2023食品安全工作計劃例文（3篇）

第3頁共3頁2023食品安全工作計劃例文為了切實加強食品衛(wèi)生安全工作，確保居民身體健康和生命安全，確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全，特制定____年泰龍社區(qū)食品安全工作計劃如下：一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳____《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，傳達、____并落實好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任，居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查，加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管，進一步完善制度建設(shè)，各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理，簽定食品安全工作責任書，落實崗位責任制，強化安全意識，確保食品安全問題及時解決。三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定，主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度，從源頭把住食品安全關(guān)。七、居委會可聘請居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，讓關(guān)大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài)，以避免可能的惡性事件的發(fā)生。十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，避免火災事故的發(fā)生。十一、各食品經(jīng)營戶的員工，上崗必須執(zhí)上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛(wèi)生整潔。十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)?；?、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康。十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發(fā)生。十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題整改，確保居民的食品安全。十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中，一旦發(fā)現(xiàn)問題，要立即整改，并提交切實可行的整改措施。十七、居委會食品安全領(lǐng)導小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查，對衛(wèi)生不達標的單位將上報上級部門。2023食品安全工作計劃例文（二）為進一步做好中小學校的食品安全工作，切實保障學校師生的身體健康和生命安全，根據(jù)市政府主要領(lǐng)導指示精神，決定在全市范圍內(nèi)開展中小學校食品安全專項整治工作，特制定本方案。一、整治工作目標本著對____教育事業(yè)高度負責、對人民高度負責、對學生高度負責的精神，對全市每一所中小學校，采取拉網(wǎng)式集中整治的方式，排查學校食品安全隱患并進行整改，使全市中小學校學校食品安全狀況有明顯改善，團體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證，保障青少年學生的身心健康和生命安全，確保全市中小學不發(fā)生重大食品安全事故。二、整治范圍全市范圍內(nèi)的所有中小學校內(nèi)的食堂、經(jīng)營食品的商店、攤點。三、組織分工市、縣（區(qū)）食安委辦公室負責中小學校食品安全專項整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導。市、縣（區(qū)）教育局負責全市中小學校食堂和學校食品店經(jīng)營者的管理工作，具體部署中小學校開展食品安全專項整治工作。市、縣（區(qū)）工商局負責中小學校學校食品店經(jīng)營行為的監(jiān)督管理工作，依法查處不具備市場主體資格的食品商店、攤點，打擊制售假冒偽劣食品的行為。市、縣（區(qū)）衛(wèi)生局負責對中小學學校內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（攤點）進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴肅查處無衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為。四、整治措施1、對學校商店、小賣部、攤點的整治。檢查其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等證照的持證情景，是否超范圍經(jīng)營;購進食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情景及進貨臺帳;經(jīng)營場所的衛(wèi)生情景，衛(wèi)生設(shè)施配備情景，銷售、貯存食品用的器具衛(wèi)生情景;有無假冒偽劣食品、“三無”食品和過期變質(zhì)食品。對發(fā)現(xiàn)的問題，責令經(jīng)營單位或個人進行整改;情節(jié)嚴重的，予以依法取締。2、對學校食堂的整治。檢查食堂衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等證照的持證情景;采購食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情景及進貨臺帳;學校食堂的整體布局是否合理;衛(wèi)生設(shè)施的配備情景，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情景;食物清洗、加工、儲藏、銷售是否貼合衛(wèi)生要求;變質(zhì)和過期食品是否得到及時清理;餐具的清洗、消毒、保潔是否貼合衛(wèi)生要求;洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情景;學校自供飲用水源、購進的純凈水是否貼合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令食堂經(jīng)營者限期整改;屬承包經(jīng)營且問題嚴重的，學校應(yīng)取消其承包資格，改為自主經(jīng)營或重新發(fā)包;食堂整體布局不合理的，學校應(yīng)利用暑假時間進行必要的改造。