五星級酒店升學宴營銷活動策劃方案

年4月19日五星級酒店升學宴營銷活動策劃方案文檔僅供參考五星級酒店升學宴營銷活動策劃方案【五星級酒店升學宴營銷活動策劃方案】一年一度的高考已經來臨，對于很多考生來說是一生一次，一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點本科錄取通知單，很多家長非常關注高考重視高考。針對這一社會熱點，如何抓住高考經濟，并借此提升酒店經營效益，經營策劃部特聯合餐飲部推出升學宴策劃方案?！疽?、主題：】金榜題名時明珠謝恩情【二、時間：】7月20日-8月30日【三、地點：】某五星級酒店大酒店【四、對象：】被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和?？?、家在市區(qū)且經濟條件比較好的考生家長【五、目的】1、緊扣社會熱點，抓住高考經濟，特別推出升學宴策劃，借此提升酒店經營效益;2、經過與眾不同的高考升學宴策劃，滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感，并感染現場的親朋好友，經過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶，為酒店的后續(xù)經營帶來潛在效益。3、有效運用心理營銷，結合情感營銷，經過提高服務附加值等方式，最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。六、前期宣傳納客方式：經過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局(因為耒陽有一部分學生在長沙及衡陽的重點高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和?？?錄取的學生資料及家長資料，篩選出家在市區(qū)、且經濟條件比較好的家長資料，營銷代表先打電話過去代表某五星級酒店大酒店表示祝賀，并預約時間和地點送上某五星級酒店特制溫馨賀卡，邀請其前來酒店舉辦升學宴，同時告知升學宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策，吸引其如約前來預訂?！酒?、升學宴流程策劃：】為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現場所有賓客的贊美與羨慕之心，本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃，旨在經過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值，得到現場所有賓客的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用邊際效益?zhèn)鞑バ渫瑢W甚至現場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五星級酒店。1、9：30-10：30：考生來酒店化妝。2、10：30-11：50：考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓，大堂播放輕柔喜慶的樂曲，擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁，承情處工作人員就位，承情處周邊氛圍布置由餐飲部負責。一樓上二樓的樓梯轉角處擺上指示牌。3、10：30-11：50：宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲，供賓客聆聽。4、11：50：喜宴正式開始，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。5、11：55-12：05：榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯，兩邊圍上露營，紅毯前設一個塑料鮮花拱門，考生站在拱門前，前面為兩名禮儀小姐，身后為兩名要好同學，四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡，由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽寶座，紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己準備，酒店可幫其訂購)。6、12：05-12：10：考生發(fā)表榮譽寶座感言，播放背景音樂《掌聲響起來》。7、12：10-12：20：花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》，請考生家長及兩位老師代表上臺，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡，并向父母、家長及現場的賓客三鞠躬，一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持!8、12:20-12:30:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺，考生對著蛋糕、燭光許愿，并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》9、12：30-12：38：家長開懷感言：邀請考生父母上臺發(fā)表驕傲感言，與此同時播放背景音樂《明天會更好》。10、12：38開始午宴?！景?、附加服務策劃】凡前來酒店舉辦升學宴的考生，酒店將在升學宴舉辦的當晚免費贈送三樓包廂一晚(19：00-0：00)給其舉辦同學歡慶party，包廂大小視三樓當天生意預定情況而定，party流程由考生及其同學自主商量策劃，酒水零食費用自理，不能外帶。凡前來酒店舉辦升學宴的家長，當晚在酒店開房達到3間以上者，將可享受最低7.5折優(yōu)惠，3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯系核實后方可打折)?！揪?、升學宴優(yōu)惠措施：】1、望子成龍宴(388元/席)2、金榜題名宴(468元/席)3、平步青云宴(568元/席)4、前程似錦宴(668元/席)5、鵬程萬里宴(888元/席)6、飛黃騰達宴(1280元/席)【注：】a、凡在酒店預訂升學宴且宴席數量達到6桌及6桌以上者，可免費享受以下優(yōu)惠措施：1)、免收服務費;2)、免費提供司儀;3)、免費提供現場布置;4)、免費提供禮儀服務;5)、免費贈送指示牌1塊;6)、免費贈送簽到簿1本;7)、免費提供宴會攝像、拍照(酒店僅提供電子版，刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責);8)、免費提供三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學歡慶party(備注：僅免包廂費，酒水零食費用自理);9)、免費提供服裝和化妝.a類經費預算：考生服裝租賃100元，簽到簿30元，合計費用130元。