高三生物同步練習(xí)生物工程及技術(shù)

高三生物同步練習(xí)生物工程及技術(shù)高三生物同步練習(xí)L3微生物的培育與應(yīng)用5.L3[2019全國卷]下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，正確的是()A.不同種類細(xì)菌的生長均須要相同碳源B.常用液體培育基分別獲得細(xì)菌單菌落C.細(xì)菌大量培育過程中，芽孢形成于細(xì)菌生長的調(diào)整期D.培育基中含有高濃度NaCl有利于金黃色葡萄球菌的篩選5.D[解析]本題考查培育基的成分、應(yīng)用和微生物的生長和篩選。碳源是指能為微生物供應(yīng)生長繁殖所需碳元素的養(yǎng)分物質(zhì)，不同種類的微生物對碳源的需求不同，糖類是最常用的碳源，其次還有CO2、花生粉餅等，A項錯誤;分別細(xì)菌菌落常用固體培育基，液體培育基常用于工業(yè)化生產(chǎn)，B項錯誤;細(xì)菌培育過程中，產(chǎn)生芽孢是在穩(wěn)定期，C項錯誤;高濃度NaCl可抑制多種細(xì)菌的生長，但不影響金黃色葡萄球菌的生長，所以可以將其篩選出來，D項正確。5.L3[2019北京卷]中學(xué)生物學(xué)試驗中，在接種時不進(jìn)行嚴(yán)格無菌操作對試驗結(jié)果影響最大的一項是()A.將少許干酵母加入到簇新的葡萄汁中B.將毛霉菌液接種在切成小塊的鮮豆腐上C.將轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無菌培育基上D.將土壤浸出液涂布在無菌的選擇培育基上5.C[解析]本題考查微生物的培育及其運用，考查識記實力和理解實力。不進(jìn)行嚴(yán)格滅菌對葡萄酒的制作和臭豆腐的制作影響都不大;外植體的培育必需在嚴(yán)格的無菌環(huán)境中進(jìn)行，而且操作的各環(huán)節(jié)都要留意嚴(yán)格滅菌，可見不嚴(yán)格無菌操作對該試驗影響較大;將土壤浸出液涂布在無菌的選擇培育基上，目的是獲得特定微生物，所用培育基應(yīng)當(dāng)是選擇培育基，而選擇培育基只有特定的微生物才能生存，所以不嚴(yán)格無菌操作對試驗結(jié)果影響不大。綜上答案選C項。L3酶的應(yīng)用17.L3[2019江蘇卷]下列關(guān)于酶和固定化酵母細(xì)胞的探討與應(yīng)用的敘述，錯誤的是()A.從酶的固定方式看，吸附法比化學(xué)結(jié)合法對酶活性影響小B.作為消化酶運用時，蛋白酶制劑以口服方式給藥C.尿糖試紙含有固定化的葡萄糖酶和過氧化氫酶，可以反復(fù)運用D.將海藻酸鈉凝膠珠用無菌水沖洗，目的是洗去CaCl2和雜菌17.C[解析]本題考查固定化酶和固定化細(xì)胞學(xué)問。固定酶的方式中，物理吸附法只是將酶吸附在肯定的介質(zhì)上，對酶的影響很小?；瘜W(xué)結(jié)合法是通過酶和化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而起到固定作用的，A項正確。作為消化酶運用的蛋白酶制劑要在消化道中發(fā)揮作用，所以只能以口服的方式給藥，B項正確。尿糖試紙中的酶雖可以反復(fù)利用，但試紙顯色的無色化合物會因發(fā)生反應(yīng)而影響到再次運用的效果，C項錯。海藻酸鈉凝膠珠做成后要用于催化化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，為防止雜菌感染常用無菌水將雜菌和制作凝膠珠過程用的CaCl2溶液一并沖洗掉，D項正確。