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文檔簡介

1-1什么是生物技術(shù)生物技術(shù)=生物工程應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)原理,以微生物體、動物體、植物體或其組成部分作為生物反應(yīng)器將物料進(jìn)行加工,以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。1-2傳統(tǒng)生物技術(shù)傳統(tǒng)生物技術(shù)指主要通過微生物的發(fā)酵來生產(chǎn)商品.如:醬、醋、酒、面包、奶酪、酸奶等1-3現(xiàn)代生物技術(shù)一般而言,現(xiàn)代生物技術(shù)可以分成以下五種:一、細(xì)胞工程二、發(fā)酵工程 三、蛋白質(zhì)工程四、酶工程五、基因工程

現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)生物技術(shù)的本質(zhì)區(qū)別是現(xiàn)代生物技術(shù)中用到了基因工程。

一、細(xì)胞工程

按照人們的需要和科學(xué)設(shè)計(jì)改變細(xì)胞的遺傳基礎(chǔ),并通過細(xì)胞(組織)培養(yǎng),細(xì)胞雜交(融合),核移植和胚胎移植等技術(shù),重組細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和內(nèi)含物,以改變生物的結(jié)構(gòu)和功能,快速繁殖和培養(yǎng)出人們所需要的新物種的生物工程技術(shù)。

二、發(fā)酵工程

微生物的無氧呼吸叫發(fā)酵1.定義:利用DNA重組技術(shù)對不同生物的遺傳基因,根據(jù)人們的意愿,進(jìn)行基因的切割、拼接及重新組合,再轉(zhuǎn)入生物體內(nèi),產(chǎn)生出人們所期望的產(chǎn)物或創(chuàng)造出具有新的遺傳特征的生物類型。蛋白質(zhì)工程主要包括了解合成蛋白質(zhì)的DNA編碼序列、蛋白質(zhì)的分離純化、蛋白質(zhì)的序列分析和結(jié)構(gòu)功能分析、蛋白質(zhì)結(jié)晶和結(jié)構(gòu)力學(xué)分析等。三、蛋白質(zhì)工程

酶工程即利用基因工程等手段,改變酶或蛋白質(zhì)的折疊方式、空間結(jié)構(gòu)、催化活性和穩(wěn)定性等四、酶工程選修1需學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)

(微生物的利用)實(shí)驗(yàn)1大腸桿菌的培養(yǎng)和分離(酶的應(yīng)用)實(shí)驗(yàn)4果汁中的果膠和果膠酶實(shí)驗(yàn)5加酶洗衣粉的使用條件和效果實(shí)驗(yàn)6α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測

(生物工程在食品加工中的應(yīng)用)實(shí)驗(yàn)8果酒及果醋的制作實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)10泡菜的腌制和亞硝酸鹽的測定(淺嘗現(xiàn)代生物工程)實(shí)驗(yàn)11植物的組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)1大腸桿菌的培養(yǎng)和分離第一部分:微生物的利用一、基礎(chǔ)知識1微生物2培養(yǎng)基3無菌技術(shù)二、實(shí)驗(yàn)操作2微生物的接種技術(shù)1操作步驟微生物包括哪五類:病毒細(xì)菌和藍(lán)細(xì)菌放線菌真菌原生動植物特點(diǎn):結(jié)構(gòu)都相當(dāng)簡單,個體多數(shù)十分微小.通常要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡才能看到,有的甚至沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu).原核生物界原生生物界真菌界病毒界一基礎(chǔ)知識(一)微生物

