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我們身邊的經(jīng)濟學現(xiàn)象第一頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六隨著生活水平的提高,牛奶成為越來越多的人生活中的不可缺少的食物。今天我們就一起看看牛奶中的經(jīng)濟學現(xiàn)象。第二頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六三鹿奶粉事件:2008年6月28日,位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結石”病癥的嬰幼兒,據(jù)家長們反映,孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團所產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。7月中旬,甘肅省衛(wèi)生廳接到醫(yī)院嬰兒泌尿結石病例報告后,隨即展開了調查,并報告衛(wèi)生部。隨后短短兩個多月,該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴大到14名。

第三頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六9月11日晚衛(wèi)生部指出,近期甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結石病例,調查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史。

隨后,石家莊三鹿集團股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱,經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染,市場上大約有700噸。第四頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六第五頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六大家是否深思過,毒奶粉問題的緣由是什么?為什么兒童奶粉中會有三聚氰胺這樣的化學物質?為什么要用三聚氰胺呢?第六頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六關鍵是三聚氰胺含氮量很高,生產(chǎn)工藝簡單、成本很低,給了摻假、造假者極大地利益驅動,有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質增加一個百分點,用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的1/5。所以“增加”產(chǎn)品的表觀蛋白質含量是添加三聚氰胺的主要原因,三聚氰胺作為一種白色結晶粉末,沒有什么氣味和味道,摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)等也成了摻假、造假者心存僥幸的輔助原因。第七頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六后來,有人發(fā)現(xiàn)這次三鹿奶粉事件,受“污染”的都是最便宜的18塊錢一袋的嬰兒奶粉,顯然,三鹿為了占領農村奶粉市場這塊最后的肥肉采取了低價傾銷戰(zhàn)略,但是賣這18塊錢一袋的奶粉連本錢都不夠,大量生產(chǎn)豈不虧老本了嗎?第八頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六無論公司的產(chǎn)量如何,總固定成本曲線(TFC)是不變的,而平均固定成本是隨產(chǎn)出的增加而減少的,TFC一定時,隨產(chǎn)生的增加AFC(等于TFC/Q,其中Q表示產(chǎn)出量)下降,商人習慣于用另一種方式解釋:產(chǎn)出的增加使固定成本在更多單位產(chǎn)品上分配(通常被稱為“分攤費用”),這意味著各單位承擔的量將減少,AFC永遠不可能為0.于是,隨著產(chǎn)出的增加,AFC曲線將逐漸降低。第九頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六第十頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六于是三鹿為了節(jié)省成本,在奶粉中添加廉價大豆蛋白粉來替代奶粉,這大豆蛋白粉本來也沒啥大事,但是,恰恰這次里面被添加了偽造蛋白質的三聚氰胺這高科技玩意,于是最終制造出這起轟動全國的三鹿奶粉事件。第十一頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六奶粉中添加三聚氰胺產(chǎn)品質量下降產(chǎn)品價格降低占領農村市場價值影響價格第十二頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六價格上限:可以出售一種物品的法定最高價格。價格上限對市場有一種限制性約束,供求力量趨向于使價格向均衡變動,但當市場價格達到上限時,就不能再上升。在政府對競爭市場實行限制性價格上限時,就產(chǎn)生了物品的短缺,而且,賣者必然在大量潛在買者中配給稀缺物品。第十三頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六價格下限:可以出售一種物品的法定最低價格。供給力量使價格想均衡價格變動,但當市場價格達到下限時,就不能再下降了,此時,市場價格等于價格下限。在這種價格下限時,供給量超過需求量。第十四頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六第十五頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六特侖蘇是盈利支撐產(chǎn)品。產(chǎn)品的凈利潤率很高,至少有10%。這兩年蒙牛65%的液態(tài)奶利潤都來源于此。第十六頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六這是蒙牛的一個暴利產(chǎn)品,特侖蘇牛奶產(chǎn)品的成本最多不到2塊,而銷售價格卻到了5塊,毛利潤達到了150%以上。由此帶來的利潤是其他常溫奶產(chǎn)品的十倍以上。

第十七頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六如此暴利的牛奶,銷量卻一直很好,可以說是相當?shù)暮谩槭裁??第十八頁,共二十四頁,編輯?023年,星期六影響需求的因素商品本身價格price商品質量相關商品價格pricesofrelatedgoods——替代品和互補品

(substitutesandcomplements)消費者收入income——正常商品和低檔商品

(normalgoodandinferiorgood)消費者偏好tastes預期expectations市場規(guī)模第十九頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六第二十頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六替代品:一種價格上升引起另一種物品需求增加的兩種物品。互補品:一種物品價格上升引起另一種物品需求減少的兩種物品。第二十一頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六牛奶出現(xiàn)了問題,我們可以選擇其他替代品。第二十二頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期六“牛奶門”事件后,“羊奶粉”作為替代品、互補品

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