植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)一植物的細(xì)胞及其后含物

植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)一植物的細(xì)胞及其后含物植物生物學(xué)實(shí)驗(yàn)（一）

植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)、

主要細(xì)胞器及其代謝產(chǎn)物南京師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求5.

了解原生質(zhì)體的形態(tài)特征。6.

掌握植物細(xì)胞內(nèi)的幾種主要的貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（淀粉粒、晶體等）的形態(tài)結(jié)構(gòu)及檢驗(yàn)方法。7.

通過細(xì)胞的胞間連絲、紋孔以及細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)現(xiàn)象的觀察，了解植物體本身是一個(gè)統(tǒng)一的整體。二、實(shí)驗(yàn)材料洋蔥（AlliumcepaL.）的鱗葉，黑藻（HydrillaverticillataRoyle）的葉，紅辣椒(CapsicumannuumL.)的果實(shí)，馬鈴薯（SolanumtuberosumL.）的塊莖，黑藻（Hydrillaverticillata）的幼嫩植株。圖1普通光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)1目鏡；2物鏡；3光源；4聚光器；5光圈；6鏡座；7鏡柱；8鏡臂；9鏡筒；10轉(zhuǎn)換器；11粗準(zhǔn)焦螺旋；12細(xì)準(zhǔn)焦螺旋；13載物臺(tái)；14彈簧夾；15推動(dòng)器；16濾光器三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與方法1、顯微鏡的構(gòu)造與基本使用方法2、洋蔥表皮細(xì)胞3、顯微鏡下的植物細(xì)胞構(gòu)造細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)質(zhì)體液泡葉綠體白色體有色體3.1質(zhì)體質(zhì)體是植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器，幼期未分化成熟的，成為前質(zhì)體。分化成熟的質(zhì)體可根據(jù)其顏色和功能不同，分為葉綠體（Chloroplast）、有色體（Chromoplast）和白色體（Leucoplast）三種主要類型。3.1.1葉綠體3.1.2有色體形狀多樣，只含有葉黃素和胡蘿卜素，存在于花瓣和果實(shí)中，胡蘿卜根中也有。取辣椒的少許果皮刮去果肉，做成臨時(shí)裝片，可見細(xì)胞內(nèi)分布著一些不規(guī)則的紅色顆粒，這就是有色體。辣椒果皮細(xì)胞內(nèi)的有色體3.1.3白色體不含色素，呈無色顆粒狀，普遍存在于植物體各部分的儲(chǔ)藏細(xì)胞中。儲(chǔ)藏淀粉的稱為淀粉體，儲(chǔ)藏蛋白質(zhì)的稱為蛋白體，儲(chǔ)藏脂類的稱為造油體。4.植物細(xì)胞的后含物指植物細(xì)胞中的貯藏物質(zhì)和代謝物質(zhì)。較常見的有淀粉粒、蛋白質(zhì)、脂類和晶體等。4.1.淀粉粒淀粉粒在形成時(shí)，先從一個(gè)點(diǎn)（臍點(diǎn)）開始，向外層層沉積，形成許多同心的層次——輪紋（直鏈淀粉和支鏈淀粉交替沉積而成）。淀粉粒的類型有：?jiǎn)瘟５矸哿＃褐挥幸粋€(gè)臍點(diǎn)。復(fù)粒淀粉粒：有2個(gè)以上臍點(diǎn)，每個(gè)臍點(diǎn)有各自的輪紋。半復(fù)粒淀粉粒：2個(gè)以上臍點(diǎn)，各臍點(diǎn)除有本身的輪紋外，還有共同的輪紋包圍。馬鈴薯塊莖中的淀粉粒臍點(diǎn)輪紋淀粉粒的三種類型單粒淀粉粒半復(fù)粒淀粉粒復(fù)粒淀粉粒5.胞間連絲貫穿于細(xì)胞壁之間并密集發(fā)生于紋孔場(chǎng)和紋孔膜上，溝通細(xì)胞之間的連絲稱為胞間連絲。胞間連絲是細(xì)胞原生質(zhì)體間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸和信號(hào)傳導(dǎo)的橋梁細(xì)胞壁生長(zhǎng)時(shí)并非均勻增厚。6.細(xì)胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象從生長(zhǎng)狀態(tài)良好的黑藻植株近莖端取一張完整的幼葉，做成臨時(shí)裝片。注意觀察靠近葉脈的細(xì)胞，可以見到排列成隊(duì)的葉綠體沿細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)作一定方向的運(yùn)動(dòng)。這種細(xì)胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)方式叫做循環(huán)式運(yùn)動(dòng)，常發(fā)生于只有單個(gè)大液泡的成熟細(xì)胞中。四、作業(yè)繪3-4個(gè)洋蔥表皮細(xì)胞并注明各部分名稱。2.繪馬鈴薯淀粉粒形態(tài)圖，注明各部分名稱。五、思考與探索1．