細(xì)菌的外形與大小細(xì)菌:單細(xì)胞不分枝的原核微生物。細(xì)菌細(xì)胞微小而透明,通常用適當(dāng)染料染色(革蘭氏染色)后顯微鏡觀察A.球菌B.桿菌C.弧菌革蘭氏染色革蘭氏染色是一種用于細(xì)菌的染色法。革蘭氏陽性菌革蘭氏陰性菌用革蘭氏染液染色后,再用脫色液處理,細(xì)菌仍保留染色液的顏色相反細(xì)菌的構(gòu)造圖細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜擬核細(xì)菌細(xì)胞由外向里依次有鞭毛、菌(纖)毛、莢膜、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、擬核,細(xì)胞質(zhì)中又有液泡、儲存性顆粒、核質(zhì)等。*細(xì)胞壁成分:肽聚糖細(xì)胞壁有哪些功能?①固定細(xì)胞外形;

②保護(hù)細(xì)胞免受外力的損傷;

③阻攔大分子物質(zhì)進(jìn)人細(xì)胞;④使細(xì)胞具有致病性及對噬菌體的敏感性。傷寒桿菌細(xì)胞壁中含毒素芽孢有些便細(xì)菌數(shù)在一虧定的風(fēng)條件摔下,誘細(xì)胞賺里面盒形成頓一個霞橢圓追形的攀休眠登體,宏叫做芽孢。芽捎孢的萄壁很辟厚,干對干曠旱、藏低溫播、高烈溫等督惡劣柜的環(huán)判境有臣很強(qiáng)鹿的抵??沽?。例有如,題有的僑細(xì)菌炎的芽癥孢,津煮沸3小時粒以后密才死恨亡。拋芽孢逆又小抱又輕環(huán),可怒以隨肆風(fēng)飄鞏散。小當(dāng)環(huán)弄境適源宜(貸如溫死度、袋水分臟適宜員)的羞時候怨,芽促孢又新可以扭萌發(fā)傾,形窄成一母個細(xì)送菌.菌落繭:單個亦或少額數(shù)細(xì)躺菌在千固體扔培養(yǎng)嚴(yán)基上碎大量推繁殖償時,額就會如形成懸一個勇肉眼充可見朋的,釣具有頓一定汪形態(tài)調(diào)結(jié)構(gòu)觸的子坑細(xì)胞移群體她,叫出做菌睡落。菌落血是鑒破定菌頭種的棗重要蜓依據(jù)撕。菌落細(xì)菌言的菌去落特顯征因朗種而筐異細(xì)菌標(biāo)的營撥養(yǎng)物榮質(zhì)碳源有機(jī)貨、無愈機(jī)氮源有機(jī)量、無樓機(jī)水無機(jī)升鹽生長繁因子即細(xì)等菌生酒長必賺需,慎而自真身不佛能合營成的背化合忌物,如維貨生素祥、某煮些氨頂基酸揀、嘌蓬呤、帖嘧啶大腸踏桿菌串的培追養(yǎng)與返分離實(shí)驗(yàn)但目的:1.進(jìn)行攪大腸鑰桿菌卡的擴(kuò)和增,跡利用LB液體撈培養(yǎng)謝基進(jìn)摟行細(xì)備菌培匯養(yǎng)的判操作2.進(jìn)行筋大腸宋桿菌鵲的分腐離,用固厚體平性板培賴養(yǎng)基騾進(jìn)行黎細(xì)菌躁的劃竿線培杏養(yǎng)3.說明竿大腸倦桿菌諷培養(yǎng)兵的條唐件和火操作瓦要求輸?shù)脑衾鞟.球菌B.桿菌C.弧菌對鏈壓霉素案敏感大腸旨桿菌柴基礎(chǔ)臨知識斬:由于毯細(xì)菌膛細(xì)胞輸壁結(jié)報構(gòu)不滔同,戒細(xì)菌顆可分蛋為革償蘭氏要陽性憶菌和辭革蘭簡氏陰趨性菌灶。革蘭氏陽性菌:革蘭氏陰性菌:細(xì)胞昏壁厚神,無配莢膜尼,多吧產(chǎn)生鋪外毒辭素。皺對青拒霉素窮更為慌敏感協(xié)。細(xì)胞倒壁薄朝,有半莢膜腐,多挺產(chǎn)生蘋內(nèi)毒頭素大腸藥桿菌只是革甩蘭氏薪陰性杠菌,眉異養(yǎng)勢兼性會厭氧盜型腸鞠道桿腰菌。在腸靠道對荷人無拒害,潤但進(jìn)禍入人疾的泌暮尿系兼統(tǒng)便騙會產(chǎn)斬生危忠害。睬大腸息桿菌浴在基妙因工喘程中艱廣泛掉應(yīng)用栗,它寸的質(zhì)尋粒是尺最常煩用的懷載體事,也秋是基袍因工程程中溜常用翼的受浩體細(xì)趨胞。大腸蓋桿菌捎的培批養(yǎng)和筆分離菌種保存培養(yǎng)基的配制滅菌超凈工作臺倒平板接種液體培養(yǎng)分離讓培養(yǎng)氮源

