麥套花生高產(chǎn)栽培技術(shù)1

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫麥套花生高產(chǎn)栽培技術(shù)花生生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)之三/皇甫自起/2014花生技術(shù)培訓(xùn)包（三）麥套花生高產(chǎn)栽培技術(shù)麥套花生是小麥?zhǔn)斋@之前，在麥壟里套種的花生，亦稱夏套花生或麥套夏花生。有兩種形式：一是畦田麥套種，小麥按常規(guī)種植，不留套種行；二是小麥播種時(shí)預(yù)留套種行，來年小麥灌漿期套種花生。麥套花生是黃淮海地區(qū)主要種植方式。一、麥套花生的種植模式二、麥套花生的生育特點(diǎn)三、麥套花生栽培技術(shù)麥套花生高產(chǎn)栽培技術(shù)一、麥套花生的種植模式1、溝麥套種花生2、壟麥套種花生3、大壟麥套種花生4、小壟寬幅麥套種花生一、麥套花生的種植模式1、溝麥套種花生在壟溝內(nèi)種小麥，第二年春天壟臺(tái)上套種花生。有小溝麥和大溝麥兩種。小溝麥壟距45～50厘米，壟高7～10厘米，溝寬14～16厘米，溝內(nèi)種2行小麥，麥行距14～16厘米，壟臺(tái)寬30厘米左右，春天壟臺(tái)套種1行花生。大溝麥壟距80～90厘米，溝寬33厘米左右，溝內(nèi)種2～3行小麥，壟臺(tái)寬50厘米左右，壟臺(tái)套種2行花生。2、壟麥套種花生開溝帶狀條播小麥，行距50厘米，播幅15～18厘米。第二年春天小麥拔節(jié)時(shí)培土高10厘米左右，使麥行成壟臺(tái)，行間成溝，麥?zhǔn)涨霸趬排_(tái)一側(cè)半腰處種1行花生，肥料施于壟溝內(nèi)，用窄鋤鏟另一壟側(cè)土蓋肥。麥?zhǔn)蘸?，中耕滅除麥茬平壟臺(tái)，使花生變成平作。開花下針期再給花生培土成壟，壟高7～10厘米。一、麥套花生的種植模式3、大壟麥套種花生

該方式適于土壤肥力較低，小麥?zhǔn)斋@期較晚，花生夏直播生育后期熱量不足的地區(qū)。秋耕后小麥播種前起壟，壟距90厘米，整成壟面寬50厘米，壟高10～12厘米的平面壟，用寬幅耬在壟溝底播種寬幅小麥（或播一個(gè)5～6厘米的大寬幅帶），播種量為普通畦田小麥的2/3。第二年春天，小麥起身拔節(jié)期在大壟壟面上套種2行中熟大果花生（仁播或果播均可），壟上花生行距25～30厘米，穴距16.5～18.5厘米，每畝8230～8797穴，每穴2粒，播后覆土，鎮(zhèn)壓蕩平，覆蓋75～80厘米寬的地膜（圖1）。一、麥套花生的種植模式3、大壟麥套種一、麥套花生的種植模式4、小壟寬幅麥套種花生小壟寬幅麥套種花生適于土壤肥力較高，花生夏直播時(shí)基本可以滿足生育后期對熱量需求的地區(qū)。秋種時(shí)用犁扶一小壟，壟距40厘米，壟溝內(nèi)用寬幅耬播一條5～6厘米的小麥寬幅帶，小麥行距34～35厘米，套種麥壟通風(fēng)透光性好于小溝麥壟，可于麥?zhǔn)涨?0～25天，在壟上套種1行早熟大果花生，穴距16.5～20厘米，每畝種8337～10100穴。小壟寬幅麥套種花生如圖2。一、麥套花生的種植模式4、小壟寬幅麥套種花生一、麥套花生的種植模式5、普通畦田麥套種花生地力水平不同，種植模式有一定差異。（1）高產(chǎn)田(小麥畝產(chǎn)超過400千克以上)。小麥等行播種，行距20厘米。隔2行小麥種植1行花生，花生采取穴播，每穴2粒，行距為40厘米。中、大果品種播種密度為每畝8000～9000穴。麥?zhǔn)涨?5～20天播種。也可小麥按30厘米行距播種，麥?zhǔn)涨?8～23天在麥行間套種１行花生，穴距20厘米左右，每畝播種9000～10000穴，每穴2粒。