助理物流師倉儲管理

第二章倉儲管理第一節(jié)倉儲作業(yè)管理一、基本概述

1、倉儲

是指通過倉庫對物品進行儲存和保管。

（1）倉：倉庫，存放物品的建筑物或場所

（2）儲：具有積蓄、保管和交付使用的意思。2、倉儲的作用

（1）倉儲是保證社會再生產(chǎn)過程順利進行的必要條件（2）倉儲是物流系統(tǒng)中不可缺少的重要環(huán)節(jié)（3）倉儲能對商品進入下一環(huán)節(jié)前的質(zhì)量起保護作用（4）倉儲是加快商品，節(jié)約流通費用的重要手段（5）倉儲為商品進入市場做好準備3、倉儲作業(yè)管理：

是指以保管活動為中心，從倉庫接收商品入庫開始，到按需要把商品全部完好地發(fā)送出去的全過程管理。入庫保管出庫1、詳細分為管理內(nèi)部交接驗收保管保養(yǎng)出庫接運4、倉儲作業(yè)管理的原則（1）保證質(zhì)量（2）注重效率（3）確保安全（4）講究效益1、商品接運管理到達倉庫驗單卸貨驗收入庫二、入庫作業(yè)管理接運2、商品入庫作業(yè)流程管理入庫開始入庫單裝盤貼碼注記待入庫狀態(tài)分配儲存貨位確認反饋修改庫存記錄三、搬運作業(yè)管理1、裝卸搬運作業(yè)計劃應該考慮（1）貨物搬運的效率（2）搬運過程的連續(xù)性（3）移動裝運的規(guī)模經(jīng)濟2、裝卸搬運設施使用搬運容器塑料箱包裝紙箱托盤2、裝卸搬運設施使用搬運設備手推車堆高機輸送機垂直輸送機無人搬運車四、儲存作業(yè)管理1、商品保管場所的選址（1）商品儲存數(shù)量（2）商品儲存時間規(guī)模的確定保管場所的地址（1）經(jīng)濟方面的要求（2）工程技術(shù)層面（水文、氣候、交通、安全、水電等）2、商品保管場所的布置（1）倉庫總平面布置

1）倉儲作業(yè)區(qū)（保管、檢驗、包裝等）

2）輔助作業(yè)區(qū)（維修、設備存放）

3）行政生活區(qū)

4）鐵路專用線

5）庫內(nèi)道路（2）倉庫作業(yè)區(qū)的布置

1）商品吞吐量

2）機械設備的使用特點

3）庫內(nèi)道路

4）倉庫業(yè)務以及作業(yè)流程

a.整進、整出

b.整進零出、零進整出（3）倉庫作業(yè)區(qū)布置的基本內(nèi)容1.減少運動的距離2.有效的利用時間3.充分利用倉庫的面積實例：倉儲的各種經(jīng)濟利益拼裝作業(yè)分類作業(yè)交叉作業(yè)（4）庫房內(nèi)部布置1）儲備型庫房（以商品保管為主）2）流通型庫房以商品收發(fā)為主重點：增加庫存面積特點：周轉(zhuǎn)緩慢、整進整出特點：周轉(zhuǎn)較快、頻繁出入庫作業(yè)重點：提高作業(yè)效率、減少儲存區(qū)、增加檢驗區(qū)和出貨準備區(qū)例如：采購供應倉庫、戰(zhàn)略儲備倉庫例如：批發(fā)零售倉庫、中轉(zhuǎn)倉庫、儲運公司倉庫3、商品儲存規(guī)劃（1）商品分類與倉庫分區(qū)按照商品的自然屬性分類按照商品的運輸方式分類

