幼兒園中班食品安全知識(shí)

食品藥品安全知識(shí)

（中四班家長(zhǎng)助教課件）第一頁(yè)，共四十八頁(yè)。我的名字張治國(guó)第二頁(yè)，共四十八頁(yè)。民以食為天，食以安為先內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。

目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)食品安全知識(shí)，1、認(rèn)識(shí)街邊小食品，做到不購(gòu)買(mǎi)和食用街邊小食品；2、認(rèn)識(shí)垃圾食品，做到少吃和不吃垃圾食品；3、食品為什么不安全。4、認(rèn)識(shí)什么才是安全健康的食品，使小朋友安全、健康成長(zhǎng)。

重點(diǎn)：分清楚安全和不安全食品，并能主動(dòng)不買(mǎi)不吃

第三頁(yè)，共四十八頁(yè)。一、認(rèn)識(shí)街邊小吃第四頁(yè)，共四十八頁(yè)。第五頁(yè)，共四十八頁(yè)。第六頁(yè)，共四十八頁(yè)。第七頁(yè)，共四十八頁(yè)。第八頁(yè)，共四十八頁(yè)。第九頁(yè)，共四十八頁(yè)。第十頁(yè)，共四十八頁(yè)。糖葫蘆第十一頁(yè)，共四十八頁(yè)。討論：

在街邊買(mǎi)小吃嗎？

都吃些什么呢？

剛才看的這些大家認(rèn)識(shí)嗎吃過(guò)嗎？

以后還吃嗎？第十二頁(yè)，共四十八頁(yè)。二、

認(rèn)識(shí)垃圾食品

第十三頁(yè)，共四十八頁(yè)。第一：油炸食品導(dǎo)致心血管疾?。缓掳┪镔|(zhì)；破壞維生素。第十四頁(yè)，共四十八頁(yè)。第二：腌制類(lèi)食品

導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌等。

第十五頁(yè)，共四十八頁(yè)。第三：加工類(lèi)肉食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

第十六頁(yè)，共四十八頁(yè)。第四：餅干類(lèi)食品

食用香精和色素過(guò)多,嚴(yán)重破壞維生素；營(yíng)養(yǎng)成分低。

第十七頁(yè)，共四十八頁(yè)。第五：汽水可樂(lè)類(lèi)食品

含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過(guò)高。

第十八頁(yè)，共四十八頁(yè)。第六：方便類(lèi)食品

鹽分過(guò)高；熱量過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。

第十九頁(yè)，共四十八頁(yè)。第七：罐頭類(lèi)食品

破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。第二十頁(yè)，共四十八頁(yè)。第九：冷凍甜品類(lèi)食品

含奶油極易引起肥胖；含糖量過(guò)高影響正餐。

第二十一頁(yè)，共四十八頁(yè)。第十：燒烤類(lèi)食品

含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。第二十二頁(yè)，共四十八頁(yè)。溫馨提示：好吃不多吃，多吃肚肚疼“好吃你就多吃點(diǎn)”是錯(cuò)誤的廣告引導(dǎo)。適可而止，物極必反。第二十三頁(yè)，共四十八頁(yè)。經(jīng)常吃垃圾食品街邊食品的危害第二十四頁(yè)，共四十八頁(yè)。食品為什么不安全？

無(wú)良生產(chǎn)者“漂亮的饅頭”1第二十五頁(yè)，共四十八頁(yè)。食品為什么不安全？

添加各種非法添加劑“萬(wàn)紫千紅”2第二十六頁(yè)，共四十八頁(yè)。食品為什么不安全？

監(jiān)管不力“安全的油”3第二十七頁(yè)，共四十八頁(yè)。食品為什么不安全？養(yǎng)殖業(yè)主給動(dòng)物喂各種違禁藥物?！板\囊妙計(jì)”4第二十八頁(yè)，共四十八頁(yè)。食品為什么不安全？養(yǎng)殖業(yè)主給動(dòng)物喂各種違禁藥物?！澳愀页詥帷?第二十九頁(yè)，共四十八頁(yè)。食品為什么不安全？種植業(yè)業(yè)主給植物噴灑各種違禁藥物。“瓜不敵眾”6第三十頁(yè)，共四十八頁(yè)。什么是食品安全？第三十一頁(yè)，共四十八頁(yè)。三、第三十二頁(yè)，共四十八頁(yè)。買(mǎi)食品要保質(zhì)期第三十三頁(yè)，共四十八頁(yè)。第三十四頁(yè)，共四十八頁(yè)。首先要養(yǎng)成好習(xí)慣，比如購(gòu)買(mǎi)食品看保質(zhì)期、要吃早飯、少喝或不喝飲料、冷飲等許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開(kāi)水。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲(chóng)的傳播。生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。選擇包裝食品時(shí)，要注意識(shí)別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。第三十五頁(yè)，共四十八頁(yè)。盡量少吃時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的剩菜、剩飯。如果吃，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。不吃沒(méi)有衛(wèi)生保證的生食，如生魚(yú)片、生荸薺。不吃街頭販賣(mài)的、沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品。盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品，這是因?yàn)檫@類(lèi)食品往往含有比較多的污染物。第三十六頁(yè)，共四十八頁(yè)。八大安全食品

第三十七頁(yè)，共四十八頁(yè)。豆類(lèi)食品

第三十八頁(yè)，共四十八頁(yè)。十字花科蔬菜第三十九頁(yè)，共四十八頁(yè)。牛奶第四十頁(yè)，共四十八頁(yè)。魚(yú)類(lèi)

第四十一頁(yè)，共四十八頁(yè)。菌菇類(lèi)第四十二頁(yè)，共四十八頁(yè)。番茄第四十三頁(yè)，共四十八頁(yè)。胡蘿卜

第四十四頁(yè)，共四十八頁(yè)。禽蛋第四十五頁(yè)，共四十八頁(yè)。討論請(qǐng)小朋友談?wù)勛约旱母惺堋Ｒ院笞约簳?huì)怎么做？第四十六頁(yè)，共四十八頁(yè)。祝敬愛(ài)的老師身體健康！親愛(ài)的小朋友心情愉快開(kāi)心成長(zhǎng)！第四十七頁(yè)，共四十八頁(yè)。內(nèi)容總結(jié)食品藥品安全知識(shí)

（中四班家長(zhǎng)助教課件）。內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)食品安全知識(shí)，1、認(rèn)識(shí)街邊小食品，做到不購(gòu)買(mǎi)和食用街邊小食品。2、認(rèn)識(shí)垃圾食品，做到少吃和不吃垃圾食品。4、認(rèn)識(shí)什么才是安全健康的食品，使小朋友安全、健康成長(zhǎng)。重點(diǎn)：分清楚安全和不安全食品，并能主動(dòng)不買(mǎi)不吃。討論：