（2）中產(chǎn)田(小麥產(chǎn)量300～400千克)。小麥等行播種，行距25厘米。隔1行小麥種植1行花生，花生采取穴播，每穴2粒，行距為25厘米。中、大果品種播種密度為每畝9000～10000穴。麥?zhǔn)涨?8～23天左右播種。一、麥套花生的種植模式5、普通畦田麥套種花生（3）低產(chǎn)田(小麥畝產(chǎn)低于300千克)。小麥等行播種，行距20～25厘米。花生按寬窄行播種，隔2行小麥種植1行花生后隔1行小麥種植1行花生。平均行距為30～37.5厘米，中、大果品種播種密度為每畝10000～11000穴。麥?zhǔn)涨?0天左右播種。選用珍珠豆型或小果品種，可在上述密度的基礎(chǔ)上每畝增加500～1500穴。二、麥套花生的生育特點(diǎn)1、普通畦田麥套花生特點(diǎn)2、大壟寬幅麥套花生生育特點(diǎn)3、麥套花生主要數(shù)量性狀與產(chǎn)量的相關(guān)性4、麥田套種花生土壤微環(huán)境二、麥套花生的生育特點(diǎn)1、普通畦田麥套花生特點(diǎn)（1）套種花生的葉面積指數(shù)(LAI)高峰期和峰值分別比純作花生晚和小，后期仍保持較大的綠葉面積。套種花生的生殖生長延遲，生物產(chǎn)量較純作田低。套種花生的作物生長率(CGR)高峰期和峰值晚于和大于純作花生，而凈同化率(NAR)變化趨勢與純作基本相同，飽果期的光合勢(LAD)高于純作花生。麥套和純作花生單株根瘤重量和固氮酶活性變化均呈單峰曲線，高峰期分別出現(xiàn)在結(jié)莢末期和結(jié)莢中期；前者固氮能力明顯高于后者。麥套花生生育后期根系衰老速率明顯遲于純作花生。二、麥套花生的生育特點(diǎn)1、普通畦田麥套花生特點(diǎn)（2）有效花期、產(chǎn)量形成期和飽果期均長于夏直播花生。（3）麥套花生發(fā)育遲緩，苗小苗弱、中后期生長相對旺盛，出現(xiàn)“晚發(fā)”現(xiàn)象。生育中后期衰老緩慢，能維持較高的干物質(zhì)增長速率和經(jīng)濟(jì)系數(shù)，因此能夠獲得高產(chǎn)。二、麥套花生的生育特點(diǎn)1、普通畦田麥套花生特點(diǎn)（4）不利因素主要是：①遮光，近地層氣溫比露地低2～5℃，出苗慢始花晚，主莖基部節(jié)間細(xì)長，側(cè)枝不發(fā)達(dá)，根系弱，基部花芽分化少。②麥?zhǔn)蘸笕コ谑a，還需一段適應(yīng)緩苗過程，生長極慢。③小麥灌漿期耗水很多，干旱時(shí)花生常出現(xiàn)“落干”、“回芽”現(xiàn)象，不易全苗齊苗。④麥套花生不能施基肥，苗期生長受影響。二、麥套花生的生育特點(diǎn)1、普通畦田麥套花生特點(diǎn)（5）麥套花生花針期適宜土壤相對含水量應(yīng)控制在60%～70%，在此土壤水分條件下花生各項(xiàng)植株性狀和生理指標(biāo)處在最佳狀態(tài)。而從節(jié)水角度考慮麥套花生花針期土壤相對含水量控制在50%～60%，不影響花生的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。結(jié)莢期土壤相對含水量60%～70%的處理花生植株性狀和生理指標(biāo)最優(yōu)，土壤相對含水量控制在50%～60%不影響花生經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。二、麥套花生的生育特點(diǎn)2、大壟寬幅麥套花生生育特點(diǎn)大壟寬幅麥套種花生由于小麥加寬播幅和套種行擴(kuò)大，套期提前，花生生育期延長至135～160天，相當(dāng)于中、晚熟春播花生的生育期。因前期與小麥共生期間爭光爭肥，群體生長有前期緩升、中期突增、后期銳降的特點(diǎn)。