海南大學(xué)海洋學(xué)院制藥工程專業(yè)

海南大學(xué)海洋學(xué)院制藥工程專業(yè)

課

程

教

學(xué)

大

二OO五年

《生物化學(xué)》教學(xué)大綱

課程名稱（中文）：生物化學(xué)

課程名稱（英文）：Biochemistry

課程編號(hào)：08083201

課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課

課程要求：必修課

課程屬性：獨(dú)立設(shè)課

應(yīng)開學(xué)期：第3學(xué)期

適用專業(yè)：制藥工程

先修課程：有機(jī)化學(xué)

學(xué)時(shí)：68,其中實(shí)驗(yàn)18學(xué)時(shí)

學(xué)分：4

編寫人：蘇雪麗編寫日期：2005年7月10日

一、課程的性質(zhì)和任務(wù)

《生物化學(xué)》是制藥工程專業(yè)必修的一門主干專業(yè)基礎(chǔ)課。它以化學(xué)手段，從分子水平研究

生物的基本組成和結(jié)構(gòu)，研究生命活動(dòng)的本質(zhì)及基本規(guī)律。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求掌握生物

大分子（蛋白質(zhì)、酶、核酸、糖、脂）的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，生物大分子的生物合成；對(duì)遺傳

信息的儲(chǔ)存、傳遞的基本過程有比較清楚的了解；對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、糖、脂類、維生

素、無機(jī)鹽等）的新陳代謝過程有較為全面的了解；對(duì)基因調(diào)控過程有比較清楚的了解。這些

內(nèi)容是當(dāng)今生物化學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容。同時(shí)也是學(xué)習(xí)制藥工程專業(yè)其它課程的基礎(chǔ)。

二、課程的基本要求與內(nèi)容

1、理論教學(xué)的基本內(nèi)容

1）蛋白質(zhì)化學(xué)

了解氨基酸的分類、結(jié)構(gòu)和一些重要的化學(xué)反應(yīng)以及一些分析方法，要注意氨基酸是個(gè)具

有兩性性質(zhì)的分子，弄清楚氨基酸的pK值，以及會(huì)求pl。

掌握肽鍵、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)概念，蛋白質(zhì)分離純化的各種方法，兒種主要蛋白酶的作用部

位和蛋白質(zhì)疑基酸序列確定的方法。

掌握a-螺旋、B-折疊和膠原的結(jié)構(gòu)特征，二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)概念，維持蛋白質(zhì)空間

結(jié)構(gòu)的主要作用力。

熟悉肌紅蛋白和血紅蛋白結(jié)構(gòu)特征以及它們的氧飽和曲線和鐮刀型細(xì)胞貧血病的起因。

2）核酸化學(xué)

能畫出主要的喋吟、嚅咤、核甘、核甘酸的結(jié)構(gòu)。了解DNA和RNA在組成、結(jié)構(gòu)和功能上

的差異。

掌握DNA雙螺旋模型的要點(diǎn)，以及模型在生物學(xué)上的意義。

弄清楚DNA超螺旋形成過程和特點(diǎn)。

了解幾種類型RNA結(jié)構(gòu)特征。

了解核酸變性和復(fù)性時(shí)反映在光譜學(xué)上的變化，以及核酸雜化原理。

3）糖類的結(jié)構(gòu)與功能

了解葡萄糖的鏈狀和環(huán)狀結(jié)構(gòu)是如何通過實(shí)驗(yàn)確定的，葡萄糖的分子構(gòu)象。

能畫出主要的單糖葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖，以及一些雙糖，如麥芽糖、蔗糖、乳

糖等糖分子的結(jié)構(gòu)。

了解糖有哪些重要的理化性質(zhì)。

了解幾種常見的多糖和粘多糖分子結(jié)構(gòu)的異同。

4）脂類與生物膜

了解天然脂肪酸的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)。

掌握幾種重要磷脂的結(jié)構(gòu)、特性和生理作用。

能描述生物膜的組成形式，了解膜流動(dòng)鑲嵌模型的要點(diǎn)。

5）酶

了解酶的分類和命名，醐與一般催化劑的異同。

掌握一些概念：活化能、活性中心、反應(yīng)初速度、比活性、Km、酶原、別構(gòu)酶、同功醐、

競(jìng)爭(zhēng)性抑制，非競(jìng)爭(zhēng)性抑制、最適pH等。

了解米式方程的推導(dǎo)過程和假設(shè)的前提條件。

了解影響酶促反應(yīng)的各種因素。

6）維生素與輔酶

了解和掌握一些主要的水溶性維生素的名稱、結(jié)構(gòu)、生理作用和它們的輔酶形式。

了解4種脂溶性維生素（維生素A、D、E、K）的生理作用。

7）新陳代謝與生物氧化

了解代謝的全貌。糖、脂、蛋白質(zhì)共同的代謝中樞途徑。

熟悉標(biāo)準(zhǔn)自由能變化、氧化還原電位的概念，以及4G。的計(jì)算。

8）糖代謝

了解戊糖磷酸途徑的生物學(xué)意義。

了解糖代謝的次要途徑一葡萄糖醛酸途徑。

了解酵解和糖異生途徑是有分有合的。

9）脂類代謝

重點(diǎn)掌握脂肪酸B氧化過程，參與反應(yīng)的酶、輔基和輔酶。

會(huì)計(jì)算飽和、不飽和脂肪酸經(jīng)B氧化，檸檬酸循環(huán)和氧化磷酸化徹底氧化為CO?和水所產(chǎn)生

的能量.

了解酮體生成的部位、生成過程及危害。

了解脂肪酸合成的過程以及與脂肪酸分解過程的主要差別。

了解H.油磷脂以及膽固醇生物合成的基本途徑。

10）蛋白質(zhì)和氨基酸代謝

掌握蛋白質(zhì)的消化和吸收過程。

掌握一些主要的概念：轉(zhuǎn)氨作用，氧化脫氨，鳥氨酸循環(huán)，生酮和生糖氨基酸。

熟悉鳥氨酸循環(huán)發(fā)生的部位，循環(huán)中的各步酶促反應(yīng)，尿素氮的來源。

了解氨基酸碳骨架的氧化途徑，特別是與代謝中心途徑（酵解和檸檬酸循環(huán)）的關(guān)系，以

及一些氨基酸代謝中酶的缺損引起的遺傳病。

了解非必需氨基酸和必需氨基酸合成的基本過程。

11）核甘酸代謝

熟悉噂吟環(huán)和啼咤環(huán)上各個(gè)原子的來源。

了解喋吟核甘酸和嗑味核甘酸從頭合成的過程以及最初產(chǎn)物。二者合成途徑的差異。

了解核甘酸補(bǔ)救合成途徑的重要意義。

了解核甘酸降解的過程和終產(chǎn)物，尿酸堆積引起的疾病和治療方法。

12）核酸的生物合成

掌握中心法則。

熟悉DNA的生物合成（包括DNA的復(fù)制、反轉(zhuǎn)錄），了解輻射對(duì)?DNA的損傷和修復(fù)作用。

熟悉RNA的生物合成（包括轉(zhuǎn)錄、RNA的復(fù)制），了解多核甘酸磷酸化酶的作用。

13）蛋白質(zhì)的生物合成

掌握些基本概念：密碼，反密碼，氨基酸活化，“撰動(dòng)”學(xué)說。

了解tRNA分子在蛋白質(zhì)合成中的作用。

了解多肽合成的三個(gè)過程，以及?些抗生素和毒素對(duì)合成的抑制作用。

14）基因調(diào)控

了解操縱子學(xué)說內(nèi)容。

弄清楚三種類型的操縱子的轉(zhuǎn)錄調(diào)控。

2、本課程應(yīng)達(dá)到的基本要求

通過《生物化學(xué)》的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該達(dá)到以下要求：

1）對(duì)蛋白質(zhì)、核酸、酶、糖的結(jié)構(gòu)與功能有全面清楚的了解。

2）對(duì)脂類、維生素在人體內(nèi)的重要作用有較為清楚的認(rèn)識(shí)。

3）全面掌握三大代謝的進(jìn)程與特點(diǎn)。

4）掌握幾種常見的檢測(cè)蛋白質(zhì)和氨基酸的原理和方法，以及米氏常數(shù)的測(cè)定方法，初步掌握核

酸的提取和鑒定的方法。

三、學(xué)時(shí)分配

制藥工程專業(yè)的《生物化學(xué)》課時(shí)安排68學(xué)時(shí)。其中理論教學(xué)安排50學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課安排

