2023食品安全演講稿

2023食品安全演講稿

2023食品平安演講稿

各位老師、同學們：

大家好!

今日國旗下講話的主題是《關(guān)注食品平安，保障身體健康》。隨著社會經(jīng)濟的進展和人民生活水平的提高，人們對健康和食品平安更加關(guān)注，“食品平安”已經(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會穩(wěn)定的重要因素。而對于我們正在成長的同學而言，學習一些食品衛(wèi)生的學問、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣是特別必要的。

我們常?？吹接行┩瑢W在流淌攤販處購買并食用沒有衛(wèi)生保障的食品。你知道那些看似迷人的食品背后隱蔽著怎樣的危急嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹，由于同學的零花錢相對有限，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“廉價進廉價出”為原則，購進一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品以色素、糖精為主要原料。還有一些油炸、燒烤、煙熏食品，不僅會使食物養(yǎng)分成分變性，還有可能由于原料的質(zhì)量問題而造成毒害，嚴峻危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。可有的同學偏偏就是街頭燒烤攤前的?？?，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一次，我自己路過燒烤攤，那一陣陣的香味也吸引了我，忍不住也走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得立刻吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里任憑洗了洗，又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從今，再也不敢光顧這樣的小吃攤。我想問問同學們，這樣的食物你還會選擇入口嗎?有的同學吃完這樣的食物后為什么會腹痛腹瀉應(yīng)當也不難解釋了吧?

接下來，我們再來說說平常我們所選擇的零食。同學們你們知道嗎，我們所喝的乳酸飲料有12種以上的食品添加劑，薯條里有8種以上添加劑，棉花糖里則有9種以上的添加劑，而我們有的同學最鐘愛的碳酸飲料，它的添加劑高達10種以上。這些添加劑不但影響我們的消化系統(tǒng)給腸胃帶來不適，有些成分甚至有肯定的致癌風險，給我們的身體帶來嚴峻的危害!所以，我盼望大家清晰地意識到不健康的食品對我們身體所造成的危害是不行估量的，要想有一個健康的好身體，就必需對小攤上的食品保持高度警惕，不要由于貪吃而拿自己健康的身體來作為交換。

最終，提四點建議和要求，盼望每一位同學遵守：

一、要樹立食品平安觀念，了解食品平安學問，增加自我防護力量。在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市，同時留意食品包裝上有無生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。

二、培育良好的飲食觀念。不食用流淌攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑，盡可能在家里就餐。

三、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水，少喝含有防腐劑、色素的飲料。

四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不任憑在校內(nèi)內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持校內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境干凈。

同學們，食品平安關(guān)系你我他，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣是關(guān)鍵。盼望我們每一位同學樹立食品平安意識，讓健康的生活永久伴隨大家!

我的國旗下講話到此結(jié)束，感謝大家!

2023食品平安演講稿

同志們:

國慶長假后，收假第一天咱們召開會議，支配部署國家食品平安示范城市復審工作，可見這項工作非常重要，也非常緊迫。剛才寶玉同志通報了省上檢查后反饋問題的整改狀況，也分析了存在的問題，提出了下一步工作要求。玉川同志通報了測評狀況，講了存在的問題，提出了下一步的要求。明春同志對復審下一步要做的工作進行了詳細的支配部署。從剛才通報的狀況來看，我們在工作當中，還存在熟悉不到位，食品平安示范城市對標對表做得不到位，還存在責任壓得不實，監(jiān)管力度不夠大等問題。大家都很清晰，通過前期的工作，我們已完成國家食品平安示范城市復審的自查報告、省級的現(xiàn)場復審、項目的申報、有關(guān)資料的收集上傳，后面國務(wù)院食安辦還要來現(xiàn)場進行復審，還有七個項目要接受現(xiàn)場檢查、進京答辯，后面的工作任務(wù)還很重。下面，關(guān)于國家食品平安示范城市復審工作我講三點意見。

一、提高熟悉抓復審。

第一，要保牌子。國家食品平安示范城市是我們__一塊金色的牌子，是我們市場監(jiān)管系統(tǒng)牽頭為__拿回來的一塊牌子，也是國務(wù)院食安辦為了提升食品平安工作，從20__年起在陜西、山東、河北、湖北試點的一個創(chuàng)建項目。我們這塊牌子是20__年6月份拿到的，當時全國試點城市一共15個,我們能為市上添一塊“國”字頭獎牌，我們更應(yīng)當感到傲慢。牌子拿回來能不能保住，我們應(yīng)當更有壓力，所以我認為提高熟悉抓復審的第一要務(wù)就是要保牌子。