礦質(zhì)元素生長槐因子能源碳源水

培養(yǎng)稱基是朵人工濱配制刪的適斗合微旋生物截生長溝繁殖部或積風(fēng)累代嘴謝產(chǎn)談物的瓦營養(yǎng)榜基質(zhì)洽。大腸竭桿菌蔬培養(yǎng)踢基:枝一般擦用LB液體林培養(yǎng)增基來夏擴(kuò)大棄培養(yǎng)貓大腸判桿菌勤,培饒養(yǎng)后電可在LB固體舅培養(yǎng)卻基上斑劃線渠分離啊。一、褲大腸祝桿菌撫的培畝養(yǎng)培養(yǎng)滾基種權(quán)類液體培養(yǎng)基固體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基物理狀態(tài)01選擇培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基目的用途化學(xué)成分02合成培養(yǎng)基天然培養(yǎng)基03液體暈培養(yǎng)燃基:表面放生長均勻正混濁犯生長沉淀延生長按物理氏狀態(tài)來分用途辱:工寬業(yè)生添產(chǎn)、偏擴(kuò)大址培養(yǎng)固體驢培養(yǎng)助基:庭菌落末,菌捷苔按物理棍狀態(tài)來分用途束:菌蔬種分意離、葛鑒定擊、計(jì)殲數(shù)保存紀(jì)菌種半固峽體培感養(yǎng)基壇:無動鋤力篇有惡動力(彌散)觀察爽細(xì)菌辨的運(yùn)妄動、楊厭氧趁菌的籠分離匙和菌覆種鑒副定按物理僚狀態(tài)來分1.液魂體基彈礎(chǔ)培造養(yǎng)基牛肉糟膏0.冬3g,蛋闖白胨1g,氯趟化鈉0.序5g,蒸皆餾水10室0m標(biāo)l,加熱科溶解蜓以上授成分緒,冷儲至40蹲-5狐0℃,調(diào)pH值至7.冰4~捧7.悔6,煮僵沸3-僚5分鐘富,補(bǔ)毅足水饅分,忍過濾筍、分研裝、貓高壓敗滅菌菊。2.半凡固體所基礎(chǔ)正培養(yǎng)多基在液現(xiàn)體基貨礎(chǔ)培義養(yǎng)基10幕0m樸l中加瓊脂0.斯2-站0.等5g,加蒙熱至10哀0℃使瓊嗓脂熔跑化,弄分裝降試管描,高發(fā)壓滅槽菌。張取出拌后直榨立放烏置至乏瓊脂殺凝固像。3.固便體基翁礎(chǔ)培印養(yǎng)基在液美體基滋礎(chǔ)培膨養(yǎng)基10腐0m寧l中加瓊脂2-遮3g,加炊熱至10義0℃使瓊美脂化息,分僅裝于近試管農(nóng)和三異角燒怕瓶中廁,高街壓滅煤菌。染取出畏后趁哄熱將再試管炊傾斜臟一定桃角度擴(kuò)放置哄,瓊沃脂凝冷固后教即成奧普通協(xié)瓊脂凝斜面俱;將錦三角眉燒瓶四中培菜養(yǎng)基守傾注臭于滅繪菌平威皿內(nèi)泥,凝獸固后你即成禿瓊脂盾平板逆基礎(chǔ)扶培養(yǎng)辦基。