18學(xué)時(shí)。理論教學(xué)各有關(guān)內(nèi)容學(xué)時(shí)分配如下：

生物化學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容學(xué)時(shí)分配表

序號(hào)內(nèi)容學(xué)時(shí)

1蛋白質(zhì)化學(xué)6

2核酸化學(xué)6

3糖類的結(jié)構(gòu)與功能3

4脂類與生物膜3

5酶5

6維生素與輔酶2

7新陳代謝與生物氧化2

8糖代謝6

9脂類代謝4

10蛋白質(zhì)與氨基酸代謝2

11核甘酸代謝2

12核酸的生物合成3

13蛋白質(zhì)的生物合成4

14基因調(diào)控2

合計(jì)50

四、教學(xué)方法與教學(xué)手段說明

1.課堂講課；2.課堂討論；3.課后練習(xí)；4.實(shí)驗(yàn)；5.考試

教學(xué)方式采用多媒體教學(xué)。

五.教材與主要參考文獻(xiàn)

1、教材

王鏡巖主編，《生物化學(xué)》（第三版），高等教育出版社，2005年。

主要參考書

沈同等主編，《生物化學(xué)》（第二版），高等教育出版社，1999年。

羅紀(jì)盛等合編，《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第三版），高等教育出版社，2000年。

王積濤等合編，《有機(jī)化學(xué)》（第二版），南開大學(xué)出版社,2003年。

張豐德王秀玲合編，《現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)》（第二版），南開大學(xué)出版社,2001年。

劉曉薇主編，《實(shí)驗(yàn)化學(xué)基礎(chǔ)》，國(guó)防工業(yè)出版社，2005年。

審核人：朱偉批準(zhǔn)人：周永燦

《微生物學(xué)》教學(xué)大綱

課程名稱：微生物學(xué)

課程名稱（英文）：Microbiology

課程編號(hào)：08083202

課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課

課程要求：必修課

課程屬性：獨(dú)立設(shè)課

應(yīng)開學(xué)期：第4學(xué)期

適用專業(yè)：制藥工程

先修課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、普通生物學(xué)

學(xué)時(shí)：51,其中實(shí)驗(yàn)課18學(xué)時(shí)

學(xué)分：3

編寫人：陳正山編寫日期：2004年9月20日

一、課程簡(jiǎn)介

微生物學(xué)是研究微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、類群、鑒定以及微生物的生命活動(dòng)、生態(tài)及致病機(jī)

理等的理論和方法。它與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及醫(yī)療衛(wèi)生事'也密切相關(guān)，尤其與制藥工業(yè)密切相關(guān)。本

課程是制藥工程專業(yè)的主要課程，屬必修課。其基本任務(wù)是學(xué)習(xí)和掌握微生物學(xué)的基本理論知

識(shí)及其技術(shù)原理，掌握其研究方法和實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)，并懂得如何應(yīng)用這些知識(shí)去解決工農(nóng)業(yè)生

產(chǎn)中的實(shí)際問題。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度利分析解決問題的能力。

二、課程內(nèi)容與基本要求

1、理論教學(xué)的基本內(nèi)容

1）緒論

微生物與微生物學(xué)的概念，微生物的主要特征，主要類群，微生物與人類生產(chǎn)活動(dòng)的關(guān)系,

微生物學(xué)的發(fā)展及其今后的任務(wù)。

教學(xué)重點(diǎn)：

從微生物的特征及類群，了解微生物學(xué)及其發(fā)展與人類生產(chǎn)活動(dòng)的密切關(guān)系。

2）原核微生物

原核生物的形態(tài)及其細(xì)胞結(jié)構(gòu)

細(xì)菌的繁殖及菌落特征

放線菌及其它原核生物

細(xì)菌分類

3）真核微生物——霉菌和酵母菌

a、霉菌

形態(tài)大小、菌落特征、繁殖及其生活史、常見類群

b、酵母菌

教學(xué)重點(diǎn)：

(1)掌握霉菌與細(xì)菌的差別

(2)繁殖方式中抱子繁殖的特點(diǎn)及典型的生活史

(3)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常見的真菌類群

(4)掌握酵母的生理特性及其在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用

(5)如何利用有益菌和對(duì)有害菌的防治

4)非細(xì)胞生物——病毒

a、病毒的發(fā)現(xiàn)及其特征和形態(tài)結(jié)構(gòu)

b、病毒的分類

c、病毒的繁殖方式

d、噬菌體的生理特性

教學(xué)重點(diǎn)：

從病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)了解其致病機(jī)理及研究它的特殊方法

5)微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基

a、微生物的營(yíng)養(yǎng)類型及營(yíng)養(yǎng)需要

b、微生物的分離，培養(yǎng)基的制做原則及要求

教學(xué)重點(diǎn)：

(1)根據(jù)微生物的營(yíng)養(yǎng)類型確定培養(yǎng)基的成分

(2)掌握微生物的分離純化方法及各種培養(yǎng)基的制做原則

6)微生物的生長(zhǎng)及控制

a、微生物的一步生長(zhǎng)曲線及培養(yǎng)

b、各種理化因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響

c、抗生素對(duì)微生物的作用機(jī)理，微生物的抗藥性

7)微生物的遺傳變異

a、生命遺傳的本質(zhì)——核酸

b、基因突變

c、基因重組

d、基因工程

e、菌種的衰退與復(fù)壯

教學(xué)重點(diǎn)：

(1)通過三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)了解生命遺傳的本質(zhì)

(2)了解變異的兩個(gè)途徑

(3)基因工程的原理

(4)掌握菌種保藏原理

8）微生物的生態(tài)

a、微生物的分布

b、微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用

c、微生物與生物環(huán)境的關(guān)系

教學(xué)重點(diǎn)：

（1）了解微生物的類群及分布

（2）了解微生物在大自然物質(zhì)循環(huán)中的重要作用

（3）了解微生物的概念，樹立微生物生態(tài)觀

三、學(xué)時(shí)分配

理論內(nèi)容學(xué)時(shí)

1）緒論(1)