3、完善規(guī)章制度，建立長效管理機制。檢查各中小學校食品安全規(guī)章制度的建立和落實情景、食品衛(wèi)生工作的日常管理情景。作為學校食品安全的第一職責人，各中小學校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，不斷強化食品安全日常管理工作;要切實加強對租賃學校房屋，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的管理，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全職責，督促其健全食品購銷臺帳，落實索票索證制度;要求、督促學校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺理解有關(guān)部門的監(jiān)督檢查;要加大食品安全宣傳力度，建立經(jīng)常性的宣傳教育機制，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關(guān)常識，強化有關(guān)人員食品安全職責意識，增強廣大師生消費信心和自我保護意識，構(gòu)建健康、安全、和諧的學校環(huán)境。教育行政主管部門要對各學校食品安全制度的落實情景，進行經(jīng)常性的巡查和檢查，堅決制止將學校食堂分散承包、多頭承包，杜絕只承包不管理的現(xiàn)象;工商、衛(wèi)生等監(jiān)管職責部門，要密切配合，加大對學校食堂和學校內(nèi)食品商店、小賣部的監(jiān)管力度，進一步加強對學校周邊飲食門店、商店、攤點的日常監(jiān)管工作。五、時間安排全市中小學校食品安全專項整治工作分三個階段進行：第一階段：準備階段（____月____日-____日）。召開各有關(guān)部門參加的專項整治工作會議，并部署到各縣區(qū)。各縣區(qū)、各部門制定本地、本單位具體行動計劃，抽調(diào)專人組成專項整治工作小組。第二階段：實施階段（____月____日-____日）。1、排查隱患階段（____月____日-____日）。由各縣區(qū)教育部門牽頭，根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小，對相關(guān)部門抽調(diào)的工作人員進行合理分組，分配工作任務(wù)，按照方案要求，拉網(wǎng)式排查學校食品安全隱患，并提出整改意見。市教育局對各地中小學校整改工作進展情景適時組織檢查。2、落實整改階段（____月____日-____日）。各中小學校根據(jù)整改意見，認真落實整改措施。縣區(qū)、各部門對照整治工作目標，認真做好自查驗收和階段總結(jié)，并于____月____日前將專項整治工作階段總結(jié)書面上報市食安辦，市食安辦匯總后報市政府。第三階段：督查階段（____月____日-____日）。市食安辦組織相關(guān)部門，于新學期開學前，對各地中小學整改措施落實情景進行督查，并對整治工作情景予以通報。2023食品安全工作計劃例文（三）為切實加強我鎮(zhèn)食品藥品安全的監(jiān)管和預防。防范食藥品安全事故發(fā)生，確保人民群眾飲食安全和用藥安全。結(jié)合我鎮(zhèn)實際，制定本年度食品安全工作計劃。一、指導思想以____和____為指導，以人為本，群防群控;統(tǒng)一指揮，分級管理;條塊結(jié)合，以塊為主;加強監(jiān)控，科學決策。本著對全鎮(zhèn)人民群眾生命安全高度負責的態(tài)度，認真做好食品藥品的安全管理工作，保障全鎮(zhèn)人民的食品藥品安全。二、組織領(lǐng)導成立食品藥品安全應(yīng)急處理小組，由黨委書記容中仁青為組長，各副職領(lǐng)導和各村包村干部為成員，小組辦公室設(shè)在安全生產(chǎn)辦公室。由副鎮(zhèn)長凌平同志具體負責食品藥品安全工作監(jiān)管、協(xié)調(diào)和應(yīng)急救援。三、工作目標（一）加強對食品、藥品、種養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工、流通、消費等環(huán)節(jié)發(fā)生問題的打擊力度，確保群眾的飲食安全和用藥安全。（二）排查學校和幼托機構(gòu)及餐館食堂、副食品店、農(nóng)貿(mào)市場攤點，嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品、濫用添加劑和無證照生產(chǎn)經(jīng)營等的違法行為。（三）未獲證的小餐飲店、小飲食攤點，“小餐桌”，機關(guān)企事業(yè)單位、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、托幼機構(gòu)及建筑工地食堂，農(nóng)（牧）家樂餐飲單位。城區(qū)，建筑工地，醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、學校、旅游景區(qū)及周邊，商業(yè)街和主要道路小餐飲單位。未取得餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員未辦理健康證，經(jīng)營場所環(huán)境臟、亂、差，餐飲具不消毒，原料進貨渠道不規(guī)范，食品安全管理制度不落實等突出食品安全問題。（四）印小餐飲整規(guī)宣傳資料，實施法律法規(guī)入戶告知和上門幫促教育，并以村、社區(qū)、街道為單位組織開展小餐飲負責人及從業(yè)人員的食品安全法律法規(guī)、衛(wèi)生知識及小餐飲整規(guī)標準的宣傳，要求盡快完善軟硬件設(shè)施，辦理從業(yè)人員健康證和《餐飲服務(wù)許可證》等證照，主動實現(xiàn)合法經(jīng)營。在以上條件完成的情況下與之簽訂《食品安全承諾書》，并備案管理。如果存在嚴重食品安全隱患，整改后仍達不到要求的小餐飲，堅決取締關(guān)停。四、工作要求（一）要充分認識到食品藥品安全工作的長期性和重要性，牢固樹立大局觀，要把食品藥品