有機化合物的分類

關(guān)于有機化合物的分類PPT第1頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月引言有機化學(xué)的發(fā)展人工合成有機物分離提純有機物“有機”和“生命力”酒石

酒石酸尿液

尿素鴉片

嗎啡來自動植物來自礦物有機物無機物1770年——1806年——1828年——1848年——1874年——明確是C化合物碳氫化合物及其衍生物1828年尿素1845年醋酸1854年油脂

NH4CNO(氰酸銨)NH2–C–NH2(尿素)O△維勒(德國)：×第2頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月一、有機化合物（簡稱有機物）：1、定義:__________________稱為有機物.絕大多數(shù)含碳的化合物例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)，

(2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）

(3)氰化物(HCN、NaCN),(4)硫氰化物（KSCN）,(5)簡單的碳化物（SiC）等。

(6)金屬碳化物（CaC2

）等*(7)氰酸鹽（NH4CNO

）等，盡管含有碳，但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無機物，所以將它們看作無機物但不是所有含碳的化合物都是有機物。第3頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月2、有機物組成元素：

都含有C、多數(shù)的含有H，其次含有N、O、P、S、鹵素等3、性質(zhì)

A、大多數(shù)難溶于水，易溶于有機溶劑。B、大多數(shù)受熱易分解，而且易燃燒。C、大多數(shù)是非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電，熔點低D、有機反應(yīng)比較復(fù)雜，一般比較慢，副反應(yīng)多第4頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月第一章認識有機化合物含碳元素的化合物,研究有機物其組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)叫有機化學(xué)第5頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月回顧復(fù)習(xí)烷烴結(jié)構(gòu)的特點飽和碳碳單鍵鏈狀環(huán)狀對應(yīng)第一節(jié)有機化合物的分類第6頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月二、有機物的分類

1、按碳的骨架分類鏈狀化合物（碳原子相互連接成鏈狀）環(huán)狀化合物（含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)）脂環(huán)化合物（有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán)）芳香化合物（含苯環(huán)）樹狀分類法！分類方法：P4有機物第7頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴脂環(huán)烴芳香烴分子中含有一個或多個苯環(huán)的一類碳氫化合物鏈烴脂肪烴烴分子中含有碳環(huán)的烴思考

如何用樹狀分類法，按碳的骨架給烴分類？第8頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月練習(xí)：按碳的骨架分類：5、環(huán)戊烷6、環(huán)己醇鏈狀化合物___________。環(huán)狀化合物_______，1、2、3、45、6它們?yōu)榄h(huán)狀化合物中的_______化合物。脂環(huán)1、正丁醇3、正丁烯4、異丁醇2、異丁烷第9頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月5、環(huán)戊烷6、環(huán)辛炔7、環(huán)己醇8、苯9、萘環(huán)狀化合物_____________，5---9其中__________為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物5、6、7鏈狀化合物_____。其中__________為環(huán)狀化合物中的芳香化合物8、9無第10頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月10、苯酚11、硝基苯12、萘環(huán)狀化合物_____________，10---12其中__________為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物，鏈狀化合物______。其中__________為環(huán)狀化合物中的芳香化合物。10--12無無第11頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月2、按官能團分類官能團有機化合物中，決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物第12頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月例如：CH3CH3CH3CH2

ClC2H5OHCH3CH2COOHCH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物的性質(zhì)各不相同的原因是什么呢？—官能團不同第13頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月官能團：決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團。區(qū)別決定有機物特殊性質(zhì)的原子或原子團官能團:

基:根(離子):有機物分子里含有的原子或原子團存在于無機物中，帶電荷的離子“官能團”屬于“基”，但“基”不一定屬于“官能團”，“-OH”

“OH—”官能團相同的化合物，其化學(xué)性質(zhì)基本上相同屬于“基”，是羥基屬于“根”，是氫氧根離子第14頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月代表物官能團飽和烴不飽和烴烴類別烷烴環(huán)烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烴第15頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月類別代表物官能團名稱結(jié)構(gòu)簡式烴的衍生物鹵代烴一氯甲烷CH3Cl—X鹵原子醇乙醇C2H5OH—OH羥基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羥基第16頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月鹵代烴R—X第17頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月醇—OH甲醇乙醇酚—OH5-甲基-1，3-甲苯二酚5-甲基-1，3二羥基苯1，3-二羥基甲苯第18頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月其余的含有羥基的含氧衍生物屬于醇類（即－OH連在鏈烴基的碳原子上的物質(zhì)）羥基直接連在苯環(huán)上。P5表1-1區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團醇:酚:1“官能團”都是羥基“-OH”共同點：—OH—CH2OH—OH—CH3屬于醇有：___________屬于酚有：___________21、323第19頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月醛甲醛乙醛苯甲醛第20頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月醚R，R’指烴基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3第21頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月酸—COOH甲酸乙酸第22頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯第23頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團碳氧雙鍵上的碳有一端必須與氫原子相連。碳氧雙鍵上的碳兩端必須與碳原子相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與-OH相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與-OR相連。名稱官能團特點醛酮

羧酸酯醛基—CHO羰基>C=O

羧基—COOH酯基-COOR第24頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月有機物烴烴的衍生物鏈烴環(huán)烴飽和烴不飽和烴脂環(huán)烴芳香烴鹵代烴含氧衍生物醇醛羧酸CH3－CH3CH3–Br–ClCH3–OH–OHCH3-O-CH3CH3–CHOCH3–COOHCH3-C-CH3OCH2＝CH2CH≡CH酮酚醚酯CH3–COOCH2CH3小結(jié)：第25頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月1、下列化合物不屬于烴類的是（）ABNH4HCO3B.C2H4O2C.C4H10D.C20H40鞏固練習(xí)第26頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月2．下列有機物中，含有兩種官能團的是：（

）

A、CH3—CH2—ClB、

C、CH2=CHBrD、—Cl—NO2H3C—C第27頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月3.下列說法正確的是（）A、羥基跟鏈烴基直接相連的化合物屬于醇類B、含有羥基的化合物屬于醇類C、酚類和醇類具有相同的官能團,因而具有相同的化學(xué)性質(zhì)D、分子內(nèi)含有苯環(huán)和羥基的化合物都屬于酚類A第28頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月P5，學(xué)與問（1）醛（2）酚（3）芳香烴，苯的同系物。（4）羧酸，芳香羧酸（5）酯（6）羧酸，烯酸一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類別這是交叉分類法第29頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023