2）原核生物(8)

a、原核生物的形態(tài)及細(xì)胞結(jié)構(gòu)2

b、細(xì)菌的繁殖及菌落特征2

C、放線菌及其它原核生物2

d、細(xì)菌分類2

3）真核微生物——霉菌和酵母菌⑷

a、霉菌2

b、酵母菌2

4）非細(xì)胞生物——病毒(4)

a、病毒的發(fā)現(xiàn)及其特征和形態(tài)結(jié)構(gòu)1

b、病毒的分類1

C、病毒的繁殖方式1

d、噬菌體的生理特性1

5）微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基(2)

a、微生物的營(yíng)養(yǎng)類型及營(yíng)養(yǎng)需要1

b、微生物的分離，培養(yǎng)基的制做原則及要求1

6）微生物的生長(zhǎng)及控制(5)

a、微生物的一步生長(zhǎng)曲線及培養(yǎng)2

b、各種理化因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響2

C、抗生素對(duì)微生物的作用機(jī)理，微生物的抗藥性1

7）微生物的遺傳變異(5)

a＞生命遺傳的本質(zhì)----核酸1

b、基因突變1

C、基因重組1

d、基因工程1

e、菌種的衰退與復(fù)壯1

8）微生物的生態(tài)(4)

a、微生物的分布及水中微生物2

b、微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用1

C、微生物與生物環(huán)境的關(guān)系1

合計(jì)33

四、考核方式與成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

本課程為非獨(dú)立設(shè)置課程，采用閉卷考試方式，結(jié)合平時(shí)考核及實(shí)驗(yàn)分?jǐn)?shù)，綜合評(píng)定期末

成績(jī)。其中平時(shí)考核占10%,實(shí)驗(yàn)成績(jī)占20%,考試成績(jī)占70%。

五、采用的教學(xué)手段和方法

課堂講課

多媒體

課堂討論

課后論文

課后練習(xí)

考試

實(shí)驗(yàn)

六、采用教材與主要參考書

教材：

周德慶主編，《微生物學(xué)教程》，高等教育出版社

主要參考書：

武漢大學(xué)和復(fù)旦大學(xué)合編，《微生物學(xué)》，高教出版社

（德）施萊杰編，《普通微生物學(xué)》

審核人：朱偉批準(zhǔn)人：周永燦

《普通生物學(xué)》教學(xué)大綱

課程名稱:普通生物學(xué)

課程名稱（英文）：GeneralBiology

課程編號(hào)：08083204

課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課

課程要求：必修課

課程屬性：獨(dú)立設(shè)課

應(yīng)開學(xué)期：第1學(xué)期

適用專業(yè):制藥工程

先修課程：

學(xué)時(shí):51,其中實(shí)驗(yàn)12學(xué)時(shí)

學(xué)分：3

編寫人：劉富平編寫日期：2004年12月10日

一、課程性質(zhì)與任務(wù)

本課程是自科學(xué)中的基礎(chǔ)學(xué)科之一，著重介紹生命科學(xué)的普通規(guī)律，基礎(chǔ)知識(shí)，基本原理

及其發(fā)展趨勢(shì)。是研究生物體的生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。當(dāng)前，人們認(rèn)識(shí)到保護(hù)和改

善自然環(huán)境是人類維護(hù)自身生存和發(fā)展的前提，由于人類對(duì)自然資源過度開發(fā)和利用，使環(huán)境

遭受嚴(yán)重的破壞。造成這些生態(tài)環(huán)境日益惡化的根本原因恰恰是人類自身。因此也向生物學(xué)提

出了明確的要求：必須提高人類的生物學(xué)素質(zhì)，保護(hù)大自然，維持生態(tài)平衡。

二、課程主要內(nèi)容

本課程的教學(xué)主要內(nèi)容包括：生命的基本特征、生命的起源、細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)、遺傳與變異、

生物的進(jìn)化、豐富多彩的生命世界、生物與環(huán)境等。

第一章緒論

基本要求：

掌握生物圈的概念、生命的基本特征；熟悉學(xué)習(xí)生命科學(xué)的基本方法；了解生命的起源。

本章難點(diǎn)：生命的起源。

1.1生物圈

1.2生命的本質(zhì)

1.3生命的起源

1.4關(guān)于生命本質(zhì)的一些理論

1.5學(xué)習(xí)生命科學(xué)的方法

第二章細(xì)胞

基本要求：

掌握細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容、細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)、線粒體與葉綠體、細(xì)胞核，掌握高爾基體的小泡轉(zhuǎn)

運(yùn)模型、細(xì)胞周期與細(xì)胞分裂；熟悉細(xì)胞的基本概念、細(xì)胞的?般結(jié)構(gòu)、細(xì)胞的生命物質(zhì)、物

質(zhì)代謝與能量代謝；了解光合作用、細(xì)胞骨架。

本章難點(diǎn)：信號(hào)肽假說、化學(xué)滲透假說、物質(zhì)代謝與能量代謝、減數(shù)分裂。

2.1細(xì)胞的概念及其結(jié)構(gòu)

2.1.1細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)和細(xì)胞學(xué)說

2.1.2細(xì)胞的基本概念

2.1.3細(xì)胞的基本特征

2.1.4細(xì)胞的大小和形態(tài)

2.1.5細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)

2.1.6生物膜

2.2細(xì)胞的生命物質(zhì)

2.2.1元素組成

2.2.2分子組成

2.3細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)與內(nèi)膜系統(tǒng)

2.3.1內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

2.3.2高爾基體

2.3.3溶酶體

2.3.4液泡

2.3.5微體

2.4線粒體與葉綠體

2.4.1線粒體

2.4.2物質(zhì)代謝與能量代謝

2.4.3葉綠體

2.4.4光合作用

2.5細(xì)胞核

2.6細(xì)胞的繁殖與衰亡

2.6.1細(xì)胞周期

2.6.2細(xì)胞分裂

2.7細(xì)胞骨架

2.7.1微管

2.7.2微絲

2.7.3中間纖維

第三章遺傳與變異

基本要求：

掌握經(jīng)典遺傳學(xué)三大定律、孟德爾遺傳定律的拓展；熟悉遺傳與優(yōu)生；了解基因工程。

本章難點(diǎn)：孟德爾遺傳定律的拓展

3.1經(jīng)典遺傳學(xué)三大定律

3.2孟德爾遺傳定律的拓展

3.3遺傳與優(yōu)生

3.4基因與基因工程

第四章生物的進(jìn)化

基本要求：

掌握達(dá)爾文的生物進(jìn)化論、現(xiàn)代達(dá)爾文主義；熟悉進(jìn)化的證據(jù)、拉馬克學(xué)說；了解物種形

成的條件、物種形成的方式，人類進(jìn)化的趨勢(shì)。

本章難點(diǎn)：哈迪-溫伯格定律、基因頻率的變化。

4.1進(jìn)化的證據(jù)

4.1.1古生物學(xué)的證據(jù)

4.1.2比較解剖學(xué)的證據(jù)

4.1.3胚胎學(xué)證據(jù)

4.1.4分子生物學(xué)的證據(jù)

4.2生物進(jìn)化的理論

4.2.1拉馬克學(xué)說

4.2.2達(dá)爾文和他的進(jìn)化論

4.2.3進(jìn)化思想的發(fā)展

4.3物種的形成

4.3.1物種形成的條件

4.3.2物種形成的方式

4.3.3物種形成與生物進(jìn)化

第五章豐富多彩的生命世界

基本要求：

掌握物種命名法規(guī)，掌握病毒的結(jié)構(gòu)和繁殖、細(xì)菌的基本形態(tài)：熟悉幾種常見的真菌、各

類植物及動(dòng)物的主要特征；了解生物分類的發(fā)展、生物多樣性的概念及其保護(hù)。

本章難點(diǎn)：各類植物及動(dòng)物的主要特征。

5.1生物分類概述

5.1.1生物分類的發(fā)展

5.1.2分類的等級(jí)

5.1.3物種命名法規(guī)

