關于參加省普通高中新課程培訓工作的TSFC四步培訓法

PAGEPAGE1關于參加省普通高中新課程培訓工作的通知各縣（市）、區(qū)教育局：接省教育廳通知[湘教辦通（2007）27號]，定于2007年4月13日—2007年4月29日分四期舉行普通高中新課程培訓。具體安排如下：一、培訓地點長沙市新華大酒店（湖南圖書城、芙蓉路中段76號）二、培訓費用參加培訓人員經(jīng)往差旅費由所在單位報銷，培訓期間食宿費及資料費由省教育廳承擔。三、培訓時間語文、數(shù)學、生物培訓時間為4月13日至4月17日上午，報到時間為4月13日下午；英語、化學、物理培訓時間為4月17日至4月21日上午，報到時間為4月17日下午政治、歷史、地理、信息技術培訓時間為4月21日至4月25日上午，報到時間為4月21日下午；音樂、體育、美術、通用技術培訓時間為4月25日至4月29日上午，報到時間為4月25日下午；四、培訓名單長沙市參加普通高中新課程省級培訓學科教師名單姓名單位學科聯(lián)系電話宋子正市教科院美曉軍長郡中學美波夫周南中學美術蔣淑蓮望城縣教研室美澤民寧鄉(xiāng)縣四中美術李紅修瀏陽市五中美術易艷梅長沙縣五美中學美術姓名單位學科聯(lián)系電話鄔克興長沙市教科院歷進平雅禮中學歷建軍明德中學歷伸佑瀏陽教研室歷海潮寧鄉(xiāng)教研室歷錢糧望城教研室歷建運長沙縣實驗中學歷名單位學科聯(lián)系電話尹恒長沙市教科院地宏照寧鄉(xiāng)縣教研室地文達瀏陽縣教研室地再國望城縣教研室地經(jīng)國長沙縣九中地玉岳長沙市雅禮中學地海如長沙市長郡中學地名單位學科聯(lián)系電話周玉龍長沙市一中語文歐陽昱北師大附中語文胡自才瀏陽教研室語文邱先進寧鄉(xiāng)教研室語文楊建軍望城教研室語文羅樹根長沙教科院語文130773505384783656陳忠清長沙縣一中語文姓名單位學科聯(lián)系電話賀楚炎市教科院英長泰師大附中英桂香長沙縣教研室英笑紅望城縣教研室英繼成瀏陽市教研室英明輝寧鄉(xiāng)縣教研室英廣文雅禮中學英語姓名單位學科聯(lián)系電話孔春生市教科室生國強師大附中生建軍長沙市一中生雪玲瀏陽市教研所生運年長沙縣教研室生正軍寧鄉(xiāng)教研室生正輝望城教研室生名單位學科聯(lián)系電話潘勇瀏陽市教科所信息技術1347686898許敏寧鄉(xiāng)縣儀電站信息技輝望城縣教師進修學校信息技洪鍔長沙縣一中信息技術張建平雅禮中學信息技舸十五中學信息技敏長沙市教科院信息技名單位學科聯(lián)系電話彭光治長沙市11中政初榮長沙市26中政泰山長沙縣一中政治廖東星寧鄉(xiāng)教研室政佑生瀏陽教研室政勝文望城教研室政企魯長沙市教科院政名單位學科聯(lián)系電話陳峰長郡中學數(shù)遠景周南中學數(shù)天光長沙縣實驗中學數(shù)學陳云泉望城縣一中數(shù)學朱保倉瀏陽市教研室數(shù)義軍寧鄉(xiāng)縣教研室數(shù)國良長沙市教科院數(shù)名單位學科聯(lián)系電話楊愛吾長沙市教科院物元魁瀏陽市教研室物鵬遠寧鄉(xiāng)縣教研室物清泉望城六中物長明長沙縣一中物建謀長沙市一中物憲武長郡中學物名單位學科聯(lián)系電話楊萍師大附中音曉元雅禮中學音萍二十中音珂長沙縣一中音妤寧鄉(xiāng)縣一中音樂6166688鄧遙英瀏陽市教研室音陽長沙市教科院音名單位學科聯(lián)系電話李輝長沙市教科院化學廖軍寧鄉(xiāng)縣教研室化學余建新瀏陽市教研室化學黃干如望城縣教研室化學彭政權長沙縣教研室化學羅溢雨花區(qū)科培中心化學肖鵬飛師大附中化學姓名單位學科聯(lián)系電話張劍波瀏陽教科所通用技術湯衛(wèi)平寧鄉(xiāng)教科室通用技術羅鵬飛師大附中通用技術鄒良周南中學通用技術鄧力樵市教科院通用技術丁桔祥望城縣一中通用技河芳長沙縣一中通用技名單位學科聯(lián)系電話周立德長沙市教科院體育與健伯群雅禮中學體育與健軍長沙市一中學體育與健高和長沙縣教研室體育與健前望城縣一中學體育與健勇瀏陽市一中學體育與健建國寧鄉(xiāng)縣教研室體育與健督促參加培訓的老師安排好工作，認真、全程參與培訓。長沙市教育局基教處2007年4月11日