16.L3[2019江蘇卷]下列關(guān)于探究加酶洗衣粉和一般洗衣粉的洗滌效果的敘述，合理的是()A.先用熱水溶解洗衣粉，再將水溫調(diào)整到最適溫度B.試驗的視察指標(biāo)可以是相同洗滌時間內(nèi)污漬的殘留程度C.相同pH時加酶洗衣粉洗滌效果好于一般洗衣粉D.衣物質(zhì)地和洗衣粉用量不會影響試驗結(jié)果16.B[解析]本題考查酶的作用及比照試驗設(shè)計學(xué)問。酶遇高溫會變性或失活，再遇最適溫度也不能復(fù)原其原有活性，此種處理睬人為降低加酶洗衣粉的洗滌效果，故A項錯誤。檢測兩種洗衣粉洗滌效果的因變量可以是相同條件下污漬的殘留程度，故B項正確。酶發(fā)揮作用與pH相關(guān)，在酶能發(fā)揮作用的pH范圍內(nèi)，加酶洗衣粉的洗滌效果要好于一般的洗衣粉;在pH過高或過低時，可能兩種洗衣粉的洗滌效果是相同的，故C錯。在探究試驗進(jìn)行時，除洗衣粉的種類不同之外，其余條件應(yīng)完全相同。比如衣物質(zhì)地和用量都應(yīng)保證完全相同，因為這些因素也會影響試驗的結(jié)果。L4DNA的粗提取及蛋白質(zhì)提取技術(shù)18.L4[2019江蘇卷]下列關(guān)于DNA粗提取與鑒定試驗的敘述，正確的是()A.洗滌劑能瓦解細(xì)胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度B.將DNA絲狀物放入二苯胺試劑中沸水浴后冷卻變藍(lán)C.常溫下菜花勻漿中有些酶類會影響DNA的提取D.用玻棒緩慢攪拌濾液會導(dǎo)致DNA獲得量削減18.C[解析]本題考查DNA粗提取與鑒定試驗中洗滌劑作用、二苯胺鑒定等學(xué)問。在選用植物材料進(jìn)行試驗時經(jīng)常用洗滌劑用于溶解植物細(xì)胞的細(xì)胞膜，但洗滌劑不能變更DNA在NaCl溶液中的溶解度，故A項錯。在進(jìn)行DNA鑒定時中應(yīng)先將DNA絲狀物加入2mol/L的NaCl溶液中溶解，再向試管中加入二苯胺試劑，而不是干脆加入二苯胺溶液中，故B項錯。菜花制作的勻漿中含有多種酶，與DNA有關(guān)的酶能影響到DNA的粗提取，C項正確。在試驗過程中用玻璃棒緩慢攪拌濾液的目的是以免加劇DNA分子的斷裂，導(dǎo)致DNA分子不能形成絮狀沉淀，并不會導(dǎo)致DNA含量的削減，D項錯誤。L5植物有效成分的提取34.L5L7[2019山東卷][生物生物技術(shù)實踐]辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。辣椒素的獲得途徑如圖所示。(1)圖中①和②分別表示辣椒組織培育中細(xì)胞的________和________過程。(2)圖中培育外植體的培育基中常用的凝固劑是__________。培育基中的生長素和細(xì)胞分裂素用量的比值________(填高或低)時，有利于芽的分化。對培育基徹底滅菌時，應(yīng)實行的滅菌方法是________________________________________________________________________。(3)圖中外植體的消毒所需酒精的體積分?jǐn)?shù)是__________。用酶解法將愈傷組織分別成單細(xì)胞時，常用的酶是________和纖維素酶。(4)提取辣椒素過程中，萃取加熱時需安裝冷凝回流裝置，其目的是______________。34.