5.1.4生物分界

5.2生物的類群

5.2.1病毒

5.2.2原核生物界

5.2.3真菌界

5.2.4植物界

5.2.5動(dòng)物界

5.3生物多樣性及其保護(hù)

5.3.1生物多樣性的概念

5.3.2生物多樣性的價(jià)值

5.3.3生物多樣的保護(hù)

第六章生物與環(huán)境

基本要求：

掌握生態(tài)系統(tǒng)的概念及組成成分；熟悉生態(tài)系統(tǒng)的功能及平衡；了解人與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

6.1生態(tài)系統(tǒng)

6.1.1生態(tài)系統(tǒng)的概念

6.1.2生態(tài)系統(tǒng)的組成成分

6.1.3生態(tài)系統(tǒng)的功能

6.1.4生態(tài)系統(tǒng)的平衡

6.2人與環(huán)境

6.2.1人口問題

6.2.2環(huán)境問題

6.2.3人與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展

三、學(xué)時(shí)分配

理論教學(xué)

內(nèi)容學(xué)時(shí)

一、緒論3

二、細(xì)胞16

三、遺傳與變異6

四、生物的進(jìn)化6

五、豐富多彩的生命世界6

六、生物與環(huán)境2

合計(jì)39

四、教學(xué)方法

理論課程的教學(xué)主要以教師講授為主，在課堂講授過程中采用課堂提問、教學(xué)錄象等多種方

式激發(fā)學(xué)生的興趣，盡可能地讓學(xué)生參與教學(xué)過程。講授生物學(xué)，應(yīng)該以辯證觀點(diǎn)去分析有關(guān)

內(nèi)容，特別是有機(jī)體整體與局部的關(guān)系，形態(tài)結(jié)構(gòu)與生理功能的關(guān)系，生物的個(gè)體發(fā)育與系統(tǒng)

發(fā)育的關(guān)系，生物與環(huán)境間的相互聯(lián)系、又相互制約的關(guān)系。既要注意到形態(tài)建成，又要注意

到生理功能的變化；既要注意到種的穩(wěn)定性，乂要注意到種的變異性；既要注意到系統(tǒng)理論，

又要結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際。要善于應(yīng)用觀察、比較和實(shí)驗(yàn)的研究方法，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，掌握

分析問題的本領(lǐng)，提高解決實(shí)際問題的能力。

五、教材與主要參考書目

(一)教材

《普通生物學(xué)》顧德興主編

(-)主要參考書目

1.《ConceptsinBiology》(TenthEdition)EldonD.EngerFrederickC.Ross

2.《生命科學(xué)通論》陳閱增主編

3.《現(xiàn)代生物學(xué)概論》戴堯仁主編

4.《現(xiàn)代生物學(xué)》胡玉佳主編

5.《生命科學(xué)導(dǎo)論》張惟杰主編

審核人：朱偉批準(zhǔn)人：周永燦

《藥物化學(xué)》教學(xué)大綱

課程名稱：藥物化學(xué)

課程名稱（英文）：PharmaceuticalChemistry

課程編號(hào)：08083305

課程類別：專業(yè)課

課程要求：限定選修

課程屬性：獨(dú)立設(shè)課

開設(shè)學(xué)期：第5學(xué)期

適用專業(yè)：制藥工程

先修課程：有機(jī)化學(xué)，無機(jī)及分析化學(xué)，生物化學(xué)

學(xué)時(shí)：68學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)課18學(xué)時(shí)

學(xué)分：4

編寫人：王世范編寫日期：2005年7月10日

一、課程性質(zhì)和任務(wù)

藥物化學(xué)是門用辨證的觀點(diǎn)和現(xiàn)代科學(xué)方法研究化學(xué)藥物的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、制備原理、

構(gòu)效關(guān)系、生物效應(yīng)以及尋找新藥的基本途徑的科學(xué)。它是?門專業(yè)課，是制藥專'業(yè)的?門限

定選修課。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解和掌握各類藥物發(fā)展過程，化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、化

學(xué)穩(wěn)定性、藥物在體內(nèi)作用的化學(xué)原理及體內(nèi)代謝過程、藥物的化學(xué)合成，新藥開發(fā)的途徑和

方法。并能運(yùn)用藥物化學(xué)知識(shí)，在實(shí)際工作中獨(dú)立分析問題和解決問題。

二、課程內(nèi)容與基本要求

第一章緒論

1.了解藥物化學(xué)研究的內(nèi)容和任務(wù)。

2.熟悉藥物化學(xué)發(fā)展的過程。

第二章化學(xué)結(jié)構(gòu)與藥理活性

1.掌握分配系數(shù)P、解離度的概念及其對(duì)藥物到達(dá)作用部位的影響。

2.掌握結(jié)構(gòu)特異性藥物和結(jié)構(gòu)非特異性藥物、藥效團(tuán)、生物電子等排等概念；藥物一受體相互

作用的類型。

3.認(rèn)識(shí)定量構(gòu)效關(guān)系。

4.了解藥物作用的靶和機(jī)理、立體因素對(duì)藥理活性的影響。

第三章化學(xué)結(jié)構(gòu)與藥物代謝

1.掌握第一相生物轉(zhuǎn)化、第二相生物轉(zhuǎn)化的主要類型。

2.熟悉藥物代謝的酶。

3.了解藥物代謝在藥物研究中的作用。

第四章新藥研究概論

1.掌握先導(dǎo)物、前藥、軟藥、攣藥等概念。

2.掌握先導(dǎo)物產(chǎn)生的途徑、前藥設(shè)計(jì)的目的。

3.熟悉先導(dǎo)物優(yōu)化的一般方法。

第五章鎮(zhèn)靜催眠藥、抗癲癇藥和抗精神失常藥

1.掌握苯二氮雜卓類藥物構(gòu)效關(guān)系、理化通性、合成方法，熟悉體內(nèi)代謝，了解作用機(jī)制。

2.掌握巴比妥類藥物的構(gòu)效關(guān)系、理化通性、一般合成方法及苯巴比妥的合成，熟悉體內(nèi)代謝。

3.了解醛類、氨基甲酸酯類、喳理酮類、毗咯酮類、咪唾并毗咤類鎮(zhèn)靜催眠藥。

4.掌握乙內(nèi)酰服類脂肪竣酸類抗癲癇藥，熟悉巴比妥類、苯二氮卓類及其他類。

5.掌握吩曝嗪類、丁酰苯類抗精神病藥，熟悉曝噸類，了解其他類。

6.掌握抗抑郁藥的分類及各類的典型代表。

7.了解抗焦慮藥。

第六章麻醉藥

本章由學(xué)生自學(xué)。

第七章鎮(zhèn)痛藥

1.掌握合成鎮(zhèn)痛藥的結(jié)構(gòu)類型及各類代表藥。

2.熟悉阿片受體拮抗劑和拮抗性鎮(zhèn)痛藥、內(nèi)源性阿片樣肽類。

3.熟悉阿片樣鎮(zhèn)痛藥的結(jié)構(gòu)-活性關(guān)系，了解阿片受體模型。

4.掌握臨床常用藥鹽酸嗎啡、磷酸可待因、鹽酸哌替唬、枸檬酸芬太尼，熟悉鹽酸美沙酮、酒

石酸左啡諾、噴他佐辛、鹽酸丁丙諾啡。

第八章抗帕金森氏病藥

本章由學(xué)生自學(xué)。

第九章膽堿受體激動(dòng)劑，乙酰膽堿酯酶抑制劑和膽堿受體拮抗劑

1.了解膽堿受體激動(dòng)劑和乙酰膽堿酯酶抑制劑

2.了解膽堿受體拮抗劑

第十章腎上腺素能藥物

1.掌握重酒石酸去甲腎上腺素、鹽酸普蔡洛爾，熟悉硫酸沙丁胺醇。

2.了解腎上腺素能激動(dòng)劑構(gòu)效關(guān)系、穩(wěn)定性。

3.了解受體阻斷劑的構(gòu)效關(guān)系。

4.掌握抗腎上腺素藥的類型及重點(diǎn)藥物。

第^^一章心血管藥物

1.掌握強(qiáng)心藥的類型及各類代表藥物，強(qiáng)心昔類的結(jié)構(gòu)特征及構(gòu)效關(guān)系。熟悉地高辛、米力農(nóng)。