b、凡在酒店消費金額達到5000-7999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：【同上;】另免費贈送高級密碼皮箱1只。b類經費預算：以上費用再加高級密碼皮箱180元，合計費用310元。c、凡在酒店消費金額達到8000-9999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：同上;另免費提供客房1間。c類經費預算：以上費用再加客房1晚30元，合計費用340元。d、凡在酒店消費金額達到10000-14999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：同上;另：免費贈送3磅蛋糕一個;同時：考入省內學府學子憑錄取通知書贈送省內快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內,恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內,恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷);考入省外學府學子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內,恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷，最高報銷金額為500元，超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機票1張,并報銷500元,超出部分由考生自己負擔(若折后機票金額低于500元，由酒店全額贈送，恕不補差價;5折飛機票需提前15天預定,拖延期限不能訂到5折機票,酒店不負任何責任，僅報銷500元)。d類經費預算：以上費用再加3磅蛋糕40元，加車票或飛機票平均價500元，合計費用880元。e、凡在酒店消費金額達到15000-19999元者，另可享受以下優(yōu)惠措施：同上;另免費贈送品牌mp4(128m)1臺;另外，考入清華、北大兩大名校的學子憑錄取通知書免費贈送飛機票1張。e類經費預算：以上費用再加品牌mp4(128m)180元，合計費用1020元。f、凡在酒店消費金額達到0元以上者，另可享受以下優(yōu)惠措施：同上;另贈送國際名牌派克鋼筆一只f類經費預算：以上費用再加派克鋼筆160元，合計費用1180元。備注：本次升學宴不享受折扣優(yōu)惠，僅享受以上對應條款優(yōu)惠政策?！臼?、各部門分工配合】1、餐飲部：1)宴會廳現場氛圍布置2)舞臺背景布置3)準備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲4)升學宴菜單提供5)檢查設備設施是否正常運轉2、經營策劃部：1)水牌制作2)橫幅制作3)賀卡制作4)現場攝像、拍照5)協調、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況6)升學宴菜單制作7)本次活動宣傳推廣3、市場營銷部：1)派營銷代表到各學校及郵政局搜集考生及家長信息資料，并篩選出意向客戶2)打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡3)跟意向客戶充分溝通本次升學宴策劃方案，并將客戶預定意向及時反饋給經營策劃部、餐飲部及房務部、康樂部。4、采購部：1)采購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)2)采購簽到簿3)采購高級密碼皮箱4)采購品牌mp4(128m)5)采購派克鋼筆6)采購與本次活動相關的其它物料7)聯系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙8)聯系贊助單位【注：請采購部事先聯系好供應商，具體采購數量視具體業(yè)務情況而定】5、康樂部：準備好ktv包廂的贈送預留及相關服務6、房務部：負責做好當天舉辦升學宴客人贈送客房及優(yōu)惠(7.5折)客房的預留，具體情況請聽市場營銷部通知。7、行政人事部：1)各部門應在此方案出臺3天內對全體員工進行相關培訓，行政人事部將在此方案下發(fā)3天后對各部門員工進行抽檢，若員工無法正確回答本次策劃活動相關知識，各部門負責人將被績效考核;2)負責組織教師籃球聯誼賽;3)龍?zhí)鹈坟撠熃o考生化妝。8、工程部：負責制作金榜(kt板，擺放在大堂)【十一、本次活動宣傳推廣方式】為了減少不必要的成本浪費，盡可能的降低費用支出，提高經營收益，本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式，如：對外采取營銷代表親自登門拜訪目標客戶并派送邀請賀卡的方式，同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結合的方式。1、前期宣傳方式：聯系各高中老師舉辦籃球聯誼賽，借此宣傳升學宴策劃，并搜集考生及家長資料，具體組織由行政人事部負責。2、活動過程中的宣傳方式：在大堂設一塊金榜題名榜，張榜宣傳在酒店舉辦升學宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預定之日起在大堂金榜題名;同時考上四大名校的學生，無論其是否前來酒店舉辦升學宴，均可在金榜上題名?！臼?、全員營銷提成方案】(營銷代表不參照此提成方案，直接參照市場營銷部績效考核方案)1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預訂宴會，并在客人交納宴會預訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認可并報財務部備案，宴會結束后可享受宴會總消費金額的現金提成獎勵。2、凡內部員工及親屬在酒店預訂升學宴均可享受9折優(yōu)惠。3、宴會結束當天現金結賬按2%提成，掛帳10天內(含10天)收回按1%提成，超過10天收回不計提成。4、凡全價預訂宴會并在當天內結賬且掛帳10天內(含10天)收回現金的可增加0.5%提成。5、凡預訂宴會低于9折不計算提成?！靖郊唬簻剀百R卡內容】尊敬的各位家長：您好!在您的孩子即將步入高等學府之際，某五星級酒店大酒店全體員工向您表示誠摯的祝賀。祝愿您的孩子學業(yè)有成，前程似錦!某五星級酒店大酒店系湘南地區(qū)縣市第一家、湖南省縣市第二家國家四星級旅游飯店,酒店環(huán)境優(yōu)雅，設施完善，功能齊全，是一家集住宿、餐飲、娛樂、休閑、會議和觀光旅游于一體的多功能、綜合性現代商務型酒店。酒店開業(yè)2年多來，不斷注入新的餐飲經營理念，精心策劃，積極調整，成功地接待了許多升學宴席，無論是承接升學宴的數量還是質量,在我市酒店行業(yè)中均名列前茅。金榜題名即將來臨，