保潔主管年度工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)范文（2篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)保潔主管年度工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)范文酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，下半年的工作計(jì)劃如下：一、確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍要熟悉酒店的平面布局，各部門經(jīng)理到崗后。能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，以書面的形式加以確定。二、設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)。如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。三、制定物品采購(gòu)清單經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，飯店開業(yè)前事務(wù)繁多。僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門，制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：四、本酒店的建筑特點(diǎn)客房樓層通常需配置工作車，采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如。但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無(wú)法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對(duì)于每層樓有____間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等。1.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?？头坎拷?jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。國(guó)家旅游局發(fā)布了飯店客房用品質(zhì)量與配備要求行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)。參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。3.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。4.其它情況。有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，制定物資采購(gòu)清單時(shí)。如：出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。五、協(xié)助采購(gòu)但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)。因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。保潔主管年度工作計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)范文（二）物業(yè)管理公司應(yīng)制定出清掃保潔工作每日、每周、每月、每季直至每年的計(jì)劃安排。例如：每日清潔工作：（1）轄區(qū)（樓）內(nèi)道路清掃二次，整天保潔;（2）轄區(qū)（樓）內(nèi)綠化帶，如草地、花木灌叢、建筑小品等處清掃一次;（3）樓宇電梯間地板拖洗兩次，四周護(hù)板清抹一次;（4）樓宇各層樓梯及走廊清掃一次，樓梯扶手清抹一次;（5）收集每戶產(chǎn)生的生活垃圾及傾倒垃圾箱內(nèi)的垃圾，并負(fù)責(zé)清運(yùn)至指定地點(diǎn)。每周清潔工作：（1）樓宇各層公共走廊拖洗一次（主要指高層樓宇，可一天拖數(shù)層，一周內(nèi)保證全部拖洗一遍）;（2）業(yè)戶信箱清拭一次;（3）天臺(tái)（包括裙房、車棚）、天井和溝渠清掃一次。每月清潔工作：（1）天花板塵灰和蜘蛛網(wǎng)清除一次;（2）各層走道公用玻璃窗擦拭一次（每天擦數(shù)層，一個(gè)月內(nèi)保證全部擦拭一次）;（3）公共走廊及路燈的燈罩清拭一次。此外，樓宇的玻璃幕墻擬每月或每季擦拭一次;花崗石、磨石子