（2）貨位規(guī)劃避免商品相互影響、性質(zhì)相同貨所要求保管條件相似的物品集中存放根據(jù)商品的周轉(zhuǎn)情況和作業(yè)要求選擇貨位根據(jù)商品儲存量多少存放應該保留一定得機動貨位（3）貨位編號：庫房—貨架—層數(shù)—格數(shù)如2-11-3-5表示2號倉庫第11個貨架第三層的第五個貨格實例：庫存茶葉的保管保養(yǎng)措施茶葉必須儲存在干燥、陰涼、通風良好，無日光照射，具備防潮、避光、隔熱、防塵、防污染等防護措施的庫房內(nèi)，并要求進行密封。茶葉應專庫儲存，不得與其他物品混存、尤其嚴禁與藥品、化妝品等有異味、有毒、有粉塵和含水量很大的物品混存。一般庫房溫度應保持在15度以下，相對濕度不超過65%。實例：庫存啤酒的保管保養(yǎng)措施4、制定積載計劃5、商品堆垛設計堆垛場地：庫內(nèi)堆垛、貨棚堆垛和貨場（露天）堆垛—地面平坦、干燥墊高、排水通暢堆垛的要求：合理、牢固、定量、整齊、節(jié)約6、商品保管秩序的建立存料方式：固定料位和自由料位7、商品養(yǎng)護的組織領導商品養(yǎng)護的基本方針“以防為主、防治結(jié)合”基本措施：掌握物品性能、安排儲存場所嚴格入庫驗收合理堆垛苫墊加強倉庫溫濕度控制堅持在庫檢查開展科學研究五、盤點作業(yè)管理1、盤點人員的組織與培訓2、盤點結(jié)果的評估盤點的數(shù)量差錯=實際庫存數(shù)-賬面庫存數(shù)盤點數(shù)量誤差率=誤差數(shù)量/實際庫存數(shù)盤點品項誤差率=誤差品項數(shù)/實際品項數(shù)平均每件盤差品金額=盤查誤差金額/盤點誤差數(shù)量六、出庫作業(yè)管理1、商品出庫作業(yè)流程管理核單備料復核包裝登帳點交清理復核和點交是最重要的兩個環(huán)節(jié)2、商品出庫中發(fā)生問題的處理

（1）出庫憑證上的問題（2）提貨數(shù)與實存數(shù)不符（3）串發(fā)貨和錯發(fā)貨（4）包裝破漏（5）漏記賬和錯記賬七、流通加工作業(yè)管理1、延續(xù)性流通加工2、后勤服務性的流通加工3、方便流通，促進銷售的流通加工第二節(jié)倉儲運營方案的實施第二章倉儲管理案例：巧妙節(jié)省倉儲成本

美國杰士藥品和雜貨零售商成功實現(xiàn)其并購計劃之后銷售額急劇上升，需要擴大分撥系統(tǒng)滿足需要。一種設計是利用6個倉庫供應全美約為1000家分店。公司既往的物流戰(zhàn)略是全使用自有倉庫和車輛為各分店提供水平的服務，因而此次公司投入700萬美元新建個倉庫，用來緩解倉儲不足的問題。然后公司同時進行的一項設計研究表明，新倉庫并沒有完全解決倉儲能力不足的問題。這時，公司決定采用混合戰(zhàn)略——除使用自建倉庫外，部分地利用營業(yè)型租賃倉庫。于是將部分產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至營業(yè)型倉庫，然后安新設備于自有倉庫，以滿足可預見的需求。新設備的成本為20萬美元。這樣，企業(yè)成功地通過混合戰(zhàn)略避免了單一倉儲模式下可能導致的700萬美元的巨額投資。一、公共倉儲業(yè)務1、采用公共倉儲的必要性（1）有限的資金投入

（2）靈活性2、公共倉儲的服務（1）保稅倉儲（2）守備倉儲守備倉儲是公司儲存其貨物與公共倉庫并獲得貨物的收據(jù)，這些收據(jù)作為貨款的擔保，可以裝讓公共倉儲費率價值易碎性對其他貨物造成的損壞儲存量與存儲規(guī)律重量密度服務二、合同倉儲業(yè)務1、采用合同倉儲的必要性（1）期望得到超出平均服務質(zhì)量