選擇膀培養(yǎng)貢基加入時青霉辯素的處培養(yǎng)聰基:分離晌酵母桿菌、桂霉菌豈等真奮菌加入必高濃臨度食侍鹽的庫培養(yǎng)拒基:分離都金黃妖色葡納萄球橫菌不加旁氮源戲的無膠氮培營養(yǎng)基:分離壯固氮扎菌不加等含碳種有機(jī)愁物的休無碳危培養(yǎng)券基:分離借自養(yǎng)塞型微礦生物加入羨青霉步素等牽抗生霞素的莖培養(yǎng)驕基:分離玻導(dǎo)入煤了目隱的基喂因的蟻受體獅細(xì)胞按功能來分——添加念或缺址少某美種化鼓學(xué)成舒分用吉于菌醋種的騾分離鑒別代培養(yǎng)底基按功能來分當(dāng)大患腸桿拾菌分遣解乳賺糖產(chǎn)藝酸時呈細(xì)菌襪帶正油電荷址被染鳳成紅擁色,權(quán)再與商美藍(lán)傅結(jié)合錘形成篩紫黑麻色菌晉落,舍并帶吩有綠色箏金屬痕光澤。常積用的黨伊紅析美藍(lán)溉乳糖拆培養(yǎng)痰基,沉可用來疏鑒別東飲用極水和導(dǎo)乳制款品中動是否惑存在夜大腸畢桿菌箱等細(xì)餃菌添加勸某種失指示逮劑后冒化學(xué)泳藥劑金用于爐菌種振的鑒償別伊紅—美藍(lán)膽鑒別排大腸閑桿菌大腸桿菌菌落伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基天然冒培養(yǎng)捐基有齒血清咳、血賢漿、情和組雹織提市取液顛(如扁雞胚質(zhì)和牛盾胚浸亡液)欣。優(yōu)點(diǎn)額:營養(yǎng)掛成分邀豐富窮,培箭養(yǎng)效隆果好缺點(diǎn)疏:來源夸受限;成分梁復(fù)雜汪,影僚響對灰某些京實(shí)驗(yàn)天產(chǎn)物培的提菜取和們實(shí)驗(yàn)冊結(jié)果格的分缺析;易發(fā)秘生支猾原體酷污染;天然嘗培養(yǎng)失基:按化學(xué)竿成分來分根據(jù)塞細(xì)胞逆生存尼所需可物質(zhì)熊的種羽類和憲數(shù)量隆,用令人工降方法噴模擬擾合成績的。合成百培養(yǎng)染基主眨要成遷分是證氨基優(yōu)酸、艙維生穴素、蘆碳水廊化合槍物、柳無機(jī)蘇鹽和塌其它瓦一些蜓輔助滅物質(zhì)善。優(yōu)點(diǎn)夾:標(biāo)準(zhǔn)缺化生堂產(chǎn),拘組分婆和含腫量相錢對固聰定;成本寺低缺點(diǎn)區(qū):缺少圖某些怎成分?jǐn)?,不捐能完躲全滿墳足體撲外細(xì)巡壽胞生柳長需太要。合成槳培養(yǎng)廉基:按化學(xué)材成分來分血清夫中含桃有:①多種鞭蛋白蝴質(zhì)(付白蛋貸白、河球蛋杜白、途鐵蛋環(huán)白等限)②多種森金屬逮離子槍;③激素夫;④促貼幻玉附物逃質(zhì),們?nèi)缋w禿粘蛋圖白、宋冷析心球蛋嶄白、串膠原秀等。⑤各種寶生長兼因子⑥轉(zhuǎn)移期蛋白⑦不明沫成分人工敲合成醉培養(yǎng)厚基只尾能維惱持細(xì)梅胞生團(tuán)存,肥要想恒使細(xì)供胞生斜長和霸繁殖佛,還桿需補(bǔ)啊充一刃定量翻的天糠然培康養(yǎng)基佳(如王血清輕)。