2.掌握抗心絞痛藥的分類及各類作用機(jī)理。

3.了解二氫毗咤類的構(gòu)效關(guān)系，熟悉芳烷基胺類苯并硫氮雜卓類鈣拮抗劑。

4.熟悉硝苯地平，熟悉尼卡地平、維拉帕米。

5.掌握抗心律失常藥的類型，熟悉普魯卡因胺，熟悉奎尼丁。

6.了解抗高血壓藥的類型及作用機(jī)理。

7.熟悉利舍平、可樂定、甲基多巴，熟悉朋屈嗪、卡托普利、雷米普利。

8.掌握降血脂藥的分類，了解苯氧乙酸酯類藥的構(gòu)效關(guān)系。

9.熟悉氯貝丁酯、辛伐他汀，熟悉吉非貝齊、戊四煙酯。

第十二章中樞興奮藥和利尿藥

本章由學(xué)生自學(xué)。

第十三章非留體抗炎藥

1.熟悉非a體抗炎藥的作用機(jī)制。

2.熟悉解熱鎮(zhèn)痛藥撲熱息痛、抗炎藥乙酰水楊酸、布洛芬、毗羅昔康，熟悉羥布宗、叫跺美辛。

3.了解芳基丙酸類抗炎藥的構(gòu)效關(guān)系。

4.熟悉乙酰水楊酸、撲熱息痛、保泰松、舒林酸、布洛芬、毗羅昔康的代謝。

5.熟悉痛風(fēng)藥秋水仙堿、丙磺舒、別喋醇，熟悉磺毗酮。

第十四章抗過敏藥和抗?jié)兯?/p>

1.掌握III受體拮抗劑的分類，構(gòu)效關(guān)系。

2.掌握撲爾敏、賽庚咤、阿司咪唾，熟悉西替利嗪、苯海拉明、富馬酸酮替芬?

3.熟悉西咪替丁的藥物設(shè)計(jì)，熟悉H2受體拮抗劑的構(gòu)效關(guān)系。

4.熟悉西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁、奧美拉哇，熟悉前列腺素類。

第十五章腎上腺皮質(zhì)激素和性激素

L掌握密類化學(xué)結(jié)構(gòu)、分類和命名。

2.熟悉各類藥物的構(gòu)效關(guān)系，作用機(jī)理。

3.熟悉氫化可的松、甲睪酮、煥雌醇、缺諾孕酮，熟悉地塞米松、己烯雌酚、快諾酮、米非司

酮。

4.了解各類藥物臨床應(yīng)用和副作用，了解避孕藥。

第十六章甲狀腺激素、抗甲狀腺藥和降血糖藥

本章由學(xué)生自學(xué)。

第十七章抗腫瘤藥

1.掌握烷化劑的結(jié)構(gòu)類型、作用機(jī)理及載體選擇的原理。

2.掌握抗代謝抗腫瘤藥物的類型及典型藥物。

3.熟悉氮甲、環(huán)磷酰胺、卡氮芥、5-氟尿口密咤、阿糖胞甘、磺疏喋吟鈉。

4.熟悉金屬伯絡(luò)合物、作用于DNA拓?fù)洚悩?gòu)酶的藥物、抗有絲分裂的藥物、抗腫瘤藥物的新靶

點(diǎn)。

第十八章抗病毒藥和抗艾滋病藥

1.掌握金剛烷胺、碘甘、阿昔洛韋、利巴韋林等抗病毒藥。

2.熟悉影響核糖體翻譯的藥物。

3.掌握齊夫拉定、奈韋拉平。

4.熟悉蛋白酶抑制劑。

第十九章抗寄生蟲藥

本章由學(xué)生自學(xué)。

第二十章抗菌藥和抗真菌藥

1.掌握磺胺類藥物的構(gòu)效關(guān)系、作用機(jī)理。

2.熟悉磺胺嚓咤、磺胺甲嗯哇、甲氧革咤。

3.認(rèn)識(shí)喳諾酮類藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)與抗菌活性的關(guān)系。

4.熟悉諾氟沙星、環(huán)丙沙星、左氟沙星。

5.熟悉氯化小槃堿、吠喃妥因。

6.熟悉抗結(jié)核藥異煙明、鹽酸乙胺丁醇、利福平。

7.掌握抗真菌藥的類型及各類重點(diǎn)藥物。

第二十一章抗生素

L掌握抗生素的定義，了解抗生素的微生物合成。

1.認(rèn)識(shí)B-內(nèi)酰胺類抗生素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)結(jié)構(gòu)母核。

2.熟悉B-內(nèi)酰胺類抗生素的作用機(jī)理。

4.掌握青霉素的化學(xué)性質(zhì)及特點(diǎn)，各類半合成青霉素的典型代表及特點(diǎn)，半合成青霉素的一般

合成方法，認(rèn)識(shí)構(gòu)效關(guān)系。

5.掌握頭抱菌素類化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，構(gòu)效關(guān)系，合成。

6.熟悉B-內(nèi)酰胺酶抑制劑及其復(fù)合制劑。

7.掌握四環(huán)素類的化學(xué)性質(zhì)，認(rèn)識(shí)構(gòu)效關(guān)系，了解多西環(huán)素的合成。

8.熟悉鏈霉素，熟悉卡那霉素及其衍生物，了解慶大霉素C及其衍生物、新霉素及其衍生物。

10.熟悉氯霉素，了解多肽類、林可霉素及其衍生物。

第二十二章維生素

本章由學(xué)生自學(xué)

三、學(xué)時(shí)分配

理論內(nèi)容學(xué)時(shí)

第一章緒論2

第二章化學(xué)結(jié)構(gòu)與藥理活性2

第三章化學(xué)結(jié)構(gòu)與藥物代謝4

第四章新藥研究概論4

第五章鎮(zhèn)靜催眠藥、抗癲癇藥和抗精神失常藥4

第六章麻醉藥（本章由學(xué)生自學(xué)）0

第七章鎮(zhèn)痛藥4

第八章抗帕金森氏病藥（本章由學(xué)生自學(xué)）0

第九章膽堿受體激動(dòng)劑，乙酰膽堿酯酶抑制劑和膽堿受體拮抗劑4

第十章腎上腺素能藥物4

第十一章心血管藥物4

第卜二章中樞興奮藥和利尿藥（本章由學(xué)生自學(xué)）0

第十三章非俗體抗炎藥4

第十四章抗過敏藥和抗?jié)兯帲ū菊掠蓪W(xué)生自學(xué)）0

第十五章腎上腺皮質(zhì)激素和性激素4

第十六章甲狀腺激素、抗甲狀腺藥和降血糖藥（本章由學(xué)生自學(xué)）0

第十七章抗腫瘤藥4

第十八章抗病毒藥和抗艾滋病藥2

第十九章抗寄生蟲藥（本章由學(xué)生自學(xué)）0

第二十章抗菌藥和抗真菌藥2

第二十一章抗生素2

第二十二章維生素（本章由學(xué)生自學(xué)）0

合計(jì)50

四、采用的教學(xué)手段和方法

1、課堂講課；2.課堂討論；3.課后練習(xí)；4.實(shí)驗(yàn)；5.考試

五、采用教材與主要參考書

1、《藥物化學(xué)》教育出版社仇文升李安良主編

2、主要參考書：《藥物化學(xué)》人民衛(wèi)生出版社,李正華主編

審核人：朱偉批準(zhǔn)人：周永燦

《化工原理》教學(xué)大綱

課程名稱：化工原理

課程名稱(英文)：UnitOperationsofChemicalEngineering

課程編號(hào)：08083206

課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課

課程要求：必修課

課程屬性：獨(dú)立設(shè)課

開設(shè)學(xué)期：第5學(xué)期

適用專業(yè)：制藥工程

先修課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、大學(xué)物理

學(xué)時(shí)：68學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)課18學(xué)時(shí)