其次，要明責任。大家都知道民以食為天、食以安為先，食品平安是至關(guān)重要的，也是至高無上的，因此我們的責任是神圣的，也是重大的。國家食品平安示范城市復審既是保牌子，也是明責任、壓責任，我們要進一步強化監(jiān)管的手段和方法，要有對全市人民負責的劇烈責任感。

第三，要亮標準。通過國家食品平安示范城市的復審，是對國家食品平安示范城市標準更進一步的認知、更進一步的明晰、更進一步的量化和落實。國家食品平安示范城市的測評體系很明確，基礎(chǔ)工作、力量建設(shè)、食品平安狀況等，通過這次復審要進一步學習標準、明確標準，在監(jiān)管的過程中落實標準。

第四，要用抓手。國家食品平安示范城市和文明城市一樣，既是一塊牌子，更是一個抓手，我們要用這個抓手來提高我們的工作質(zhì)量，用這個抓手來提升群眾的參加度，用這個抓手來調(diào)動各方面的樂觀性，進一步分散合力，共同參加到這項工作中來，共同享受這項工作給我們帶來的成果。所以我認為國家食品平安示范城市復審工作對我們來說是保牌子、壓責任、明標準，用抓手。盼望大家在思想上高度重視，在行動上樂觀落實，確保復審能夠順當過關(guān)。

二、突出重點抓復審。

前面三位領(lǐng)導通報了狀況，講了任務(wù)、提了要求，我完全同意，請大家抓好落實，我再強調(diào)幾個重點。第一，抓好問題整改。前期省食藥安辦進行了檢查，我們自己也常常檢查，對發(fā)覺的問題大家肯定要抓住后續(xù)，對存在的問題要毀滅掉，不能把問題查出來放到這里，

所以第一個就是緊盯問題，要抓好問題整改，確保問題銷號,確保監(jiān)管到位，確保食品平安。剛才，寶玉同志對問題進行了通報，盼望大家照單整改，抓好落實。對所存在的問題還要舉一反三，問題在我們的區(qū)域，在食品所在領(lǐng)域為什么會存在，其他領(lǐng)域還有沒有，要舉一反三抓好落實。

其次，要對標對表補正。這次復審的測評體系有兩個《細則》，我們就對比這兩個《細則》，及市上印發(fā)的國家食品平安示范城市創(chuàng)建標準，今年印發(fā)的復審的實施方案，后面附有評價細則和任務(wù)分解表，表里面每個大的內(nèi)容是什么、小指標是什么，下去以后市級相關(guān)部門、各縣區(qū)市市場監(jiān)管局、各個科室都要對標對表，對每一個指標、每一個項目完成狀況進行自查，對沒有完成的要加把力，把指標體系先完成。

第三，抓好項目的示范引領(lǐng)和集中答辯工作。我們一共是7個項目，剛才支配的很具體，這7個項目有3個是資料上傳、國家審查和實地檢查驗收的，有4個需要到北京集中答辯。4個集中答辯項目，相關(guān)部門及市場監(jiān)管局領(lǐng)導、科室要落實到人。對項目的可行性前期要做好可行性論證，對實施的內(nèi)容是什么要做到心中有數(shù)，用什么方法、措施、舉措，什么政策保障支撐落實，要做到心中有數(shù)。進京答辯要提前做好預備，各個項目牽頭的領(lǐng)導要組織對這些項目的集中答辯進行培訓。要確保答辯高質(zhì)量通過，能給項目評審組留下__好聲音、__好形象。

第四，要提升滿足度和知曉率。剛才玉川同志對滿足度和知曉率從一級指標、二級指標、三級指標進行了通報，我們兩個一級指標沒有達到80分，就是說沒有達究竟線，從二級指標和三級指標來看，我們得分相對偏低，會后各相關(guān)部門，尤其是各縣區(qū)對提升知曉率和滿足度要下功夫，要營造一些氛圍，讓各個食品企業(yè)知道，讓各個監(jiān)管對象知道，尤其是人民群眾，要知道國家食品平安示范城市復審，要知道食品平安監(jiān)管的成效。宣揚食品平安監(jiān)管也要像全國文明城市復審那樣，實行電子顯示屏、板報、專欄、信息、自媒體等多種方式，把氛圍營造到位。市上和__日報社聯(lián)合做了一些宣揚，縣區(qū)在這方面還要強化。要通過宣揚提高知曉率，通過監(jiān)管和食品質(zhì)量的提升提高滿足度，像剛才會議上講的你點我檢、明廚亮灶、“九要”五?！钡却胧?，都能夠提升滿足度，不管怎么說，把舌尖上的平安要求達到了，我們的工作也就做到位了。