（2）降低成本倉儲合同的訂立倉儲合同的條款⑴存貨人、保管人的名稱、地址。⑵倉儲物的品種、數(shù)量、質(zhì)量、包裝、件數(shù)和標記。⑶交接時間和地點、驗收方法。⑷倉儲物的損耗標準。⑸儲存場所。⑹儲存期間。⑺倉儲費。⑻倉儲物的保險約定。⑼違約責任。⑽合同變更解除的條件。⑾爭議處理倉儲合同的生效和無效倉儲合同為諾成性合同，在合同成立時就生效。倉儲合同變更對已生效的倉儲合同的內(nèi)容進行修改或者補充

倉儲合同的解除存貨人與保管人協(xié)議解除合同。出現(xiàn)法律規(guī)定的倉儲合同解除條件而解除合同。存貨人的權(quán)利與義務1.告知義務2.妥善處理和交存貨物3.支付倉儲費和償付必要費用4.查驗、取樣5.及時提貨保管人的權(quán)利和義務1.合適的倉儲條件2.驗收貨物3.簽發(fā)倉單4.合理化倉儲5.返還倉儲物6.危險通知義務違約責任和免責違約責任：不能履行合同約定的義務或者履行合同義務不符合合同的約定的不為或行為。違約責任的承擔方式有支付違約金、賠償損失、恢復原狀、繼續(xù)履行合同、采取補救措施、定金懲罰。

免責：不可抗力、倉儲物自然特性、存貨人的過失、合同約定的免責

第三節(jié)庫存管理第二章倉儲管理一、庫存分析法1、庫存管理的研究對象——費用（1）訂貨費(與訂貨次數(shù)有關(guān)與訂貨量無關(guān))

（2）保管費（與訂貨的數(shù)量正相關(guān)）（3）缺貨損失費（與存儲量成反比）2、存貨分類方法（1）ABC分類法類別價值品種占額銷售額管理類別A高10%70%重點管理（每天或每周盤點）B中20%20%均可（2-3周）C低70%10%一般管理（每月）（2）CVA管理法最高優(yōu)先級中等優(yōu)先級較高優(yōu)先級較低優(yōu)先級3、存儲策略（1）常用概念

1）訂貨批量（Q）

2）報警點（s）

3）安全庫存量（ss）

4）最高庫存量（S）

5）最低庫存量（L）

6）平均庫存量（Q）=7）訂貨間隔期（T）

8）記賬間隔期（R）（2）常用的存儲策略

1）定量訂購制

a.（Q、s）制庫存控制策略

b.（S、s）制庫存控制策略

c.（R、S、s）制庫存控制策略

2）定期訂購制

a.（T、S）模擬試題：單項選擇答案：（C）答案：（B）答案：（B）答案：（D）答案：（A）答案：（C）答案：（D）答案：（C）答案：（B）答案：（B）模擬試題：多項選擇答案：（ABC）答案：（ABD）答案：（ABD）答案：（BC）物流師基礎復習資料模擬試題：單項選擇答案：（C）1、從時間角度看，物流的發(fā)展可分為：古代物流階段、()現(xiàn)代物流階段。

A、機械物流階段

B、自動化物流階段

C、傳統(tǒng)物流階段

D、集成化物流階段

答案：（B）2、下列關(guān)于物流的說法不正確的是(

)

A、社會發(fā)展初期，商流與物流是統(tǒng)一的，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，商流與物流逐漸分離