學(xué)分：4

編寫人：張德拉編寫日期：2005年1月25日

一、課程的性質(zhì)與任務(wù)

《化工原理》(UnitOperationsofChemicalEngineering)課程是制藥工程專業(yè)的一門技術(shù)

基礎(chǔ)課，屬工程學(xué)科，具有工程性和應(yīng)用性。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握化工制藥過程流

體力學(xué)、傳熱學(xué)及傳質(zhì)過程等單元操作的基本概念、基本理論和基本規(guī)律；掌握分析計(jì)算方法,

培養(yǎng)學(xué)生分析、解決工程實(shí)際問題能力。

本課程緊密結(jié)合制藥工程專業(yè)特點(diǎn)，圍繞單元操作原理和應(yīng)用為主題，以動(dòng)量傳遞、熱量傳遞、

質(zhì)量傳遞過程為基礎(chǔ)，系統(tǒng)介紹流體輸送、沉降與過濾、傳熱、蒸播、吸收及干燥等各單元操

作的基本原理、基本計(jì)算方法、工程應(yīng)用，從而使學(xué)生能清楚地掌握各單元操作的基本原理及

基本計(jì)算方法，樹立工程觀念。

二、課程的內(nèi)容和要求

1、論教學(xué)基本內(nèi)容

(1)緒論

《化工原理》課程的性質(zhì)、研究對(duì)象、任務(wù)與基本內(nèi)容；本課程的特點(diǎn)及學(xué)習(xí)方法；因次、單

位制和單位換算；物料衡算與能量衡算。

(2)流體流動(dòng)

1.流體性質(zhì)及作用在流體上的力連續(xù)介質(zhì)的概念；流體的密度；流體的可壓縮與不可壓縮；流

體的粘度與牛頓粘性定律；牛頓型流體和非牛頓型流體；作用于流體上的體積力和表面力；理

想流體和實(shí)際流體。

2.流體靜力學(xué)流體的靜壓強(qiáng)及特性；壓強(qiáng)表示方法；等壓面概念；流體靜力學(xué)基本方程式；

流體靜力學(xué)基本方程式的應(yīng)用一壓強(qiáng)、壓差的測(cè)定、液封高度計(jì)算等。

3.流體動(dòng)力學(xué)流體的流量和流速；定態(tài)與非定態(tài)流動(dòng)；流體流動(dòng)的物料平衡一連續(xù)性方程式:

流體流動(dòng)的能量平衡一柏努利方程式：柏努利方程式的能量意義及應(yīng)用。

4.流體在管內(nèi)的流動(dòng)阻力流體流動(dòng)類型一層流和湍流；流動(dòng)類型的判據(jù)一雷諾準(zhǔn)數(shù)；邊界層

的概念；流體在圓形直管內(nèi)的流動(dòng)阻力通式；層流時(shí)的速度分布與摩擦系數(shù)；湍流時(shí)的速度分

布與摩擦系數(shù)；因次分析與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方法；非圓形管內(nèi)的流動(dòng)阻力；局部阻力計(jì)算的當(dāng)量

長(zhǎng)度法和阻力系數(shù)法；減少局部阻力的措施。

5.管路計(jì)算簡(jiǎn)單管路的設(shè)計(jì)型和操作型計(jì)算；復(fù)雜管路一分支管路和并聯(lián)路的特點(diǎn)及計(jì)算。

6.流量測(cè)量測(cè)速管、孔板流量計(jì)、文秋里流量計(jì)、轉(zhuǎn)子流量計(jì)等。

（3）非均相物系的分離

1.重力沉降球形顆粒自由沉降速度方程式；顆粒沉降阻力系數(shù)與雷諾數(shù)的關(guān)系式和關(guān)系曲線；

不同流動(dòng)類型下的沉降速度方程式；非球形顆粒的沉降速度；沉降速度的應(yīng)用；降塵室的生產(chǎn)

能力；沉聚過程；沉降槽的構(gòu)造、操作與計(jì)算。

2.離心沉降離心力作用下的沉降速度；

3.過濾過濾操作的基本概念；過濾基本方程式；恒壓過濾；恒速過濾與先恒壓后恒速的過濾;

過濾常數(shù)的測(cè)定；過濾設(shè)備的結(jié)構(gòu)、操作過程及生產(chǎn)能力的計(jì)算。

（4）傳熱

1.概述傳熱在石油加工及化工工業(yè)上的應(yīng)用：傳熱的基本方程式。

2.熱傳導(dǎo)熱傳導(dǎo)的基本概念；傅立葉定律；導(dǎo)熱系數(shù)；平壁的熱傳導(dǎo)：圓筒壁的熱傳導(dǎo)；接

觸熱阻；保溫層臨界直徑。

3.對(duì)流傳熱對(duì)流傳熱分析；對(duì)流傳熱速率方程式一牛頓冷卻定律；熱邊界層；對(duì)流傳熱系數(shù)

及影響因素；因次分析方法；對(duì)流傳熱系數(shù)的準(zhǔn)數(shù)關(guān)聯(lián)式一無相變時(shí)的對(duì)流傳熱系數(shù)、有相變

時(shí)的對(duì)流傳熱系數(shù)及傳熱過程的影響因素。

4.傳熱計(jì)算能量衡算；總傳熱速率方程式；平均傳熱溫差的計(jì)算；總傳熱系數(shù)的計(jì)算；傳熱

單元數(shù)法；傳熱過程操作型問題分析與計(jì)算。

5.輻射傳熱熱輻射基本概念和定律；兩固體間的輻射傳熱速率方程式；對(duì)流和輻射的聯(lián)合傳

熱。

6.強(qiáng)化傳熱過程的途徑。

（5）蒸鐳

1.概述蒸儲(chǔ)操作在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用；蒸播過程的依據(jù)和分類。

