綠色食品知識競賽試題

2018-2019學年高一現(xiàn)現(xiàn)代農業(yè)技術（綠色食品）選修測試卷一、綠色食品基本概念與知識（19題）（一）單選題（6）綠色食品開發(fā)和管理工作是經(jīng)國務院批準，由 A 在全國組織實施的。中華人民共和國農業(yè)部國家環(huán)境保護總局國家工商行政管理總局中華人民共和國衛(wèi)生部綠色食品事業(yè)創(chuàng)立于A年。1990年1991年1992年1993年中國綠色食品發(fā)展中心是負責全國綠色食品開發(fā)和管理工作的專門機構，隸屬A，與農業(yè)部綠色食品管理辦公室合署辦公。全國各地設立各級綠色食品管理機構、綠色食品產(chǎn)品質量檢測機構和產(chǎn)地環(huán)境質量監(jiān)測機構。中華人民共和國農業(yè)部中華人民共和國衛(wèi)生部國家林業(yè)局國家環(huán)境保護總局中國共產(chǎn)黨第 D三中全會《中共中央關于推進農村改革發(fā)展若干重大問題的決定》提出支持發(fā)展綠色食品。第十一屆第十四屆第十五屆第十七屆使用綠色食品標志商標必須經(jīng)C審核許可。中華人民共和國農業(yè)部農業(yè)部綠色食品管理辦公室中國綠色食品發(fā)展中心中國綠色食品協(xié)會綠色食品標志商標是在國家商標局注冊的我國第一例 C。產(chǎn)品商標服務商標證明商標集體商標（三）判斷題（7）綠色食品實施“以技術標準為基礎、質量認證為形式、商標管理為手段”的基本管理制度（對）綠色食品的“綠色”表明生產(chǎn)過程保護生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)品產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境。（對）野生食品、天然食品就是綠色食品。（錯）綠色食品是一項公益性事業(yè)。（對）綠色食品推行“以品牌為紐帶、企業(yè)為主體、基地為依托、農戶為基礎”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。（對）綠色食品只強調產(chǎn)品無污染、安全的特性，對品質沒有要求。（錯）施用農家肥的產(chǎn)品都是綠色食品。（錯）二、綠色食品標志商標及管理（42題）（一）單選題（16）綠色食品標志商標是在我國注冊的 A 證明商標。第1例第2例第5例第10例綠色食品標志商標的注冊人是Bo中華人民共和國農業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心中國綠色食品協(xié)會綠色食品生產(chǎn)企業(yè)綠色食品標志商標是C年注冊的。1990年1992年1996年2006年綠色食品商標在 B 商品上進行了注冊?！渡虡俗杂蒙唐泛头諊H分類》中的1、3、5、29、30、31、32、33等八大類。《商標注冊用商品和服務國際分類》中的1、2、3、5、29、30、31、32、33等九大類?！渡虡俗杂蒙唐泛头諊H分類》中的29、30、31、32、33等五大類?！渡虡俗杂蒙唐泛头諊H分類》中的1、3、5、29、30、31、等六大類。在產(chǎn)品包裝及廣告宣傳上使用綠色食品標志，必須獲得A許可。中國綠色食品發(fā)展中心國家食品藥品監(jiān)督管理局國家工商行政管理總局國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局企業(yè)使用綠色食品標志申請獲得批準后可 C ，使用期滿須辦理續(xù)展后方可繼續(xù)使用。長期使用使用5年使用3年使用10年消費者在市場上選購綠色食品時，應該選擇產(chǎn)品包裝上同時具備B的商品。綠色食品標志圖形、綠色食品編號。綠色食品標志圖形、“綠色食品”字樣、綠色食品編號。綠色食品標志圖形綠色食品標志圖形、綠色食品四個字。獲得綠色食品標志使用權的企業(yè)，當企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱或商標發(fā)生變化時，應辦理A手續(xù)。證書變更重新申報。申請備案公告聲明對授權使用綠色食品標志的企業(yè)和產(chǎn)品，各地綠色食品管理機構每年都組織B。產(chǎn)品展示年度檢查問卷調查市場追蹤中國綠色食品發(fā)展中心每年對綠色食品產(chǎn)品質量進行C。市場調查專家鑒定抽樣檢驗企業(yè)調查各地綠色食品管理機構每年都組織開展 A 活動，檢查綠色食品企業(yè)使用綠色食品標志的規(guī)范性，打擊假冒綠色食品行為，以維護市場秩序，保護消費者權益。