(1)脫分化(或去分化)再分化(2)瓊脂低高壓蒸汽滅菌法(3)70%果膠酶防止有機(jī)溶劑揮發(fā)[解析]本題主要考查植物組織培育的過程和植物成分的提取中的留意事項。由外植體得到愈傷組織的過程是脫分化過程，由愈傷組織得到根、芽的過程是再分化過程;培育基中的植物激素能夠促進(jìn)植物的生長和發(fā)育，當(dāng)生長素/細(xì)胞分裂素的比值低時有利于芽的分化，當(dāng)比值高時有利于根的分化;對培育基進(jìn)行徹底滅菌常用高壓蒸汽滅菌法;外植體的消毒所需酒精的體積分?jǐn)?shù)是70%;細(xì)胞間的主要成分纖維素和果膠，分別細(xì)胞要用到纖維素酶和果膠酶;用冷凝回流裝置可以防止有機(jī)溶劑隨蒸汽揮發(fā)。L6基因工程與蛋白質(zhì)工程6.L6[2019浙江卷]自然的玫瑰沒有藍(lán)色花，這是由于缺少限制藍(lán)色色素合成的基因B，而開藍(lán)色花的矮牽牛中存在序列已知的基因B?，F(xiàn)用基因工程技術(shù)培育藍(lán)玫瑰，下列操作正確的是()A.提取矮牽牛藍(lán)色花的mRNA，經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄獲得互補(bǔ)的DNA，再擴(kuò)增基因BB.利用限制性核酸內(nèi)切酶從開藍(lán)色花矮牽牛的基因文庫中獲得基因BC.利用DNA聚合酶將基因B與質(zhì)粒連接后導(dǎo)入玫瑰細(xì)胞D.將基因B干脆導(dǎo)入大腸桿菌，然后感染并轉(zhuǎn)入玫瑰細(xì)胞6.A[解析]本題考查基因工程的內(nèi)容，考查學(xué)生對該內(nèi)容的理解和應(yīng)用實力。本題題干中說明矮牽?；ㄖ写嬖谛蛄幸阎幕駼，我們可以用化學(xué)方法合成目的基因，或者用逆轉(zhuǎn)錄法來獲得目的基因，A對。當(dāng)目的基因序列未知時，可以采納基因文庫法獲得目的基因。而且限制性核酸內(nèi)切酶是在建立基因文庫時運用，不是提取基因時運用，B錯。應(yīng)當(dāng)利用DNA連接酶將基因B與質(zhì)粒連接后導(dǎo)入，C錯。受體細(xì)胞是植物細(xì)胞時，可以利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法來導(dǎo)入目的基因，而不是大腸桿菌，D錯。8.L6C11[2019天津卷]黃曲霉毒素B1(AFB1)存在于被黃曲霉菌污染的飼料中，它可以通過食物鏈進(jìn)入動物體內(nèi)并蓄積，引起癌變。某些微生物能表達(dá)AFB1解毒酶，將該酶添加在飼料中可以降解AFB1，消退其毒性?；卮鹣铝袉栴}：(1)AFB1屬于________類致癌因子。(2)AFB1能結(jié)合在DNA的G上，使該位點受損傷變?yōu)镚，在DNA復(fù)制中，G會與A配對?，F(xiàn)有受損傷部位的序列為AGTTCA，經(jīng)兩次復(fù)制后，該序列突變?yōu)開_______。(3)下圖為采納基因工程技術(shù)生產(chǎn)AFB1解毒酶的流程圖。含AFB1解毒酶基因的菌株――Ⅰ總RNA―cDNA――ⅡPCRAFB1解毒酶基因――構(gòu)建酵母工程菌――表達(dá)純化AFB1解毒酶據(jù)圖回答問題：①在甲、乙條件下培育含AFB1解毒酶基因的菌株，經(jīng)測定，甲菌液細(xì)胞密度小、細(xì)胞含解毒酶;乙菌液細(xì)胞密度大、細(xì)胞不含解毒酶。過程Ⅰ應(yīng)選擇________菌液的細(xì)胞提取總RNA，理由是_____________