2.雙組分溶液的汽液平衡拉烏爾定律和相律；理想溶液和非理想溶液；雙組分理想溶液汽液

平衡相圖一t-x-y圖和x-y圖；泡點(diǎn)方程和露點(diǎn)方程；揮發(fā)度和相對(duì)揮發(fā)度；以相對(duì)揮發(fā)度表示

的相平衡方程式。

3.精儲(chǔ)原理平衡汽化和平衡冷凝過程；多次部分汽化和多次部分冷凝：精儲(chǔ)塔和精儲(chǔ)操作流

程；精微段和回流的作用；提播段和再沸器的作用。

4.雙組分連續(xù)精微塔的計(jì)算理論板的概念及衡摩爾流假定；全塔物料衡算；精儲(chǔ)段和提儲(chǔ)段

的物料衡算一操作線方程的推導(dǎo)；進(jìn)料熱狀況的影響一進(jìn)料段的物料衡算和熱量衡算、q線方程

式及不同進(jìn)料狀態(tài)下q線的特征；理論塔板數(shù)的計(jì)算方法一逐板計(jì)算法和圖解法；回流比的確

定及其對(duì)理論板數(shù)的影響一全回流和最少理論板數(shù)、最少回流比、適宜回流比；簡(jiǎn)捷法求理論

板數(shù)；直接蒸汽加熱和多側(cè)線精微塔的計(jì)算；冷凝器和再沸器的熱量衡算；全塔效率與單板效

率；塔高和塔徑計(jì)算；精饋塔操作型問題的分析方法與計(jì)算。

5.間歇精譚回流比恒定時(shí)的間歇精儲(chǔ)；儲(chǔ)出液組成恒定時(shí)的間歇精微。

6.多組分精微多組分精儲(chǔ)流程；多組分體系的相平衡；泡點(diǎn)、露點(diǎn)和平衡汽化計(jì)算；關(guān)鍵組

分概念；塔頂、塔底產(chǎn)品組成的確定一清晰分割和非清晰分割；最少回流比的確定；理論板數(shù)

的計(jì)算—簡(jiǎn)捷法和逐板計(jì)算法。

(6)吸收

1.概述吸收操作的依據(jù)、分類和流程；

2.吸收過程的相平衡氣體在液體中的溶解度；亨利定律；相平衡曲線；吸收劑的選擇。

3.傳質(zhì)機(jī)理與吸收速率分子擴(kuò)散與菲克定律；氣相中的穩(wěn)定分子擴(kuò)散一等分子反向擴(kuò)散和?

組分通過另一停滯組分的擴(kuò)散；液相中的穩(wěn)定分子擴(kuò)散：擴(kuò)散系數(shù)；對(duì)流傳質(zhì)；兩相間的傳質(zhì)

機(jī)理一雙膜理論、溶質(zhì)滲透理論和表面更新理論；吸收速率方程式一氣膜吸收速率方程式、液

膜吸收速率方程式、界面濃度、總吸收系數(shù)及相應(yīng)的吸收速率方程式；氣膜阻力和液蟆阻力：

吸收過程的氣相控制和液相控制。

4.吸收塔的計(jì)算填料吸收塔的物料衡算和操作線方程式；吸收劑進(jìn)口濃度和最高允許濃度；

最小液氣比；操作液氣比和吸收劑用量的確定；填料層高度的計(jì)算方法一傳質(zhì)單元、傳質(zhì)單元

高度和傳質(zhì)單元數(shù)的計(jì)算；吸收操作型問題的分析方法與計(jì)算；板式吸收塔理論板數(shù)的計(jì)算。

5.吸收系數(shù)吸收系數(shù)的測(cè)定方法；吸收系數(shù)的經(jīng)驗(yàn)公式和準(zhǔn)數(shù)關(guān)聯(lián)式。

6.脫吸及其它條件下的吸收脫吸過程操作線與平衡線的關(guān)系；脫吸計(jì)算。

(7)萃取

1.概述萃取分離的依據(jù)、原理；萃取與蒸鏘的比較；萃取過程；萃取操作在工業(yè)上的應(yīng)用。

2.萃取過程的相平衡三元體系的液-液相平衡及三角形相圖；三角形相圖中液-液相平衡關(guān)系

的表示方法；萃取過程在三角形相圖上的表示；萃取劑的選擇。

3.萃取過程的計(jì)算單級(jí)萃取過程的計(jì)算；多級(jí)錯(cuò)流接觸萃取的計(jì)算：多級(jí)逆流萃取的計(jì)算。

(8)干燥

1.概述除濕方法介紹：干燥過程的分類；干燥過程進(jìn)行的條件。

2.空氣的性能及濕度圖濕空氣的性質(zhì)；濕空氣的HT圖及其應(yīng)用。

3.干燥過程的計(jì)算干燥過程的物料平衡；干燥過程的熱量平衡；空氣通過干燥器時(shí)的狀態(tài)變

化。

4.固體物料的干燥物料中的水分：恒定干燥條件下的干燥速率和干燥時(shí)間；變動(dòng)干燥條件下

的干燥時(shí)間。

2.課程應(yīng)達(dá)到的基本要求

(1)掌握化工制藥過程流體力學(xué)、傳熱學(xué)及傳質(zhì)過程等單元操作的基本概念、基本理論和基

本規(guī)律；

(2)掌握分析計(jì)算方法，具備分析、解決工程實(shí)際問題能力。

(3)具備查閱化工手冊(cè)的能力。

三、學(xué)時(shí)分配

內(nèi)容學(xué)時(shí)

第一章緒論2

第二章流體流動(dòng)10

第三章非均相物系分離4

第四章傳熱9

第五章蒸憎9

第六章吸收8

第七章萃取4

第八章干燥4

合計(jì)50

審核人：朱偉批準(zhǔn)人：周永燦

《分子生物學(xué)》教學(xué)大綱

課程名稱：分子生物學(xué)

課程名稱（英文）：MolecularBiology

課程編號(hào)：08083207

課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課

課程要求：必修課

課程屬性：獨(dú)立設(shè)課

開設(shè)學(xué)期：第4學(xué)期

適用專業(yè)：制藥工程

先修課程：生物化學(xué)

學(xué)時(shí)：68學(xué)時(shí)，其中實(shí)驗(yàn)18學(xué)時(shí)

學(xué)分：4

編寫人：朱偉編寫日期：2005年5月10日

一、課程性質(zhì)和任務(wù)

分子生物學(xué)是制藥工程專業(yè)的主要課程，屬于必修課。分子生物學(xué)是研究核酸、蛋白質(zhì)等

所有生物大分子的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特征及其重要性、規(guī)律性和相互關(guān)系的科學(xué)，是人類從分子水平

上真正揭開生物世界的奧秘，由被動(dòng)地適應(yīng)自然界轉(zhuǎn)向主動(dòng)地改造和重組自然界的基礎(chǔ)學(xué)科。

二十一世紀(jì)是以分子生物學(xué)為代表的生命科學(xué)的世紀(jì)，分子生物學(xué)已成為生命科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科

之其基本理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)已滲透到生物學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域并促進(jìn)了一批新學(xué)科的興起和發(fā)展。

以分子生物學(xué)為基礎(chǔ)的基因克隆重組技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心。分子生物學(xué)在現(xiàn)代生物學(xué)教

育體系中已經(jīng)成為一門不可或缺的課程。

二、課程內(nèi)容與基本要求

本課程通過理論課的教學(xué)，要做到熟知核酸的基本生物化學(xué)特性，熟知生物信息的儲(chǔ)存與

表達(dá)過程，掌握DNA、RNA和蛋白質(zhì)的基本代謝過程，特別是基因的一般結(jié)構(gòu)與生物功能，基因

活性的修飾與調(diào)節(jié)，掌握分子克隆與DNA重組的基本技術(shù)與原理，了解現(xiàn)代分子生物學(xué)基本研

究方法，了解基因治療與基因組學(xué)的新成果，新進(jìn)展。

第一章緒論

教學(xué)目的：掌握分子生物學(xué)的基本概念與研究?jī)?nèi)容；了解分子生物學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史和分子生

