配送實施方案、應急預案等

酒都地域米糧油配送方案酒都農(nóng)業(yè)投資有限企業(yè)為認真做好酒都地域中小學校米糧油配送業(yè)務，朋友農(nóng)業(yè)企業(yè)重新設計了組織架構(gòu)，確定了工作流程，將采購、檢驗、配送、客服等各項業(yè)務全部細化，力爭做到教育系統(tǒng)、學校、學生“三滿意”。一、組織架構(gòu)二、工作職能1、客服部工作職能：（1）建立客戶檔案，對客戶反饋信息進行分析，出現(xiàn)問題及時處理；（2）接洽并處理企業(yè)與客戶之間關于配送及服務詳細工作；（3）負責建立完善企業(yè)客戶資料、客戶關系管理系統(tǒng)；（4）搜集企業(yè)配送業(yè)務市場拓展、新客戶開發(fā)資料，并對這些資料進行分類整理，方便隨時了解企業(yè)配送服務市場拓展情況；（5）負責辦公室日?？蛻艚哟ぷ鳎唬?）按客戶協(xié)議要求制訂配送服務計劃和服務時間安排表；（7）及時分析客戶提議投訴反饋對應部門。2、物控部工作職能:（1）適時搜集整理分析掌握市場信息，開拓新采購方式，優(yōu)化采購渠道，降低采購費用；（2）確定合理物資采購量，及時了解客戶需求情況，進行合理采購；（3）依照客戶需求計劃，制訂物資供給計劃并組織實施；（4）匯總各客戶協(xié)議申請單，編制采購作業(yè)計劃；（5）選擇、評審、管理供給商，建立供給商檔案；（6）組織供貨協(xié)議評審，訂立供貨協(xié)議，實施采購活動；（7）建立采購協(xié)議臺帳，并對協(xié)議執(zhí)行情況進行監(jiān)督；（8）進行市場詢價，采購所需物資；（9）采購物資報驗和入庫工作；（10）采購過程中退、換貨工作；（11）采購部協(xié)議、供給商檔案、各種表單保管與定時歸檔工作；（12）全方面負責全部米面油產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、衛(wèi)生營養(yǎng)檢測；（13）負責品管、衛(wèi)生營養(yǎng)檢測流程、標準、制度制訂。3、配送部工作職能：（1）負責企業(yè)庫房管理；（2）負責客戶所需貨物有效分揀、入庫、出庫；（3）依照客戶所在地進行配送車輛路線設計并按計劃配送；（4）適時監(jiān)控車隊車輛管理情況（含發(fā)車時間安排、車輛維修、加油、車輛里程計算等）；（5）及時匯總配送工作情況進行總結(jié)分析以改進完善工作。4、財務部工作職能：（1）資金監(jiān)控、加速資金流轉(zhuǎn)；（2）負責企業(yè)資金管理、利用、帳務查對；（3）編制年度預算計劃，并依照生產(chǎn)和銷售成本數(shù)據(jù)，提出成品分析匯報；（4）負責企業(yè)財務管理體系運行監(jiān)控執(zhí)行。5、綜合部工作職能：（1）全方面負責企業(yè)人事管理、行政管理、后勤服務、總務雜務處理等工作；（2）負責企業(yè)相關制度、文件執(zhí)行落實跟進；（3）負責企業(yè)人事招聘、薪酬、績效、培訓、勞動事務、社保等工作；（4）負責企業(yè)行政管理構(gòu)建、制度制訂、執(zhí)行、行政公關處理等工作。三、業(yè)務流程企業(yè)在充分區(qū)域范圍中小學農(nóng)副產(chǎn)品特點基礎上，制訂了以食品安全、配送快捷、服務滿意為基本標準配送流程。1、采購流程2、檢測流程4、客服流程四、工作制度1、員工管理制度（1）自覺恪守企業(yè)《員工手冊》條例各項內(nèi)容要求。