市場監(jiān)察產(chǎn)品展銷質量評比市場調查中國綠色食品發(fā)展中心 D 通過媒體向社會發(fā)布綠色食品重要事項及產(chǎn)品信息。每個月每季度每年不定期企業(yè)對綠色食品產(chǎn)品抽檢結論如有異議，應于收到“報告”或“通知”之日（以當?shù)剜]局郵戳日期為準）起 B 內向中國綠色食品發(fā)展中心提出書面復議或仲裁申請。TOC\o"1-5"\h\z10天15天20天25天年檢合格的企業(yè)應于綠色食品標志年度使用期滿前C 向所在地省級綠辦申請核準證書。10天15天20天30天綠色食品證書須在年檢后A方為有效。加蓋“年檢合格章”重新?lián)Q發(fā)領取副證企業(yè)自行標注綠色食品產(chǎn)品包裝上從 D開始使用“企業(yè)信息碼”代替原“綠色食品標志編號”，過渡期為3年。2000年1月1日2005年7月1日2006年8月1日2009年8月1日（二）多選題（14）綠色食品標志商標在國家工商行政管理總局商標局注冊的商標形式包括以下ABCD。綠色食品標志圖形中文：綠色食品英文：GREENFOOD綠色食品標志圖形、綠色食品、GREENFOOD三者組合綠色食品標志商標除在中國境內注冊外，還在以下ABC等國家和地區(qū)進行了注冊。美國曰.日本中國香港越南各級綠色食品管理機構依據(jù)中華人民共和國ABC和農業(yè)部頒發(fā)的D等國家有關法律、法規(guī)及規(guī)定實施綠色食品管理?！吨腥A人民共和國農產(chǎn)品質量安全法》《中華人民共和國商標法》《中華人民共和國食品安全法》《綠色食品標志管理辦法》消費者在市場上買到帶有綠色食品標志的產(chǎn)品，可通過AC方式查詢真?zhèn)?。登錄中國綠色食品網(wǎng)打電話給消費者協(xié)會向中國綠色食品發(fā)展中心查詢直接詢問銷售商中國綠色食品發(fā)展中心對ABCD產(chǎn)品進行公告。通過認證產(chǎn)品企業(yè)年檢不合格產(chǎn)品產(chǎn)品抽檢不合格產(chǎn)品逾期未續(xù)展產(chǎn)品綠色食品產(chǎn)品公告在ABC等媒體上發(fā)布。中國綠色食品網(wǎng)農民日報中國食品報文摘報綠色食品企業(yè)信息碼GFXXXXXXXXXXXX的含義按順序依次為BDCA。當年通過認證企業(yè)的順序號GREENFOOD縮寫企業(yè)通過認證的年份企業(yè)所在地區(qū)的數(shù)字代碼綠色食品年檢主要是檢查企業(yè)ABCD。質量控制是否健全使用綠色食品標志是否規(guī)范加工產(chǎn)品的原料是否符合綠色食品要求產(chǎn)品質量是否合格對綠色食品畜禽養(yǎng)殖企業(yè)進行年檢時，監(jiān)管員應重點檢查企業(yè)的ABC。防疫、檢疫制度的建立和執(zhí)行情況藥品的使用情況飼料及飼料添加劑來源和使用情況育種情況對綠色食品加工企業(yè)進行年檢時，監(jiān)管員應重點檢查企業(yè)ACD。原料采購合同執(zhí)行情況廠區(qū)的綠化情況添加劑使用情況生產(chǎn)工藝有無改變對綠色食品種植企業(yè)進行年檢時，監(jiān)管員應重點檢查企業(yè)ABD。農藥使用情況肥料使用情況產(chǎn)品價格情況病蟲草害防治情況企業(yè)使用綠色食品標志期間，當發(fā)生下列ABCD情況，中國綠色食品發(fā)展中心立即取消其標志使用權，并公告于眾。產(chǎn)品抽檢質量安全指標不合格生產(chǎn)條件發(fā)生變化，不符合綠色食品生產(chǎn)要求無正當理由拒絕接受綠色食品管理機構組織的監(jiān)督檢查企業(yè)不履行《綠色食品標志使用許可合同》有關規(guī)定中國綠色食品發(fā)展中心及各地綠色食品管理機構采用ABD等多種形式對使用綠色食品標志的企業(yè)和產(chǎn)品進行監(jiān)督管理。產(chǎn)品抽檢市場監(jiān)察隨機問卷調查企業(yè)年檢消費者在市場上選購綠色食品時，應注意AD等包裝特征。有無綠色食品標志包裝是否美觀包裝的大小、形狀是否有綠色食品編號（三）判斷題（13）綠色食品標志圖形由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。（對）綠色食品標志圖形為圓形，意為保護、安全。（對）綠色食品標志商標和企業(yè)的注冊商標可以同時在產(chǎn)品包裝上使用。（對）獲證企業(yè)的單位名稱、產(chǎn)品名稱、商標和批準產(chǎn)量等發(fā)生改變時，企業(yè)要及時到中國綠色食品發(fā)展中心辦理相關變更手續(xù)。（對）綠色食品產(chǎn)品編號用于綠色食品證書，形式為LB—XX—XXXXXXXXXXA，其含義按順序是：“綠標”漢語拼音縮寫、產(chǎn)品分類、批準年度、批準月份、省份（國別）、產(chǎn)品序號、產(chǎn)品分級。