按化學(xué)潮成分來分不同看的微嘗生物槳往往壁需要屯采用命不同倆的培些養(yǎng)基劫配方不管衡哪種曾培養(yǎng)省基,哨一般領(lǐng)都含道有水、碳源、和氮源、無機(jī)唐鹽、生長腐因子(即細(xì)蒼菌生災(zāi)長必板需,匙而自秋身不螺能合欠成的換化合罩物,如維薯生素巡壽、某宋些氨赤基酸漆、嘌便呤、安嘧啶)等營養(yǎng)踐物質(zhì)許,另刻外還患需要吹滿足唉微生通物生詢長對pH、氧氣、滲透銷壓的要啞求.細(xì)菌熔喜葷評,霉流菌喜抵素大腸勁桿菌蓮配方們:酵愁母提夜取物絕:0.伴5g蛋白秒胨:0.飽5gNa客cl:0.妙5g瓊脂久:1g水:5置0m暴l細(xì)菌診喜中唯性偏倆堿,騎霉菌鄰喜中冤性偏牽酸LB固體熄培養(yǎng)今基大腸舌桿菌若菌液倆(LB液體員培養(yǎng)揮基)大腸霉桿菌勝培養(yǎng)壺基:煙一般匠用LB液體僅培養(yǎng)光基來乓擴(kuò)大真培養(yǎng)拐大腸叉桿菌秋,培脾養(yǎng)后飛可在LB固體幕培養(yǎng)敵基上突劃線藏分離弦。大腸作桿菌農(nóng)的擴(kuò)惕大培苦養(yǎng)好氧論型將斜單面上倦培養(yǎng)國的大笑腸桿魂菌菌趴種接扭種到滅菌挨后的獵液體棗培養(yǎng)挖基中,使其擺在37雖℃搖床色培養(yǎng)12小時析。注意榮事項(xiàng):1.火焰史旁從斜殊面上蔬用接其種環(huán)撿取菌;2.取菌佳前接種松環(huán)要用酒秩精燈灼燒滅菌,冷卻蕉后方袍能取充菌;3.取菌貓后封頸口膜督和棉便塞復(fù)掛原.二、鉗無菌品技術(shù)從制剝備培嫂養(yǎng)基悉到接幻玉種與承培養(yǎng)晝等全昏部實(shí)域驗(yàn)過皮程要燒無菌謎操作(1)對生實(shí)驗(yàn)重操作羨空間蛋、操吧作者被的衣突著和并手進(jìn)襖行清傾潔和唯消毒惕;(2)將毒培養(yǎng)埋器皿銳、接轎種用光具和管培養(yǎng)饒基等仁器具懼進(jìn)行細(xì)滅菌現(xiàn);(3)為遼避免謙周圍騾微生墨物污墻染,辨實(shí)驗(yàn)?zāi)僮髟讘?yīng)在旦酒精擋燈火鼓焰附竹近進(jìn)扭行;(4)避孕免已暗滅菌島處理遠(yuǎn)的材怠料用為具與眉周圍辱物品呼相接仗觸。獲得民純凈烤培養(yǎng)滲物的斷關(guān)鍵:消毒憲與滅置菌(1衰)消毒疫:概念韻:使頂用較霞為溫索和的大物理犬或化跪?qū)W方期法僅隸殺死滔物體僵表面卻或內(nèi)垮部一腔部分某對人交體有群害的微生攤物。包位括芽景孢和羞孢子控嗎?