（2）上班時進行簽到考勤制度，不許遲到、早退，不許無故曠工、串崗，下班后不能在倉庫無故逗留。（3）庫區(qū)工作人員要穿工作服，或佩戴工作牌，不允許打赤膊、穿背心、拖鞋，配合保安員工作。（4）進出庫區(qū)禁止攜帶任何包、袋、私人物品等，禁止在庫區(qū)內(nèi)吃東西。（5）員工自行車應停放于地下停車庫，禁止庫區(qū)內(nèi)亂停亂放；地下停車庫設有電動車充電插座，需充電電動車車主須佩帶配送中心工號牌方可安排充電。（6）禁止在庫區(qū)內(nèi)吸煙，吸煙區(qū)范圍僅限于洗手間框架內(nèi)以及辦公大樓；煙蒂請在熄滅后丟棄在洗手間垃圾筐內(nèi)。（7）節(jié)約用水，節(jié)約用電，節(jié)約物料，愛護倉庫設施設備。（8）全員防損，對非工作人員以及形跡可疑者要及時阻止并匯報相關領導，預防企業(yè)財產(chǎn)受到侵害。（9）禁止員工向供給商索要任何商品、贈品。（10）必須樹立正確工作態(tài)度，嚴格恪守企業(yè)各項規(guī)章制度及工作要求，按時保質(zhì)完成本職員作。（11）員工必須服從上級工作分配，聽從指揮，服從崗位調(diào)動和工作班次安排。2、商品進貨管理制度（1）庫區(qū)安全管理規(guī)范1.1外地貨車進入市區(qū)或繞城高速范圍內(nèi)，必須做到提前辦理通行手續(xù)。1.2全部送貨車輛，必須聽從配送中心人員（含保安）管理并恪守交通法律法規(guī)1.3庫區(qū)內(nèi)禁止吸煙（含車內(nèi)），違者按庫區(qū)內(nèi)關于要求處理，廁所內(nèi)、辦公樓內(nèi)允許抽煙。1.4進入配送中心庫區(qū)內(nèi)全部些人員必須嚴格恪守配送中心相關規(guī)章制度，服從管理，更不能有不利于配送中心財產(chǎn)安全行為發(fā)生，如送貨人員有偷竊行為，則該供給商必須做好批評教育工作，同時按照被竊物品價格100倍賠償配送中心相關損失。情節(jié)嚴重者，移交公安機關處理。（2）供貨商送貨流程2.1持送貨單、訂貨單及商品送到配送部。2.2到預檢室等候預檢，獲取預檢后訂貨單。2.3按照訂貨單上提醒到指定月臺按卸貨規(guī)則卸貨。2.4等候驗收員進行驗收。2.5獲取驗收員簽字（中轉(zhuǎn)訂單不簽字）后訂貨單。2.6憑驗收完成訂貨單連同送貨單到結(jié)算室換取結(jié)算單。（3）卸貨規(guī)則送貨人員要注意貨物碼放，確保安全、科學。（4）商品檢驗4.1收貨必須按照質(zhì)量標準，檢驗外觀質(zhì)量和包裝質(zhì)量，要求外箱完好無損、封口嚴密、無外滲液體、無軟塌現(xiàn)象、能夠起到保護內(nèi)容物不變形不散漏作用。（檢驗包裝質(zhì)量）4.2所驗收商品必須是符合國家、部委、地方、行業(yè)或企業(yè)標準，經(jīng)生產(chǎn)廠檢驗合格。（檢驗合格證）4.3商品標識齊全，有商標、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證、生產(chǎn)廠家（經(jīng)銷商）名稱、廠址、規(guī)格、等級、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準號等相關必須標注內(nèi)容，箱內(nèi)外商品信息必須一致。并對商品標識標簽內(nèi)容進行抽查。（檢驗商品標識）4.4有使用期限商品必須標明保質(zhì)期和安全使用期或者失效日期，同時嚴格執(zhí)行保質(zhì)期管理關于制度。4.5需要索取證件和檢驗證件商品。