模塊三知識能力試題答案一、名詞解釋1、飯店人員培訓一個有用的飯店培訓可以理解為一個系統(tǒng)過程。在這個過程中企業(yè)的人力資源通過指導和實踐活動獲得知識、培養(yǎng)技能、改變態(tài)度、增進能力，從而提高企業(yè)整體的績效。2、培訓需求分析需求分析就是通過對酒店及其成員的現(xiàn)有狀況與理想工作狀況的差距進行分析，來確定是否需要培訓以及培訓的內(nèi)容的系統(tǒng)方法。需求分析具有很強的指導性，它既是確定培訓目標、設計培訓計劃的前提，也是進行培訓評估的基礎。3、交叉培訓又稱工作輪換，指讓受訓人有計劃地從一個崗位換到另一個崗位，以使員工熟悉不同部門或崗位的業(yè)務，具備多項專業(yè)技能。4、TSFC四步培訓法具有科學性的“TSFC四步培訓法”，即準備（Tellyou）課前準備并告知學員培訓的相關知識和技能示范（Showyou）示范和重復培訓步驟練習（Followme）學員在培訓師指導下對所學知識和技能進行練習。檢查與跟蹤（Checkyou）對學員完成的任務進行檢查并給予積極支持和及時反饋。二、填空題1、培訓評估主要從（反應）（學習）（行為）（結果）四方面進行。2、培訓目標主要分為：技能培訓、知識傳授和（增強能力）。3、培訓的特點是（針對性）（多樣性）（速成性）（持續(xù)性）（強化外語培訓）。4、培訓應遵循（成人學習）原則。三、單項選擇題師傅帶徒弟這種培訓方式的開發(fā)主體是(