（對）中國綠色食品發(fā)展中心是綠色食品證書的唯一頒證機構。（對）綠色食品企業(yè)可在自愿互利的條件下，將綠色食品標志轉讓或許可給第三者使用。（錯）綠色食品企業(yè)信息碼啟用后，它將在產(chǎn)品包裝上取代原綠色食品產(chǎn)品編號。（對）中國綠色食品發(fā)展中心對獲得和取消綠色食品標志使用權的企業(yè)和產(chǎn)品都進行公告。（對）企業(yè)獲得綠色食品標志使用權后可無限期使用。（錯）綠色食品產(chǎn)品抽檢可以到生產(chǎn)企業(yè)抽樣，也可以到市場上采樣。（對）消費者發(fā)現(xiàn)假冒綠色食品可向當?shù)毓ど滩块T和綠色食品管理部門舉報。（對）企業(yè)部分產(chǎn)品獲得綠色食品認證，其它未獲認證產(chǎn)品不能使用綠色食品標志。（對）三、綠色食品認證（26）（一）單選題（2）綠色食品證書有效期為3年，企業(yè)續(xù)展須在證書有效期滿前B提出申請。1個月3個月5個月6個月為擴大綠色食品對“三農”工作的促進作用，農業(yè)部綠色食品管理辦公室和中國綠色食品發(fā)展中心于2005年啟動了綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設工作。綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地是指D。按照綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程實施生產(chǎn)的種植區(qū)域和養(yǎng)殖區(qū)域。按照綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程和全程質量控制體系實施生產(chǎn)和管理的種植區(qū)域和養(yǎng)殖區(qū)域。按照綠色食品技術標準、生產(chǎn)操作規(guī)程和全程質量控制體系實施生產(chǎn)和管理，并具有一定規(guī)模的種植區(qū)域或養(yǎng)殖區(qū)域。產(chǎn)地環(huán)境符合綠色食品有關技術條件要求，按照綠色食品技術標準、生產(chǎn)操作規(guī)程和全程質量控制體系實施生產(chǎn)和管理，并具有一定規(guī)模的種植區(qū)域或養(yǎng)殖區(qū)域。（二）多選題（10）綠色食品認證依據(jù)包括ABCD。國家相關法律法規(guī)國家相關強制性技術規(guī)范綠色食品準則、標準綠色食品相關技術規(guī)范綠色食品認證程序主要包括ABCD。環(huán)境監(jiān)測現(xiàn)場檢查產(chǎn)品檢測認證審核和專家評審綠色食品認證屬于A。自愿認證推薦認證強制認證。.準入認證綠色食品種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)應做到ABCD。種植基地土壤、大氣和灌溉水應達到綠色食品相關標準要求種植過程中農藥、肥料等農業(yè)投入品的使用應符合綠色食品相關準則的要求，投入品對環(huán)境和種植產(chǎn)品不產(chǎn)生污染產(chǎn)品質量應達到綠色食品產(chǎn)品質量標準要求，安全、優(yōu)質產(chǎn)品包裝、貯運應達到綠色食品包裝和貯運準則要求為保證綠色食品認證的規(guī)范性和有效性，所堅持的基本原則主要包括ABC?？陀^獨立公開公正誠實信用依法行政審批認證綠色食品種植業(yè)產(chǎn)品，需要對生產(chǎn)企業(yè)實施現(xiàn)場檢查，主要內容包括ABCD。種植基地環(huán)境質量狀況種植過程農藥、肥料等投入品使用情況產(chǎn)品的包裝、貯藏和運輸情況整個生產(chǎn)過程相關記錄綠色食品畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)的ABCD環(huán)節(jié)，要符合綠色食品標準要求生產(chǎn)。飼料原料種植飼料組成、加工養(yǎng)殖過程屠宰加工及包裝、貯運認證綠色食品產(chǎn)品，需對產(chǎn)品及產(chǎn)品原料產(chǎn)地環(huán)境質量進行監(jiān)測。主要監(jiān)測的環(huán)境因子包括ABC。土壤大氣灌溉水生物多樣性創(chuàng)建綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地的目標是ABCD。