第五，要做好現(xiàn)場迎檢預備。相關(guān)部門，市局食品協(xié)調(diào)科和相關(guān)科室要指導縣區(qū)到位。國家驗收組來看哪幾個點位，訪問哪些群體，來和誰交談，明查多少、暗訪多少，或者說是來以后檢查哪些重點的點位、重點的區(qū)域，肯定要搞清晰。哪些食品是放心的食品，哪些食品是我們不太放心的，需要加強監(jiān)管，哪些食品、哪些區(qū)域、哪些領(lǐng)域是我們需要集中整治的，這些都要底子清。大家還要留意迎檢的方式方法，要熱忱接待，假如有問題要準時溝通。

第六，要做好佐證資料的預備。工作的資料、監(jiān)管的資料，食品領(lǐng)域一些佐證資料都是我們工作的印痕，要按要求收集完整。

第七，要打造特色亮點。食品平安監(jiān)管完成任務(wù)是我們的底線，特色亮點能夠體現(xiàn)我們工作的成效，體現(xiàn)我們的亮點、__的特色，要著力打造特色亮點。

三、落實責任抓復審。

第一，要落實屬地監(jiān)管責任、行業(yè)監(jiān)管責任、領(lǐng)域監(jiān)管責任。為什么這樣說，食品平安監(jiān)管屬地監(jiān)管責任是第一位的，__12個縣區(qū)加上高新區(qū)，在哪一個區(qū)域，哪個區(qū)域負責，所以各縣區(qū)肯定要落實好屬地監(jiān)管責任，把責任自覺地扛起來，抓好落實。另外，要抓好行業(yè)監(jiān)管責任，今日來的市級部門擔當了國家食品平安示范城市復審的工作職能任務(wù)，盼望行業(yè)監(jiān)管能夠做到位。

其次，要強化部門聯(lián)動機制。市場監(jiān)管局要發(fā)揮牽頭抓總作用，相關(guān)科室要樂觀協(xié)作。市食藥安委的相關(guān)部門也要負起責任，做到信息互通、任務(wù)落實、部門聯(lián)動。

第三，要強化宣揚。除了剛才講到的提升知曉率和滿足度要加強宣揚，食品平安工作平常也要強化宣揚，既要注意食品平安的標準、要求、監(jiān)管的領(lǐng)域、內(nèi)容、程序、方法的宣揚，又要強化我們工作成效的宣揚。

第四，要加強督導指導。市局要加強與其他部門的協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)，尤其要加強對縣區(qū)市場監(jiān)管局的督導連接，使各縣區(qū)工作思路清楚、任務(wù)明確、措施得力、成效顯著，確保食品平安示范城市復審順當過關(guān)。

2023食品平安演講稿

敬重的各位領(lǐng)導、老師，友愛的同學們，大家好!

“宜居宜旅宜昌城，食全食美食平安。”宜昌市正在加快創(chuàng)建國家食品平安示范城市的步伐，為深化貫徹落實全市創(chuàng)建國家食品平安示范城市推動會議的精神，普及食品平安學問，提高我們的食品平安意識，杜絕食源性疾病和食物中毒大事的發(fā)生，為我們的學習生活環(huán)境營造一個良好的環(huán)境，我向同學們發(fā)出以下七點倡議：

1、關(guān)注食品衛(wèi)生，養(yǎng)成食堂就餐好習慣。不在流淌攤點及非正規(guī)餐館就餐，選擇具有平安衛(wèi)生保障的餐廳就餐。

2、注意飲食健康，預防疾病滋生。主動拒絕購買無衛(wèi)生許可的餐飲品，堅決抵制價低質(zhì)劣的食品，樂觀預防急性腸胃炎、腸道傳染病。

3、提高食品平安防范意識。在外就餐先看有無餐飲服務(wù)許可證和健康證，再看后堂衛(wèi)生狀況是否潔凈干凈。

4、樹立食品平安觀念，提高食品平安自我防范力量。留意辨識包裝食品的保質(zhì)期和QS(質(zhì)量平安)標識，堅決抵制流淌攤販的“三無食品”、不食用來源不明、假冒偽劣、過期的食品。

5、提高食品法律愛護意識，維護自身食品平安權(quán)益。發(fā)覺違法無證攤販店鋪、非法生產(chǎn)窩點以及問題食品第一時間向監(jiān)管部門舉報投訴，維護自身及周邊群眾權(quán)益。

6、養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。飯前飯后勤洗手，不在教室內(nèi)吃零食，不將早餐帶入教學區(qū)域，不將食品包裝袋等垃圾隨便扔置，保持良好的校內(nèi)衛(wèi)生環(huán)