4.6需要檢驗商品信息與實物包裝規(guī)格是否相符。4.7收貨抽查百分比保持在20％左右。3、商品出貨管理制度（1）客戶收貨員憑配送中心出具商品交接單據(jù)，驗收清點實際到貨商品。（2）全部帶貨必須隨車攜帶詳細送貨清單。（3）為有效降低交接中差錯率，商品未交接清楚，配送專員和客戶收貨員對所清點商品件數(shù)不一致時，不得拉入賣場。如因特殊情況（依照客戶需求而定），確需入場，由配送專員和收貨員協(xié)商詳細交接方法并在交接單中注明。（4）因裝卸不妥等人為原因造成商品破損都需責任人當場按商品價格賠償。（5）客戶在卸貨過程中發(fā)覺有破損商品，應請客戶填寫拒收單，由客戶專員帶回配送部處理。（6）在卸貨過程中，客戶若發(fā)覺外包裝有開口、破裂等情況，應立刻檢驗，如發(fā)覺商品內(nèi)包裝短少，一律由客戶專員現(xiàn)場確認處理。（7）商品交接完成后，配送專員要協(xié)同客戶收貨員在交接單上簽上實收件數(shù)（大寫）、收貨員姓名、到貨時間。交接過程中，如實際到貨件數(shù)和交接單總件數(shù)不相符，以實際到貨件數(shù)為準，并簽上實收件數(shù)（如實際到貨總件數(shù)大于交接單上總件數(shù)，也必須按照實際到貨件數(shù)簽收）；交接單回單由客戶專員當車帶回。（8）客戶若在配送過程中有意見和提議，客戶專員要虛心接收并將相關意見反饋改進。4、運輸管理制度（1）企業(yè)駕駛員必須有相關駕駛資格和恪守《中華人民共和國道路交通管理條例》及關于交通管理規(guī)章制度，恪守員工管理手冊，安全駕駛。同時恪守企業(yè)其余規(guī)章制度。（2）駕駛員要愛護企業(yè)車輛，平時要注意車輛保養(yǎng)，經(jīng)常檢驗車輛主要部件，確保車輛正常行駛。（3）駕駛員出車前要例行檢驗車輛看其性能是否正常，發(fā)覺異常要立刻報修。（4）駕駛員對車輛各種證件有效性應經(jīng)常檢驗，出車時一定確保證件齊全。（5）晚間出車時駕駛員要注意休息，禁止疲勞駕駛及酒后駕駛。駕駛員酒后駕駛或私自用車造成一切違章和交通事故后果均由自己負擔。（6）駕駛員要文明駕駛，不準危險駕車。行車途中假如發(fā)生交通事故，適用快速處理就快速處理，如必須現(xiàn)場處理，應立刻報警等候處理，不得逃離現(xiàn)場。如因違反交通規(guī)則而引發(fā)事故，司機要負擔全部后果及責任。（7）駕駛員因違章或證件不全被罰款，有當事司機負擔全部責任及后果。（8）駕駛員在外出送貨時，如遇特殊情況不能按時返回，應及時通知管理人員，并說明原因。（9）駕駛員未經(jīng)企業(yè)領導同意，不得將車輛隨便交給其余人駕駛，假如領導同意司機要檢驗當事人是否有駕駛資格，禁止將車輛交給無駕駛資格人員駕駛或練習開車。禁止公車私用違者每次罰款100元。5、裝卸管理制度（1）裝卸工裝車時，首先檢驗貨車車廂是否平整或是否有異物，若車廂不平或有異物時，需立刻清理后裝車。（2）貨物堆碼應整齊合理，與組長溝通，禁止無須要爭吵與返工。（3）禁止橫蠻裝卸，造成貨物損壞與損失照價賠償。（4）裝卸完成后必須做好清理工作。（5）裝卸過程禁止光腳或穿拖鞋，禁止吸煙與溜崗。（6）因為工作原因或私事與客戶爭吵影響企業(yè)正常運作視情節(jié)輕重進行處罰。五、應急響應方法1、預警監(jiān)測（1）加強食品安全知識教育，開展食品安全日常監(jiān)測。做到早發(fā)覺、早預防、早整改、早處理。（2）定時對本企業(yè)所供給食品進行抽樣調(diào)查，防止發(fā)生食品安全問題。