)象:某些植物細胞能能合成一些特殊的有機物或無機物并把它們排出體外、細胞外或積累于細胞內(nèi)，這種現(xiàn)象稱為分泌現(xiàn)象。分泌結構：具有分泌功能的一些特化的細胞或細胞組合。分泌細胞：能分泌特殊物質(zhì)如蜜汁、粘液、揮發(fā)油、樹脂、乳汁等的細胞，稱分泌細胞，由其組成分泌組織。第45頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）外分泌結構：分布于體表，將分泌物排到植物體外的分泌結構。如腺毛、蜜腺、鹽腺、排水器等。蜜腺nectary腺毛glandularhair第46頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）內(nèi)分泌結構：將分泌物積貯于植物體內(nèi)（如細胞內(nèi)或胞間隙內(nèi)或腔、道中）的結構，如分泌腔、樹脂道、乳汁管、分泌細胞等。第47頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月第48頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月第49頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月結構功能同化組織

貯藏組織薄壁細胞，具葉綠體薄壁細胞，具白色體進行光合作用制造有機物積累和貯藏營養(yǎng)物質(zhì)厚角組織厚壁組織細胞壁為初生壁，增厚不均勻

，活細胞細胞壁呈均勻的次生增厚，多為死細胞支持能力弱，有韌性支持能力強，硬度高，韌性一般較弱表皮

周皮活細胞，厚角質(zhì)化，一般為一層外壁，具角質(zhì)膜或蠟被等木拴層為死細胞，壁厚且拴化，多層細胞透光，并能進行微弱的呼吸活動，保護能力較弱不透光，不透水，不透氣，隔熱耐腐蝕，保護能力強篩管第50頁，課件共55頁，創(chuàng)作于2023年2月結構功能篩管導管細胞無次生壁，有原生質(zhì)體，但無細胞核，端壁特化為篩板細胞具次生壁，死細胞，中空，端壁形成穿孔被子植物輸導有機