超市設(shè)立運(yùn)營(yíng)實(shí)施方案

超市運(yùn)營(yíng)方案一、消費(fèi)群體分析目前已有 人左右居住，居住員工性別以男性為主，齡段主要為青年人。人員最高能居住 人。一、超市必要性為：煙酒、日用品、生活用品為主。二、思路簡(jiǎn)介租金。兩個(gè)方案通過附件的形式附在本方案之后。附件一：公司自營(yíng)超市運(yùn)營(yíng)與管理方案一、超市選址AB座北邊第一間只有84.91平過小，所以暫不考慮。B座中間位置區(qū)域最大建議留給后續(xù)其他配套故選擇B座數(shù)第四間面積為 平。二、超市組織結(jié)構(gòu)采購負(fù)責(zé)人兼店長(zhǎng)：1名銷售兼收銀員：2名三、商品管理1.超市食品區(qū)域分類：速凍食品休閑食品：膨化食品、餅干、糖果煙酒類：啤酒、煙2.超市百貨區(qū)域分類：皂等。洗液用品：洗衣粉、洗潔精、廁所液、洗手液。文體用品：圓珠筆、筆記本、記錄本、剪刀等。塑料制品：塑料桶、雨傘、雨披、手套等，3.商品定價(jià)辦法：食品：8%-20% 日用百貨：15%-25%酒類：25%-40% 針織品：40%-50%日雜：15%-25%沖飲品：15%-25% 床上用品：40%-45%最終確保大部分商品定價(jià)約為20%。4.盤點(diǎn)工作的安排與要求：超市負(fù)責(zé)人進(jìn)行清點(diǎn)收貨。周轉(zhuǎn)，避免商品長(zhǎng)期占?jí)嘿Y金。1520賬，2130四、籌建期工作辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。設(shè)備采購配備收銀機(jī)一臺(tái)安裝監(jiān)控設(shè)備貨架跟據(jù)銷售產(chǎn)品共分三組，左右兩組靠墻一組食品、一組百貨，中間為促銷區(qū)較矮保證收銀員視野。購買優(yōu)質(zhì)貨架，上面商品展示下面商品倉庫一個(gè)飲料啤酒柜、一個(gè)冷藏冷凍柜擬定，公司審核后實(shí)行。五、供應(yīng)商合作要求供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)需提供相關(guān)證件（許可證）供應(yīng)商必須提供商品明細(xì)報(bào)價(jià)供應(yīng)商必須按照最優(yōu)惠的批發(fā)價(jià)格供應(yīng)商品供應(yīng)商同意無條件退貨，并在當(dāng)月貨款中扣除商承擔(dān)六、成本核算前期設(shè)備投入：10000備貨投入：50000七、收入與支出核算入住滿員共計(jì)1616人，平均每人每月按照消費(fèi)200元，營(yíng)業(yè)額323200元/月，進(jìn)貨成本約為258560元，毛利潤(rùn)大約64640元。15000/月左右。45000/月左右。八、自主運(yùn)營(yíng)的優(yōu)缺點(diǎn)1）帶來利潤(rùn)比房租高方便管理能給員工帶來方便，給員工節(jié)省資金1）前期投入成本大、人員招聘管理費(fèi)用多。對(duì)店長(zhǎng)要求專業(yè)性要高，責(zé)任心要強(qiáng)。附件二：一、超市選址

超市出租管理方案在B座北邊第一間、第二間、第四間、第八間、第九間由招租超市自選。二、商鋪定位招租運(yùn)營(yíng)。僅限超市運(yùn)營(yíng)禁止謀取不良利益。三、租金（不含管理費(fèi)）1.年總收租金60000元2.38元/月/平方38*12*132.15=60260.4元四、預(yù)計(jì)溝通超市市名單：成和超市，通過溝通，建設(shè)類似安信酒店下的成和超市。五、溝通開始時(shí)間預(yù)定于方案通過后，一周內(nèi)開始依次溝通。六、對(duì)外出租優(yōu)缺點(diǎn)（1）利用品牌影響力，迅速打