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餐廳天然氣液化氣安全使用規(guī)范餐廳天然氣安全使用規(guī)范為確保餐廳后廚生活用氣安全,請認真組織學習落實天然氣安全使用規(guī)范,并據(jù)此完善飯店內部安全生產管理及安全監(jiān)督檢查措一、經常進行燃氣設施自檢自查閥門的接口處如果二、每次使用完后確認閽門已關閉主管或值班廚師晚上睡覺前、出門前務必檢查灶前閥是否完全關。3、每頓飯收工不使用天然氣時,一定關閉天然氣罐總閥門使用時不廚房一定要一年四季時時保持通風,嚴禁緊閉廚房門窗。千萬不要亂動亂拆燃氣管道及設施查燃氣泄漏1、是聞味,聞到類似臭雞蛋味時,說明有漏氣的地方,應立即關窗并、發(fā)生泄漏怎么辦1、立即關閉灶前閥門和鋼瓶閥門切斷氣源,迅速打開門窗通風換氣2、千萬不要開啟或關閉任何電器設備,也不可在充滿燃起的房間內或手機,不能開油煙機,這些都容易產生火花發(fā)生爆燃。3、室內要留人,撥打報修電話要到遠離漏氣房間的戶外。2、可燃氣體檢測儀能夠正常工作。1、要掌握各種器具的操作規(guī)范(如爐灶、、電腦、瓶、電壺等)7、裝液化氣的,不得存放在居室,并嚴防高溫及目光照射,其環(huán)境閥門關緊。開關電燈和其他電器設備。十、如遇著火時的操作常識1、燃氣著火:首先關掉電源和燃氣開關,在第一時間用干粉或二氧化碳滅火器進行撲救。2、帶電物體著火時應先用二氧化碳、干粉型滅火器進行撲救,電器著火時時首先要切斷電源。在無法斷電的情況下千萬不能用水和泡鍋”,使油火到處飛濺,撲救方法是:迅速將冷菜沿邊倒入鍋中,火就熄滅了;另一種方法是用鍋蓋或能遮住油鍋的大塊棉布遮蓋到置小火不顧而釀成火災。中間的4、噴嘴瞄準火焰根部,鴨嘴開始往下壓防
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