B、在當今高度發(fā)達的市場經(jīng)濟環(huán)境中，物流發(fā)生的同時，物品所有權(quán)也隨之轉(zhuǎn)讓了

C、在一定條件下，商流與物流分離可以降低物流成本。

D、采取賒銷購物方式，會引起物流在前、商流在后的物流分離形式答案：（C）3、通過物流理論的研究，物流概念產(chǎn)生的原因是

A、經(jīng)濟原因和管理原因

B、企業(yè)原因和軍事原因

C、經(jīng)濟原因和軍事原因

D、理論原因和企業(yè)原因答案：（D）4、物流系統(tǒng)設計應以（

）為中心

A、庫存戰(zhàn)略

B、運輸戰(zhàn)略

C、設施分布

D、顧客服務水平

答案：（C）5、供應鏈管理的基本內(nèi)容包括（

）

A、采購、儲存、銷售

B、采購、運輸、儲存、銷售

C、采購、制造、運輸、儲存、銷售

D、采購、設計、制造、運輸、儲存、銷售

答案：（A）6、將物流企業(yè)業(yè)務文件按一個公認的標準從一臺計算機傳輸?shù)搅硪慌_計算機上去的電子傳輸方式為：（

）

A.EDI技術(shù)

B.EOS系統(tǒng)

C.GPS系統(tǒng)

D.GIS系統(tǒng)答案：（C）7、下列說法正確的是（

）A、物流所要“流”的對象是一切物品，包括有形物品和無形物品

B、只有物品物理性質(zhì)發(fā)生變化的活動，如運輸、搬運、裝卸等活動才屬于物流活動

C、物流不僅研究物的流通與儲存，還研究伴隨著物的流通與儲存而產(chǎn)生的信息處理

D、物流的起點是從某個企業(yè)原材料的供應、儲存、搬運、加工、生產(chǎn)直至產(chǎn)成品的銷售整個過程答案：（C）8、國際上通用的和公認的三種物流條碼中，一般企業(yè)最常用的是（

）

A

、ITF-14

B

、

UCC/EAN-128

C、EAN-13條碼

D、

EAN-8條碼答案：（A）9、（）是中國采用的商品條碼。

A、EAN

B、EDI

C、MRP

D、JIT答案：（A）10、效益背反”指的是物流（

）之間存在損益的矛盾。

A、若干功能要素

B、與流通

C、與生產(chǎn)

D、各供需方答案：（B）11、全球定位系統(tǒng)的簡稱是（

）

A.GIS

B.GPS

C.POS

D.EDI

答案：（D）12、以下哪個因素不屬于衡量企業(yè)物流質(zhì)量的主要因素（

）

A、物流時間

B、物流成本

C、物流效率

D、物流網(wǎng)絡答案：（B）13、物流管理系統(tǒng)分為三層：管理層、（）操作層

A、決策層

B、執(zhí)行層

C、設計層

D、基礎層模擬試題：多項選擇答案：（ABCD）1、現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別有（

）。

A、被動管理與主動的服務

B、分散管理與系統(tǒng)管理

C、人工控制與物流管理信息化

D、經(jīng)濟背景不同答案：（ABCD）2、現(xiàn)代物流已經(jīng)使用的高新技術(shù)有（

）。

A、條形碼與光電掃描識別設備

B、電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)（EDI）

C、全球衛(wèi)星定位跟蹤系統(tǒng)(GPS)

D、智能交通管理系統(tǒng)(ITS)答案：（CD）3、流系統(tǒng)的功能要素有：運輸、（）、（）包裝、流通加工、配送、信息處理

A、采購管理

B、供應管理

C、儲存保管

D、裝卸搬運答案：（AB）4、供應商管理是物流采購中的重要問題，主要包括供應商選擇、供應商評估、供應商聯(lián)盟和供應商績效管理。其中（

）是供應商管理的核心。

A、供應商選擇

B、供應商評估

C、供應商聯(lián)盟

D、供應商績效管理答案：（BC）5、企業(yè)物流按從事業(yè)務的性分類：供應物流、（

）、（

）回收物流和廢棄物流

A、宏觀物流

B、生產(chǎn)物流

C、銷