（3）進行日常巡查，重點檢驗消防栓、滅火器、倉庫通道情況，如發(fā)覺問題，仔細觀察分析，找出原因，及時處理，并匯報部門領導人。2、事故響應（1）接到匯報后，本部門工作人員必須盡快趕赴現(xiàn)場，參加現(xiàn)場救助工作。（2）接應救護車，指導救護人員及時對傷員進行處理或送于醫(yī)院救治。（3）如發(fā)生食物中毒事件應即停頓食用可疑食物，盡快脫離接觸可疑污染物。（4）發(fā)生事故后，在2小時內(nèi)匯報相關管理部門，主動配合關于部門開展應搶救援工作，落實落實各項應急方法。3、應搶救援過程人員、物資保障（1）應急通訊。配送部應在倉庫等主要部位醒目位置公布報警電話。物流配送中心應急領導小組關于人員二十四小時開通移動電話，全部配送人員工作期間一律開通移動電話。（2）應急物品保障。配送部負責配置安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要應搶救援物品，指定專員保管和維護。4、善后處置（1）應急結(jié)束后，妥善安置和慰問受害和受影響人員，清理污染物，盡快消除事故影響，恢復正常，確保社會安定。（2）對造成事故起因相關責任人進行嚴厲處理追究。（3）發(fā)生事故次日，及時總計經(jīng)驗教訓、并在內(nèi)部發(fā)出通知、杜絕再次發(fā)生類似事故。5、詳細方案（1）火災事故應急預案1.1發(fā)生火災事故，第一目擊人應大聲呼叫，立刻切斷事發(fā)地電源，利用附近消防器材采取有效方法進行先期處置，并及時向配送部主管匯報。倉庫發(fā)生火災，應參考倉庫火災應急預案處置。1.2配送部主管接到匯報后，應立刻趕赴現(xiàn)場，采取有效方法及時消防隊開展滅火，轉(zhuǎn)移寶貴物品。火情繼續(xù)擴大，物流配送中心應急領導小組應快速撥打119報警。如有些人員受傷應首先搶救傷員，并撥打120救助。1.3火災無法控制時，物流配送中心應急領導小組應立刻采取方法疏散人員和車輛，關閉供電系統(tǒng)，同時疏通消防通道，指定專員引導消防車進入現(xiàn)場。1.4應急處置工作結(jié)束后，配送部主管要配合關于部門做好善后處置及事故調(diào)查工作，并在調(diào)查結(jié)束后及時向企業(yè)領導作書面匯報。（2）途中事故應急預案2.1送貨車輛在送貨途中碰到不可抗力原因，如道路塌方、山體滑坡、車輛損壞無法及時修復等，當日無法送達指定地點，配送專員要及時向配送部主管匯報，等候指令。2.2配送部主管接到匯報后，應及時向企業(yè)副總經(jīng)理匯報，經(jīng)請示同意后可指令送貨車輛原路返回，或等候救援。車輛在等候救援時，配送專員應組織做好防盜防搶工作。2.3企業(yè)副總經(jīng)理接到匯報后要立刻組織應急車輛裝運貨物，保障客戶當日需求。2.4應急處置工作結(jié)束后，配送部主管要配合關于部門做好善后處置及事故調(diào)查工作，并在調(diào)查結(jié)束后及時向企業(yè)領導作書面匯報。（3）車輛交通事故應急預案3.1發(fā)生交通事故時，配送專員應立刻向配送部主管匯報，同時撥打電話報警，向保險企業(yè)報案，并注意確保本身安全，保護好現(xiàn)場；因特殊情況需改變現(xiàn)場，要做好標識，盡可能找到證實人，取得聯(lián)絡方式。3.2配送部主管接到匯報后，應及時向企業(yè)副總經(jīng)理匯報。3.3企業(yè)副總經(jīng)理接到匯報后要立刻組織應急車輛裝運貨物，保障客戶當日需求。6、其余