二、麥套花生的生育特點(diǎn)2、大壟寬幅麥套花生生育特點(diǎn)（1）營養(yǎng)生長中期銳增是干物質(zhì)累積的關(guān)鍵。始花后20天“高腳苗”消除，莖枝同步生長。始花后30天莖枝葉片生長加速，40天達(dá)高峰，50天后緩降，60天主莖再無新生葉片，100天莖枝和單株葉片停止增長。始花后20～100天，葉面積系數(shù)由2增至3.5，再降至2；凈同化率由4克/米2·日增至6.5克/米2·日，再降至3克/米2·日。這80天中全株累積的干物質(zhì)量占全生育期總量的87.6%。二、麥套花生的生育特點(diǎn)2、大壟寬幅麥套花生生育特點(diǎn)（2）生殖生長中期猛增是后期經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量形成的基礎(chǔ)。據(jù)調(diào)查，大壟寬幅麥套果播覆膜花生單株開花總量69.7朵，成針率39.6%，結(jié)實(shí)率19.5%，飽果率5.5%。始花后50天為單株盛花期，80天終花。始花后15天形成果針，50天果針形成達(dá)高峰，90天已無新生果針。始花后50天進(jìn)入結(jié)莢期，90天莢果形成達(dá)高峰，100天已無新增莢果。始花后80天進(jìn)入飽果期，105天莢果充實(shí)飽滿達(dá)高峰，120天再無飽滿莢果形成。群體莢果產(chǎn)量在收獲前40天內(nèi)增加量占最終莢果產(chǎn)量的68.62%。二、麥套花生的生育特點(diǎn)2、大壟寬幅麥套花生生育特點(diǎn)（3）有效積溫增加是獲得高產(chǎn)的保證大壟寬幅麥套花生比普通畦田麥套種花生早30天左右，早套增加活動(dòng)氣溫積溫100～150℃，覆蓋地膜增加活動(dòng)地溫積溫250～350℃，花生根系和莖枝早生快發(fā)，結(jié)實(shí)早而集中，飽果率顯著提高。二、麥套花生的生育特點(diǎn)3、麥套花生主要數(shù)量性狀與產(chǎn)量的相關(guān)性張毅等人（2010）進(jìn)行了河南省麥套大果花生的8個(gè)主要經(jīng)濟(jì)性狀（表1）與單株莢果生產(chǎn)力的相關(guān)和通徑分析。結(jié)果表明：單株飽果數(shù)與花生單株莢果生產(chǎn)力的相關(guān)系數(shù)最大，且達(dá)極顯著水平；飽果率、百果重與單株莢果生產(chǎn)力呈正的相關(guān)系數(shù)。主莖高、結(jié)果枝數(shù)、總分枝數(shù)、側(cè)枝長、出仁率與單株莢果生產(chǎn)力的相關(guān)系數(shù)均為負(fù)值。二、麥套花生的生育特點(diǎn)3、麥套花生主要數(shù)量性狀與產(chǎn)量的相關(guān)性飽果數(shù)對單株莢果生產(chǎn)力的直接通徑系數(shù)最大，主莖高、結(jié)果枝數(shù)、百果重對單株莢果生產(chǎn)力的直接通徑系數(shù)均為正值，而飽果率、總分枝數(shù)、出仁率、側(cè)枝長對單株莢果生產(chǎn)力的直接通徑系數(shù)均為負(fù)值。二、麥套花生的生育特點(diǎn)3、麥套花生主要數(shù)量性狀與產(chǎn)量的相關(guān)性8個(gè)主要數(shù)量性狀與單株莢果生產(chǎn)力的相關(guān)系數(shù)由大到小依次為單株飽果數(shù)＞飽果率＞百果重＞主莖高＞結(jié)果枝數(shù)＞側(cè)枝長＞總分枝數(shù)＞出仁率。因花生的單株飽果數(shù)對單株莢果生產(chǎn)力的相關(guān)系數(shù)和直接通徑系數(shù)最大，因此在選育大果花生過程中一定要重視花生單株飽果數(shù)的選擇；在栽培措施上應(yīng)注意促進(jìn)果大果飽。