全面執(zhí)行綠色食品標準化生產(chǎn)和全程質量控制促進農產(chǎn)品區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、標準化生產(chǎn)和市場化發(fā)展提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力，增強農產(chǎn)品市場競爭力促進農民增收、農業(yè)增效和縣域經(jīng)濟發(fā)展綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地應建立健全完善的管理體系，主要包括ABCD.。組織管理體系和監(jiān)督管理體系基礎設施體系生產(chǎn)管理體系農業(yè)投入品管理體系和技術服務體系（三）判斷題（14）只要產(chǎn)品質量達到綠色食品標準就可認證為綠色食品。（錯）所有的農產(chǎn)品及加工品均可申請綠色食品認證。（錯）對于申請綠色食品豬肉產(chǎn)品企業(yè)，只對養(yǎng)殖場和屠宰場進行現(xiàn)場檢查。（錯）所有企業(yè)可以申請綠色食品認證。（錯）綠色食品認證雖屬于產(chǎn)品認證的范疇，但其遵循全程質量控制的認證過程也同時融入了體系認證的理念。（對）境外產(chǎn)品也可申請綠色食品認證。（對）境外產(chǎn)品在申請認證時，需派注冊檢查員進行現(xiàn)場檢查。（對）實施產(chǎn)品認證時，應有注冊檢查員赴申請企業(yè)進行現(xiàn)場檢查。（對）申請綠色食品認證的產(chǎn)品，雖然其原料產(chǎn)地環(huán)境達不到綠色食品環(huán)境質量要求，但其產(chǎn)品質量達到了相應的綠色食品產(chǎn)品標準要求，可以獲得綠色食品認證證書。（錯）綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地產(chǎn)出的產(chǎn)品使用綠色食品標志，必須另行申請并通過綠色食品認證。（對）被取消綠色食品標志使用權的產(chǎn)品，一年內不再受理其綠色食品認證申請。（對）未通過綠色食品認證審核的產(chǎn)品，本生產(chǎn)周期內不再受理其認證申請。（對）綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設工作是農業(yè)標準化工作的重要組成部分。（對）創(chuàng)建綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地是擴大綠色食品生產(chǎn)規(guī)模的有效途徑。（對）四、綠色食品標準（22題）（一）單選題（7）綠色食品產(chǎn)品標準屬于下列哪個層級的標準？ B。國家標準行業(yè)標準地方標準企業(yè)標準。綠色食品標準是由 C 組織制定的。中華人民共和國商務部中華人民共和國衛(wèi)生部中華人民共和國農業(yè)部中華人民共和國國家發(fā)展與改革委員會3..綠色食品標準的代號是 D。GB/TB.NYC.QBD.NY/T綠色食品標準中安全衛(wèi)生項目和指標的水平定位是 A達到發(fā)達國家同類食品要求達到國家標準同類食品要求達到本行業(yè)同類食品要求達到本行業(yè)領先企業(yè)標準要求綠色食品產(chǎn)品標準的質量特征指標的水平定位是 B達到本地區(qū)同類食品品質要求達到國內同類食品優(yōu)級或一級品質要求達到本行業(yè)同類食品基本品質要求達到本企業(yè)標準的優(yōu)級品要求綠色食品產(chǎn)品質量檢驗工作由 D承擔。各級質量監(jiān)督部門的質檢機構有檢驗資質的食品質檢機構農業(yè)部下屬的農產(chǎn)品質檢機構中國綠色食品發(fā)展中心委托的具有政府授權資質的綠色食品定點檢測機構在綠色食品標準制定過程中，必須進行的工作包括ABD。企業(yè)、市場調研國內外相關標準查詢請消費者參與制定。.項目指標、數(shù)據(jù)實驗驗證（二）多選題（8）綠色食品標準的基本特點主要有ABC。堅持“從土地到餐桌”的全程質量控制技術路線符合保護生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展原則強調產(chǎn)品安全、優(yōu)質突出產(chǎn)品的外觀要求綠色食品標準體系包括ABCD。產(chǎn)地環(huán)境質量標準生產(chǎn)過程中的技術標準產(chǎn)品標準包裝、貯藏運輸標準綠色食品種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中必須嚴格執(zhí)行ABC。《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術條件》《綠色食品農藥使用準則》《綠色食品肥料使用準則》《綠色食品飼料和飼料添加劑使用