物學(xué)的研究?jī)?nèi)容和發(fā)展趨勢(shì)；掌握對(duì)分子生物學(xué)發(fā)展有密切關(guān)系的的關(guān)鍵事件；了解分子生物

學(xué)的一些分支學(xué)科；掌握分子生物學(xué)、DNA重組技術(shù)、基因組、結(jié)構(gòu)基因組學(xué)、功能基因組與生

物信息學(xué)等相關(guān)概念。

教學(xué)內(nèi)容：分子生物學(xué)：分子生物學(xué)及研究?jī)?nèi)容；引言：創(chuàng)世說與進(jìn)化論、細(xì)胞學(xué)說、經(jīng)

典生物化學(xué)和遺傳學(xué)、DNA發(fā)現(xiàn)；分子生物學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史；分子生物學(xué)研究?jī)?nèi)容：DNA重組技術(shù)、

基因表達(dá)調(diào)控、結(jié)構(gòu)分子生物學(xué)、基因組、功能基因組、生物信息學(xué)；分子生物學(xué)展望。

第二章染色體與DNA

教學(xué)目的：熟練掌握染色體與DNA的基本概念；熟悉DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)、高級(jí)結(jié)構(gòu)與DNA復(fù)

制；掌握原核生物和真核生物DNA的復(fù)制特點(diǎn)；掌握DNA修復(fù)的方式；了解DNA的轉(zhuǎn)座。

教學(xué)內(nèi)容：染色體與DNA的基本概念；DNA的結(jié)構(gòu)；DNA的復(fù)制：半保留復(fù)制、半不連續(xù)

復(fù)制；原核和真核生物DNA的復(fù)制特點(diǎn)；DNA修復(fù)：切除修復(fù)：DNA轉(zhuǎn)座：轉(zhuǎn)座子。

第三章生物信息的傳遞（上）-從DNA到RNA

教學(xué)目的：初步了解RNA的轉(zhuǎn)錄；了解轉(zhuǎn)錄與DNA復(fù)制的區(qū)別：熟悉原核生物及真核細(xì)胞

RNA聚合酶的組成及特點(diǎn)；

熟練掌握啟動(dòng)子與增強(qiáng)子的概念并了解轉(zhuǎn)錄過程；熟悉原核生物和真核生物mRNA的特征；了解

內(nèi)含子的剪接、編輯與化學(xué)修飾。

教學(xué)內(nèi)容：RNA的轉(zhuǎn)錄：核心酶、封閉復(fù)合物、開放復(fù)合物；啟動(dòng)子與轉(zhuǎn)錄起始：轉(zhuǎn)錄單

元、Pribnow區(qū)、Hogness區(qū)、上升突變、下降突變、增強(qiáng)子、UPE/UAS；原核生物與真核生物

mRNA的特征比較；終止與抗終止：依賴于P因子的終止子與不依賴于P因子的終止子、莖-

環(huán)結(jié)構(gòu)；內(nèi)含子的剪接、編輯與化學(xué)修飾：RNA的剪接、RNA編輯:。

第四章生物信息的傳遞（下）-從mRNA到蛋白質(zhì)

教學(xué)目的：了解mRNA到蛋白質(zhì)的發(fā)生過程；掌握tRNA的結(jié)構(gòu)、種類與功能；掌握蛋白質(zhì)

運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制

教學(xué)內(nèi)容：遺傳密碼；tRNA：起始tRNA和延伸tRNA、同工tRNA,校正tRNA；核糖體；

蛋白質(zhì)合成的生物學(xué)機(jī)制；蛋白質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。

第五章分子生物學(xué)研究方法

教學(xué)目的：了解重組DNA技術(shù)發(fā)展史上的重大事件；掌握基因操作的主要技術(shù)原理；熟練

掌握分子克隆技術(shù)；

教學(xué)內(nèi)容：重組DNA技術(shù)發(fā)展史上的重大事件；DNA操作技術(shù)：凝膠電泳、分子雜交、細(xì)菌

轉(zhuǎn)化、核甘酸測(cè)序、基因擴(kuò)增、PCR技術(shù)、順式調(diào)控元件與反式作用因子、凝膠阻滯試驗(yàn)、Dnase

I足跡試驗(yàn)；基因克隆的主要載體系統(tǒng)：質(zhì)粒DNA分離、X噬菌體載體、Cosmid載體、蘭白斑

篩選；基因的分子與鑒定：差式雜交和扣除雜交技術(shù)、DD-RT-PCR、（RDA法、酵母雙雜交體系、

圖位克隆法、染色體步移；

第六章基因的表達(dá)與調(diào)控（上）一原核基因表達(dá)調(diào)控

教學(xué)目的：熟練掌握乳糖操縱子的調(diào)控模式；了解色氨酸操縱子和其他操縱子的調(diào)控機(jī)制

的調(diào)控模式；理解原核生物種的轉(zhuǎn)錄后調(diào)控。

教學(xué)內(nèi)容：原核生物基因表達(dá)調(diào)控總論：原核生物基因表達(dá)調(diào)控的類型與特點(diǎn)、弱化子、

細(xì)菌的應(yīng)急反應(yīng)；乳糖操縱子與負(fù)控制系統(tǒng)：lac操縱子、啟動(dòng)區(qū)和操縱區(qū)、本底水平表達(dá)、cAMP

勺代謝物激活蛋白、B-半乳糖昔酶、透過酶及乙?；D(zhuǎn)移酶；色氨酸操縱子和其他操縱子的調(diào)

控機(jī)制的調(diào)控模式：弱化子、半乳糖操縱子、阿拉伯糖操縱子、組氨酸操縱子、多啟動(dòng)子調(diào)控

的操縱子；原核生物種的轉(zhuǎn)錄后調(diào)控：魔斑核甘酸水平。

第七章基因的表達(dá)與調(diào)控（下）一真核基因表達(dá)調(diào)控的一般規(guī)律

教學(xué)目的：掌握真核生物的基因結(jié)構(gòu)與轉(zhuǎn)錄；熟練掌握真核生物的基因轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控機(jī)制:

掌握其他水平上的基因調(diào)控。

教學(xué)內(nèi)容：真核生物的基因結(jié)構(gòu)與轉(zhuǎn)錄活性：基因家族、斷裂基因、DNA甲基化；真核基

因轉(zhuǎn)錄：順式調(diào)控元件與反式作用因子、啟動(dòng)子、增強(qiáng)子；反式作用因子：螺旋-轉(zhuǎn)角-螺旋、

鋅指、同源域、亮氨酸拉鏈、堿性螺旋一環(huán)一螺旋、轉(zhuǎn)錄激活結(jié)構(gòu)域、酸性a-螺旋、谷氨酰胺

豐富區(qū)、肺氨酸豐富區(qū)、CAAT盒激活因子、TATA區(qū)結(jié)合蛋白、GC區(qū)結(jié)合因子、八堿基對(duì)元件激

活蛋白；真核基因轉(zhuǎn)錄調(diào)控的主要模式：熱激應(yīng)答元件、糖皮質(zhì)應(yīng)答元件、金屬應(yīng)答元件；其

他水平上的基因調(diào)控。

第八章疾病與人類健康

教學(xué)目的：了解與人類緊密相關(guān)的腫瘤、愛滋病和乙型肝炎病毒的基因結(jié)構(gòu)與特性：了解

基因治療的歷史和現(xiàn)狀。

教學(xué)內(nèi)容：腫瘤叮癌癥：病毒癌基因、細(xì)胞癌基因、逆轉(zhuǎn)錄病毒致癌基因；HIV：H