二、麥套花生的生育特點(diǎn)表1河南省麥套花生的主要數(shù)量性狀項(xiàng)目主莖高(cm)側(cè)枝長(cm)總分枝數(shù)(個(gè))結(jié)果枝數(shù)(個(gè))飽果數(shù)(個(gè))平均值40.2443.688.196.539.57標(biāo)準(zhǔn)差1.881.650.640.421.01變異系數(shù)(%)4.673.777.816.3510.55項(xiàng)目百果重(g)飽果率(%)出仁率(%)單株莢果生產(chǎn)力(g)平均值219.5375.1370.1319.53標(biāo)準(zhǔn)差19.643.901.721.74變異系數(shù)(%)8.945.192.448.90二、麥套花生的生育特點(diǎn)4、麥田套種花生土壤微環(huán)境麥田套種花生提高了土壤孔隙度、毛管和非毛管孔隙度，增加了細(xì)菌和放線菌數(shù)，降低了土壤容重和真菌數(shù)，提高了土壤微生物量碳、活躍微生物量及土壤呼吸速率，有利于土壤養(yǎng)分的分解和有效化。根據(jù)上述特點(diǎn)，在栽培措施上促進(jìn)中期生長，并延長這一生長高峰的持續(xù)時(shí)間，是奪取麥套花生高產(chǎn)的關(guān)鍵。三、麥套花生栽培技術(shù)（一）小麥花生耕作施肥一體化（二）搞好良種搭配（三）改革種植方式（四）確定適宜的套種期（五）提高播種質(zhì)量（六）增施微肥促健壯（七）化學(xué)除草防藥害（八）加強(qiáng)促保管理

（九）適期收獲三、麥套花生栽培技術(shù)（一）小麥花生耕作施肥一體化麥套花生的施肥要把小麥和花生作為一個(gè)整體來考慮，進(jìn)行統(tǒng)籌配方施肥，以適應(yīng)花生喜“乏”肥的營養(yǎng)吸收特點(diǎn)，同時(shí)可解決麥套花生施肥難的技術(shù)問題。有機(jī)肥一般在小麥播種前底施。推廣測土配方施肥技術(shù)，避免盲目過量施肥。小麥、花生追施氮肥可用尿素，花生追施磷肥用過磷酸鈣，不僅含磷，而且還含有鈣、硫等花生所需的中量營養(yǎng)元素。小麥播種前深耕25～30厘米。三、麥套花生栽培技術(shù)（一）小麥花生耕作施肥一體化中等以上肥力條件，小麥畝產(chǎn)要達(dá)到500千克，花生畝產(chǎn)要達(dá)到400千克，結(jié)合深耕每畝底施優(yōu)質(zhì)圈肥3000千克，尿素20～25千克，過磷酸鈣（含有效磷12%，下同）30～50千克，氯化鉀15～20千克。在小麥拔節(jié)期，每畝開溝追施用30～40千克碳酸氫銨或尿素11～15千克、過磷酸鈣20～30千克，兼作花生種肥。花生苗期每畝追施尿素10千克，花生始花期追施過磷酸鈣35千克，中期應(yīng)注意化學(xué)調(diào)控防止花生旺長。三、麥套花生栽培技術(shù)（一）小麥花生耕作施肥一體化中等肥力條件下，小麥畝產(chǎn)要達(dá)到450，花生畝產(chǎn)達(dá)到350千克，結(jié)合深耕每畝底施優(yōu)質(zhì)圈肥4000千克，小麥底施尿素25～30千克，過磷酸鈣40～60千克，氯化鉀20～25千克。在小麥拔節(jié)期，每畝開溝追施用40～50千克碳酸氫銨或尿素15～20千克、過磷酸鈣30～40千克，兼作花生種肥?；ㄉ缙诿慨€追施尿素15千克，花生始花期追施過磷酸鈣45千克；中后期應(yīng)注意噴施微量元素肥料，促進(jìn)開花結(jié)果。三、麥套花生栽培技術(shù)（一）小麥花生耕作施肥一體化中等以下肥力條件，小麥畝產(chǎn)要達(dá)到400千克，花生畝產(chǎn)要達(dá)到300千克，結(jié)合深耕每畝鋪施優(yōu)質(zhì)圈肥5000千克，尿素20～25千克，過磷酸鈣30～50千克，氯化鉀25～30千克。