不包柜括防止助外來瓶雜菌舅的入尾侵1、煮沸罪消毒楊法:10遞0℃煮沸5-堵6m倒in(日常句生活劑常用絡(luò))2、巴氏尊消毒臉法:70憐-7伍5洋℃下煮30您mi謀n或80飾℃下煮15逐mi繞n(對一甩些不森耐高慶溫的嶼液體社,常膽用于挨鮮奶灣的消托毒)3、化學(xué)歇藥劑以消毒父法:用75氣%酒精竹、新飯潔爾遲滅等收進(jìn)行棵皮膚倒消毒;氯氣法消毒本水源(雙仍手使首用酒黨精消逐毒)4、紫外域線消欺毒消毒奸的方?jīng)龇ǎ簩由鞣N室竿、接滔種箱畏或超驢凈工鉆作臺耐首先灰噴灑閑碳酸掙和煤百酚皂艙等溶缺液以酬增強(qiáng)據(jù)消毒伸效果品,然協(xié)后用呈紫外井線進(jìn)聲行物宋理消愉毒(2)滅文菌概念憑:使旁用強(qiáng)姑烈的礙理化謎因素乎殺死拐物體魯內(nèi)外籠所有如的微難生物為,包柳括芽福孢和甚孢子醬。方法璃:a灼燒興滅菌b干熱型滅菌c高壓千蒸汽俱滅菌a灼燒戚滅菌微生嗓物的好接種繩工具(接種陰環(huán)、秋接種歌針)或其噸他金朱屬用窄具直棋接在件火焰歲的充壟分燃誤燒層塔灼燒b干熱誤滅菌16偵0-17沿0℃;1-2h能耐稍高溫技的需基要保董持干刪燥的泰物品(玻璃另器皿)C高壓碼蒸汽臂滅菌10遷0k役Pa未12難1℃15獸-3汗0m戚in通常繳用于般培養(yǎng)?;?、碼無菌限水的叛滅菌補(bǔ)充籠:表面設(shè)滅菌令和空轉(zhuǎn)氣滅教菌等息使用茫紫外營線滅扯菌法莊,所城用器得械是光紫外欣燈最常燈用的們滅菌發(fā)方法異是高壓吵蒸汽嚴(yán)滅菌,它限可以迅殺滅聲所有哭的生夸物,絹包括檢最耐哄熱的左某些維微生斗物的燃休眠河體,獸同時肆可以療基本鑰保持寸培養(yǎng)嚷基的貼營養(yǎng)烈成分微不被巧破壞矩。有些毫玻璃崇器皿敞也可赴采用高溫勁干熱革滅菌。為賺了防俗止雜驚菌,務(wù)特別蚊是空脾氣中葵的雜肆菌污喊染,崗試管樸及玻雄璃燒來瓶都披需采岸用適亡宜的恐塞子尋塞口津,通你常采斑用棉花鞏塞,也抹可采倆用各競種金歐屬、全塑料臨及硅噴膠帽恥,它慌們只擇可讓勾空氣色通過洋,而根空氣恨中的功其他抱微生翠物不購能通逐過。而培錄養(yǎng)皿遠(yuǎn)是由潤正反澤兩平榮面板儉互扣礦而成鑄,這瘡種器躲具是的專為炎防止愈空氣禁中微明生物查的污愛染而含設(shè)計(jì)醬的。培養(yǎng)胖基滅崇菌★基礎(chǔ)由培養(yǎng)吳基:12哄1℃高壓擠蒸汽守滅菌15分鐘★含糖輕培養(yǎng)恥基:90喉℃以上墻滅菌30分鐘★雞蛋魚、血越清培促養(yǎng)基孤:間歇生滅菌3天3次★不耐光高溫葛的液扁體成宰分:G6玻璃游砂漏已斗濾槐過除蒼菌細(xì)菌匪檢驗(yàn)漂的操顧作需凱在無旦菌室吳或超凈古工作蠶臺內(nèi)進(jìn)解行。無菌旦室、隨超凈摟工作偽臺使稅用前貢后需南進(jìn)行旬消毒贏。細(xì)菌壤檢驗(yàn)晶使用鵲的物含品使蔥用前珍后需坡嚴(yán)格勸滅菌標(biāo)本怒的采毯集無菌罪試管賄、燒渴瓶的刮使用3.無菌般環(huán)境4.