D

)。

A.師傅

B.徒弟

C.學校

D.企業(yè)或單位在歐美、日本等國家盛行的，不經(jīng)培訓或培訓不合格不得進入崗位的培訓形式是(C

)。

A.在職培訓

B.非在職培訓

C.崗前培訓

D.脫產(chǎn)培訓下列哪項不是在培訓過程中教室布置的決定因素（D）。A.參訓人員人數(shù)B.培訓活動形式C.課堂控制程度D.學員參與程度4.下列哪項不是培訓的“Learn”教育方法的內(nèi)容：（E）A.多討論B.重視經(jīng)歷C.積極參與D.相關內(nèi)容E.游戲5.培訓目標是學員接受培訓后所表現(xiàn)出來的工作能力水平的描述。培訓目標的要求不包括：(B)A.清楚B.簡單C.具體D.可衡量6.培訓過程中最復雜最費時的階段是：(D)A.培訓評估B.培訓需求分析C.培訓設計D.制作培訓資料7.“你喜歡這樣的培訓嗎？”“你對培訓師的表現(xiàn)是否滿意？”這屬于培訓評估方面的（A）層面。A.反應B.學習C.行為D.結果8.OJT指的是（B）A.職前培訓B.在職培訓C.脫崗培訓D.交叉培訓9.提出一些工作中有代表性的問題，并假設幾種解決問題的方法，讓員工討論和選擇正確答案，并申明理由，并由指導教師做出綜合分析的一種方法是：（D）A.角色扮演B.案例分析C.操作示范D.情景模擬四、簡答題1、描述角色扮演法的實施過程和優(yōu)缺點。是讓員工模擬實際情景，扮演各種角色進行訓練的趣味性很強的一種方法，從而改進和提高自己在職位上表現(xiàn)出的態(tài)度與行為。這種培訓方法多用于改善人際關系的訓練。主管與屬員之間，銷售人員、服務人員與客人之間，領班與服務員之間，由于所在職位不同，感受與態(tài)度也常不同。因此，角色扮演法的做法是：讓員工扮演與自己工作相關的另一職位上的角色，并進行模擬，親自體驗對方的感受，消除員工之間、員工與管理者之間、管理者之間的隔閡、以達到相互溝通與理解的培訓目的。其缺點在于其情景的人為性，降低了情景的現(xiàn)實性；角色扮演更強調(diào)個人，不重視集體，不利于培養(yǎng)受訓者的團隊精神。2、簡述培訓的意義。1.培訓對飯店的意義（1）適應環(huán)境的變化，滿足市場競爭的需要（2）增強企業(yè)穩(wěn)定性和凝聚力。（3）有效減低損耗和勞動成本（4）全面提高勞動效率，提升服務質(zhì)量（5）改善飯店“非專業(yè)化”的現(xiàn)狀，提升飯店形象。2.培訓對員工的意義（1）培訓可以提高員工素質(zhì)（2）增強員工的自信心和安全感。（3）為員工晉升創(chuàng)造條件，促進職業(yè)發(fā)展。3、說明培訓需求分析的層次和內(nèi)容。（1）組織分析(OrganizationAnalysis)確定培訓需求的第一步是把飯店作為一個整體進行檢查，分析飯店的組織目標和經(jīng)營目的，來確定完整的、有針對性的培訓需求。要通盤考慮哪些技能和體系能最有效地促成組織日標的實現(xiàn)，比如，處理顧客投訴的技巧、計算機等技術體系的運用、溝通技巧等等。（2）工作任務分析(JobAnalysis)工作任務分析就是要看清每項工作都包含哪些任務和行為，以及完成這些任務所需要的如識、技能及能力和素質(zhì)等。只有通過工作任務分析，才能確定培訓的邏輯順序，保證培訓的重點內(nèi)容。它是定位培訓過程的根本依據(jù)。（3）個人分析(IndividualAnalysis)個人分析主要是確定培訓對象，并了解他們的學習特點和培訓需求。（4）資源分析(ResourseAnalysis)資源分析可以幫助確定企業(yè)可利用的資源及其限制資源和條件。有培訓相關的資源主要指培訓的設施和設備，包括：培訓教室安排。教室的桌椅、座位數(shù)、教室大小等輔助人員及其服務設施。包括助教、秘書服務、復印機、電腦、電視、投影儀、錄像機、白板、活動翻紙等。實習、實地考察場地安排。4、簡述操作示范法的特點和流程。操作示范法是最常用、最有效的基層培訓方法，除由教師親自示范外，還包括用教學電影、幻燈和參觀學習。這種方法適用于較具機械性的工作，如擺臺、上菜、現(xiàn)場烹調(diào)、調(diào)酒、做床、清掃、辦理賓客入住登記、接受預定等。操作示范法的程序是：先由教師講解操作理論與技術規(guī)范，并按照崗位規(guī)定的標準、程序進行示范表演。對于操作過程中的重點和難點可以反復強調(diào)示范。然后由員工模仿演練，同時教師應進行指導，糾正錯誤動作，直到員工符合操作標準。五、論述題1、論述培訓的系統(tǒng)過程。培訓需求分析培訓需求分析組織分析培訓目標培訓設計培訓方法培訓內(nèi)容及順序評估方法資源分析個人分析工作任務分析培訓預算反應評估學習評估行為評估培訓評估培訓實施制作培訓資料與結果評估2、闡述入職培訓的意義和內(nèi)容。①入職培訓（orientation）Orientation有“方向、定位”之意，所以國外統(tǒng)稱新員工的入職培訓為“導向培訓”（OrientationTraining），其目的是幫助新員工樹立飯店意識，獲取必備的專業(yè)知識，明確自己的角色定位，以符合飯店工作人員的基本要求。飯店入職培訓通常由人力資源部或是培訓部來主持。