在小麥拔節(jié)期，每畝開溝追施用50～70千克碳酸氫銨或尿素20～25千克、過磷酸鈣40～50千克，兼作花生種肥?；ㄉ缙诿慨€追施尿素20千克，花生始花期追施過磷酸鈣55千克；中后期應(yīng)注意噴施葉面肥料，防止植株早衰。三、麥套花生栽培技術(shù)（二）搞好良種搭配小麥要選用晚播早熟弱冬性、矮稈緊湊型的高產(chǎn)品種，花生要選用耐陰性好，中熟大果高產(chǎn)品種。如山東省小麥選用濟(jì)麥22號(hào)、煙農(nóng)24號(hào)、山農(nóng)21、濟(jì)南17號(hào)、洲元9369、山農(nóng)22號(hào)、泰農(nóng)19等品種，花生選用濰花10號(hào)、臨花6號(hào)、花育33號(hào)、青花7號(hào)、山花11號(hào)、花育32號(hào)

等品種；豫東地區(qū)小麥選用矮抗58、豫麥49-198、眾麥1號(hào)、周麥16、周麥22、鄭麥7698等良種，花生選用中熟大果高產(chǎn)品種豫花9326、遠(yuǎn)雜9102、開農(nóng)53、商研9658、豫花15號(hào)等。三、麥套花生栽培技術(shù)（三）改革種植方式為了解決麥套花生和小麥共生期間的爭光矛盾，在盡量保持小麥土地利用率的前提下，適當(dāng)放大行距，加寬播幅，推廣大壟寬幅小麥和小壟寬幅小麥套種花生技術(shù)。據(jù)測定，大壟寬幅麥每穗平均40.2粒，比大溝麥多2.5～3.6粒；千粒重36.2克，增加0.7～1.2克。小壟寬幅麥每穗粒數(shù)平均39.8粒，比畦田麥多6.5～8.3粒；千粒重增加1.7～3.2克。小麥對花生的遮光影響大為減少，“高腳苗”出現(xiàn)晚，恢復(fù)快。三、麥套花生栽培技術(shù)（四）確定適宜的套種期1、大壟寬幅麥套覆膜花生

一般在4月上旬。最適套種期為麥?zhǔn)涨?0天左右。2、小壟寬幅麥套種花生麥?zhǔn)涨?0～25天。應(yīng)重視套期、肥料與密度優(yōu)化配置。3、普通畦田麥套種花生

中上等肥力地塊，為5月15～25日。中等肥力以下的地塊，為5月10～20日。麥套花生播種前后應(yīng)澆好小麥灌漿水，花生套種期如有降雨，應(yīng)搶墑播種。三、麥套花生栽培技術(shù)（五）提高播種質(zhì)量一是選用高質(zhì)量的種子。二是剝殼前曬種。三是剝殼選粒。四是推廣種子包衣技術(shù)，防治地下害蟲和病害。五是足摘下種。播種前一周結(jié)合澆小麥灌漿水灌溉造墑，播種時(shí)末造墑的，應(yīng)在播后澆蒙頭水，確?；ㄉ雒?。六是播種深度3～5厘米，在墑情好確保出苗的情況下，宜淺不宜深。三、麥套花生栽培技術(shù)（六）增施微肥促健壯土壤有效鐵缺失（含有效鐵3.1～6.8毫克/千克），一般減產(chǎn)15%～25%。秋種小麥時(shí)或麥套花生之前，每畝撒施或集中條施硫酸亞鐵（黑礬）2.5～3.0千克，或在花生始花后，每畝葉面噴施0.3%～0.5%硫酸亞鐵溶液30～50千克。土壤pH值＞7或含磷過多時(shí)易缺鋅，可用1%～2%硫酸鋅溶液于花針期噴施。缺鉬土壤要施用鉬肥。①底施：鉬酸銨每畝用量100～300克。②拌種：每0.5公斤種子用2.0～2.5克鉬酸銨。③葉面噴施：鉬酸銨濃度為0.3%。三、麥套花生栽培技術(shù)（七）化學(xué)除草防藥害1、麥田化學(xué)除草應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的、高效低毒、低殘留、殘效期短的化學(xué)除草劑。禁止使用殘效期較長的磺酰脲類除草劑。麥田除草劑應(yīng)在冬前施用，春節(jié)后應(yīng)禁止施用各種類型除草劑。2、花生田化學(xué)除草用莖葉處理型除草