接種摘前準(zhǔn)遇備用肥馳皂洗降手并敞使用鍵酒精潤消毒糖。點(diǎn)燃喪酒精網(wǎng)燈→酒說精棉都擦拭套雙手→酒蜻精棉勞擦拭祝桌面1.無菌鳥技術(shù)凱除了撞用來扔防止和實(shí)驗(yàn)?zāi)ナ业目膛囵B(yǎng)泉物被牛其他認(rèn)外來已微生優(yōu)物污擠染外佳,還毛有什促么目獅的?2.請你煉判斷編以下矛材料尼或用仆具是丘否需只要消喊毒或股滅菌豬。如魚果需池要,精請選按擇合廣適的退方法訓(xùn)。(1)罪培養(yǎng)息細(xì)菌烏用的皺培養(yǎng)叨基與罰培養(yǎng)蛾皿(2)蛋玻棒粉、試妨管、偵燒瓶與和吸泛管(3)忠實(shí)驗(yàn)川操作悼者的等雙手答:棉無菌勞技術(shù)完還能繳有效樓避免惹操作橫者自兩身被醋微生仙物感愛染。答:競(1)、積(2)需遠(yuǎn)要滅臨菌;擺(3)需盡要消段毒。思考1配制捧培養(yǎng)手基包器抵材滅菌菌種生擴(kuò)增倒平磚板接種湖、劃棵線培養(yǎng)觀察皆記錄實(shí)驗(yàn)紋流程三、牽大腸熄桿菌艇的分玩離倒平筐板接種圣、劃坡線灼燒艙接種訪環(huán)→取斯菌液→劃促線分頃離燒至聚暗紅接種金、劃禾線灼燒青接種薪環(huán)→取腿菌液→劃影線分頑離菌液島膜接種漫、劃歷線1、劃襲線分仍離法為什威么通狗過劃寶線分妨離可萄得到為單菌舟落?每劃腹完一新個區(qū)趴域要井不要浙灼燒淋接種典環(huán)?①④③②一旦劃破,會造成劃線不均勻,難以達(dá)到分離單菌落的目的;二是存留在劃破處的單個細(xì)胞無法形成規(guī)矩的菌落,菌落會沿著劃破處生長,會形成一個條狀的菌落。恒溫培養(yǎng)時,培養(yǎng)基中的水分會以水蒸氣的形式蒸發(fā),倒放培養(yǎng)皿則會使水蒸氣凝結(jié)成水滴留在蓋上;如果正放,則水分形成的水滴會落入培養(yǎng)基表面并擴(kuò)散開。如果培養(yǎng)皿中已形成菌落,則會導(dǎo)致菌隨水?dāng)U散,很難再分成單菌落,達(dá)不到分離目的。(1知).為什孝么在口操作與的第礎(chǔ)一步眨以及財每次蚊劃線冬之前擾都要寬灼燒毅接種杏環(huán)?雖在劃牛線操舒作結(jié)室束時蓄,仍批然需宰要灼柿燒接謙種環(huán)瓶嗎?賢為什舉么?操作牽的第紀(jì)一步早灼燒舌接種胡環(huán)是樸為了示避免掉接種弄環(huán)上四可能蝕存在馳的微垂生物旱污染版培養(yǎng)來物;每次絞劃線智前灼睜燒接新種環(huán)萄是為慶了殺糾死上米次劃劃線結(jié)鍛束后姨,接扭種環(huán)痕上殘誘留的慢菌種氧,使報下一橡次劃嫂線時饒,接嘗種環(huán)央上的稿菌種邀直接謠來源

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